Snack di carote e banana per bambini

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Banana grande	1 PC.
Carote giovani fresche	3-4 pz.
Menta fresca	apice
Yogurt senza zucchero	gusto
Zucchero a velo per spolverare
Scorza di limone per guarnire
Succo di limone	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

Usa gli ingredienti a seconda delle preferenze del bambino e ovviamente di possibili reazioni allergiche (limone, per esempio). Taglia il cibo anche in base alle capacità dei denti))) dei tuoi figli. Puoi aggiungere noci, ma questo prodotto è difficile da digerire.
Lavare e pelare le carote e la banana. Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Affetta la banana nel senso della lunghezza. Disporre su un piatto. Condisci con il succo di limone. Versare lo yogurt. Decorare con una punta di menta e zucchero a velo per spolverare tutta la bellezza.
La combinazione di banana dolce, carote succose, leggera acidità di limone, yogurt delicato e leggerezza di menta creerà un gusto fresco indescrivibile e soddisferà il tuo bambino.
Sarà particolarmente bello cucinare insieme questo spuntino!

Nota

Nella stagione calda, la cosa più difficile è nutrire i bambini. È difficile per me nutrire il più giovane con qualsiasi tempo (faccina triste). E già nel caldo ...
Ma oltre al liquido, il corpo ha bisogno anche di molti nutrienti e minerali. Il punto di riferimento per questo problema con le banane.
La banana è una fonte di cibo per milioni di persone nei paesi tropicali. Dovresti essere consapevole che le banane che maturano su un albero non acquisiscono il gusto e l'aroma necessari, ma li perdono. La buccia del frutto si screpola e la polpa è facilmente affetta da malattie. Pertanto, i frutti vengono rimossi immaturi. Le banane acquistate devono essere conservate in un luogo fresco - 10-12 ° C, ma non in frigorifero. I frutti verdastri vengono conservati a temperature più elevate. I grappoli di frutta vengono appesi, non conservati in sacchetti di plastica.

La polpa del frutto contiene fino all'80% di acqua, fibre, sostanze pectiniche che migliorano la digestione, amido (7-20%), che a maturità si trasforma in zucchero, proteine - fino all'1,3%, carboidrati - fino al 25% (principalmente saccarosio), acido malico, tannini e sostanze aromatiche, enzimi, vitamine C, B1, B2, B6, PP, provitamina A, catecolamine. In termini di contenuto di vitamina C, le banane non sono inferiori ad alcuni agrumi: nei frutti maturi per 100 g di polpa, ci sono da 8 a 12 mg di questa vitamina.

Le banane contengono calcio, magnesio, sodio, fosforo, ferro e molto potassio. L'aroma della frutta fresca dipende dalla presenza di esteri nella loro polpa.
Per il contenuto di vari e facilmente assimilabili dal corpo umano, nutrienti zuccherini e sali minerali, nonché per la presenza di una vasta gamma di vitamine, le banane sono una delle piante da frutto più pregiate, sempre più utilizzate nella pratica medica.
* Mangiare 1-2 banane al giorno ha un effetto tonico stabile: migliora l'umore, la concentrazione e le prestazioni, riduce l'affaticamento e purifica il corpo.
* Per aumentare di peso, aumentare la massa muscolare, dovresti mangiare banane ogni giorno. I medici sportivi che lavorano con lottatori, calciatori e sollevatori di pesi consigliano di consumare regolarmente questo frutto.
* Le banane, come fonte di sali di potassio e magnesio, sono prescritte nei giorni di digiuno per i pazienti con aterosclerosi e ipertensione, se non tollerano la fame.
* Le banane sono utili per nefriti e malattie del fegato, per urolitiasi, per sanguinamento dialedetico e stomatite.
* Per le malattie gastrointestinali, i frutti di banana sono raccomandati come blando lassativo.
* La polpa del frutto contiene importanti sostanze fisiologicamente attive - catecolamine: dopamina, serotonina, norepinefrina. Grazie a queste sostanze, le banane vengono utilizzate con successo nel trattamento delle malattie intestinali e delle ulcere peptiche dello stomaco e del duodeno. Per i bambini con malattie gastrointestinali, i frutti di banana tritati sono un rimedio efficace.
* Le banane sono prescritte per diarrea, enterite, diverticolite e colite ulcerosa.
* Il succo di banana ha un effetto terapeutico positivo in caso di emorragie allo stomaco e al duodeno, con colera e dissenteria.
* Le banane contengono il tonico efedrina, che alza leggermente la pressione sanguigna, stimola il sistema nervoso centrale, aumenta la glicemia e ha un effetto antispasmodico sui muscoli broncopolmonari.
* Per le allergie, viene prescritta una dieta a base di banana, utile per il trattamento della celiachia, un'allergia al glutine in alcuni cereali, che di solito si riscontra nei bambini piccoli.
Le proprietà benefiche e medicinali delle carote sono spiegate dalla sua ricca composizione. Le carote contengono vitamine del gruppo B, PP, C, E, K, in esso è presente il carotene - una sostanza che viene convertita in vitamina A. Le carote contengono l'1,3% di proteine, il 7% di carboidrati. Ci sono molti minerali nelle carote necessarie per il corpo umano: potassio, ferro, fosforo, magnesio, cobalto, rame, iodio, zinco, cromo, nichel, fluoro, ecc. Le carote contengono oli essenziali che causano il suo odore particolare.
Le carote contengono beta-carotene, che migliora la funzione polmonare. Il beta-carotene è un precursore della vitamina A. Una volta nel corpo umano, il carotene viene convertito in vitamina A, che è più vantaggiosa per le giovani donne. Inoltre, le proprietà curative delle carote sono associate al rafforzamento della retina.
Masticare carote crude è utile in quanto rafforza le gengive. Poiché la vitamina A favorisce la crescita, le carote sono particolarmente utili per i bambini. Questa vitamina è essenziale per la vista normale, mantiene la pelle e le mucose in buone condizioni. Carote, piatti di carote e soprattutto succo di carota sono utilizzati nella nutrizione medica per ipo e avitaminosi A, malattie del fegato, sistema cardiovascolare, reni, stomaco, anemia, poliartrite, disturbi del metabolismo minerale.

Buon appetito!