Risotto con le polpette

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina
Risotto con le polpette

ingredienti

Riso 1 °
Carne macinata 500gr
Arco 2
Carota 1
Cipolle verdi
aneto
Acqua o brodo 2st
Sale pepe
Un pomodoro 1

Metodo di cottura

  • Porto alla vostra attenzione un piatto molto semplice, sostanzioso e facile da preparare.
  • Quando fa caldo e non vuoi stare ai fornelli, preparare il primo, il secondo, il terzo, la composta e un panino, o solo un po 'di tempo o pigrizia, allora questo è quello che ti serve.
  • Quindi, prendiamo la carne macinata, mettiamo una cipolla, un po 'di panini inzuppati, sale, pepe, sbattiamo.
  • In una padella, o in una pentola a pressione, o in una pentola a cottura lenta, soffriggere le cipolle e le carote.
  • Spostare di lato, friggere leggermente le polpette.
  • Ho cucinato a Shtebe, ma ho fritto tutto in padella
  • Mentre le polpette sono fritte, metto il riso, il pomodoro tritato finemente, le cipolle verdi in una casseruola, io metto anche un cucchiaio di gelato all'aneto. Sale pepe. Metti sopra le polpette con le verdure.
  • Risotto con le polpette
  • Versare 2 tazze di acqua o brodo.
  • Modalità porridge 14 min.
  • Puoi farlo in un multicooker, lasciati guidare dal tempo di cottura del riso nel tuo multicooker.
  • Può essere fatto sul fornello.
  • Il riso è stato immerso nel succo di polpette e frittura, si è rivelato molto gustoso !!
  • BUON APPETITO!!


Ekaterina2
Lerele, veloce, semplice, delizioso! Solo il sogno di una donna che lavora.
CatNat
Una bella ricetta per i più pigri, domani cucinerò solo per me!
Lerele
Ekaterina2, sì, sì, questo è sicuro, ma è anche un bene per il caldo, non stare ai fornelli, e alcuni chiedono persino carne in estate
CatNat, il pigro, arriva tutto, il che mi rende felice !!!
MariV
Ira, adoro anche le ricette semplici! : nyam: aggiunto ai preferiti!
Lerele
MariV, e lo adoro, ma con tutti i tipi di dispositivi non hai bisogno di molto tempo per cucinare.
Mio marito si sta ancora chiedendo cosa è già stato fatto?
MariV
Sì, non riesco più a immaginare la mia vita senza campanelli e fischietti.
Feta
Oh, com'è semplice e delizioso! Proprio quello che ti serve!
Essenia
Per tutta la mattina ho riflettuto su cosa cucinare. Penso che andrò sul sito, forse le ragazze ti diranno qualcosa, e davvero fortunato. Grazie per la ricetta utile. Cucinerò sui fornelli. È già andato a incarnare!
NataliARH
Accetta, signora Lerele,
Risotto con le polpetteRisotto con le polpette
Ho rovinato tutto, ho preso un plovetto con le polpette
Oh, non mangio fritto da molto tempo, quindi ho deciso! (Il prossimo sarà Mihasins con ricotta)
Ho arrotolato e fritto le polpette nella farina, il riso è stato cotto al vapore con acqua 1k1, le carote e le cipolle nel mio congelatore sono già pronte fritte costantemente, invece dei pomodori 0,5 cucchiaini. pasta .... si è rivelato pilaf dritto, delizioso! GRAZIE, irlandese!
Lerele
NataliARH, l'importante è che sia delizioso !!!!
A proposito, non devi friggere le polpette, l'ho fatto anche io, non ho fritto niente, ho solo messo tutto in una casseruola. E ho aggiunto un po 'di burro chiarificato per rendere il riso più succoso. E non avevi abbastanza acqua, ma anche il pilaf è buono !!!
Faccio questo fin dalla mia giovinezza, come lo facevano con cibi pratici in una pentola, e non c'era niente su cui friggere, e si è rivelato incredibilmente delizioso. Allora non si chiamava risotto
NataliARH
Anatra, pensavo che la perenne non sarebbe stata ancora come nel risotto, quindi ho preso 1k1))))
E poi anch'io pensavo già che fosse possibile senza friggere, ma non l'hai indicato sebbene tu sia anche una dieta))))

E non friggo nulla in pilaf ... butto tutto a strati e cucino in CB, ma risulta pilaf a tutti gli effetti, anche se prima senza CB ho ballato alla casseruola, poi friggo una cosa, poi un altro ...

in generale non dimenticare di indicare per chi è pigro)))) dice il succo fritto inzuppato del riso, quindi non ho nemmeno pensato al non fritto
lyudmia
Qualcosa che mi è sfuggito l'argomento
Ci proverò sicuramente. Oh, adoro le ricette che aiutano.
Lerele
NataliARH, Non ho indicato, perché le polpette non fritte danno al riso il colore brutto, il succo risalta.Pertanto, li friggo spesso per sigillare questo succo e ungere solo la padella con olio. E se la padella è buona e non si attacca, non puoi oliarla.

Essenia
Tutto ha funzionato alla grande per me. L'aneto è uscito come una caratteristica di questo piatto, e ha un sapore, un odore e una bellezza. L'unica cosa che è cambiata è stata che ho aggiunto un pizzico di curcuma per il colore, altrimenti ho ancora una sorta di carota chiara. E non mi piacciono i piatti grigi.
Lerele
Essenia, alla vostra salute !!! Sono contento che sia tutto ok.
A causa della mia pigrizia, mi piace cucinare tutto in modo semplice e veloce.
Mirabel
LereleChe tipo di riso usare? Funzionerà soprattutto per il risotto o il Basmati?
Albina
Citazione: Lerele
A causa della mia pigrizia, mi piace cucinare tutto in modo semplice e veloce.
Semplice, veloce e gustoso Dovrà essere fatto.
Lerele
Mirabel, Compro riso tondo dai turchi, e prima per il risotto ne compravo sempre uno speciale. E onestamente, non capisco affatto il riso, raramente lo mangiavamo prima, a quanto pare le varietà non erano le stesse, ma ora per un contorno e un risotto, ma il pilaf in qualche modo non ha messo radici.
Lerele
Albina, fallo, ti godrai la velocità della cottura
Tumanchik
Citazione: Lerele
Compro riso tondo dai turchi, e prima per il risotto ne compravo sempre uno speciale. E onestamente, non so molto di riso
Nemmeno io capivo il riso prima di acquistare un multicooker. e ora ha iniziato a risolverlo di nascosto, poiché il riso in una pentola a cottura lenta è una favola! ha anche un odore speciale. mio marito si è innamorato del pilaf e ho finalmente imparato a cucinarlo, altrimenti si è sempre scoperto porridge di riso. ma il mio budget è molto ridotto, quindi risparmio sempre. Non posso comprare riso costoso. quindi ora compro cereali solo da solo (con le mie mani e gli occhi). Scelgo che i grani siano il più uniformi possibile e non biancoe opaco. il riso bianco è molto secco, si sbriciola e assorbe molta acqua. Preferisco il riso tondo. se miglio, allora giallo, senza tacchi colorati (nero, verde ..). per porridge e pilaf mi piace il riso non cotto a vapore. e sul contorno o sulle polpette di riso - viceversa. se grano saraceno, il più leggero possibile, è meglio che lo licenzi da solo. di solito il grano saraceno cattivo è molto fritto. orzo perlato - leggero, i chicchi sono più rotondi e il più leggeri possibile. cos'altro? la semola è la più pura possibile, anche leggermente giallastra. mi dispiace interrompere. se non nell'oggetto - cancella.
Mirabel
Tumanchik, Ir, quindi questo è probabilmente l'acquisto sul mercato e la scelta è ampia!
Abbiamo visto solo Basmatti, io cucino pilaf in un cartone animato, ma questo non è pilaf, ma riso. porridge con carne.
Riso per Risotto
Riso per dessert: ottimo per il porridge di latte
beh, varietà utili
figuriamoci grano saraceno, miglio e semolino ... queste sono le confezioni disponibili nei negozi russi.
Mirabel
Lerele, Grazie!!!! Sooo, semplicemente fantastico! Non ho ancora in mano una pentola a pressione, l'ho cucinata in slow cooker e con riso per risotti.
Ho promesso tutto e me ne sono andato per affari. Ora sono tornato e mi hanno lasciatomangiareprovare. OOOo !!! Bellissima!
Lerelechka! Hai ricette meravigliose, pulite e sempre buonissime! grazie per averli condivisi!
Lerele
Mirabel, molto contento che mi sia piaciuto !!! grazie per la lode !!!
E l'immacolatezza viene dalla pigrizia
Lerele
Tumanchik, Non capisco affatto i cereali, per prova ho trovato quello che mi piace, ma questo riso non è economico, ma delizioso.
Grazie per il programma educativo, ora lo saprò.
Tumanchik
Citazione: Mirabel
Tumanchik, Ir, quindi probabilmente lo compri sul mercato e la scelta è ampia!
che sei Vika, quale mercato è l'ipermercato più economico. Cammino come una talpa su tutti gli scaffali. Confronto e cerco tutti i cereali. Scelgo di non essere costoso e bello. Fondamentalmente prendo Krasnodar, Crimea o semplicemente Round. Ma questo è solo ciò che chiamiamo cereali, e per niente da Krasnodar o dalla Crimea. Per lo più in Cina. Il grano saraceno è principalmente di 1 grado.
Citazione: Lerele
Tumanchik, non capisco affatto i cereali, per prova ho trovato quello che mi piace, ma questo riso non è economico, ma gustoso.
Grazie per il programma educativo, ora lo saprò.
Grazie per la deliziosa ricetta! E l'opportunità di condividere esperienze.
Essenia
Ragazze, mi abbattete senza un coltello. Ho letto i post sul riso speciale e sono quasi caduto dalla sedia.Già mi vergognavo, ho poi cucinato del riso "semplice", ma il gusto era ottimo. Ma grazie per l'illuminazione! ")

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