galina2016
Grazie Anna, la zuppa si è rivelata bellissima, senza problemi e spero sia buonissima!
poglazowa2011
Anna, ho comprato questa pentola a pressione non appena è apparsa - non sono felicissima! Piacere davvero!!!
sarman
Ho Redmond e ARC (ciotole in acciaio inossidabile e antiaderenti) e non sono inclusi in Redmond. Sto cercando l'altezza della ciotola Philips HD2178 su Internet.
Anna Kucherova
Citazione: poglazowa2011

Anna, ho comprato questa pentola a pressione non appena è apparsa - non sono felicissima! Piacere davvero!!!
Ho carne e verdure tra i leader. Molto delicato. Buonissimo!
Talamea
Ragazze, ciao.
La mia vecchia pentola a pressione è guasta e sto guardando questa. La mia vecchia signora era semplice da controllare - con un interruttore rotante. Questo, con un sensore, è un intero computer in una casseruola.
Come se la cava? Molto difficile?
Posso scegliere i miei parametri o solo quelli offerti dal programma?
E su HP, offre la stessa temperatura (come era nel mio vecchio SVShka) o la temperatura è diversa su HP?
Eppure, è possibile usarlo come un cartone animato, senza VD?

Ho molte domande, grazie a tutti coloro che si prendono la briga di rispondere.
Anna Kucherova
Il modo più conveniente è scaricare le istruzioni per questo su Internet.
Il fumetto è comodo e non complicato, ma a tutti piacciono le cose diverse. Ad esempio, l'ho comprato dalle mie mani. Il motivo della vendita era una copertura scomoda.
Non sono felicissimo di lei. L'ho messo nel supporto laterale e ho dimenticato. Completamente sfoderabile - facile da lavare. Un programma multi-cucina si chiama chef, se ricordo bene. Non l'ho ancora usato, ma sicuramente ce l'ho. La pressione e il riscaldamento possono essere disattivati. Ho questo cartone animato e M90. Preferisco cucinare porridge, zuppe e carne. Le zuppe sono più nutrienti. Porridge senza grumi e non cerca di scappare, lo cucino in modalità porridge (o cereali, non ricordo) per 30 minuti (acqua / latte a metà). La carne è molto tenera. Cucino sotto pressione. Non sono felicissimo.
Talamea
Ho una scelta tra Redmond PMC-PM380 e Moulinex CE501132 .. Sono davvero combattuto tra loro. Tali recensioni sono valide per entrambi gli SV))
plasmo4ka
Talamea, pentola a pressione-multicooker Redmond PMC-PM380 con funzione sous-vid (gradino di temperatura 1 grado) + un mucchio di altri prog, 6 l; Moulinex CE501132 è solo una pentola a pressione da 5 litri ordinaria, affidabile e senza fronzoli. Mia figlia ha una mandorla, io ho una mulka (l'ha presa sotto le pentole, che erano rimaste dallo scarlatto). Soddisfatto di entrambi.
Talamea
plasmo4ka,
Grazie mille. Mi inchino ancora a Moulinex: guardo i vasi, è più facile trovarli. Sì, e il mio dal vecchio SVShka, solo 5 mm più basso di quello di Mulinex, verrà improvvisamente su (sono divertito)
plasmo4ka
Talamea, Una volta ho provato ad attaccare una casseruola rotex al mio scarlatto, ma qualcosa non ha funzionato. Il Rotex era più basso di 5-7 mm e il coperchio non si chiudeva o la pressione non si accumulava - non ricordo più. E ho comprato Mulka in Foxtrot. Sono arrivato proprio con la mia ciotola e dico, devo provarla, se la ciotola si adatta, prendo la pentola a pressione per soldi e accetto di provarla subito
Talamea
Grazie per il consiglio. Ho comprato Mulka. Vado da quel Temko.
Valen
Ragazze, perché cucinare la zuppa di piselli nella nostra pentola a cottura lenta per un'ora? Cucino 35 min e la carne ei piselli sono ben cotti
olga m
galina2016, ciao. Puoi dirci di più sullo yogurt del programma "Sottovuoto" e sulla panna acida? Ho cucinato più volte secondo le istruzioni su Activia, ma 8 ore sono troppo lunghe.
galina2016
Ciao Olga! su questo canale donna racconta come preparare il latte per lo yogurt. Faccio lo stesso, da 3 litri di latte - 3%, risulta 2 litri. Quindi lo verso in barattoli sterilizzati da 750 ml, vengono posti nella pentola a pressione multipla 3 pz.Il latte si raffredda a 38 * C, aggiungo a ciascuno, 2 cucchiai. l. panna acida - 20%, mescolare, versare acqua calda dal rubinetto nella ciotola MV, mettere un tappetino in silicone e mettere le lattine di latte preparate, avvitare i coperchi in modo che l'acqua non entri. Chiudo il coperchio MV e imposto il programma "Vuoto", il tempo è 5 o 5,5 ore, la temperatura è -39 * C - bisogna guardare, se si sovraespone, il liquido viene tagliato sul fondo del barattolo. Adesso uso colture starter, compro in farmacia su Internet, ovviamente ci vuole più tempo, anche circa 8 ore, ma per i soldi è più economico.









Sopra la nota a piè di pagina, qualcosa non si è aperto, qui l'ho copiato di nuovo.
olga m
Galina, grazie mille. Lo aggiungerò ai segnalibri, devo provare questo metodo.
sarman
Citazione: sarman
Ho Redmond e ARC (ciotole in acciaio inossidabile e antiaderenti) e non sono inclusi in Redmond
Buona notte a tutti. Recentemente ho acquistato un secondo R-380 cartoon, provato su ciotole ARC in acciaio inossidabile e antiaderenti. Questo fumetto include entrambe le ciotole. Con un acciaio inossidabile, il coperchio si chiude ermeticamente e con uno antiaderente si chiude bene, quasi come con una ciotola nativa. Ho anche scoperto una cosa del genere, l'O-ring di Redmond è denso con un rinforzo all'interno e gli anelli ARC per QDL e UNIT sono più sottili, più morbidi, senza nervature di irrigidimento. Ho messo l'anello ARC e ho inserito la ciotola in acciaio inossidabile ARC e il coperchio chiuso non così strettamente come con l'anello Redmond. Quindi, per coloro che non hanno altre tazze, prova a cambiare l'anello con uno più sottile. Ho cotto il brodo in acciaio inossidabile, ho versato la massima acqua, ho messo l'anello UNIT, quando bolle, l'acqua è fuoriuscita da sotto il coperchio, l'anello non ha resistito al carico. Ho aperto il coperchio, ho cambiato l'anello con il mio Redmond, l'ho messo a cuocere. L'acqua non fuoriesce più durante l'ebollizione. Ho fatto una conclusione: anelli e ciotole possono essere cambiati, ma in un colpo solo della quantità di liquido, è necessario utilizzare i propri accessori.




Ho comprato bistecche surgelate in un pacchetto sottovuoto senza spezie e sale nel negozio, solo carne congelata. L'ho messo sotto vuoto per 4 ore. Non mi è piaciuta la vista, non l'hanno aperta. A caso ho deciso di accendere il riscaldamento e l'ho lasciato per la notte per 8 ore. Il risultato al mattino è eccellente, il tacchino è stato ottimamente separato dalle ossa. Ora compreremo carne con spezie sottovuoto e la metteremo a scaldare durante la notte. Puoi quindi friggere se hai bisogno di un gusto o una crosta diversi. La bellezza. Niente sibila, non brucia, non scappa. Mi è sembrato che risultasse più gustoso di quello cotto a vapore.
Annushka85
E ho paura di prendere subito la carne in salamoia, mi sembra che non sia stata lavata prima del confezionamento e non è chiaro se fosse fresca, forse hanno solo maschera rovinata con la marinata. E il sous-vide in una pentola a cottura lenta è davvero gustoso, all'inizio lo facevo in buste con cerniera, ora mi sono rotto con una macchina per sottovuoto Redmond - una cosa utile non solo per sous-vid.
sarman
Citazione: Annushka85
E ho paura di prendere subito la carne in salamoia, mi sembra che non sia stata lavata prima del confezionamento e non è chiaro se fosse fresca, forse hanno solo maschera rovinata con la marinata
Certo, non posso sapere se il produttore lo lava o meno, ma compro carne senza marinata, bistecche di pesce. Non mi sono mai imbattuto in nulla di camuffato o con un "odore". Certo, questa carne non può essere paragonata a quella fresca di mercato, sigillata con le nostre mani. Ma se non c'è tempo per niente, devi schivare in questo modo.
P S Non ero molto tempo fa in una delle città del sud e ho visto una foto del genere. In un negozio di periferia, il proprietario ha portato la spesa al suo negozio su una vecchia gazzella arrugginita. Aprì la porta laterale ed entrò, iniziò a prendere la merce nelle casse e ad avvicinarla alle porte. Guardo prima spostato le scatole più vicino a una fila di banane, c'è il pane. Tre scatole in basso e sopra ho messo anche due scatole di banana con il pane. Sono rimasto sbalordito ?? !!!! !!!! Come mai, dopotutto, io e il pane lo compro qui ogni giorno. Poi si è mosso velocemente e ha messo più scatole una sopra l'altra, non sapevo cosa ci fosse e potevo vedere il pane solo da lontano.
Dopo quello che ho visto, non ho paura di mangiare carne non lavata.
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Ciao!
Solleverò un po 'l'argomento.
Sono diventato anche il proprietario di questa pentola a pressione. E sono molto felice con lei
Volevo solo una pentola a pressione e ha soddisfatto le mie aspettative.In realtà, il cibo in esso contenuto (specialmente nelle modalità di cottura a pressione) risulta MOLTO gustoso e non trabocca.
Ho già cucinato molti piatti e in quasi tutte le modalità, la modalità Express rimane ancora. C'è solo una ricetta nel ricettario - riso bollito - in questa modalità, è tutto ciò che puoi cucinare su di essa ???
Ho letto che è meglio scegliere questa modalità quando è necessario cucinare una piccola porzione. E il suo principio di funzionamento è l'evaporazione accelerata del liquido, quando il liquido è evaporato, la modalità è disattivata.
Condividi cosa stai cucinando in questa modalità?
sarman
Ho cucinato solo riso e grano saraceno nella modalità espressa. Di recente, dopo che il vapore smette di uscire dalla valvola, spengo il fumetto. Mi piace il riso in questo modo. Anche in questa modalità, cuocio a vapore broccoli, gamberi, miscele di verdure surgelate. Acqua minima e un pulsante. Non mi piacciono le verdure bollite. Mi sembra che le verdure siano meno acquose rispetto alla cottura a vapore.
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sarman, grazie per il consiglio!
E nel programma, la pentola a pressione espressa si spegne quando il liquido bolle o devi guardare fino a quando non esce vapore? Qual è il tempo di cottura approssimativo?
sarman
In modalità express, la pentola a pressione si spegne. Il riso è diverso, a volte capita che al di sotto risulti un po 'secco o si formi una crosta. Pertanto, lo spengo da solo quando il vapore non arriva più. Tutto dipende dalla qualità del riso, dalla quantità di acqua e dalla potenza (stabilità) dell'elettricità. Non dirò con certezza la durata, ma posso cucinare e scrivere. Non c'è bisogno di seguire il grano saraceno, non è mai uscito con una crosta, non c'è amido nel grano saraceno.
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sarmanGrazie mille per il chiarimento!
sarman
Sto segnalando. Modalità Express.
2 multi-tazze di riso tondo
+ 2,5 bicchieri multipli di acqua dal filtro
+ 1h l senza saliera = aprire la valvola e avviare.
Imposta il timer.
È bollito in 9 minuti. È rimasto sospeso violentemente per un massimo di 20 minuti, quindi il vapore ha smesso di fluttuare con forza. Disconnesso in 28 minuti.
Risultato: il riso è cotto quando il chicco caldo è appiccicoso. Sotto c'è un "accenno" di crosta (il giorno dopo sarà legato con l'amido, ma se lo riscaldo, si sbriciola. E se aggiungi anche il burro, è generalmente favoloso (è per i miei gusti)).
Ieri ho cucinato 2 mult. una pila di riso lungo + 3 mult. un bicchiere d'acqua: il risultato è più o meno lo stesso. L'espresso si è spento a 34 minuti. Il giorno dopo (cioè oggi il riso è asciutto, ne ho fatto le polpette)
La conclusione è questa: se ha smesso di librarsi con forza, dopo un minuto, due possono essere disattivati. Puoi vedere immediatamente il risultato, puoi vedere il risultato in una decina di minuti, quando la febbre si è calmata.
Nella modalità riso / cereali ho cucinato il riso tondo: il tempo standard è di 10 minuti, la pressione è minima, il risultato è riso al dente.

Infornare
sarman, wow, hai fatto un intero esperimento scientifico. Grazie per una descrizione così dettagliata!
Sto pensando di fare spaghetti / noodles su Express, l'ho spiato su YouTube. È bello: versi la pasta secca con l'acqua e voilà - ottieni la pasta pronta, l'acqua evapora, non devi scolare e risciacquare!
Ho trovato anche una ricetta di pasta per il programma Express: prima prepara il sugo in modalità frittura, poi metti gli spaghetti secchi, versa dell'acqua calda per coprirli e inseriscili nel programma Express. Dovrò provarlo questo fine settimana.
Annushka85
E quanta acqua serve per far evaporare un pacco di pasta, io cucino con il programma "pasta" anche in un cartone animato di Redmond, ma l'acqua rimane, quindi la scolo e la sciacquo.
Infornare
Annushka85, Non lo so, non l'ho ancora provato, ma ho guardato i video su YouTube, poi mettono la pasta secca in una ciotola, aggiungono abbastanza acqua per coprirli e li mettono in modalità express. Per quanto ho capito, il principio di funzionamento di questa modalità è di evaporare il liquido, quando tutto il liquido è evaporato, la modalità è disattivata. Ma lo dico in teoria, non l'ho ancora provato, quindi ho intenzione di testarlo nel prossimo futuro
sarman
Citazione: cuocere
Express: cuocere prima la salsa in modalità frittura, quindi aggiungere gli spaghetti secchi, versare acqua calda per coprire e attivare il programma Express.
Penso di si, se cucini con il sugo, devi impostare un timer secondo le istruzioni per la pasta, il liquido evapora e viene assorbito, ma il sugo non ti farà spegnere automaticamente, perché non ci sarà secchezza sul fondo della ciotola. Il fumetto galleggerà indefinitamente finché la salsa non si sarà asciugata. Puoi ottenere una "suola". Non ho cucinato la pasta, ma ho provato a cucinare il pilaf. Non ha funzionato, perché al piano di sotto c'era del grasso ed era bollito, bollito, bollito ... L'ho spento, ho guardato, è tutta colpa del grasso, non del pilaf, ma di un soufflé. Come ho descritto sopra, l'espresso deve avere un fondo asciutto e senza vapore attraverso la valvola. Se, per facilità di cottura, è necessario disattivare la "modalità a un pulsante" non appena il vapore fuoriesce in un flusso debole e sottile.
Provalo per il gusto di sperimentare con salsa e senza salsa, ma solo con l'italiano.
PS: grazie a tutti per le vostre gentili parole.


Infornare
Ho provato a cucinare in modalità rapida. Tre tentativi. Non ha funzionato.

Primo tentativo: spaghetti tritati. Per prima cosa ho fritto la carne macinata con le spezie in modalità frittura, poi ho steso gli spaghetti secchi, ho versato sopra dell'acqua bollente per coprire gli spaghetti, l'ho messa in modalità Express. Il vapore usciva bene. Quando ho finito, ho aperto il coperchio e c'erano degli spaghetti appiccicosi semicotti, quasi essiccati sopra ... I miei li mangiavano, avevano anche un buon sapore, ma l'aspetto non era affatto lo stesso ...

Secondo tentativo: pasta a spirale bollita normale. Ungere il fondo della ciotola con il burro, versare la pasta secca, salare, versarvi sopra dell'acqua bollente. L'ho messo in modalità Express. Cuocere per circa 25 minuti. Quando il vapore ha finito di uscire, ho aperto il coperchio, e c'erano mezzi incollati (l'olio non permetteva di attaccarsi), completamente bolliti, e anche la pasta fritta ... Ma ha un buon sapore, con il sapore del burro , anche se sembra che ...

Terzo tentativo: frittata. Frittella densa semidura. Nella modalità di cottura, risulta perfetto, ma eccolo ...
sarman
Ho anche provato a cucinare, ma non ho scritto, in modo che tu abbia avuto l'opportunità di sperimentare. Le piume sull'acqua si sono rivelate secche e non bollite, nessuno ha iniziato a mangiare. L'ho rimesso nell'acqua e l'ho cucinato. Conclusione: i prodotti a base di papavero devono essere cotti in acqua, è possibile anche in salsa, ma non in questa modalità.
Sformati, sformati, patatine fritte, ecc., Va tutto bene, è necessario osservare le proporzioni ed essere in grado di impostare la pressione, se necessario. Per tutta l'estate mi ha cotto diligentemente carne in campagna. Sono sparito tutto il giorno alla dacia e la sera sono tornato a casa dalla mia famiglia. Ma non c'era la forza per cucinare a lungo. Ho portato con me carne, polli in salamoia, carne macinata, l'ho messa su prodotti da forno e tutto era perfettamente preparato. Tutto il giorno era pieno e si portava a casa la sera per la famiglia. Ho cucinato le verdure per insalata, la sera l'insalata è pronta per 10 minuti. Sono tutti felici.
madames
Ragazze, ciao! Quindi ho comprato una pentola a pressione Lumme e un orrore silenzioso: è fragile, non c'è la ciotola, il coperchio non può essere rimosso, non c'è il doppio bollitore. E, cosa più importante, ho messo l'acqua sulla "zuppa" secondo le istruzioni, dopo la pressione sinistra, ho toccato la parte superiore del coperchio e mi sono bruciato. È impossibile da toccare, fa così caldo. Domani lo riporto al negozio. Quindi voglio sapere quanto è calda la parte superiore del coperchio sul 380 °? può ottenerlo.
Infornare
Citazione: madames
Quindi voglio sapere quanto è calda la parte superiore del coperchio sul 380 °?
si riscalda, ma non come un ferro da stiro.
Io, francamente, non lo tocco, c'è una grande maniglia di plastica sul coperchio e lo prendo per questo. Non sono ancora stato bruciato.





Volevo chiedere di più. chi ha utilizzato la modalità "Pane"? in questa modalità puoi cuocere solo il pane o puoi cuocere anche torte di lievito? O un dolce pasquale?
Kuzina-kukuruzina
Citazione: cuocere

si riscalda, ma non come un ferro da stiro.
Io, francamente, non lo tocco, c'è una grande maniglia di plastica sul coperchio e lo prendo per questo. Non sono ancora stato bruciato.





Volevo chiedere di più. chi ha utilizzato la modalità "Pane"? in questa modalità puoi cuocere solo il pane o puoi cuocere anche torte di lievito? O un dolce pasquale?

Penso che le torte di lievito vadano bene. Ma probabilmente se lo finisci sopra con l'aiuto di un airfryer. Perché come devi girarlo, ma come girare la torta può cadere a pezzi. Il pane era cotto. È piaciuto.




Quello che ho cercato, non ho trovato il nostro fornello lento da nessuna parte. Dove altro vendono? O interrotto?
Infornare
Citazione: Kuzina-kukuruzina
Penso che le torte di lievito vadano bene. Ma probabilmente se lo finisci sopra con l'aiuto di un airfryer.
Questa pentola a pressione ha una griglia?

Un'altra domanda sulla condensa, si raccoglie in un contenitore di plastica nelle vostre pentole a pressione? Non l'ho mai visto nella mia pentola a pressione
plasmo4ka
Citazione: cuocere
Questa pentola a pressione ha una griglia?
Non. Venduto separatamente. Ottima aggiunta, ma si dice che sia fuori produzione. Tuttavia, sospetto che il nostro abbia semplicemente smesso di importarlo, ma invano. Pan di spagna in un cartone animato redmond-60 + coperchio airfryer: risulta superbo.
Infornare
Citazione: plasmo4ka
Non. Venduto separatamente
Ok grazie!
leggere di lui, un piacere piuttosto costoso solo per la crosta.
Citazione: plasmo4ka
Pan di spagna in un cartone animato redmond-60 + coperchio airfryer: risulta superbo.
Ho cotto un biscotto in questa pentola a pressione, si cuoce bene. tuttavia, non diventa marrone in cima, quindi l'ho girato e tutto è diventato rosso. Il biscotto non è opale





Ho fatto una domanda sulla condensa ancora più alta, quindi oggi stavo cuocendo carne al vapore, quindi ho preso un contenitore pieno.
plasmo4ka
Citazione: cuocere
piacere piuttosto costoso
Probabilmente sì. Praticamente assente in vendita. Ho preso il mio per altri 400. Lo uso non solo per il test. Con il suo aiuto, il cartone animato si trasforma in un mini-forno a tutti gli effetti.
Infornare
Ho un uccello ...
Sul fondo della ciotola ho trovato tre piccoli graffi ... È passato poco più di un mese dall'acquisto, e già questo ...
Ho usato solo un cucchiaio e un mestolo dal set per una pentola a pressione, lavato con detersivo liquido e un panno morbido e asciugato con un panno di cotone morbido. Da dove potrebbero venire?
Ero arrabbiato ....
Peccato sulle cosce di pollo, forse le ossa erano graffiate, anche se non le ho mescolate nella ciotola ...
Mio marito dice che puoi graffiare anche con la plastica ... Anche se ho usato questi cucchiai molto delicatamente, non mi sono piegato.
Ho letto, in rete, che il Teflon danneggiato non può essere utilizzato. Ma, dannazione, per me questa non è un'opzione, non un dato di fatto che con la prossima tazza non accadrà lo stesso ... sto molto attento alle cose, ma eccolo ...
Ho anche letto che molte persone continuano a usare una ciotola del genere, se i graffi non sono ruvidi. Mentre lo userò, vedrò se riesco a comprare una nuova ciotola ...
Non ci sono ciotole in acciaio per questa pentola a pressione?
E quali strumenti usi quando cucini in questa pentola a pressione? Da che materiale è meglio prendere?
plasmo4ka
se il rivestimento non è gonfio e si stacca, penso che non faccia paura. In generale, sono riuscito ad abbandonare la ciotola sul vecchio dex prima di sbucciarlo con i detergenti, ma lo uso ancora, rivestendo il fondo con un foglio o usando stampi in silicone, cioè ora l'ho solo per la cottura. Puoi conoscere la ciotola d'acciaio da Polina
Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0
Infornare
Citazione: plasmo4ka
se il rivestimento non è gonfio e si stacca, penso che non sia spaventoso.
grazie, calmato!
un ringraziamento speciale anche per il link alle ciotole!
An4utka
C'erano domande sulla cottura della pasta nel programma espresso. L'ho cucinato, si sono scoperti questi amaretti
Pentola a pressione multicooker Redmond PMC-PM380 (recensioni e discussioni)
Mise la pasta, versò l'acqua a filo, chiuse la valvola. Il programma è terminato in 12 minuti. Ho aperto la valvola dopo altri 5 minuti. Cotto in modo uniforme, ma morbido per i miei gusti, adoro al dente. Era scritto sulla pasta da cuocere per 10 minuti.
Infornare
An4utka, ottimo risultato! Grazie per il tuo feedback!
Ho capito il possibile motivo del mio errore nel cucinare la pasta con questo programma: non ho chiuso la valvola. Avevo vapore su questo programma, come da una locomotiva a vapore.
E questo programma, a quanto ho capito, si è disconnesso dopo 12 minuti? E approssimativamente quanta pasta hai messo?
sarman
Citazione: An4utka
C'erano domande sulla cottura della pasta nel programma espresso. L'ho cucinato, si sono scoperti questi amaretti

Mise la pasta, versò l'acqua a filo, chiuse la valvola.
Non ti ho capito! Il programma espresso presuppone l'erogazione con una VALVOLA APERTA, poiché il sensore di arresto deve essere attivato quando il liquido evapora. Pertanto, il vapore deve fluire quando la valvola è aperta. Temo che questo sensore si rompa rapidamente se questa modalità viene utilizzata in questo modo. Ci sarà tristezza per tutti coloro che seguono questa tecnologia. Con la valvola CHIUSA è meglio cuocere il riso, variare il tempo e la pressione.
An4utka
Citazione: cuocere
E questo programma, a quanto ho capito, si è disconnesso dopo 12 minuti? E approssimativamente quanta pasta hai messo?
Infornare, sì, il programma si è chiuso da solo. Maccheroni da circa mezza confezione da 500 grammi.
Citazione: sarman
Il programma espresso prevede l'erogazione con una VALVOLA APERTA
Le istruzioni non sembrano dire che la valvola dovrebbe essere aperta. Ho cucinato con una chiusa proprio perché ho letto qui di pasta cruda e ho pensato che con una valvola aperta l'acqua evaporerà prima di essere assorbita nella pasta. E, secondo l'esperienza di cottura in un'altra pentola a pressione, l'ho versata alla pari della pasta. Dopotutto, il punto del programma espresso qui è che non c'è più acqua, ma la pasta non si attacca. Ovviamente puoi cucinare la pasta in questo modo in un altro programma, ma qui c'è un'assicurazione aggiuntiva, soprattutto per me, perché faccio tutto di vista. Sì, è importante anche che la mia pasta fosse di grano duro. Per la pasta del gruppo B o C il tempo di cottura è inferiore e il rapporto con l'acqua può essere diverso. In tutta onestà, e per una forma molto diversa: spaghetti o qualche conciglioni ...




Oh sì, scusate, "express" è un programma che funziona in modalità multicooker (cioè presuppone una valvola aperta). Non so se sia dannoso guidarla chiusa, ma non voglio "vapore come una locomotiva" e pasta poco cotta o inzuppata. Eh, non per niente non ce n'è una con la pasta nel ricettario)))
sarman
Citazione: An4utka
Le istruzioni non sembrano dire che la valvola dovrebbe essere aperta.
Istruzioni per la copia, pagina 9.
Programmi che funzionano in modalità multicooker:
7 Vuoto
8 Pane
9 Cottura
10 Frittura / Frittura a immersione
11 Porridge di latte
12 Yogurt / Impasto
13 Alimenti per neonati
14 Express

Pagina 10, pagina 12 Procedura generale ...
Chiudere il coperchio e ruotarlo completamente in posizione di chiusura (COPERCHIO, non valvola).
Per cucinare in modalità SPEED BOILER, ruotare la VALVOLA vapore in posizione CHIUSA, in modalità MULTI COOKER in posizione APERTA.
E anche il programma EXPRESS a pagina 14.
Il programma è previsto per cuocere riso e porridge in acqua. Prevede lo spegnimento automatico dopo che l'acqua è completamente evaporata.
Personalmente capisco che non è consigliabile chiudere la valvola, poiché è possibile un funzionamento errato e un guasto del sensore di evaporazione dell'acqua. Ciò comporterà costose riparazioni.
Ovviamente, tutti possono cucinare nel proprio multicooker come meglio credono. Ma penso che dovresti comunque seguire le istruzioni.




Citazione: An4utka
Eh, non per niente non ce n'è una con la pasta nel ricettario)))
Penso che tu abbia bisogno di leggere le ricette di altre sabbie mobili))) Farò questa piacevole lettura nel prossimo futuro.
Infornare
Citazione: An4utka
Cuocere, sì, il programma si chiude da solo. Maccheroni da circa mezza confezione da 500 grammi.
Grazie!
Citazione: sarman
Penso che tu abbia bisogno di leggere le ricette di altre sabbie mobili))) Farò questa piacevole lettura nel prossimo futuro.
si prega di condividere.
Chef
SvetaI pubblicato sul sito web panoramica della pentola a pressione discussa
Infornare
SvetaI Grazie mille per la tua recensione!
È stato molto utile per me. Ho adottato il grano saraceno friabile sull'Express, la carne in umido su Slowing e la carne su Vacuum.
SvetaI
Ragazze ragazzi, portatemi in vostra compagnia. Ho comprato questo cartone animato per sostituire Stebe e sono molto contento del mio acquisto, ho persino scritto una recensione
Sarei felice se i miei esperimenti fossero utili
Annushka85
Ho visto che qualcuno cucina persino la zuppa nel multicooker di Redmond usando la tecnologia sous-vide, interessante è che risulta gustoso? Non esiste davvero alcuna tecnologia su Internet, si scopre che tutto dovrebbe essere stabilito subito?

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