Casseruola di ricotta

[Non aprire !]

Casseruola di ricotta

Categoria: Mangiare sano

ingredienti
fiocchi di latte	500 grammi
Semola integrale	1/2 tazza
Kefir	1 bicchiere
Uova	3-4 pezzi
sale	pizzico
frutta secca	50 grammi
lievito in polvere	1 cucchiaino
Zucchero vanigliato	1 bustina

Metodo di cottura

• Versare la semola (o opzionalmente semola 50:50 e crusca d'avena) con kefir, lasciare agire per 30 minuti.
• Dividete le uova in tuorli e albumi.
• Ricotta (io ho 400 grammi di spremuta e 100 grammi di morbida) e sbattere un poco i tuorli, aggiustare di sale.
• Aggiungere la frutta secca a piacere (nella ricetta originale, invece della frutta secca, 1/2 tazza di zucchero).
• Metti il ​​semolino gonfio, il lievito.
• Montare i bianchi in una schiuma forte. Aggiungere delicatamente alla massa di cagliata.
• Ungere la ciotola con olio vegetale, versare la massa.
• Modalità cottura 50 minuti. Non aprire !
• Lasciare in modalità "Riscaldamento" per un'altra ora.Non aprire.
• Spegni. Aspetta altri 15 minuti.
• Ora puoi aprirlo. Se lo desideri, puoi cuocere un po 'sull'altro lato.
• Di tutte le casseruole cotte in precedenza, considero questo metodo il più efficace.
• Risulta denso, non si sbriciola durante il taglio.
• E ha un sapore molto delicato.
• Buon appetito !

Il piatto è progettato per

per 6 porzioni

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

Prodotti da forno

Helen, grazie, la ricetta è meravigliosa e soprattutto è tutto disponibile. Lo farò sicuramente oggi. è adatta la ricotta fatta in casa a base di latte scremato?

Grazie Tanya per le belle parole, questa è la mia prima ricetta pubblicata.
Ho la ricotta a basso contenuto di grassi, risulta sempre eccellente

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, grazie per la ricetta, credo che a causa della mancanza di zucchero, tu capisca più chiaramente il gusto della casseruola. Sicuramente segnalibro.

[Abricosca]

Abricosca, Ira, per favore
Mi piace con ciliegie essiccate e ananas. La dolcezza è sufficiente.
Anche l'uvetta è deliziosa, ma supera l'odore della vaniglia.

E prenderò questa, ricette interessanti! Grazie! La ricotta ha un buon sapore nella casseruola? Preparerò io stesso, una modalità di cottura molto interessante Posso aprirlo quando si raffredda? La mattina?

[Loksa]

Loksa, Oksana, per favore.
Lo apro e lo tiro fuori quando l'intero processo è finito.
Sto congelando sulla grata. Fallo senza fallo, ti piacerà sicuramente

Ho preparato la tua casseruola oggi. È vero, sul latte acido (era necessario smaltirlo), avevo paura che sarebbe stato acido, quindi ho aggiunto un po 'di zucchero, solo un paio di cucchiaini. Quando la casseruola si è raffreddata, l'ho mangiata e mangiata, così tenera e così gustosa. Grazie molto!!!

[Ludmila]

LudmilaGrazie mille per il tuo feedback
Sono contento che tutto abbia funzionato e mi è piaciuta la casseruola
Mangia per la salute