Pentole a cottura lenta: selezione del modello, caratteristiche, recensioni

Ma più caldo? La padella è calda?

La pentola è calda, non toccare. E il cibo è caldo in basso, meno in alto. Forse è la tensione di rete, fa un po 'freddo a San Pietroburgo adesso, le persone accendono i riscaldatori e la rete elettrica è vecchia, la tensione è 180-190 invece di 220. L'ho messo su Basso per tutta la notte, spero che arriverà alla condizione richiesta.

Forse qualcuno a Kiev è interessato a cucine lente, e così - nella metropolitana "Comfort" - 260 UAH. per 3,5 litri e in Megamax da Starovokzalnaya a 495 (con uno sconto del 15%) Kenwood per 4,5 litri.
Personalmente, sono più propenso a Kenwood. E qualcuno ha questa casseruola di "Comfort". Felice con lei?

Sì, ho dimenticato di scrivere il Kenwood 706 meccanico in Megamax

Ragazze, sto segnalando. Mio marito portava ancora le cosce di pollo con le patate al lavoro e alle 7 del mattino faceva anche colazione con loro. Tutto ha funzionato, tutto è venuto a una condizione, carne molto tenera, che cadeva dalle ossa (ma non in umido allo stesso tempo), le patate (tagliate a cerchi spessi sul Berner) non si sono trasformate in porridge, ma sono rimaste in tondo .
In generale, ho messo le patate sul fondo della casseruola, le cosce di pollo, e ho versato tutto questo con una salsa di mia invenzione (pomodori attraverso un tritacarne, cipolle fritte e carote lì - lo faccio in autunno) . L'ho messo su Hai, dopo 3,5 ore c'è stato un piccolo gorgoglio da un bordo, tradotto in Basso (circa 23h30m). Alle 7 era tutto pronto. Non ho aggiunto l'acqua.
Ora che ho impostato la lingua per cucinare in Hai, penso che più vicino a notte lo tradurrò in Basso e andrò a letto.

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........ "Poiché la terracotta è materiale poroso e che accumula umidità" ....

Mi chiedo se questo materiale assorbe particelle di cibo, grasso e ... come l'acqua? Cosa succederà a questo calderone nel tempo, come lavarlo nei micropori?

Come ho capito dalle immagini, la pentola di terracotta è un tappo, e non il recipiente stesso per cucinare (che, a quanto pare, è solo smaltato). Inevitabilmente, qualcosa gli cadrà addosso, ma questo non è catastrofico.

Quindi ne ho preso uno a lungo termine. Ricevuto oggi, già consegnato verdure e carne. Ecco la mia bellezza:

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per 2-3 persone, o anche per una sola .. e il forno si carica al massimo

[mina30]

mina30, Ho visto questo nome di Mirokh e mi sono reso conto che hai seguito i link di Rina. 6.5 litri per 280 g? Padella per stufato.

Ragazze, e 6,5 litri è una bandura sana? Quanto spazio sul tavolo ci vuole? Capisco che 6.5 è un calderone di ceramica, e anche una guaina con fili. 2 domanda: quanto puoi cucinare almeno in esso - un litro, due? Solo sui vasi non è necessario.

[irlandesi]

irlandesi, Ti dirò le dimensioni esterne un po 'più tardi. Questa bandura è piuttosto grande, ma è abbastanza paragonabile alla mia pentola a pressione elettrica. Minimo? Penso che ci siano alcune restrizioni sul volume minimo. Se conti di riempire poco più della metà del calderone, ottieni circa tre litri.

A proposito, accanto a quei collegamenti, mi sono interessato a una pentola a cottura lenta da tre litri, ma con una casseruola verticale (mio marito mi strangolerà)

A proposito, accanto a quei collegamenti, mi sono interessato a una pentola a cottura lenta da tre litri, ma con una casseruola verticale (mio marito mi strangolerà)

Cosa significa? Con una casseruola verticale? : - \ Cosa abbiamo - orizzontale? Secondo 2 link, ce n'era uno a 6.5 - questo è nero, come Mina's30, e c'era anche un meraviglioso 3.5 bianco per soli 160 (non più). E verticale? che bestia - dammi un collegamento pzhl.

verticale è quello più alto che largo.
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[Ir]

Abbiamo già affrontato questo argomento nel multicooker in Ucraina

Ir, grande pentola a cottura lenta Kenwood dimensioni: lunghezza 44-45 cm, larghezza 29-30 cm, altezza al bordo della pentola 20 cm (manico in alto circa 25 cm).

[verticale]

Mamma mia, mezzo metro. Ho guardato la casseruola verticale Non sono rimasto colpito dall'acciaio inossidabile: ho un bollitore BOSH, per pulirlo, ci metto la vita ogni volta. Ma questo non gli impedisce di sembrare sfinito ogni volta. Forse qualcun altro ha ... Anche se la produzione della Gran Bretagna è scritta. (NON credo, Stanislavsky)

IRR, ieri non ho trovato il mio messaggio, proverò a ripeterlo.
Non lo so almeno, ma sono nel mio miele. var. cotto 2 litri .. ma il massimo è stabilito: in 6,5 litri massimo 4,5 litri, in 3,5 litri - 2,5 litri. Qui.

[? Più del 25%]

IRR, ieri non ho trovato il mio messaggio, proverò a ripeterlo.
Non lo so almeno, ma sono nel mio miele. var. cotto 2 litri .. ma il massimo è stabilito: in 6,5 litri massimo 4,5 litri, in 3,5 litri - 2,5 litri. Qui.

??? Più del 25% il volume si è perso ... ehm ... perché? L'ebollizione è inattiva, suppongo, non si appiattirà. Da qualche parte è balenato che puoi riempire 2 cm sotto il lato glechik kazanchik, o immaginato ...

[IRR]

IRR
Sì, sì, è stata lei ad essere stata messa all'asta. Analogo completo di Kenwood o viceversa (?). Al minimo - ho versato dell'acqua nel calderone, circa un litro e mezzo andrà bene. Massimo: circa 4,5 litri. La dimensione è davvero grande. Ma io personalmente metto una tavola di legno su metà del fornello e sopra una casseruola. In generale, è occupata esattamente la metà della superficie del gas (anche se la mia doppia caldaia Brown è la stessa). Dimensioni L * P * A - 39 (con manici 44) * 29 * 20 cm. Per la cucina di tutti i giorni, ovviamente, è un po 'troppo, ma c'è una carne in gelatina o una specie di uccello, o un borschik, giusto.
Ieri ho preparato uno stufato - molto, molto

Wow, io e te ci congratuliamo con te per il tuo prossimo acquisto !!!
È l'MV dell'asta?
Goditi i tuoi preparativi !!
In una settimana nel mio miracolo (ancora non riesco a credere come l'ho ottenuto così spontaneamente) ho già preparato latte al forno, cavoli in umido e pollo con riso.
E quali sono le tue intenzioni di patate ripiene di carne. Com'è?

[Strav preparato accuratamente]

Ragazze, anch'io ho comprato una MV per 3,5 litri di Comfort. Qui
Quindi ho una domanda in relazione allo sviluppo (anche se ho riletto l'argomento su e giù). Modalità: la loro 3 pesca, mano, auto. C'è un problema con questa macchina: è uguale alla modalità di riscaldamento? Se è così, perché sta bollendo attivamente su di esso. Nelle istruzioni per spostare il record - scusa per surzhik, dove posso in russo - viene utilizzata la modalità automatica Strav preparato accuratamente. Cottura Pislya o salsa pidirgrivu in modalità bassa (alta), il pulsante di controllo sull'auto è a ponte. E come va inteso? Il riscaldamento non esce, ma poi cosa? Ho davvero pensato che se l'auto, allora forse mantiene la temperatura impostata. Diciamo che era piccolo, quindi non bolle, la mano bolle. Ho messo il latte oggi e per motivi di sperimentazione - l'ho acceso subito - secondo l'idea, se la padella è fredda, non dovrebbe essere riscaldata secondo la mia teoria zoppa. E nifiga ... Riscalda e riscalda decentemente. Mio marito ha dissipato la mia teoria in polvere, ha detto che ero stupido e che sarebbero stati bottoni, poi - sì (circa stupido - non ha discusso, domani 8 marzo e ho ancora tempo per recuperare). E ho i bicchieri, il che significa che ho impostato un'altra modalità. In breve, ovviamente, questo non è critico, ma vorrei sapere se ho una modalità varm o una modalità di pesca sufficiente per il riscaldamento.

Grazie. E tu felicità, salute e benessere completo

E, soprattutto, tutto questo è di notte. Hai solo bisogno di avere un buon sistema di ventilazione nell'appartamento. Anche se ho acceso il cofano per la notte, non chiudo molto la porta in cucina (il gatto se ne va in giro). Così oggi ho delirato tutta la notte che ero in piedi con un vassoio in una coda enorme (nella mensa sovietica, chi lo ricorda) e questa coda non mi avrebbe mai raggiunto.

è molto difficile dormire, ora dormo spesso in salone, accendo la pentola a cottura lenta sul fornello e la cucina e il salone sono una stanza per noi, proprio come Sharikov dormo

[auto]

Ragazze, beh, qualcuno ha una modalità MV auto? (pianto di uno che piange nel deserto)

IRR, ce l'ho, ma non l'ho mai usato, quindi non posso dire nulla

Il latte cotto in realtà risulta senza problemi.E il latte cotto fermentato da esso è generalmente un sogno! Basta non commettere errori: ho salutato per la notte (la prima volta che non lo sapevo, la seconda volta che ho confuso le modalità), il latte si è raggomitolato. E in basso risulta fantastico!

E ho già preparato il latte al forno 3 volte in modalità High High. Ha languito per almeno 6 ore e non si è raggomitolato nemmeno una volta. Forse dipende anche dalla qualità del latte?

[rusja]

Ho fatto razik su "basso", razik su "alto" ... la differenza era solo nel tempo ... non si arricciava ...
Essere d'accordo con rusja... Probabilmente, la qualità del latte è davvero influenzata in modalità alta, che viene ridotta ..

cosa MV

questa borghesia, hanno tagliato un fornello lento così bello e ne hanno fatto un braciere \ molte foto del processo \
🔗

Da una pentola a cottura lenta, sono risultati due dispositivi: un braciere - una volta e una padella di ceramica con un coperchio per il semplice utilizzo nel forno. Per metterlo sul tavolo davanti agli ospiti - chic! Anche noi potremmo fischiare (se costa 3 copechi. Una tale pentola di ceramica con coperchio costa dai 30 ai 40 dollari, a seconda delle dimensioni. E anche di più)

[auto]

Ragazze, beh, qualcuno ha una modalità MV auto? (pianto di uno che piange nel deserto)

IRR, Ho anche un Comfort da 3,5 litri. E anche la modalità "auto" mi ha lasciato perplesso. Stavo cercando, guardando, ancora cercando, e ho trovato questa informazione: cuciniamo un'ora per la mano (per farla bollire), passiamo alla pesca (per una cottura delicata) e quando è pronta, passiamo alla modalità) in modo che il nostro piatto si scaldi bene e quindi non si deteriorasse rapidamente. Qui.

e quando siamo pronti, passiamo alla modalità automatica (questa è la modalità più calda) in modo che il nostro piatto si scaldi bene e quindi non si deteriori rapidamente. Qui.

beh, dobbiamo provare .. ero sicuro che stava riscaldando

bene, wow

Stesso è scioccato! Non ho mai usato questa "macchina" prima d'ora. Fatto significa che puoi mangiare. E per una famiglia di 3 persone 3,5 litri. è per una volta. E poiché nulla è stato memorizzato, nulla è stato danneggiato.
Ho trovato qui a Elena Stoyanova 33 pagine di testo sul nostro MV:
🔗 e le persone condividono ricette ...

[Viki]

Il mio cuore ha sentito che questo regime non è così semplice! Grazie, Viki! E se è il più figo, può iniziare con lui. Beh, come bollire più velocemente? E poi puoi andare a pescare. In generale, ad essere sincero, non è molto conveniente per me (se impostato di notte). Torno in me e ricordo (che non ho niente da mangiare a colazione) verso le 11 di sera. Alle 12 lancio tutto e lo metto in alto, poi devo svegliarmi tra 3 ore (alle 3 del mattino!) E passare alla pesca. E poi alle 6 del mattino per la terza volta passa all'auto. E come va inteso tutto questo? Ma, un giorno, (non ancora sapendo che cosa c'è una macchina e penso che stia riscaldando,) Ho portato del grano saraceno, era delizioso! Lo so, lo so, ora mi consiglierai - scommetti per un giorno. È meglio che vada a studiare il collegamento. Viki,

beh, dobbiamo provare .. ero sicuro che stava riscaldando

non poteva essere riscaldato in alcun modo, stava bollendo attivamente. Ancora di più.

[citazione]

Ho trovato lì sulla modalità automatica -citazioneLa mia pentola a cottura lenta senza timer, ahimè, ma, oltre alle modalità debole e forte, ce n'è una automatica (porta a ebollizione e poi passa a debole da sola). Otak da. ecco la spiegazione dell'auto: accesa, bollita e senza la tua partecipazione passata alla pesca. HURRAY !!!

ecco la spiegazione dell'auto: accesa, bollita e senza la tua partecipazione passata alla pesca. HURRAY !!!

E dopo Lowe, non torna alla macchina?

Qual e il punto?
La cosa principale qui è bollire (e come può essere senza di essa?), Quindi languire. Questa è una pentola a cottura lenta. Ed ecco queste 2 modalità senza la tua partecipazione. Anche se ... devi provare empiricamente (o leggere)

[IRR]

ecco la spiegazione dell'auto: accesa, bollita e senza la tua partecipazione passata alla pesca. HURRAY !!!

Non credo!!! La meccanica può cambiare da sola?
IRR, hai letto tutte e 33 le pagine alla volta? Il 12 sono già andato a caricare il cibo nella padella.

Non credo!!! La meccanica può cambiare da sola?

E ho anche dei dubbi sul suo cambio di rotta
Qualcuno ha già provato questa funzione?

metti i peperoni sulla macchina adesso .. vediamo cosa succede

[Viki]

Viki, Anch'io, dopo aver letto, sono andato a scaricare tutto dal frigorifero e l'ho caricato in una casseruola durante la notte. Pollo (avanzi), grano saraceno, peperoni surgelati, concentrato di pomodoro, insomma tutta questa vinigrette. E mettilo in macchina alle 12 di sera. Alle 3 è esploso, stava già bollendo, e l'ha lasciato. E alle 6 del mattino - già ... non stava quasi bollendo. Da un lato gorgogliava pigramente - beh, mi riscalda sempre un po 'di più da un lato. Bene. Volevo scrivere la mattina, ma il mio dolore è accaduto - volevo pulire la mia pentola dall'interno (e perché ci sono arrivata ?: -X Era pulita) e ho la maniglia sinistra della mia cara casseruola, rimasta dentro le mie mani. Incrinato e caduto ah-ah, che dolore. E ho letto che questo è il loro punto dolente e Zest ha avvertito ...: (Ed era completamente vuoto, solo il corpo, non era affatto pesante, ma, a quanto pare, in qualche modo l'ho girato, si sono rivelati così fragili. .. Ecco, sto soffrendo adesso. Una cosa piace che questa modalità automatica abbia funzionato. Bene, per consolidare suggerisco a tutti di provarlo. Sì, e tra l'altro, ieri ho letto tutte le 33 pagine e ho letto un altro thread in parallelo. È stato così interessante da leggere dal 2006 - nessuno sapeva che tipo di bestia fosse un simile CF e dove trovarlo, poi le persone si sono gonfiate, e poi ci siamo tirati su e ho letto fino all'una di notte.

Sì ... IRA, accetta le mie condoglianze ... Il manico è caduto dalla pentola di ceramica? O dal ferro in cui prepararsi direttamente? Forse possono ancora essere salvati ?!
Ricordo anche qui da qualche parte che ho incontrato un tale avvertimento, ma poi non avevo ancora la FC, non tutto ciò che è stato detto è venuto senza pratica.
Ma ho un Kenwood 706 meccanico e non c'è macchina lì, ma solo un varm, ho tenuto latte cotto fermentato per 2 ore per il riscaldamento-fermentazione. E le istruzioni sconsigliano di tenere al caldo per più di 2 ore. E l'auto è probabilmente una modalità diversa, non la stessa con il varm?

[IRR]

IRRanche - guai a me! Entrambe le penne sono incollate insieme con supercolla e non interamente, ma da piccole parti. Non la saluto da molto tempo.

Mi hai appena calmato! Al mattino avrò abbastanza supercolla, giocherò. "Passioni messicane" si sono rivelate. Non lo leggeresti per la notte e sho? Pensa, indovina al mattino: cosa pasticciare i bambini? Viculya, e tu auto hai provato? o
Rusya, no, Dio non ha avuto pietà della ceramica, del rivestimento stesso, dove verrà riscaldato. gli elementi passano.

[Vic]

Viculya, e tu auto hai provato? o

Non l'ho ancora provato, ma ci proverò sicuramente. Aspetterò qualcos'altro per noi Zingara dirà. Con lei siete i pionieri, io sono dietro di voi.

[Zingara]

Non l'ho ancora provato, ma ci proverò sicuramente. Aspetterò qualcos'altro per noi Zingara dirà. Con lei siete i pionieri, io sono dietro di voi.

beh, io ho 6,5 litri .. ho versato tutto freddo .. si è fatto caldo già caldo, spero che la verità bolle

beh, io ho 6,5 litri .. ho versato tutto freddo .. si è fatto caldo già caldo, spero che la verità bolle

Zingara, perché freddo? Ci hai sempre insegnato caldo. ??? O per la purezza dell'esperimento?

E ho letto che questo era il loro punto dolente e Zest ha avvertito ...

Dannazione!!! Lo sento per la prima volta !!! E mi sembra di leggere in fila !!! Le maniglie sono cadute dalla ciotola di ceramica? E io, dannazione, con lei, piena di brodo bollente, mi precipito in cucina !!!

[Ragazze]

Ragazze... e quelli i cui manici cadevano, riempivano la pentola con acqua bollente (o non acqua)?
Forse sta crollando per questo?

IRR, per l'esperimento ovviamente

Tornante, il punto dolente per MV sono le maniglie in trenoth pan