Cetrioli rustici con semi di senape e acido citrico

Cetrioli rustici con semi di senape e acido citrico

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
cetrioli
aglio	2-3 chiodi di garofano
aneto	1 ombrellone
acqua	3l.
sale	1,5 bicchieri sfaccettati. (168 gr.)
zucchero	2 bicchieri sfaccettati (180 gr)
semi di senape	1 cucchiaino (5 gr)
acido limone	1 cucchiaino (5-7 gr.)
piselli dolci	3-5 pz.

Metodo di cottura

• In un barattolo da 3 litri, aneto, non ramoscelli giovani, ma ombrelli con semi 1pz, aglio tritato, pepe in grani. I cetrioli che sono rimasti nell'acqua per 20-30 minuti non più di quanto entreranno nel barattolo. Riempi con acqua, acqua bollente. Lascia riposare per 20 minuti, non di meno.
• Dreniamo l'acqua, non la usiamo più.
• Facciamo bollire la marinata. La ricetta è stata data, dove tutto è misurato con una pila sfaccettata, tempi sovietici. Ho appena trovato un tale bicchiere (vetro). Riempire con la marinata, aggiungere i semi di senape e l'acido citrico. Arrotoliamo il barattolo con un coperchio, lo giriamo sul coperchio e lo mettiamo "sotto una pelliccia" (coprendolo con qualcosa di caldo).
• Ricetta dai tempi sovietici. Tali cetrioli vengono preparati ogni anno e in grandi quantità. I semi di senape vengono utilizzati per 2 anni in spazi vuoti. Piace a tutti.
• I cetrioli sono agrodolci a piacere.

Tempo per la preparazione:

1 ora esclusa la raccolta dei cetrioli

Programma di cottura:

piatto

Nota

La foto verrà dopo.

non è del tutto chiaro - versare la marinata in ebollizione e subito torcere o sterilizzare - specificare!

[kavmins]

kavminsAspetta, chiarirò. Non c'è bisogno di sterilizzare, la corrente è sotto una pelliccia.
Grazie per il tuo interesse per la ricetta.

Buona ricetta, proverò! Grazie Ton!

[Lucilia]

Lucilia, Lyudochka prova la ricetta collaudata!

Tonya, grazie per la ricetta! Ben fatto per la condivisione. Da tre anni produco cetrioli e pomodori con semi di senape. Va bene nelle marinate.

[lappl1]

lappl1Lyudochka è un bene che abbia esaminato la ricetta. Ho tutto vecchio, provato.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Faccio quasi lo stesso, solo misuro sale e zucchero con i cucchiai!

[Valyushka]

Valyushka,San Valentino, puoi anche cucchiai, ma l'essenza è la stessa! Vkusnooo! È un bene che ho esaminato la ricetta!

[Tonya,]

Tonya,Ho coperto i cetrioli tutto il tempo con il limone. E quest'anno ho deciso con l'aceto. Ma non ha mai aggiunto semi di senape. bisogno di provare. Grazie)))

grazie, ci proverò, mia mamma lo faceva sempre con il limone, era delizioso!

Tonya, grazie per la ricetta! può essere arrotolato.

[ang-kay]

ang-kay, Prova Angela con i semi di senape! Mi piace!

[kavmins]

kavmins, Davvero delizioso!
Loksa, Oksana è una ricetta collaudata! Tutto funzionerà!

[Antonina]

Antonina, grazie per la ricetta: rosa: adoro il FSE in agrodolce

[Natalishka]

Natalishka, Natasha è solo una ricetta per te!

Amo l'FSE in agrodolce

Tonya! Che bella ricetta! Lo porto ai segnalibri. Nel negozio ho visto costantemente chicchi di grano in un barattolo di cetrioli, ma non l'ho mai aggiunto da solo. E per acido, mi attengo. Vedere l'acidità è bassa.
Grazie per la ricetta!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira non rimandare a lungo - delizioso! La senape vive meravigliosamente nei cetrioli!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya! Grazie per la nuova ricetta!
Aggiunto ai segnalibri.
I cetrioli mi stanno già lasciando, ma scelgo un paio di barattoli!

[Borisyonok]

Borisyonok, Fai processare Lenochka! Mi piace!

Cioè, si scopre che l'acido citrico non viene bollito, ma viene versato secco in un barattolo? E non è abbastanza? Se la marinata viene avviata con tre litri di acqua, questo è approssimativamente sufficiente per versare due tre litri di cetrioli. Cioè, si scopre che i limoni sono 1 cucchiaino. su DUE tre litri ...

[uralochka]

uralochka, Galina, acido citrico e semi di senape per 1 ora l. in ogni barattolo.
La ricetta è buona, ti piacerà!

Grazie per la risposta rapida! È solo che non saliamo i cetrioli con tre litri da molto tempo. Siamo passati a un container più piccolo. Per aprire, mangiare e basta. Se vuoi davvero, puoi aprire il secondo barattolo. Quindi, secondo questa ricetta, ho fatto 800-900 gr. banche. Pertanto, ho messo 2 cucchiaini di limoni sul campione. in una marinata bollente e poi versate i cetrioli, vediamo come va.

Staranno nell'appartamento? Non c'è cantina.

[Galina Byko]

Galina Byko, Ci dovrebbero essere i cetrioli che. Mi sono preso cura della mia gente, sono rimasto nell'appartamento per 2 giorni (esperimento). Provalo!
Farò di più, lo lascerò un po 'più a lungo e osserverò.

Grazie per la ricetta. Ci proverò, ma la prossima volta. Questa stagione è già iniziata, secondo me.

[Nana]

Nana, Oksana, È un bene che ho esaminato la ricetta! Forse puoi provarlo in piccoli barattoli!

[Nana]

Nana, Oksana, È un bene che ho esaminato la ricetta! Forse puoi provarlo in piccoli barattoli!

Tonya, se i pomodori ei cetrioli nei campi non bruciano prima del mio ritorno dal mare - certo, con nuova, per così dire, forza! Adoro le vecchie ricette! Adoro collezionarli un po 'alla volta. Grazie caro!

[Nana]

Nana, Oksanochka ti aspetteranno! Necessariamente!

[Nana]

Nana, Oksanochka ti aspetteranno! Necessariamente!

Per favore dimmi se puoi mettere rami di aneto al posto degli ombrelli. Semplicemente non li ho, ma i cetrioli "scompaiono"

[sungloryshine]

sungloryshine,Elena, puoi mettere rametti di aneto! Appena saturo di ombrelli. Cetrioli sottaceto, non sprecare il buono!

: rose: Grazie

Tonya, sto segnalando. Sono arrivato, ho trovato a malapena i cetrioli da arrotolare. Ho fatto 1 bottiglia secondo la tua ricetta. Ora abbiamo i cetrioli dolci, che sono solo per il cibo. Proviamo in inverno, annulla l'iscrizione. Grazie mille.

[Nana]

Nana, Oksanochka, ti ho detto che i cetrioli ti aspetteranno. : girl_wink: Aspettiamo l'inverno.

Antonina, grazie per la ricetta: rosa: i cetrioli si sono rivelati ottimi, agrodolci, deliziosi, e grazie ai semi di senape, un gusto così piccante e non piccante e allo stesso tempo un gusto così funky: girl_love: I cetrioli arrotolati per la prima volta con acido citrico e senape.peccato che ho fatto solo barattoli da 4 litri per testare, la ricetta è decisamente riscritta tra i miei preferiti e cucinerò ogni anno
Grazie ancora per la fantastica ricetta

[Vera-Nica]

Vera-Nica, Sono molto contento che mi siano piaciuti i cetrioli! Usa e riscrivi la ricetta

Sicuramente riscrivo la ricetta tra le mie preferite e cucinerò ogni anno

Tonya! Hanno mangiato il palloncino in una sola seduta. L'omonimo ha detto che le avrebbe fatte ogni anno per soddisfare le sue, per così dire, esigenze gastronomiche. Grazie caro! Dio ti conceda la salute!

[Nana]

Nana, Oksanochka che bello! Sono così felice che mi siano piaciuti i cetrioli!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, dimmi, quindi, la ricetta può chiudere solo cetrioli grandi o è possibile anche la dimensione di un dito. Mi è piaciuta la tecnologia semplice, ma il gusto di prm è sicuro che sia delizioso

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, Marina, quali cetrioli sono disponibili e possono essere chiusi, solo l'aneto, preferibilmente un ombrello, ha un gusto ricco.

[Nana]

Nana, Oksanochka che bello! Sono così felice che mi siano piaciuti i cetrioli!

Tonya, grazie mille !!!!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, dimmi, quindi, la ricetta può chiudere solo cetrioli grandi o è possibile anche la dimensione di un dito. Mi è piaciuta la tecnologia semplice, ma il gusto di prm è sicuro che sia delizioso

In generale, ho arrotolato gli ultimi, quasi come i maialini.

[Nana]

Nana, Oksana, Sono molto contento che i cetrioli fossero di mio gusto!
Non dipende dalle dimensioni!