L'insalata di Natasha (la nostra preferita)

L'insalata di Natasha (la nostra preferita)

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Pomodori	2,5kg
Peperone	1,5kg
Carota	1 kg
Arco	1 kg
sale	100 grammi
Zucchero granulare	300g
Olio vegetale	250 g
Aceto	150 g

Metodo di cottura

• Amici, vi ho portato un'insalata molto gustosa, che nella nostra famiglia si chiama in codice "Insalata di Natasha". Perché? Sì, perché la mia amata amica Natasha mi ha insegnato a cucinarlo)
• L'insalata è insopportabilmente semplice, facile da preparare e deliziosa!
• Ho setacciato il nostro forum e non l'ho trovato, forse stavo cercando male, o forse perché è molto semplice e lo sanno tutti?
• Tuttavia, ho deciso di stendere questa ricetta.
• Così:

• Taglia i pomodori maturi in modo abbastanza casuale.

• Grattugia le carote. Uso una mietitrebbia.

• Taglia la cipolla a listarelle. Continuo a usare la mietitrice.

• Tagliate il peperone a fettine. Qui sto già usando un coltello.

• Mescoliamo le nostre verdure e cospargiamo di sale.

• Mescola l'insalata e lasciala per 4 ore.

• Diamo fuoco alla nostra insalata. Aggiungi zucchero / olio vegetale / aceto (io uso il sidro di mele). Portare a ebollizione e tenere a fuoco per 15 minuti.

  [/ tavolo]

• Disponiamo la nostra insalata in barattoli sterilizzati. Avvolgo i barattoli in una coperta e li tengo freschi.

• Qualunque cosa! L'insalata di Natasha è pronta! Grazie alla mia amata fidanzata per una deliziosa ricetta!
• Da questa quantità di ingredienti, ottengo 6 lattine da 720 ml e 2 lattine da 500 ml.

Il piatto è progettato per

6 lattine da 720 ml, 2 lattine da 500 ml

Tempo per la preparazione:

4,5 ore

Programma di cottura:

Piatto

[IRINA]

IRINA, non abbiamo messo radici con i pomodori, ma amiamo quelli simili con i cetrioli e (o) con le carote. Ho inventato i cetrioli io stesso, prendendo una ricetta del genere come base

Puoi anche preparare un'insalata del genere con pomodori verdi, il gusto è leggermente diverso, ma anche delizioso.
Eh, quando ho fatto un'insalata del genere

[Irina F]

Irina F, Irlandesi, così belli e colorati !!!

Uso una mietitrebbia.

Combina in studio! È così bello, ammettilo!

Non lo arrotolerò, ma per ora posso mangiare e lo farò, visto che tu lodi tanto!

[Svetlenki]

Svetlenkie lodo, l'insalata è deliziosa.

[Lerele]

Puoi anche preparare un'insalata del genere con pomodori verdi.

Lerele, se chiedo anche i pomodori verdi ai venditori ... ho davvero paura per la loro salute

Grazie per la raccomandazione - significa sicuramente farlo!

Irina F, Irlandese, buon sonno, porta il marchio della mietitrebbia!

[Cirre]

Ah! E non dormo, eccomi, eccomi, come chiedi
Lampada, ho un robot da cucina, non chiedetemi di correre in cucina e fargli una foto!
CirreRagazza, penso che sarà delizioso con i cetrioli!
Lerele, è necessario provare anche con quelli verdi, un po ', per la presentazione)
Svetlenki, Luce, ho appena immaginato come tu tama, nella tua Inghilterra minando la salute dei venditori. Penso che la nostra gente all'estero, in generale, stupisca le persone con la loro mente curiosa. Oh, sì, cosa c'è all'estero, kada abbiamo qui solo ora qualcuno con la maionese ha suggerito di fare diverse esecuzioni, e non l'attuale

[Irina F]

Irina F, Irlandesi,

Stai parlando di una planetaria o di una mietitrice fissa con coperchio ?!

Penso che la nostra gente sia all'estero, in generale, le persone stupiscono con la loro mente curiosa

Cos'è ... ho seriamente paura di chiedere ... Mio marito ha un collega, ha 70 anni, coltiva barbabietole ... Ha portato i tuberi da trattare, ma senza le cime ... ho chiesto le cime per il ripieno osseto ... tre non riuscivano a calmarsi, continuavo a chiedere a mio marito cosa avrei fatto con le foglie di barbabietola ... Gli inglesi non sanno cucinare le barbabietole, ma qui le cime ci sono. .. Persone oscure

Eh, luce! E non dire !!!! Persone oscure)))
Per quanto riguarda la mietitrebbia, ho una copertura, che è fissa.

Irina, dimmi, che percentuale di aceto, ..... 9?

[Margot]

Margot, Marish, io uso la mela, è il sei percento, ma la mia ragazza usa il 9 percento.

Margot, Marish, io uso la mela, è il sei percento, ma la mia ragazza usa il 9 percento.

grazie per la rapida risposta

[Irina F]

Irina F,

Ho setacciato il nostro forum e non l'ho trovato, forse stavo cercando male, o forse perché è molto semplice e lo sanno tutti?

non trovato perché questa insalata ha un nome diverso, molto semplice: lecho. Pomodori + peperoni + cipolle + zucchero, sale, morso, spezie e olio, far bollire per 15 minuti o più - un classico del genere. Integratori sotto forma di cetrioli, carote, aglio, ecc. - Variazioni sul tema.

Mia suocera prepara qualcosa come un'insalata con l'aglio.

Oggi lo hanno fatto secondo la tua versione: con le carote, senza chanok. 🔗

Si sono rivelati barattoli da 4 litri.

lecho

È fatto in modo leggermente diverso E questa è un'insalata

Il lecho, per quanto ricordo, è fatto con succo di pomodoro. Ed ecco una ricetta completamente diversa!

[Lecho]

Lecho (Ungherese lecsó) è un classico piatto ungherese, molto comune nei paesi europei.

Come ogni piatto popolare, non ha una ricetta esatta, dal momento che ognuno lo prepara a modo suo. Immutata e obbligatoria la presenza di tre tipologie di ortaggi: peperoni, pomodori e cipolle.

Molto spesso, il lecho funge da contorno, come, ad esempio, nelle regioni orientali della Germania - per carne alla griglia, salsicce o salsicce.

In Russia, la ricetta del lecho è adattata ai prodotti disponibili nel paese. Apparvero varie varianti di lecho: con carote, cipolle fritte, pepe macinato. La ricetta del lecho denso è molto popolare in Russia, quando parte dei pomodori viene aggiunta alla fine della cottura.

Lecho di peperoni con pomodori (lecso ungherese) (Amministratore)

[insalata]

Fuuh)
Non ho visto discussioni!
Beh, non è certo lecho, come siamo abituati a capirlo!
Lecho, è più simile al pepe in salsa di pomodoro e abbiamo molti esempi sul forum.
Nello stesso insalata si taglia tutto a listarelle e si scopre esattamente l'insalata a cui siamo abituati!