Cetrioli congelati con rafano

Cetrioli congelati. E con rafano.
Categoria: Spazi vuoti
ingredienti
cetrioli 2 parti
rafano 1 parte
pomodori 1 parte
zucchero, sale qb
Metodo di cottura

1. Strofino grossolanamente i cetrioli su una grattugia, li metto in piccoli sacchetti in piccole porzioni e nel congelatore.
Lo uso per insalate e okroshka.
Il grado di macinatura non va bene, altrimenti ci sarà il porridge.
I cetrioli si congelano bene e danno molto succo quando scongelati.
Il primo anno ho tagliato in cerchi: durante lo scongelamento, sono state ottenute tazze di cetriolo insapore e secche + molto succo, quasi gustoso.
Quindi l'ho tagliato con un bruciatore e grossolanamente e finemente, no, altrimenti risultano tutti gli stessi cubetti, che, quando si scongelano, danno patatine secche e molto succo, quasi gustoso.
Ho iniziato a strofinare solo su una grattugia grande = questa è proprio la cosa, il mezzo dorato. E non il porridge, come su una grattugia fine, ei cetrioli non interferiscono con il succo. Ottimi aromatizzanti e additivi aromatizzanti nelle insalate in inverno, in okroshka. In tutti i tipi di miscele benessere.
2. Strofino ancora i cetrioli, aggiungo rafano grattugiato, pomodori a pezzetti, è possibile senza pomodori, zucchero (o miele - beh, questo è certamente puramente salutare), si può mettere il sale, è possibile senza, quando con il miele . Lo conservo in congelamento.
3. Su qualsiasi spremiagrumi - centrifugo o vite, salto i cetrioli. Torta al congelatore * per la salute *, disgustosa. ma utile. Congela il succo. Il succo di cetriolo fresco per lungo tempo, anche in buone condizioni di raffreddamento, per più di 3 giorni non ne vale la pena, beh, se solo è ben salato e zuccherato, ma poi i benefici del succo di cetriolo si perdono appunto. Verso il succo in bottiglie di yogurt, porzione, 330 ml., Non più bevuto, non è molto gustoso.

Nota
Non direi. che è molto gustoso, ma quando succede che i cetrioli sono già stati fatti in modi diversi, e ci sono ancora - allora e anche così, almeno - sono freschi, non bolliti, non in scatola.

[Irisha]

DI! Ho appena visto questo metodo al cetriolo Anche un'interessante opzione di congelamento

Irisha, Grazie!

sulla salute

l'anno scorso mi sono congelato in questo modo - per * mangiare un cetriolo * - macino i cetrioli con i coltelli in una mietitrebbia, è diventato denso e molto cetriolo

Ne ho versato un po 'nei bicchieri da sotto la senape del negozio, è conveniente con loro - sono in un cono, il congelatore si apre bene, quelli piccoli - per una porzione = spruzzare in una tazza con okroshka, l'odore e il gusto sono di cetriolo o Mi piacciono anche yogurt + cetrioli + cipolle

e versato in piccoli sacchetti - è anche comodo, i sacchetti occupano poco spazio nel congelatore

[setacciare per purea]

quest'anno e per il futuro, mi sono fermato a passare i cetrioli, soprattutto quelli troppo cresciuti, e sono i più dolci, in uno spremiagrumi attraverso setacciare per purea

la torta è ottenuta e non del tutto asciutta, è nel congelatore, quindi nell'okroshka e nelle insalate per l'odore

purea densa, molto cetriolo, perché contiene molto cetriolo
e molto più gustoso che attraverso un colino per succhi e assolutamente, assolutamente più gustoso che dopo uno spremiagrumi centrifugo, è anche congelato

la mia piccola trivella, piccola gialla

Cetrioli congelati

Grazie.)