Lecho "Non potrebbe essere più facile"

[Buon Appetito!]

Lecho "Non potrebbe essere più facile"

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
pomodoro	3 Kg
Peperone	3 Kg
zucchero	1 bicchiere
sale	2 cucchiai. l.
olio vegetale	2 cucchiai. l.
Prototipo
pomodoro	3 Kg
Peperone	2 Kg
zucchero	150 gr
sale	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Tutto, con disonore, è molto semplice. Pepe, pomodori vengono tagliati a pezzi grossi, mescolati con zucchero, sale, olio e messi a fuoco. Dopo che la massa bolle, abbassando il fuoco, spegnete, mescolando di tanto in tanto, per 20-40 minuti fino a quando il peperone non sarà quasi completamente cotto. Dovrebbe rimanere ancora una leggera croccantezza, in lattina raggiungerà la condizione.
• Mettiamo tutto in barattoli sterili e lo arrotoliamo.
• Certo, se sei un fan delle preparazioni piccanti, nessuno ti vieta di aggiungere spezie, aglio, peperoncino, ecc. Ma questa sarà una ricetta diversa. Semplicemente, puoi regolare il sapore lungo la strada. Ma mi piace anche l'originale.
• E mi piace anche il fatto che non richieda la tua presenza ai fornelli.
• Buon Appetito!

Il piatto è progettato per

5-5,5 litri

Tempo per la preparazione:

40-60 minuti senza affettare

Programma di cottura:

estinguere

Nota

Questa ricetta me la sono arricchita con un amico che prepara il lecho già dal terzo anno. La fonte è stata presa da un piccolo libretto secondo gli spazi vuoti e, successivamente, riportata a proprio. Si rivolge a chi ama le salse dolci. So per certo che tutti quelli che l'hanno provato stanno chiedendo di condividere questa ricetta.
Facile da trasformare in una salsa usando un frullatore.

Giraffa, grazie per il promemoria. Adoro anche questo lecho e lo chiudevo sempre così (opzione senza olio), e poi ho dimenticato qualcosa. È davvero delizioso. Aggiunto ai segnalibri fino alla prossima stagione. Questo è tutto, ho finito con la conservazione. Piuttosto, le banche sono finite e anche il raccolto.

Sì, ne faccio anche uno simile, senza seccature, ma visto che c'è Kenwood, ovviamente trito i pomodori con una lancia a velocità media con un coltello. Allo stesso tempo, le bucce di pomodoro vengono ridotte in polvere. Il riposo è lo stesso. Aspetta solo quando inizia a bollire e il processo è iniziato. Ecco cosa non indovino sempre: mi sembra sempre che il pepe sia crudo e poi risulta essere morbido. Pertanto, sono completamente d'accordo - il pepe dovrebbe, per così dire, un po 'crudo - quindi sarà perfetto!
Consiglia. Il rapporto tempo-risultato è semplicemente sorprendente. E quello che mi piace è magro.

Ecco una scoperta per qualcuno, ma per qualcuno tutto è nuovo, vecchio ben dimenticato .. Noy ​​sono contento che confermi la bontà e la facilità di preparazione. Puoi tagliare i pomodori, ovviamente, ma questi sono movimenti del corpo non necessari per lavare i piatti. E per me, in generale, mia figlia ha imbottito di tutto mentre ero al lavoro (e lei aveva una vacanza, un giorno di riposo), e sono venuto subito ai fornelli, dato che era riscaldato. Quindi nella mia versione, di sicuro, non potrebbe essere più facile

Il peperone diventerà rosso, lo farò senza olio. E qui c'è meno zucchero. E lo farò con i guai. Cucinerò un pomodoro (non sono certo 5 minuti) e pepe. Amo spesso.

Tan, quindi non c'è lavaggio, gettato i pomodori, frullati, versati, ecc. Quindi risciacquare la ciotola. ...
Ti fa bene, - ma ho solo uomini, non c'è nessuno che "tradisca" ...

E non ho una mietitrice, quindi siamo licenziati

Fai, mamma, fallo, l'ho controllato.

Tanya è un'ottima ricetta, confermo !!! Lo uso da più di 20 anni, l'ho scritto come condimento per gli spaghetti :-) :-) :-) Macino un pomodoro in un robot da cucina, taglio lì il peperone a semianelli, aggiungo 7 chiodi di garofano di aglio a fine cottura, si cuoce velocemente e non è disordinato, e buonissimo !!!! Lo consiglio a tutti !!!

Puoi fare una domanda da una persona che è lontana dal conservare l'aglio se lo aggiungi lì, quindi fallo bollire anche con esso, o ... come?

Facile da trasformare in una salsa usando un frullatore.

è così che ho fatto, su richiesta di mio marito, per 5 anni in un robot da cucina, e il bamix a gambe lunghe ha semplificato il compito al punto che tutto si rompe nella stessa padella in cui è cotto, e lo chiamiamo ketchup -lecho.

se aggiungi l'aglio

Il peperone con il suo ricco aroma e gusto non ha bisogno di aglio, soprattutto perché è una cosa piuttosto dolce

[kolobok123]

kolobok123, aggiungiamo sempre l'aglio a fine cottura, non è necessario far bollire a lungo :-) :-) :-) Io attraverso la pressa per l'aglio :-) :-) :-) Irisha ha un sapore diverso per tutti, come desidera :-) :-)

Irisha ha un sapore diverso, come preferisci

Una volta ho cucinato l'agnello e servito l'aglio tritato con le erbe, delizioso, ma mio figlio non prende condimento all'aglio. Gli dico: mangia, il montone ama l'aglio. A cui mi risponde -Ma io no!

Sono così felice che tutti coloro che cucinano con questa ricetta rispondano così bene. Penso che tu possa sempre aggiungere qualche tipo di spezia, solo per te, appena prima di servire.

Qui con l'aglio, io personalmente sterilizzerei una decina di minuti ... IMHO.
L'aglio, a volte conservato, fallisce. In ogni caso, ho ...

Aggiungo l'aglio tritato 10 minuti prima della fine della cottura, non sterilizzo. Ne vale la pena.

Ragazze, potete rendere tutto più facile. Hanno versato quante lattine hai bisogno senza aglio, quindi hanno aggiunto l'aglio e in un piccolo volume raggiungerà rapidamente la condizione desiderata e il pepe non avrà il tempo di uscirne e arrotolarlo. Bene, questi sono i miei pensieri ... Come si suol dire, faremo piacere sia ai nostri che ai tuoi.

L'ho letto di nuovo e mi sono messo a lavorare su questa buona azione. Grazie per la ricetta.

Bene? E poi con il nostro Internet, mi sono dimenticato di chiedere su Skype.

Tatyana, grazie per la ricetta, ma dove conservarla? L'appartamento rimarrà senza aceto?

Un amico non si è lamentato dei problemi di archiviazione, dovrò stare in un luogo fresco.

Delizioso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

E i miei pomodori stanno maturando lentamente, sto aspettando di fare di più.

Oggi ho preparato un altro lotto e, nel processo, ho capito che l'olio doveva essere presente. Dopo tutto, cosa abbiamo nei nostri prodotti? Il carotene e il licopene sono pigmenti carotenoidi e, affinché possano portare più benefici, il corpo ha bisogno di grasso. Perché sono liposolubili. Quindi l'amico ha iniziato ad aggiungere olio correttamente, l'intuizione non ha deluso. Dobbiamo accontentarla.

Deliziosamente delizioso! Verso involtini di cavolo ripieni con panna acida a basso contenuto di grassi durante lo stufato. Velocemente, comodamente, non sovraccarica il piatto con il grasso in eccesso, ma mangialo deliziosamente.

Tatyana, grazie per la ricetta, ma dove conservarla? L'appartamento rimarrà senza aceto?

Myha, mia sorella la chiude ogni anno e la tiene in appartamento, nella stanza t. Ne vale la pena

[Giraffa]

Giraffa, grazie, fatto lecho in base alla tua ricetta. Non ho guardato questa pagina, ma un po 'di petrolio è levitato a sua discrezione. Ebbene, ho acquistato i pomodori, li ho frullati, diluiti con acqua e aggiunto un po 'di marinata di prugne.
Buonissimo!
Non si può chiudere (questo è quello che stanno vendendo per ora), quindi ho appena alzato gli occhi dalla degustazione

[Giraffa]

Adesso ne metto mezza porzione a cuocere. Prima di allora, ho sempre cucinato una ricetta simile, solo con un bicchiere di aceto e un bicchiere di olio. Vediamo che sapore ha questo. Sono sicuro che sarà anche delizioso! E ancora più sano senza aceto!
Pomodori cotti a pezzetti in Shteba, modalità 0.7 Verdure 15 minuti. Quando la pressione è stata alleviata, ho aggiunto tutto il resto, l'ho portato a ebollizione. Ho tritato i peperoni su una mietitrebbia e lui affetta sottilmente, quindi non ho cucinato ulteriormente con pepe, ho subito messo barattoli da 0,5 litri con tappo a vite e sterilizzato nello stesso Shtebe per 0,7 verdure per 3 minuti.
Giraffa, Tanya, grazie per la ricetta, riporterò in autunno!

Bene, manca poco all'autunno, aspetterò.

[Giraffa]

Giraffa, Tatyana, e pesare il peperone secondo la ricetta con le code o già sbucciato? Ho cucinato mezza porzione di già sbucciata, mi sembra un po 'troppo ...

Purificato. Pesa sempre i prodotti finiti.