Farina d'avena "porridge" senza cottura

Farina d'avena "porridge" senza cottura

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Fiocchi d'avena (lunga cottura)	2 cucchiai. l.
Farina di amaranto o grano saraceno verde o farina di semi di lino	1 cucchiaio. l.
Acqua bollente	250 ml
Zucchero, miele, marmellata, frutta	gusto

Metodo di cottura

• Versare acqua bollente sui fiocchi (metà del volume totale), coprire e lasciare per una notte. Lo verso subito in un bicchiere, nel quale poi frullerò con un frullatore sommerso.
• Al mattino aggiungere la farina (la farina dà una consistenza "lattiginosa"), impastare, versare la restante acqua bollente, sbattere con un frullatore.
• Puoi anche aggiungere frutta e bacche al porridge.
• Nel porridge nella foto è stato aggiunto anche il seme di lino, ma non mi è piaciuto, perché il mio frullatore non ce la fa, sebbene abbia inzuppato il seme della notte con l'avena rotolata e versato in un frullatore fisso è una storia completamente diversa. I piatti si sporcano, ci vuole più tempo e io sono semplicemente pigro.) Quindi non aggiungo altro lino nei semi, solo come farina.
• Un'altra opzione per la colazione magra
• 
  Porridge di farina d'avena magro (Omela)
  
  

Il piatto è progettato per

1 porzione

un bel piatto di colazione deliziosamente deliziosa

[katko]

katko, Katya, sana e gustosa in un bicchiere!

sano e gustoso in un bicchiere!

combinazione perfetta: girl_wink: ma anche veloce e facile

Sì, veloce, questo è sicuro! E un minimo di piatti sporchi.

[Omela]

Omelasei solo una maga

[Omela]

Omela
E questo porridge è generalmente super!
Ho portato la ricetta nei "cassonetti"!

[Katerina]

Katerina, sì, qualcosa del genere !!

🔗

Borisyonok, provalo, forse ti piacerà!

Ksyusha, grazie per la ricetta!
Sicuramente cucinerò lunedì, pesce domani. Solo che non ho cereali, non li compriamo, ma abbiamo comprato farina d'avena, grano, fresca, gustosa. Lo accenderò su un macinacaffè e lo verserò con il brodo di biancospino, sarà ancora più utile.

[Marina]

Marina, Ho anche la farina d'avena. l'ho comprato apposta, ma poi lo ha sottratto. che deve essere messo a bagno, poiché ci sono alcune sostanze nocive con cui viene lavorato il grano e se ne vanno con l'acqua. E poiché mi dimentico sempre di farlo in anticipo, allora devo usare i cereali. Dimmi dopo come va!

Ksyusha, e io metto a bagno la farina d'avena in acqua, quindi la metto sul divisore per cucinare. Si gonfia e ha un sapore così buono. Ne siamo dipendenti, non compriamo nemmeno il riso, preferiamo la farina d'avena.
Cosa fare allora, si scopre che crudo è dannoso? Ci avveleniamo, perché ora tutti sono trattati con pesticidi. E se ti immergi, quindi asciughi e macini? Proverò a farlo.

Ci avveleniamo

Marin, chi lo sa? 7 Ne ho sentito parlare di recente. e come si fanno i fiocchi ?? Dubito che fosse inzuppato prima. Sono domani mattina se non dimentico Metterò in ammollo anche il grano, la sera proverò a macinarlo e a fermentarlo.

E io faccio l'opposto. Macina i fiocchi d'avena in un neiser e versaci sopra dell'acqua bollente. È possibile in estate con acqua fredda, o latte o kefir + pepe macinato. Puoi aggiungere quello che vuoi. Lascia che insista mentre ti metti in ordine. E puoi anche versarlo durante la notte. L'avena schiacciata in acqua diventa simile al latte. Le proporzioni sono di circa 3 cucchiai. con un vetrino per 300 ml di liquido. E lì come preferisci: più spesso, più sottile.

Ksyusha ha letto da qualche parte che i fiocchi sono inutili, soprattutto rapidamente digeribili, quindi ha smesso di comprarli. Sono appiattiti ad alta temperatura e non rimane nulla di utile lì.
Abbiamo comprato l'avena per la germinazione, voglio provare anche a germogliare.

[Marina]

E io faccio l'opposto.

Marina, quindi stai raccontando la ricetta indicata nel post in alto.) È solo che il grano è, per definizione, più utile dei cereali, quindi vogliamo adattarli per questa opzione.

Oh mi sono dimenticato. Una volta riempito di liquido, scorrere nuovamente per alcuni secondi con un neiser. Può essere in una tazza del frullatore.
Una volta ho comprato la farina d'avena intera, non la trovo più nei negozi. Ho preparato il porridge per la notte sulla "stufa russa" in un cartone animato. Vkuuusnooo.

Abbiamo comprato l'avena per la germinazione, voglio provare anche a germogliare.

Avena e lenticchie sono le mie colture preferite da germogliare. In teoria, il seme non dovrebbe essere processato per la germinazione.

E i miei fiocchi sono "lunghi" (prendo il tradizionale Hercules), spero che qualcosa rimanga lì.)

[Marina]

Marina, quindi stai raccontando la ricetta indicata nel post in alto.) È solo che il grano è, per definizione, più utile dei cereali, quindi vogliamo adattarli per questa opzione.

Lo riempi per la notte, ma lo faccio in 5 minuti. Ho appena scritto la mia versione, anche diverse.

Una volta ho comprato la farina d'avena intera, non la trovo più nei negozi.

e abbiamo comprato il tuo Kuban. Deliziosa farina d'avena.

Vengo dalla regione di Volgograd. È necessario guardare la METRO.

Lo riempi per la notte, ma lo faccio in 5 minuti.

Grazie! Lo versavo anch'io, ma di notte ha un sapore più morbido.)

sano e gustoso in un bicchiere!

Leggi un bicchiere troppo familiare ... vado a controllare l'armadietto ...

... sono tormentato da vaghi dubbi ... Shpak ha un registratore, l'ambasciatore ha un medaglione ...
Melk e Melk, un assegno per un bicchiere?

Oh, faccio lo stesso) E nello stesso bicchiere)) Prendo solo avena. E aggiungo un po 'di kefir, in modo che i batteri si attivino lì durante la notte. Oppure, prima dell'uso, lo sbatto con una banana e succo di limone, o se senza tutto, per i miei gusti - la farina d'avena è insipida. E lo faccio anche con i germogli, solo macinare, ovviamente, subito prima dell'uso.

[An4utka]

An4utkaovviamente, per chi non digiuna, puoi aggiungere kefir e yogurt. È anche gustoso cuocere subito al vapore albicocche secche con farina d'avena o uvetta. In generale, c'è spazio per la sperimentazione.

Vado a controllare l'armadietto ...

In ritardo !!!

Presa tradizionale di Ercole

Monastic è ancora più bello !!!

Compro da diversi anni:

Per la ricetta !!!

[Uncinetto]

Uncinetto, Grazie! Una volta ho preso Monastyrsky, ma non ho notato molta differenza. e poi è scomparso da qualche parte da ASHAN.

Ksyusha, ecco un altro utile porridge. Prendo anche questo, grazie! Puoi aggiungere il lino macinato nei semi invece della farina di semi di lino?

[Nina]

Nina, Grazie! Certo che è possibile. Puoi anche aggiungere immediatamente i semi interi con la farina d'avena prima di infornare, solo devi frullare prima di versare l'acqua bollente rimanente, quindi macinerà normalmente. Me lo hanno suggerito persone esperte. E ho iniziato a montare dopo il rabbocco. quindi è uscita molta acqua e il frullatore l'ha semplicemente guidata in cerchio, di conseguenza, i semi non hanno macinato. E ovviamente puoi macinarlo al posto della farina.

shl. qui suggerì anche Kroshik. che il cacao può essere aggiunto durante la preparazione, chi non ha allergie.

shl. shl. ma in generale non misuro l'acqua con i bicchieri. solo prima riempio 2 volte il volume dei fiocchi, e la seconda volta è il doppio del volume originale, o anche un po 'di più. perché amo il "porridge" liquido in modo da poterlo bere.

[La perla]

Non ho notato molta differenza

Anche io ...

Ma c'è un'opinione secondo cui più lungo è il tempo di cottura di Ercole, più è utile, beh, tu stesso lo sai ...

Una quota tradizionale e monastica intero 5 minuti !!!

Cinque minuti, cinque minuti ...

qui suggerì anche Kroshik. quale cacao può essere aggiunto durante la preparazione

Seguo questa ricetta cento anni fa a Julia - La perla spiato)) cucinare:

Ingredienti:

(per una grande porzione di cioccolata calda)

250 ml di bicchiere di latte
3 cucchiai. l. fiocchi d'avena al vapore
2 cucchiai. l. zucchero oa piacere
2 cucchiai. l. cacao naturale (senza additivi, zucchero)
un pizzico di cannella in polvere e noce moscata

Preparazione:

Frullatore purea di farina d'avena con latte. Bollito, zucchero aggiunto e cacao e spezie. Bevi caldo.

Ksyuse ti dispiace, rimuoverò ...

Beh, in teoria sì!

Ksyusha, ho ancora una domanda: aggiungi acqua calda o fredda al mattino? Voglio cucinare questa utility proprio stasera, quindi ci sono così tante domande. Grazie!

il mio frullatore non può gestirlo

Oksan, che tipo?

Galya, ha frustato Bamiksom, ma ha già realizzato il suo errore. Sopra ho scritto di una grande quantità di liquido.

e al mattino aggiungete acqua calda o fredda?

Nina. Aggiungo acqua bollente perché mi piace il cibo caldo.

shl. Ho messo a bagno il chicco di farina d'avena, lo verserò la sera.

Ksyusha, ho il grano, aspetterò il risultato! Fino ad allora lo cucinerò con i cereali.

Ok, te lo dico domani.

[Nina]

Nina, Per prima cosa scriverò che tutto andrà a finire dal grano. Ora l'ho lavato dopo l'ammollo, l'ho versato con acqua bollente, l'ho tritato con un frullatore, va tutto bene. Ti mostro una foto domani.

A proposito, oggi c'era una sorta di programma su Canale 1, Anton Makarsky era lì con sua moglie, e così ha pubblicizzato un tale porridge, ha detto che poteva mangiarlo solo almeno tre volte al giorno. Ha versato acqua bollente e lasciato per 5 minuti, quindi ha aggiunto olio vegetale e ha mangiato.

[Omela]

OmelaPenso che 5 minuti non siano sufficienti per il grano
ecco le vendite in un cartone animato di grano saraceno se cucini immediatamente o metti un timer fino al mattino: si scopre un porridge fondamentalmente diverso

[Katerina]

Katerina, questo - volevo dire dai cereali, anche se 5 minuti non sono abbastanza per loro, a proposito, gli è stato detto ... dice che è normale!)

[Omela]

Omela, fiocchi significa molto probabilmente un rapido varik, "alla moda" come il nordico))

Probabilmente, ma non importa. È stato interessante vedere il "nostro" porridge.)

Ho versato i cereali ieri sera, poi ho versato quest'acqua, spero che tutte le sostanze chimiche si siano ammollate in un'ora, le ho versate di nuovo durante la notte, le ho versate al mattino, ho aggiunto acqua bollente e l'ho frullata, delizioso, grazie per la ricetta

Ragazze, sto dicendo.

Quindi, prendi 2 cucchiai di farina d'avena. l. riempire con acqua fredda per 12 ore. Questo è necessario affinché tutti i pesticidi e altre sciocchezze utilizzate per elaborare il grano vengano fuori. Ho appreso della necessità di immergermi abbastanza di recente, cioè hanno cucinato farina d'avena per tutta la vita e non sapevo che si scopre che ci stavamo avvelenando!)) Quindi dreniamo l'acqua, laviamo bene il grano in diverse acque fino a quando il l'acqua è trasparente. Otteniamo grano cotto a vapore.


Quindi, versare 2 volte più grano con acqua bollente in volume, macinare con un frullatore.


Coprite con un coperchio e lasciate riposare per 12 ore. Durante questo periodo, il grano si gonfierà e aumenterà di dimensioni.


Macina di nuovo con un frullatore.


Quindi aggiungere frutta, farina, ecc. A piacere, aggiungere acqua bollente alla consistenza desiderata e battere di nuovo. Questa volta ho avuto un cachi (senza pelle).



Le mie impressioni:
1. Il porridge si è rivelato molto denso e ricco, cioè ho 2 cucchiai per una porzione. l. molto, devi prenderne la metà.
2. Non mi è piaciuto il porridge da gustare. Per qualche ragione, aveva un sapore amaro e in generale assomigliava molto alla farina d'avena.)))))

Per quanto mi riguarda, ho deciso che, come prima, verserò i fiocchi.) Meno utile, ma mi piace da gustare.

[Katerina]

trapelato la mattina

Katerina, e perché scaricare l'acqua al mattino ?? Hai versato tutto il "latte". Dopotutto, allo stesso modo fanno "latte" magro dalla farina d'avena.


Latte d'avena e colazione sana (multi-frullatore Profi Cook PC-MSM1024) (Omela)



È sufficiente che tu abbia precedentemente riempito i fiocchi d'acqua. Non lo faccio mai neanche io.

Ksyusha, grazie per il lavoro svolto. Quindi cucinerò la farina d'avena.

[Nina]

Nina, no, beh, ci provi almeno una volta. Forse ti piacerà. Semplicemente non mi piace l'avena rotolata, per usare un eufemismo, ma in questa versione con fiocchi e successiva bevuta, posso mangiarla. Ma con il grano si è scoperto che era porridge, a cui ho un riflesso del vomito.

Ksyusha, oggi l'ho cucinato anche dal grano. Al mattino l'ho messo a bagno, aggiungendo soda, per 4 ore, poi l'ho lavato e girato in un frullatore. Ho aggiunto le noci e i pomodori secchi tritati.Ha schiacciato di nuovo tutto, ci ha versato sopra dell'acqua bollente (il brodo di biancospino non era pronto, la mattina l'ho preparato in una pentola termica). Poi l'ho battuto di nuovo. Si è rivelato denso, ho mangiato con un cucchiaio, c'era poca amarezza, ma non molto. Mi è piaciuto, forse perché non l'ho preso come cibo, ma come medicina. Cucinerò perché è molto salutare, ma la prossima volta mi metterò a bagno più a lungo.


Grazie per la ricetta utile!

[Marina]

non lo prese come cibo, ma come medicina.

Marina, beh, se solo così !! La cosa principale è che ti è piaciuto. A proposito, l'ho bagnato tutto il giorno.

è stato versato tutto il "latte"

nooo, ho lasciato il latte - ho versato l'acqua limpida)
grazie per il lavoro
Conosco alcune informazioni utili)
L'ho letto anche quando la gelatina di Izotov ha cominciato a cuocere

[Katerina]

Katerina, Ho capito, allora va tutto bene.