Insalata "Pesce rosso sotto una soffice coperta"

[CUCINANDO.]

Insalata "Pesce rosso sotto una soffice coperta"

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Pesce rosso sl / s	200 gr
Uova sode	3-4 pz.
Pomodori	2-3 pz.
Formaggio stagionato	130-150 g
Una miscela di maionese e panna acida	1:1
Foglie di lattuga

Metodo di cottura

• Vorrei proporvi un'insalata, che è sempre presente sulla nostra tavola delle feste già da 5 anni, sia la sua composizione che la sua preparazione sono molto semplici.
• CUCINANDO.
• Preparazione dei componenti.
• Lavo e asciugo bene le foglie di lattuga. (Mi piace usare la varietà Dubovik perché le sue foglie non sbiadiscono per molto tempo.)
• Ho tagliato il pesce rosso a fette (salmone, chum, salmone o salmone rosa) a fette sottili oa cubetti. (Sono guidato dal gusto del pesce. Di solito lo saliamo noi stessi. Se ottieni un gusto delicato, un po 'salato, lo taglio a fette, se una versione più salata, poi a cubetti.)
• Pulisco le uova sode, separo i tuorli dalle proteine. Strofino i tuorli su una grattugia fine e gli albumi su una grattugia grossa.
• Pomodori (io cerco di usare quelli carnosi) miei, tagliati, privali dei semi (non servono) e taglia la polpa a cubetti.
• Formaggio (cerco di usarlo con un gusto neutro: "russo", "Poshekhonsky") strofino su una grattugia grossa.
• Mescolo maionese e panna acida in proporzioni uguali. Provo a prendere un diluente per panna acida (10% o 15%). Grazie a questo, la salsa non è densa, ipocalorica, assorbe bene gli strati.
• Montare l'insalata.
• Ho diffuso le foglie di lattuga sul piatto.
• Quindi lo metto a strati:
• - pesce rosso;
• - tuorli.
• 
• Ungere leggermente con una miscela di maionese e panna acida.
• Poi ci sono gli strati:
• -pomodori,
• -formaggio.
• 
• Ungo ogni strato con la salsa.
• Cospargere la parte superiore dell'insalata con le proteine. Puoi ungerli con la maionese o non devi.
• Metto l'insalata in frigorifero per 1-2 ore. Poi decoro, come suggerisce la mia immaginazione, e servo.
• Buon appetito.
• 

Nota

L'insalata risulta essere molto, molto tenera. Ho provato molte diverse opzioni per gli antipasti che includono il pesce rosso, ma questa combinazione è stata deliziosa per me. Adesso servo il pesce rosso solo in questo modo. Adoriamo così tanto l'insalata che non discutiamo nemmeno se sarà sul tavolo delle feste. :) L'insalata non è mai stata lasciata mezza mangiata, perché spesso gli ospiti si mettono una seconda porzione.

Il numero di prodotti è molto relativo: ho fatto tutto a occhio da molto tempo. Non aver paura di aggiungere ancora un po ', ridurre qualcosa.

(Di tanto in tanto, per me e mio figlio, ne faccio una piccola porzione, non disponendo nemmeno i componenti a strati, ma semplicemente mescolandoli. È anche delizioso, anche se suona un po 'diverso.)

Ho letto la ricetta una volta su una rivista di cucina. Sono molto grato all'autore per aver scoperto un nuovo gusto.

Che insalata interessante! I pesci sono già fastidiosi, ci proverò sicuramente
Grazie Lenochka!

molto originale, non ci sono abbastanza pesci, ma sotto forma di insalata solo) grazie mille

[Irinka, Lena, kavmins,]

Irinka, Lena, kavmins, grazie per la vostra attenzione alla ricetta. Provalo per la tua salute!

... non ci sono abbastanza pesci, ma sotto forma di insalata solo ...

Hai notato molto accuratamente! Mi è piaciuto anche una volta in insalata. Con una piccola quantità di pesce si ottiene un trattamento completo.

Grazie per la splendida ricetta, la proveremo sicuramente, non ho dubbi che sia molto, molto gustosa!

[Olya,]

Olya, grazie per l'apprezzamento!
Spero che non rimarrai deluso.
Sono felice della prima conoscenza di questa insalata negli uomini. Per prima cosa, vedendo che non c'è carne nel piatto, insistono per metterla solo un po ', quindi, dopo averla assaggiata, avvicinano silenziosamente il piatto e, come a malincuore, pensieroso, ne aggiungono dell'altra. È così bello guardarlo.

[Olya,]

Olya,
Sono felice della prima conoscenza di questa insalata negli uomini.All'inizio, vedendo che nel piatto non c'è carne, insistono per metterli solo un po ', quindi, dopo averlo assaggiato, avvicinano silenziosamente il piatto e, come a malincuore, pensieroso, ne aggiungono dell'altro. È così bello guardarlo.

Chiaramente! Dovrò vedere di averne almeno un po '. Annullerò l'iscrizione come andranno le cose con noi! Anche io penso che andrà con il botto!

[Olya,]

Olya, traccia OBBLIGATORIA! Non sbadiglio da molto tempo. Lo metto subito da parte per mio figlio e lo metto in frigorifero, altrimenti ... Un'altra opzione è cucinare un piattino solo per me.

Lena, mi riservo anche le insalate, perché non posso interferire con un sacco di cibo ea tavola mangio principalmente verdure e verdure calde e dessert. Ma il secondo giorno, tolgo un'insalata non riempita dal frigorifero e sono felice!

[Shelena]

Shelena, Ai segnalibri !!!!

non ci sono abbastanza pesci

Raggiungi la top ten !!!

Helen, insalata meravigliosa. Grazie! Lo prendo nei segnalibri, le vacanze di Capodanno sono lunghe, proviamo.

Prendo alla mia tavola festiva !!! Insalata eccellente !!!

Un'ottima ricetta, sto solo pensando, cosa sostituirebbe "Mimosa" con una nuova. E poi ero come ordinato. Grazie mille per aver postato la ricetta!

[Shelena]

Shelena, Elena!
Un'interessante ricetta di insalata ... va preparata per Natale!
L'ho portato nei "bidoni"!

[Affari, gala10, toffee, brendabaker, Borisenok,]

Affari, gala10, toffee, brendabaker, Borisenok, grazie ragazze per il vostro gentile feedback sulla ricetta. Spero che non rimarrete delusi da questa semplice insalata.
Abbiamo già salato il pesce per lui.

Il pesce rosso può essere sostituito con lo sgombro? E poi sto cercando ricette dove potrei allegarlo.

[Anya,]

Anya, Non ho mai fatto questa insalata con lo sgombro. Non riesco nemmeno a immaginare quale sarà il gusto.
Puoi provare a fare un piccolo lotto mescolando alcuni ingredienti. Se ti piace, disponilo a strati su un grande piatto da portata.
Mi piace la combinazione di sgombro m / c con patate e cetriolo sottaceto. Ad esempio, come qui:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417281.0
Oppure prendi qualcosa da questa sezione:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395339.0
Se decidi di cucinare questa particolare insalata, condividi la tua esperienza.

E abbiamo già preparato e un po 'trascorso l'anno vecchio con questa insalata)) Mi è piaciuta l'insalata, deliziosa ...: yahoo: Buon anno! E grazie per la ricetta)

Grazie per l'insalata. Lo aggiungo anche ai segnalibri. Sarà meraviglioso con il pesce, altrimenti hai mangiato un'aringa sotto la pelliccia, vuoi qualcosa di diverso, salato: amici: il Natale è alle porte, l'anno vecchio. Lo cucino io.

[Larissa,]

Larissa, Sono contento di aver dato l'opportunità di diversificare la tavola nella tua famiglia. Divertiti a cucinare. Un po 'più in alto ho fornito un link all'argomento sulle aringhe. Consiglio vivamente di fermarti: ci sono così tante deliziose ricette!

Grrr, Natalia, che bravo ragazzo sei! Ho già provato! Grazie per esserti fidato della ricetta. Felice anno !!!