Salsa guacamole nel robot da cucina artigianale KitchenAid

Salsa guacamole nel robot da cucina artigianale KitchenAid

Categoria: Salse

Cucina: messicano

ingredienti
Avocado	2 pz.
Peperoncino	2 pz.
Pomodoro	1 PC.
Cipolla rossa	1 PC.
aglio	1 chiodo di garofano
Prezzemolo o coriandolo	1 pacco
sale	gusto
Lime o succo di limone	1 / 4-1 / 3 lime / limone

Metodo di cottura

• Pelate l'avocado, eliminate il nocciolo e tagliatelo in 8 pezzi.
• Taglia il pomodoro in 8 pezzi.
• Pelate i semi e tritate il peperone.
• Tagliate la cipolla a cubetti.
• 
• Installa la mini-ciotola e il mini-coltello nella ciotola principale del processore.
• Mettiamo tutti gli ingredienti. Ho passato l'aglio nella pressa.
• 
• Chiudiamo il coperchio. Attiviamo la modalità a impulsi per 10 secondi.
• Apriamo il coperchio. Puliamo le pareti della ciotola.
• 
• Chiudi di nuovo il coperchio. Attiviamo la modalità a impulsi per altri 10 secondi.
• Ecco, la salsa è pronta. Si è rivelato non omogeneo con chicchi di cipolle, erbe e pepe. Se è necessario ottenere una massa omogenea, è necessario avviare anche la modalità a impulsi.
• 
• Questa salsa è tradizionalmente servita con tortillas di mais come tortillas o tacos.
• 

Tempo per la preparazione:

10 secondi + 10 secondi

Programma di cottura:

Rettifica a impulsi

Nota

Ho completamente dimenticato di sottolineare che la ricetta è stata presa dal ricettario del processore - 🔗

[Mannochka]

MannochkaGrazie per una salsa così meravigliosa. Ho capito bene che non è necessario bollirlo? E può essere fatto in una smerigliatrice convenzionale? Si scopre che il tuo dispositivo combina le funzioni di molti altri? Grande!

[Manna]

Mannache bella ricetta! : bravo: Quello che mi piace di più è che non hai bisogno di cucinarlo. In estate è molto conveniente, ci sarebbe un avocado in casa. E quindi è conveniente attaccare i peperoni di pomodoro macinati.

Grazie ragazze!

No, questa salsa non è cotta, è semplicemente schiacciata. Puoi macinare con vari gradi di omogeneità, come preferisci. Puoi anche lasciare alcuni ingredienti a pezzi.