Frittelle di patate con ricotta

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Patate	0,5 kg
ricotta di qualsiasi contenuto di grassi	200 gr.
sale	gusto
olio vegetale	per friggere
panna acida, burro	per servire

Metodo di cottura

Un piatto per chi, per qualche motivo, non mangia uova e carne. Tutto è molto veloce e semplice. Pelare le patate, tritarle su una grattugia fine, strizzarle dal liquido in eccesso, aggiungerle a piacere (meno è meglio di più).
Aggiungi un po 'di ricotta.
Riscaldare una padella con olio (fino a quando l'olio bolle). Con un cucchiaio, distribuire la massa di patate in uno strato sottile, delle dimensioni di una frittella. Metti subito la ricotta salata sopra, adagia nuovamente le patate grattugiate con uno strato sottile.
Friggere le frittelle a fuoco medio fino a quando non saranno ben dorate, girarle dall'altra parte con la spatola preferita, far dorare l'altra parte.
Servire con panna acida o burro fuso.
Buon appetito!

Il piatto è progettato per

2-3 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 minuti

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Per favore

Oh, sono il primo, adoro tutti i tipi di frittelle di patate, vero? Ero dipendente da loro fin dall'infanzia, era vecchia, dalla Bielorussia, sono andato direttamente da lei dalla scuola, dopo di loro))) è stata torturata per farli)))

V-tina

speranza,sei il primo, ne avrai di più

Citazione: per favore

Adoro tutti i tipi di frittelle di patate, vero?

sì, in linea di principio, queste sono frittelle, solo senza l'aggiunta di uova e farina, beh, e ricotta al posto della carne (se parliamo di frittelle con carne o stregoni).

Tumanchik

La banda è riunita! Valyusha ha cotto dranichkov, quanto mi piace! Trattate!
Nadia,, la nostra persona!

Per favore

Citazione: Tumanchik

La banda è riunita!

NO, sei venuto a scuola? e Tina sachkuet)))) Tinush, e studia con noi))
A proposito, faccio spesso queste frittelle di patate, beh, semplicemente, senza farcire, e ho deciso di provarne di diverse, sì, anche quella nonna faceva le angurie in lattina ... Ricordo quante ricette ho provato, ma non ci sono riuscito trova quel sapore (li tu

V-tina

Citazione: Tumanchik

Valyusha ha cotto dranichkov, quanto mi piace! Trattate!

certo che tratto, ho sempre un margine

V-tina

Citazione: per favore

e Tina sachkuet)))) Tinush, e studia con noi))

no, non hotzza per me, sono pigro e ho una riparazione, qui

Per favore

Citazione: V-tina

sono pigro

woo, pigro

V-tina

Per favore, sì, io sono così

Shyrshunchik

V-tina, oh frittelle di patate, oggi volevo cucinare, ma la mia pasta è navale e le frittelle poi dovevano essere fatte le frittelle, dovevano scolpire la pasta, quindi almeno mangerò da te

V-tina

Tatyana, aiutati il mio non rinuncerà mai a dranniki a favore della pasta

ninza

Tinochka, anch'io sono per i pancake. O hai già mangiato tutto?

V-tina

Ninul, Lo cucino io, con una mietitrebbia è veloce

Bishka

V-tinaGrazie per la ricetta! Al forno una principessa senza burro. Molto saporito! Ho appena aggiunto un uovo alle patate e il tuorlo alla ricotta, è risultato come un piccolo khachapuriki con il formaggio!

V-tina

Bishka, Sono molto contento che la ricetta sia stata utile, ovviamente puoi aggiungere un uovo e persino la farina all'impasto e, ovviamente, il tuorlo non interferisce in alcun modo nella cagliata, volevo solo dimostrarlo anche senza uova si può cucinare un piatto gustoso e diversificare la tavola di chi è carne (che di solito viene messa nel ripieno) non mangia. A proposito, sono più disposto a mangiare una simile frittella con ricotta o formaggio che con carne