Cavolo verza cavolo cappuccio ripieno di sedano su cuscino di fagiolini in un multicooker Redmond RMC-M 4502

Cavolo verza cavolo cappuccio ripieno di sedano su cuscino di fagiolini in un multicooker Redmond RMC-M 4502

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Verza	8 foglie
Sedano rapa	250 gr
Sedano in picchiata	200 g
Cipolla rossa	1/2 pz
Prezzemolo, aneto fresco	2 rami
Origano secco	1 cucchiaino
Mix di pepe	1/2 cucchiaino
Sale marino	1/2 cucchiaino
Olio d'oliva	1 cucchiaio. l.
Olio di girasole non raffinato	1 cucchiaio. l.
Fagiolini surgelati	200 g
acqua	100 ml

Metodo di cottura

• 
• Separare le foglie di cavolo cappuccio, sciacquare, mettere in una ciotola multicooker per la cottura a vapore (in lotti di 2-3 pezzi) e sbollentare con il coperchio chiuso in modalità "Steam" per 2 minuti.
• 
• Prepara le verdure. Lavare la radice di sedano, sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa. Lavare il sedano picciolo e grattugiare con le fette. Pelare la cipolla e tagliarla a cubetti. Lavate il prezzemolo e l'aneto, asciugateli e tritateli finemente.
• 
• Versare l'olio nella ciotola del multicooker e aggiungere la cipolla. Impostare la modalità "Fry" per 5 minuti. Dopo 1 minuto aggiungere la radice di sedano e il picciolo, il prezzemolo, l'aneto, l'origano, il composto di pepe, il sale e friggere, mescolando di tanto in tanto, fino alla fine del tempo. Aggiungere le verdure dal multicooker e lasciare raffreddare leggermente.
• 
• Taglia un gambo duro alla base delle foglie di cavolo, mettine 1 cucchiaio ciascuna. l. ripieni e avvolgere involtini di cavolo.
• 
• 
• Mettere i fagioli surgelati in una ciotola multicooker e sopra il cavolo ripieno, versare l'acqua, chiudere il coperchio e impostare la modalità "Stufato" per 30 minuti.
• 
• Buon appetito!!
• 

Il piatto è progettato per

8 pz

Tempo per la preparazione:

45 minuti

Programma di cottura:

Multicooker Redmond RMC-M 4502

Ricette simili

Involtini di cavolo con carne di maiale (DonnaRosa)

Cavolo cappuccio alla pechinese cavolo ripieno con halibut e verdure (bagnomaria) (Amministratore)

Involtini di cavolo cappuccio con verdure e funghi secchi (celfh)

Belle carissime Julia

Bella ricetta - foto - meravigliosa! Non ho mai cucinato con i fagioli: friggere solo cipolle, carote e pomodori sopra gli involtini di cavolo. Proverò la tua opzione. Grazie per la ricetta, Julia.

Ottima ricetta per piatti magri! Grazie Julia!

[per favore]

per favore, Nadia, grazie! E delizioso, soprattutto per gli amanti del sedano come me!

Aggiunto giovedì, 17 marzo 2016 13:08

Zoya, Grazie mille! In questa ricetta, gli involtini di cavolo sono leggeri, fragranti e gustosi - lo consiglio vivamente!

Aggiunto giovedì, 17 marzo 2016, 13:10

TumanchikGrazie Irina! Sono contento di aver apprezzato la ricetta!

[Yulechka]

Yulechka, hai trovato il suo savoiardo! La ricetta è giusta per me, quindi non mi manca usare il cavolo verza per gli involtini di cavolo la prima volta!

Sono andato a comprare un Savoyard - ora lo farò sicuramente

Grazie!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka, non sono io, ma mi ha trovato lei stessa !!! Mi sono già rassegnato a non vedere il cavolo verza, percorro Auchan lungo la vetrina con vegetazione, abbasso gli occhi e vedo - lei! il mio caro è modestamente nella scatola!
Gli involtini di cavolo ripieni si sono rivelati eccellenti !! Ebbene, come avrebbe dovuto risultare dal cavolo verza, non è la prima volta che lo preparo (e con la carne macinata risulta fantastico!)

[Bianchi]

Bianchi, Yulechka, ottima ricetta!
Grazie!!! Li trascino nei "cassonetti della Patria".
Ora non cercherò più verdure "esotiche" a prezzi "cosmici" nei negozi.

Oggi in Attack ho visto peperoncino rosso per 405 rubli ...

E in estate congelerò questi involtini di cavolo ripieni ...

[A.lenka]

A.lenka,

verdure "esotiche" a prezzi "cosmici".

In effetti, in inverno, alcune verdure e frutta ordinarie diventano "esotiche" e il loro prezzo

E in estate congelerò questi cavoli ripieni

Puoi anche congelare le foglie di cavolo
Grazie per aver valutato la mia ricetta !!