Muffin al caramello con banana

Categoria: Prodotti da forno
Muffin alla banana e caramello

ingredienti

Uova (SB) 2 pz.
zucchero 1/2 cucchiaio.
Kefir 3/4 Art.
Salsa al caramello 1/2 cucchiaio.
Farina 2-2,5 st.
Lievito in polvere 1,5 cucchiaini
(o soda) 3/4 cucchiaini
Banana matura (media) * 1 PC.
Vetro 250 ml.

Metodo di cottura

  • Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Continuando a battere, versare il kefir in un flusso sottile, quindi la salsa al caramello. Mescolare la farina con il lievito, setacciare. Versare gradualmente nell'impasto (dovrebbe essere come una panna acida densa). Dividere l'impasto in stampini da muffin, pieni per 2/3. Tagliare la banana a fette, stenderla sopra l'impasto e immergerla leggermente. Infornare a 180 ° per 25-30 minuti fino a quando non sarà asciutto
  • Muffin alla banana e caramello
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Il piatto è progettato per

16 pz.

Nota

* Se fatto senza banana, la quantità di zucchero dovrebbe essere leggermente aumentata.
La ricetta è la mia improvvisazione ho fatto la salsa al caramello secondo la ricetta Husky. Sempre a base di latte. Ma questa volta ho comprato un altro latte e la salsa non ha funzionato. Ho dovuto smaltire con urgenza

Ksyushk @ -Plushk @
Oh, Lena, che tipo di cupcakes farai oscillare! Posso farne girare un paio, interrompere la dieta.
Shyrshunchik
Elfico, Lena non è male al riciclaggio, ora abbiamo bisogno di un'altra ricetta per come non ottenere la salsa al caramello.
Elfico
Grazie, Ksyusha! Certo che puoi! Tyr per tutta la famiglia
Citazione: Shyrshunchik
ora abbiamo bisogno di un'altra ricetta come non ottenere la salsa al caramello
Tatyana, compra il latte sfuso e tutto funzionerà
Ksyushk @ -Plushk @
Citazione: Elven
Tyr per tutta la famiglia
Eh no. Allora il tuo non lo capirà. Devo solo calmarmi con un caffè.
Elfico
Citazione: Ksyushk @ -Plushk @
Eh no. Allora il tuo non verrà
E continuerò a cuocere
Citazione: Ksyushk @ -Plushk @
Devo solo calmarmi con un caffè
Quello è Plyushkin
Ksyushk @ -Plushk @
Citazione: Elven
Ecco Plyushkin
Ebbene Duc si definiva un carico ...
Shyrshunchik
Elfico,
Elfico
Citazione: Ksyushk @ -Plushk @
Ebbene Duc si definiva un carico
beh sì, beh sì, devi abbinare
Tatyana, con una buona salsa al caramello sarà ancora più gustoso

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