Pane con farina integrale e crusca d'avena (in un multicooker Redmond RMC-02)

Pane con farina integrale e crusca d'avena (in un multicooker Redmond RMC-02)

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina di frumento	200gr
farina integrale	100gr
crusca d'avena	2 ° l
latte + acqua	200ml
burro	15gr
olio vegetale (io ho olio di senape)	1 ° l
zucchero	1 ° l
sale	1h l
lievito pressato	8-10gr

Metodo di cottura

• Nella ciotola di una mietitrebbia Kenwood, mettete il lievito, cospargetelo di zucchero e lasciate riposare per qualche minuto. Poi ho aggiunto il latte tiepido a metà con acqua, farina, burro, sale e ho impastato la pasta. Alla fine del lotto ho aggiunto la crusca. Ha lasciato riposare l'impasto per 40 minuti, poi ha riacceso l'impasto per 10 minuti, quindi ha raccolto l'impasto in una palla e lo ha messo in una ciotola multicooker unta.
• Ho acceso il programma yogurt per 20 minuti, poi ho spento il programma e ho lasciato lievitare l'impasto per altri 35-40 minuti. (il mio lievito non è molto fresco, potrebbe volerci meno tempo)
• Ho cotto i pasticcini nel programma per 35 minuti, ho girato la pagnotta e ho cotto per altri 20 minuti.
• Il mio flash illumina la struttura della mollica, i buchi non sono visibili, ma lo sono
• 
• Buon Appetito!

[Irisha]

Irisha, L'ho portato ai segnalibri, proverò a cuocerlo sul focolare

Irina, grazie per una ricetta separata.

[vernisag]

vernisag,
Irishka è straordinaria ....., la ciotola si raffredderà, la metto anche io .....

[Irina]

Irina, ottimo pane!

Irisha, il pane è già COTTO, si sta raffreddando !!!
Nessuna parola è così bella! È troppo presto per tagliare, miracolo azapaaah!
Voglio dire che il tutto è esattamente come la ricetta, senza complicazioni, la ricetta è meravigliosamente verificata! Come sempre con Irisha ...
Riferirò sul gusto e sul taglio in seguito ... :-) :-) :-)
Ecco una foto.

[mamusi]

mamusi,
Che bell'uomo ...

Solo la vista del tuo pane finito può farti soffocare con la saliva!
Bene, risulta un pane molto bello E, a giudicare dalla composizione, è anche utile
Porto via, grazie

Unica precisazione ... ho preso 6 g di presse. lievito vivo ... e mi vengono scongelati ... tengo sempre dei quadrati in freezer, giorno dopo giorno ne tiro fuori un paio e li butto sulla porta del frigorifero. Cucino sempre con successo con loro.

Tengo sempre dei quadrati nel congelatore, ogni giorno ne tiro fuori un paio e li butto sulla porta del frigorifero.

Anch'io lo faccio sempre

[mamusi]

Alla salute della ragazza! Sarò molto contento se la ricetta torna utile e ti piace

mamusi, Margherita, che bella palla si è rivelata!
Spero ti piaccia anche il gusto

Che bel pane !!! ma multi, non così ...

[Elena]

Elena, quindi fallo in un altro cartone animato o nel forno.

[Elena]

Elena, quindi fallo in un altro cartone animato o nel forno.

sì lo è, certo ..: girl_in_dreams: ma io voglio un cartone animato ..

[Elena]

Elena, quindi acquista, non è costoso e non occupa molto spazio.

[Elena]

Elena, quindi acquista, non è costoso e non occupa molto spazio.

Oh, Sveta, è già tutto logoro ...

[Helen3097]

Helen3097, cuociamo lo stesso anche in Philips ...
Ho preparato la ricetta per un minuscolo pane di grano con lievito naturale di segale ... a Phillips, ed è altrettanto piccolo. Lena, non hai neanche Filki?
Entrambi due Excellent Babies ... non mi pento di un minuto che ho comprato, ma ero anche preoccupato per tutto, perché chiedere. L'ho comprato e sono felice. Vorrei prenderlo, c'è solo una vita! Dico a mio marito ... - Questi sono i miei giocattoli! Xxxhaaa! Sta ridendo!

sì questo è comprensibile .. ma voglio un cartone animato ..

Elena, quindi compra, non è costoso e non occupa molto spazio.

Sono d'accordo con Sveta!
Lena, e otterrai più piacere da lei che da 5015 Orson (e per molto meno soldi).

[vernisag]

vernisag, Irlandese, bello !! Hai aggiustato il chtoli Radik?

Grazie Mashenka! Quindi non si è rotto con me. Solo raccogliendo polvere nell'armadio, il programma di cottura e il porridge si surriscaldano un po 'oltre il bordo

[Irina]

Irinaquesto panino mi attrae e basta 🔗 Anche se ho Redik 01, ma non l'ho cotto affatto

[Irina]

Irina, vernisag, il pane si è rivelato talmente gustoso!
Ora preparo questo giorno a turno, il giorno Borodinsky di Margarita.
Grazie mille per aver condiviso con noi ricette e suggerimenti.

[Albina]

questo panino attrae me e tutto. Anche se ho 01 Redik, ma non l'ho cotto affatto

Albina, quindi infornate a 01, funzionerà allo stesso modo, solo un po 'più a lungo

il pane si è rivelato talmente gustoso

Salute di Helen Sono molto contenta che il pane mi sia piaciuto

Irishka, grazie per aver mostrato questo pane come ricetta, altrimenti si è perso tra le mie foglie

Irlandese, questo è diverso, era solo grano intero.

Anche questo è buono, ma quello sulla prima pagina è lì. e non ho mai guardato.

Già, c'è sulla prima pagina del tema Redica 02 Mannochka che l'ha subito tolto

[Irishaaaa]

Irishaaaa!!!!
Ti porto del pane che è risultato secondo la tua ricetta!
Grazie! No, non così. Proprio adesso ...
GRAZIE!!! GRAZIE, IROCHKA, GRANDE !!!
Si è rivelato molto gustoso! Ho aggiunto un altro cucchiaio di cipolla secca! Impastare a Kenka. E perché sono io, un bastardo, tutto il pane nell'impastare il cotone.
Ieri mio marito l'ha fatto a pezzi con uno bollente e oggi ho portato un taglio culturale.
Ecco

e guarda

Yohu !!!

Oh, Ritulya, tesoro, buona fortuna !!! Che panino arioso si è scoperto, bella vista! Sono molto contento a Rituel che mi sia piaciuto il pane Grazie per le splendide foto