Pane semplice su una cipolla

Pane semplice su una cipolla

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Cipolle a bulbo	1 PC. del peso di circa 200 g
Farina	250-280 g
sale	1 cucchiaino
Lievito	1,3 cucchiaini
Spezia	opzionale
Strutto / qualsiasi altro grasso	15 g

Metodo di cottura

• Macinare la cipolla con un frullatore fino a ottenere una pappa; se è uscita dal frigo, la scaldi un po 'nel microonde. Aggiungo una discreta quantità di spezie (prendo una sorta di miscela "shashlik") - 1-2 cucchiaini.
• Controllo l'omino di marzapane (perché la cipolla ha una succosità diversa), dovrebbe essere normale. Ho cotto questo pane più di una o due volte: si adatta sempre bene, risulta delizioso e fragrante. A volte cuocio senza grassi.
• 

Programma di cottura:

Macchina per il pane, modalità base

[Tatyana]

Tatyana, quante volte per ingannare un simile miracolo? L'aroma di cipolla è conservato? In famiglia amiamo le cipolle, ma qui senza acqua sulla cipolla invece di liquido - è molto interessante!

Che pane interessante,
Cosa ne pensi, è possibile sostituire il grasso con olio vegetale?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, pasticcini ordinari in una macchina per il pane, quante volte si ricorda - così tanto e bene. Si scopre da solo ... L'odore delle cipolle è presente, ma nel mio caso è interrotto da una quantità disumana di spezie (beh, la polenta ama tanto, anche se ...)

brendabaker, Oksana, certo che puoi! Questo è 1 cucchiaino.

[Tatyana]

Tatyana, cioè, da fare su quello principale, segui solo il panino, ho capito i segnalibri che ho già portato via

Il mio Filipok non sta facendo qualcosa con i piccoli panini. Dovremo contare 500 grammi di farina

L'ho appena tolto. Nel processo, i simpatizzanti sono riusciti a pizzicare un pezzo e dire "delizioso!"

[di]

Ebbene, soprattutto, ai simpatizzanti è piaciuto il pane! Quindi, e conta su bdila più grande pagnotta di stdiit - basta moltiplicare tutto per 2 ...

Grazie per la ricetta, adoro il pane con le cipolle, ho messo sia cipolle fritte che crude appena tritate ... L'odore è mmm molto gustoso !!! Adesso lo metto in chiaro

Ne vale comunque la pena: la mia stufa, a quanto pare, non è progettata per meno di 750 grammi. Se il pane non si alza nemmeno della metà dell'altezza del secchio, non si rosolerà.
E la ricetta è interessante, grazie!

Tutto ... lo metto, dubito della germinazione del lievito, è da tempo che non faccio il pane, nonostante siano conservati nel mio frigorifero ... vi aspettiamo

Aggiunto sabato 23 luglio 2016 16:41

Il pane ha un ottimo sapore, ma come previsto, non è lievitato molto bene ..... o una pagnotta del genere dovrebbe essere farina, perché sicuramente ne cuocerò un po '!!!