Torte fritte con cipolle verdi e uova

[Il tuo cuoco]

Torte fritte con cipolle verdi e uova

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
latte	360 ml
uovo	1 pezzo
Farina di frumento	400-500 grammi
burro	30 grammi
olio vegetale	1 cucchiaio
lievito secco	2 cucchiaini
zucchero	40 grammi
sale	1 cucchiaino
Riempimento
cipolla verde	300 grammi
uova sode	6 elementi
olio vegetale	1 cucchiaio
sale	pizzico
Olio vegetale per friggere

Metodo di cottura

• Le cipolle in giardino sono diventate troppo grandi, ho deciso di usarle.
• E Internet ci aiuterà.
• Sul posto Il tuo cuoco trovato una ricetta meravigliosa.
• Ti suggerisco di provare a cucinare.
• Per l'impasto prendete il latte caldo, metteteci dentro tutto il lievito, 1/2 cucchiaino. sale, 1 cucchiaio di zucchero.
• Lasciare in posa 20 minuti per formare la schiuma.
• Sbattete a parte l'uovo con il burro morbido, il resto dello zucchero e 1/2 cucchiaino. sale.
• Versare il latte con il lievito nella miscela di uova.
• Ci mescoliamo.
• Versare 2 tazze e mezzo di farina (250 ml di vetro) in una ciotola capiente.
• Versare la miscela di uova e latte. Ci mescoliamo.
• Se risulta essere liquido, aggiungi un po 'di farina, mescolando continuamente.
• Alla fine, versare 1 cucchiaio di olio vegetale e mescolare bene.
• L'impasto dovrebbe essere morbido.
• Diamo una distanza di 1,5-2 ore.
• Per il ripieno, lessare le uova, raffreddare, sbucciare, tritare.
• Pelate la cipolla, lavatela, fatela scolare, tritatela finemente. Cospargere di sale e schiacciare delicatamente.
• Aggiungere le uova, versare l'olio, mescolare.
• Dividete l'impasto in palline.
• Stendetele ognuna, mettete al centro un cucchiaio di ripieno.
• Pizzica i bordi e appiattisci la torta con la mano.
• Friggere in olio bollente a fuoco lento da entrambi i lati.

Il piatto è progettato per

28 torte grandi

Tempo per la preparazione:

2 ore di ammollo, 40 minuti per formare torte + tempo per friggere

Programma di cottura:

fornello + maniglie

Nota

Le torte si sono rivelate fantastiche
Ho preparato alcune cose per i test


Affatto.
Conclusione: l'impasto è perfetto per le torte fritte.
E aspetterò i funghi, che risulteranno buonissimi

Torte molto belle. Proverò sicuramente l'impasto, è necessario smaltire il cavolo cappuccio.

Oh, le mie torte preferite, ma ora non la mangio, ma la adoro così tanto !!!!

Aggiunto ai preferiti !!

[Elena Bo]

Elena Bo, assicurati di provare, l'impasto è delizioso
E oltre a questo, è piacevole lavorare con. Facile da stendere e pizzicare
L'importante è non esagerare con la farina

Masinen, Maria, spero in ulteriore collaborazione

Elena, come hai pizzicato magnificamente le torte e sembrano molto appetitose! Grazie. Abbiamo bisogno di una stufa.

[ninza]

ninza, Nina, grazie
Ma è meglio friggere.
Per le polpette normali, dovrai aggiungere sia il burro che lo zucchero.
Ma questa è una ricetta completamente diversa.

Helen, ovviamente, friggere. Non ha scritto così.

Helen, ovviamente, friggere. Non ha scritto così.

Ti aspetto con un rapporto

Bassotti, che qua e là curano le crostate, ma così belli e rosei!
Lenochka, grazie per la bella ricetta e le deliziose immagini.
E per ripieni dolci è possibile questo impasto?

[Trishka]

Trishka, Ksyushik, grazie.
Sai, puoi provare.
Mio marito mi ha detto: è molto gustoso, ma con gli gnocchi sarà ancora più gustoso
E voglio farlo con mele e cavoli. L'impasto è universale, dolcezza con moderazione.
Se fai un ripieno dolce, scaldalo meglio e cuci immediatamente in modo che non fuoriesca.
Dovrebbe funzionare

Aha!

[Podmosvichka Lenochka]

Podmosvichka Lenochka, molte grazie per la ricetta dell'impasto, tutte le ricette sono interessanti, ma questo è esattamente quello che cercavo da molto tempo.mio marito ha chiesto torte fritte, cammina gundosit, non ricordo la ricetta per un delizioso impasto per la mia discussione - guarda il suo argomento a HP, ieri sono andato a vedere la tua ricetta, torte fritte con uova e cipolle verdi di notte, la farina nell'impasto ha preso 500 grammi e 1 cucchiaio l. Ho messo un paio di torte nel congelatore - vedrò come si comportano dopo lo scongelamento, a volte l'impasto dopo lo scongelamento diventa di gomma

Tutte le torte fritte dopo il congelamento si comportano molto bene. Il gusto non cambia, se riscaldato in microonde a metà potenza.
La scorsa settimana ho fritto una ciotola da 7 litri di tali torte (mia madre langue leggermente le cipolle in una padella su uno scarico, le cipolle cadono, non cambia il gusto)
Vedendo il risultato - una quantità così grande, ne ho messo un po 'nel congelatore. Ma le torte erano così deliziose, già in viaggio. Ho dovuto prenderlo un giorno

[Lenochka]

Lenochka, grazie !!!
Si sono scoperte torte fantastiche!
Proverò sicuramente a cucinarlo. Mio marito rispetta molto il fritto con le patate, e lo farò anche con una cipolla.
Anche il caldo non mi farà uscire dalla cucina oggi.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanyush, beh, sei una meteora
Fantastico cosa, sembrano belyashiks
Dobbiamo farlo con la carne.

Rituslya, Rita, per favore mangia per una buona salute.
Anche qui fa caldo, ma si sono troppo cotti velocemente, non ho avuto il tempo di rubare

Helen, le torte sono fantastiche !!!! Mmmm li adoro, grazie per la ricetta !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, per favore
Cucina e mangia con piacere

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, vieni da me per te!

Oggi ho preparato una torta con una cipolla e un ripieno di uova.
Ho un impasto diverso: mi piace il lievito con panna acida. La torta stessa è bellissima e l'impasto è eccellente.
Ma sto parlando del ripieno. Qualcosa di insipido l'ho capito. Forse si sarebbe dovuto aggiungere qualcosa? Pepe? Aglio? Il sale non bastava, è vero, ma il ripieno evidentemente non ha avuto successo per me. Penso ancora a cosa ho sbagliato ...

[DonnaRosa]

DonnaRosa, oh, non so nemmeno perché non ci sei riuscito
Non ci sembrava fresco, tutto era con moderazione.
E il sale può essere corretto provando.
Se lo si desidera, è possibile aggiungere pepe macinato.
L'aglio secondo me ucciderà tutto l'aroma delle cipolle verdi.
Ma è quello che si dice, questione di gusti

Elena, grazie! Ho fritto le torte con la verza, l'impasto è arioso e molto gustoso!

Grazie per aver scritto la tua recensione.
Sono molto contento che mi sia piaciuto
Mangia con piacere

[Podmosvichka]

Ma sto parlando del ripieno. Qualcosa di insipido l'ho capito. Forse si sarebbe dovuto aggiungere qualcosa? Pepe? Aglio? Il sale non bastava, è vero, ma il ripieno evidentemente non ha avuto successo per me. Penso ancora a cosa ho sbagliato ...

Burro. quindi, se stufate leggermente le cipolle verdi, il ripieno risulta essere più saporito. Scaldare l'olio, aggiungere le cipolle tritate (ho messo una padella grande e quasi piena nel wok) e cuocere a fuoco lento per 10 minuti letteralmente a fuoco medio. Volume di opale: puoi rimuovere e incorporare le uova schiacciate (vinaigrette
Podmosvichka , scusa se bloccato

Grazie, lo terrò in considerazione la prossima volta.

[susika]

susika,

Oggi ho cotto queste torte di siero di latte. Si è rivelato ancora più gustoso (o ho fame?)

Tutto è cresciuto insieme

Delizioso impasto per torte fritte se fatto con siero di latte. Frigo da tanto tempo e solo ogni volta ne sono convinto. Vi ringrazio molto!

[Elena Bo]

Elena Bo, molto contento che ti piaccia

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Penso che sia una questione di sale. Per tali torte, è necessario salare bene, provare il ripieno in modo che appaia salato. E quando si frigge, questo salato va via, viene controllato. Potrebbe finire nell'impasto o da qualche altra parte - non lo so))

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lenuska, che bellezza - le tue torte !!! Sono andato a mettere la pasta, poi mi riferisco)))

[notka_notka]

notka_notka, Natalochka, aspetto la tua risoluzione

[Lenuska]

Lenuska, che enorme grazie da tutta la mia famiglia per le deliziose torte !!! L'impasto è fantastico - narice a bolle, mi piace moltissimo. Il ripieno è delizioso, ho seguito il consiglio Larissa e girate la cipolla nel burro, grazie anche a lei

Sento che la ricetta attecchirà con noi))) Grazie

[notka_notka]

notka_notka, Natasha, per favore
Sono così felice che mi sia piaciuto

[Lenochka]

Lenochka, Ho anche sfornato oggi. Con l'impasto, vedi, è stata complicata già dall'inizio, perché si è rivelato subito abbastanza liquido. Non stava andando in massa, quindi ho versato e versato.
Ma è ok. Si è rivelato così gustoso. Cucinare con il cavolo.
Sicuramente friggerò ancora un po '.
Grazie Lenochka!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, le torte sono andate bene! Quale forno?

[Podmosvichka]

PodmosvichkaGrazie mille per la ricetta !!! È solo una bomba! Questa è la seconda volta che faccio questo impasto, è buono per friggere! Gli animali domestici sono semplicemente felici! Fritti e anche bianchi. Faccio l'impasto in HP, quindi nessun problema. ))

[Jiri]

Jiri, Irishik, questa porzione è in padella e la mattina di oggi è già al GF. Ho messo una foto nel soggetto con 4 torte.
Le torte sono semplicemente deliziose! Oggi voglio provare a fare i belyashik.
Helen, grazie!

[Rituslya]

Rituslya, Ritulya, Julia Pechora, Julia, grazie per gli apprezzamenti
Mangia per una buona salute

[Elena]

Elena, è un peccato che non ci siano foto del test stesso. Qualcosa che ho è liquido. Sono già spariti 500 grammi di farina. Meglio vedere, ovviamente.
Quanto dovrebbe essere morbido? Fantastico omino di marzapane o con la coda? Non capisco. Molta farina andrà in polvere? O è meglio sott'olio?
Le ragazze mi dicono chi ha cotto?

Ira, l'impasto è morbido, non si attacca alle mani. Più precisamente, mi dispiace, non te lo dico.
Se lo faccio, farò una foto dell'impasto.
Forse una delle ragazze si farà vedere prima.

[Elena]

Elena, Va tutto bene. cotto e mangiato. Te lo mostro un po 'più tardi: ho scattato una foto. molto saporito! Grazie

Aggiunto sabato 28 gennaio 2017 18:23

ecco la foto

Irishka, che bello
Felice che ti sia piaciuto, mangia con piacere

La ricetta dell'impasto è vincente. L'ho fatto con il kefir, diluendolo un po 'una volta con l'acqua e la seconda volta con il brodo di patate. Non avevo né siero di latte né latte. Sempre le torte più tenere e deliziose.
Domani lo farò solo con il brodo di patate.

Aggiunto lunedì 20 febbraio 2017 01:39

Quanto dovrebbe essere morbido? Fantastico omino di marzapane o con la coda? Non capisco. Molta farina andrà in polvere?

Faccio un impasto morbido, girando in una macchina per il pane con una coda e spalmando sul fondo. Mi ci vogliono 500 g. Farina. Il prodotto finito si attacca alle mie mani, ma io lo metto sulla farina, subito taglio e arrotolo i panini in porzioni, spolverandoli leggermente di farina, proprio in modo che non si attacchino alle mie mani. Koloboks ivy e allungare con le mie mani, si attaccherà al mattarello. L'impasto non si intasa, è arioso, già cigola.

È strano come non abbia notato questa ricetta. Ho deciso di provarlo: mettete la pasta

Aspetterò con una recensione