Multicooker Hotter HX-200-1

[Silena]

Silena!
No ... meglio aspettare fino all'8 marzo ... non vedo l'ora di ...

il mio fornello lento è inattivo.
Faccio tutto in un caldo.
Tali volumi, non vasi, ma bacini
il rivestimento è diverso, ho letto che è meno graffiato rispetto a Panasonic ...
Non capisco come cucinare in un caldo per il vapore, quella rete metallica ha un diametro piccolo - alla casseruola, dove dovrebbe essere attaccata?
Voglio anche preparare qualcosa da provare - nel progetto ... altrimenti è presumibilmente impossibile cuocerlo
Nel fumetto puoi, ma non qui.
Proverò, scriverò quello che viene fuori.

Nel MultiHotter, il filo del vapore viene posizionato in una casseruola sulla griglia.

E capisco che le patatine fritte non servono affatto, puoi mettere tutto a posto sul supporto. Solo un sottobicchiere non è abbastanza per una famiglia Anche se ... puoi mettere un contenitore su questa griglia e, come a bagnomaria, ad esempio, cuocere il riso o qualcosa del genere
Per favore, dammi una ricetta su come cucinare qualcosa usando il programma "Riso / Porridge". E poi in qualche modo ho deciso di cucinare il riso ... in generale, non vale la pena

Mi piace molto cucinare riso e grano saraceno!
Riso: 1 tazza di riso / 1,5 tazze di acqua fredda
Grano saraceno: 1 tazza di grano saraceno / 2 tazze di acqua fredda
E per il grano saraceno, chiudo a metà la valvola, quindi risulta essere bollito

Anche le patate lesse sono molto gustose, cuocere in modalità ebollizione / vapore per 20-30 minuti, a seconda delle dimensioni. Tutto è trattato in dettaglio nel post # 39 in questo thread.

Mi piace molto cucinare riso e grano saraceno!
Riso: 1 tazza di riso / 1,5 tazze di acqua fredda
Grano saraceno: 1 tazza di grano saraceno / 2 tazze di acqua fredda
E per il grano saraceno, chiudo a metà la valvola, quindi risulta essere bollito

E il regime e il tempo?

Tornante!
Sia il riso che il grano saraceno vengono cotti in modalità "RISO", questo è l'unico programma automatico, il tempo di cottura standard è di 25 minuti. Questo programma ha anche una partenza ritardata.

Oggi ho cucinato le patate in un caldo per torte, 30 minuti in modalità di cottura.
ma su un paio, ancora non capivo niente, su cosa puntare?

In qualche modo sono stato messo a dura prova dalle raccomandazioni per l'apertura e la chiusura della valvola ... Forse è solo "leggibile" difficile, ma in realtà è tutto più facile?

In qualche modo sono stato messo a dura prova dalle raccomandazioni per l'apertura e la chiusura della valvola ... Forse è solo "leggibile" difficile, ma in realtà è tutto più facile?

Sembra solo complicato, infatti, è solo un risvolto, e anche allora non sempre. Due posizioni: rilascio vapore e rilascio fumo olio (grasso profondo). A volte viene utilizzato un giro incompleto in modo che il vapore non fuoriesca molto. Queste sono tutte le sottigliezze.

ma su un paio, ancora non capivo niente, su cosa puntare?

La cottura e il vapore sono una modalità e un pulsante!

Ho notato che quando chiudi la valvola, il vapore scorre ancora attraverso il filtro dell'olio. Fumo. Ci sono buchi ovunque, cioè senza rilascio di vapore non funzionerà. Ho capito bene?

Non ho notato che quando la valvola era chiusa, il vapore usciva comunque. Ho degli inserti tessili nella valvola: due bianchi e uno nero, e isolano tutto in modo molto affidabile.

Ho anche questi inserti, a volte li tolgo per pulire e asciugare, ma c'è vapore, ci sono anche dei buchi sotto.
Hai cucinato i fagioli in un caldo?

No, non ho cucinato i fagioli, ma probabilmente dovrei provare

Supporto rotondo - per la cottura a vapore. Puoi mettere il prodotto direttamente su questa griglia, oppure puoi appoggiarci sopra un contenitore resistente al calore per cuocere piccoli cibi (verdure surgelate, per esempio). Mettere la griglia in una casseruola, versare l'acqua sotto la griglia e ... ecco le immagini



Pshcheno è per esempio

Mi chiedo che tipo di maiale bollito dovrebbe essere cucinato

Per prima cosa friggere il maiale bollito su "frittura" da tutti i lati, e poi per "languire" per 2,5-3 ore. Sarà fantastico!

[Multichotter o Panasonic?]

Per discutere la domanda: cosa scegliere Panasonic o Multichotter? è stato creato un argomento separato. benvenuto Multichotter o Panasonic?

Va bene, ho già un MultiHotter.
Proprio dove girare il coperchio? Se faccio patatine fritte, in che posizione dovrebbe essere? E quando dovrei avere il vapore? E quando non partire?

[Tornante]

Tornante, per i grassi profondi, ruotare il coperchio sulla modalità di filtraggio dei fumi dell'olio. Per quanto riguarda il rilascio del vapore, questo serve per cucinare, cuocere a fuoco lento, ecc. È possibile chiudere a metà i fori per lo scarico del vapore (non girare completamente il coperchio). Lo faccio quando cucino il grano saraceno, risulta bollito (mi piace di più).
In generale, complimenti per l'acquisto, anche questo è un utilissimo "vaso"!

Beh, portami anche dalla tua famiglia

La verità è che ho capito il MultiHotter abbastanza recentemente, cioè ieri, e grazie a Tsyganka ho inviato il Temko necessario.

Ho l'unità da diversi mesi. L'ho comprato tramite un'asta online. Versione per l'America (tensione 110V e adattatore per la nostra rete incluso) Modello - CUCINA ELETTRONICA MULTIFUNZIONE AX-970D.

Ho cercato in internet, non ho trovato nulla di simile.
E ho iniziato con il metodo del poking scientifico e con l'aiuto di kuma - tuskarora (che ha un cartone animato) per cercare di capirlo, con piena fiducia che ho un multicooker di una compagnia sconosciuta. Ma si scopre che tutto è molto più semplice!

Ora il report di quanto ho già fatto in MultiHotter:

Pollo intero, pezzi di pollo, pollo con verdure.
Patate bollite.
Soup-Kharcho, Wuhu.
Riso, grano saraceno (fallito) la seconda volta non l'ho provato.
Carne (vitello, maiale) in umido a pezzi, carne (maiale) in un pezzo grande, involtino di carne (maiale).
Pesce fritto e in umido.

Beh, portami anche dalla tua famiglia
Ora il report di quanto ho già fatto in MultiHotter:

Pollo intero, pezzi di pollo, pollo con verdure.
Patate bollite.
Soup-Kharcho, Wuhu.
Riso, grano saraceno (fallito) la seconda volta non l'ho provato.
Carne (vitello, maiale) in umido a pezzi, carne (maiale) in un pezzo grande, involtino di carne (maiale).
Pesce fritto e in umido.

Benvenuto!
E le ricette sarebbero interessanti da vedere e provare più in dettaglio ...

Benvenuto!
E le ricette sarebbero interessanti da vedere e provare più in dettaglio ...

Pollo intero - spalmato di spacia, sale, adagiato un po 'e fritto in modalità Frittura, beh, per circa 5 minuti su tutti i lati. Quindi in modalità Spegnimento fino a cottura ultimata. Se non sbaglio, lo imposto per 3 ore.

Pezzi di pollo - in linea di principio la stessa cosa, cosparsi di spezie e sale, poi fritti, quindi per divertimento. Solo meno tempo di cottura. Ore 1.5.

Fette di kiritsa con verdure surgelate - ancora - spezie, sale, fritto i pezzi di pollo, tirati in una ciotola, versato le verdure in una casseruola (in cui era fritto il pollo) senza scongelarle, tenendole in modalità Fry per circa 7 minuti, mescolando un paio di volte. Poi ho aggiunto pezzi di pollo e in modalità Stufato ... beh, non meno di un'ora, o forse 1,5 ore.

Non ricordo il tempo esatto di cottura, perché c'è un'opzione per aggiungere / diminuire il timer.

Pesce. C'era un cuscinetto di 2 pezzi, entrambi da 2 kg. Ha tagliato il primo in porzioni, con spezie, sale e in olio vegetale in modalità Frittura, frigge per 5..10 minuti per lato, sotto un coperchio chiuso. Controlla la prontezza.

Anche il secondo pesce è stato tagliato, spezie, sale. In modalità Frittura, friggere per 3 minuti su ciascun lato. E poi in modalità Estinzione per 40 minuti. Ricordo esattamente questa volta - l'ho fatto ieri.

Carne di maiale in un pezzo intero. C'era una scapola di circa 1 kg. Cospargere di spezie, farcire con aglio, pezzi di alloro e metterli in frigorifero fino alla sera successiva (ho cucinato subito la seconda volta, ma la carne era meno marinata). Quindi la modalità di frittura è stata fritta da tutti i lati. E poi - Tempra, per 3 ... 3,5 ore.

Rotolo, il principio di cottura è lo stesso, solo la carne era di fianco (1kg), quindi ho deciso di farcirla con cipolla e uovo sodo, tagliato a pezzi. Ho arrotolato un rotolo, avvolto con fili.
Fritto in modalità Fry e cuocere a fuoco lento per circa 3 ore.

Ragazze, devo scappare. Spar, lo cancellerò domani.

Bene, l'ho aggiornato ieri !!!

Pesce cotto al forno , Questo:

Pesce fritto in pasta

Per 500 g di filetto finito - 5 tavoli. cucchiai di farina, 3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
1/2 limone, 2 uova, cresce 100 gr. oli per friggere.

Prepara l'impasto. In una ciotola mescolate farina e sale con 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale, quindi diluire con acqua tiepida (125 ml) in modo che non ci siano grumi. Coprite la ciotola con la pasta e lasciate riposare.
Tagliare il filetto di pesce a fette spesse 1 cm e lunghe 5-7 cm, cospargere di sale, pepe, erbe aromatiche tritate. Spremi il succo di mezzo limone sul pesce, aggiungi 1 tavolo. un cucchiaio di olio vegetale, mescolare e lasciare agire per 15-20 minuti.
10-15 minuti prima di friggere, aggiungere all'impasto 2 albumi montati a formare una schiuma. Prendete ogni pezzo di pesce con una forchetta e, immergendolo nell'impasto, immergetelo nel grasso molto caldo preparato in un calderone (lo friggo in una friggitrice). Durante la frittura, agitare il calderone in modo che i pezzi di pesce siano coperti di grasso.
Metti il ​​pesce su un tovagliolo di carta.

Ecco com'era. Il pesce era il salmone. In realtà, ho chiesto a mia figlia di comprare lo sgombro, ma ... di conseguenza, mia figlia ha detto che erano entrambi in C comunque e non c'era nulla di cui lamentarsi. Bene, brontolo e mi fermo.

Preparata la pastella, tagliare il pesce a pezzi. Ma ... ogni boccone ... con una forchetta ... ho versato tutto il pesce nella pastella e l'ho mescolato.

Ho versato un litro con una coda di olio vegetale nell'MX, l'ho messo sulle patatine, ho aperto le istruzioni ... Penso ancora che cosa significa "passerà alla modalità lampeggiante tre volte"? Non può arrivarci la prima volta? E perché puoi usare l'olio vegetale, ma non puoi usare i grassi di oliva e di girasole? Ebbene, dove possono avere il grasso le olive o il girasole? !!!"

Comunque. L'indicatore ha iniziato a lampeggiare, ho abbassato il portafoglio vuoto, ma l'indicatore ha continuato a lampeggiare. Bene, l'ho tenuto per un paio di minuti, l'ho estratto, ho messo la mia creatività nel mio portafoglio con un cucchiaio e ho lasciato cadere il portafoglio in MX. E poi ho capito che era necessario allenarsi per rimuovere il supporto dal portafoglio su un portafoglio vuoto, ma ... beh, l'ho tirato fuori lo stesso. E ho iniziato ad aspettare finché l'indicatore non lampeggia di nuovo. Non un fico. Alla fine, ho deciso di non rischiare e ho tirato fuori il portafoglio quando tutto all'interno era già roseo e l'indicatore non aveva ancora lampeggiato.

Pastella ... è una specie di ... Beh, in breve, la mia pastella ha sposato un portafoglio. E strettamente. Bene, ho raschiato via tutto e ho inserito un nuovo lotto.

Sopra c'era un collegamento a un articolo offensivo su MX. In particolare, il tempo è stato dedicato alle pinze di estrazione, c'è persino una fotografia lì. Insomma, sono felicissimo di loro !!! È sempre stato difficile per me rimuovere la padella sia dalla MV che dalla SCW. Le presine sono troppo spesse, con gli asciugamani ... ma qui !!!

e ho comprato senza pinza (
con le mani .... probabilmente ha dimenticato la zia, o se n'è andata

Posso comprarlo a Seven Hills? Non credo che siano costosi. Ma udooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Sì, comunque, piacere di vederti. E poi ti ho scritto una lettera aperta, ma è morta di una morte coraggiosa. Ma hai avuto cinque minuti per leggerlo!

non ce l'ho fatta

Il tornante, a quanto ho capito, è la foto 1 con scarico vapore, il coperchio della valvola dovrebbe essere ruotato del 180%.

Um ... a 180 gradi da cosa?
Pensiamo più facile. La valvola ha solo due posizioni estreme: con fori aperti e chiusa. Per chiudere i fori, ho ruotato la valvola di soli 40 gradi ...

Ora farò una foto di come mi hanno mostrato nelle sette colline.

Nota: frecce alle frecce e cerchi ai cerchi


Capisco in questo modo

Hm ... dovrò torcere la casa più da vicino ...

È necessario girare l'intera ruota spessa, non solo le chiusure. Cammina un po '

E perché la mia posizione è che se i fori sono chiusi e l'intero filtro è aperto, allora questo è sufficiente per le patatine fritte? E se tutti i fori sono aperti, è abbastanza sbagliato per il vapore?

Quando guardi un coperchio aperto, ad es.E dentro ci sono molti buchi, ma ce ne sono due. Guarda questi buchi e gira questa "ruota" dall'alto. Guarda cosa succede.

Forcina, ben capito, qual è la differenza?

[Silena]

Silena, Grazie! Ho capito a quale freccia. Ma dall'altra parte dello spiedo ... non ho capito niente. Ma ora seguo sempre le frecce !!!

Cosce di pollo Nafriturila !!!

La linea di fondo, a quanto ho capito, è questa: dove ci sono molti buchi (dal fondo del tappo) e un paio, ovviamente, ne esce dell'altro. Quando friggiamo o li mettiamo a grasso, copriamo questi fori con un filtro girandolo. E quando cuciniamo, cuociamo a vapore: apriamo i fori, li giriamo nella posizione corretta e il vapore inizia a cadere.

Stiamo parlando di questi buchi. È vero, stavo cucinando in quel momento, quindi il kryzhka, scusa, non è la prima freschezza

Ebbene, eccomi qui, il felice proprietario dei cartoni animati. All'inizio ho comprato Panas-small, ho pensato che mi bastasse, alla fine si è rivelato molto poco, perché tutte le chicche sono state schiacciate tutte in una volta. Ho girovagato per il forum, letto e comprato il Multichotter, ma è grande e ci sono più funzioni.

Congratulazioni per il tuo buon acquisto. Da quando l'ho comprato, ho smesso di usare i fornelli e cucino le zuppe all'istante

E ieri ho lasciato cadere il coperchio. Ha iniziato a metterlo sullo scaffale, e il coperchio kaaaaaaaaaaak sbadiglia !!! E rotolerà sul pavimento !!!
Insomma, ora so come staccare il coperchio e come rimontarlo!

Quindi mi siedo e penso, posso lavarlo? Dopotutto, c'è un filtro ...

Forcina, togliere i filtri, lavare (se necessario), asciugare. Nel frattempo si seccano, la mia salute. I filtri devono essere ben curati, non li asciughi?

[Silena]

Forcina, togliere i filtri, lavare (se necessario), asciugare. Nel frattempo si seccano, la mia salute. I filtri devono essere ben curati, non li asciughi?

Ma da questo luogo in modo più dettagliato. Non mi sembra di sapere come usarlo affatto!

Silena, e ho fatto Schaub senza di te?

Forcina, ascolta qui Sul coperchio, dove si trova la griglia, devi rimuovere questa griglia, facendo leva con un coltellino. Il reticolo è a strisce; c'è una rientranza appositamente per il dito. Togli i filtri, ce ne sono tre. Fai tutto ciò che devi fare con loro, quindi, nello stesso ordine, inseriscilo con cura e fai clic sulla griglia.
Nella foto c'è un reticolo nella parte superiore


Quando l'ho studiato, ho svitato ogni bullone lì. Provalo cara

[Silena]

Silena! Sto segnalando! Ho trovato i filtri, ho smontato tutto, ho lavato il coperchio in lavastoviglie, poi ho rimontato tutto !!!

Ho solo dimenticato di lavare i filtri ... ho pensato così tanto a come distinguere tutto questo ...

Ho mandato Donya borscht a cucinare ... Forse posterò le foto entro sera!

Ma in generale Silena, Vi presento con l'ordine e la musica solenne + il titolo del multi-cacciatore più competente e istruttivo!

(poi suona musica solenne)

Grazie per questo premio così alto Sono molto contento che il mio consiglio abbia aiutato. È vero, non ho mai pensato di lavare il coperchio nel PM. È necessario rimuovere completamente il coperchio dalla vasca calda?

Sì. La plastica viene rimossa dal retro e quindi dal coperchio. Posso pubblicare foto la sera. Ma ora è pulita, pulita!

Mi hanno mostrato come girare a Seven Hills, in qualche modo confuso. Ma le foto saranno un'utile aggiunta al debriefing del più caldo, forse utile. Stiamo aspettando