Torta di formaggio in gelatina

Categoria: Ricette culinarie
Torta di formaggio in gelatina

ingredienti

Per il test:
Farina di frumento 150 gr
acqua 75 g
sale 1/4 cucchiaino
Olio vegetale 7 g
Da riempire:
Brynza 200 gr
Verdi
sale di necessità
Riempire:
Panna acida 150 gr
Uovo 1 PC.

Metodo di cottura

  • Se ami i pasticcini o le torte al formaggio, non puoi assolutamente lasciarti sfuggire questa ricetta.
  • Il formaggio sarà l'ingrediente principale di questa torta. Formaggio formaggio alle erbe in strati sottili di pasta. E ci sarà sicuramente un riempimento! Versando con acidità, che apparirà dalla panna acida.
  • Il risultato finale è una torta molto ricca, soddisfacente e ipercalorica. E altrettanto gustoso. Beh, cosa posso fare, a volte devi sacrificare qualcosa per il piacere gastronomico ... Ecco perché non mi piace fare queste torte. Non sono incline al sacrificio di me stesso e non posso resistere alla tentazione di afferrare un pezzo. O anche un pezzo ... o due ...
  • 1Torta di formaggio in gelatinaSetacciare la farina di frumento nella ciotola della mietitrebbia, aggiungere sale, acqua e olio vegetale.
  • 2Torta di formaggio in gelatinaAccendiamo l'impasto per 5 minuti utilizzando il "gancio". Il risultato è un impasto morbido ed elastico.
  • 3Torta di formaggio in gelatinaPer il ripieno, tritare finemente la feta e mescolarla con prezzemolo tritato finemente. Aggiungere sale se necessario. Qui, lasciati guidare dalla salinità del formaggio feta.
  • 4Torta di formaggio in gelatinaPer versare, mescolare la panna acida con un uovo.
  • 5Torta di formaggio in gelatinaSciogliere il burro.
  • 6Torta di formaggio in gelatinaDividete l'impasto riposato in 4 parti. Stendiamo strisce sottili di 50x5 cm da ogni parte.
  • 7Torta di formaggio in gelatinaUngere ogni striscia con burro fuso.
  • 8Torta di formaggio in gelatina Metti il ​​ripieno al centro di ogni striscia.
  • 9Torta di formaggio in gelatinaPizzichiamo ogni striscia sopra. E ingrassalo di nuovo. Dividiamo ogni striscia in 3 parti. Di conseguenza, otteniamo 12 pezzi.
  • 10Torta di formaggio in gelatinaIn una forma pre-unta, iniziamo a stendere la nostra torta. Sul fondo mettiamo 4 pezzi con una cucitura verso il basso con una piccola distanza tra loro.
  • 11Torta di formaggio in gelatina Versare un terzo del ripieno.
  • 12Torta di formaggio in gelatinaTorta di formaggio in gelatinaDistribuiamo i prossimi 4 pezzi con uno spostamento rispetto alla riga inferiore. Cioè, la riga successiva cade negli intervalli di quella precedente. Riempi con il secondo terzo riempimento.
  • 13Torta di formaggio in gelatinaDistribuiamo la terza riga a livello della prima, ad es. Negli intervalli della seconda riga. Versare il resto del ripieno.
  • 14Torta di formaggio in gelatina Inforniamo a 200 ° C per circa 30 minuti finché sono teneri.
  • 15Torta di formaggio in gelatinaRinfrescati in forma. Tagliare in porzioni.

Tempo per la preparazione:

1.5 orario

Programma di cottura:

forno

alinych
Tex, lo farò sicuramente, adoro questo e quello con i formaggi e il tè verde!
Lera-7
Adoro le torte al formaggio! Posso immaginare quanto sia delizioso. E il metodo per formare la torta è molto interessante, lo cucinerò sicuramente Grazie per la ricetta!
Lerele
L-olga, grande idea!!!!!
Dopotutto, puoi fare qualsiasi cosa, sia con la carne che con le patate !!!
Segnalibro !!! (non c'è ancora tempo, però .....)
mamusi
L-olga, grazie, di nuovo buonissimo! domani dovrò andare a prendere il formaggio ...
L-olga
alinych, Lera-7, Lerele, mamusi, ragazze! Costoso! Usalo per la tua salute!

La ricetta è nata dalla necessità di "utilizzare" il formaggio feta. Pensiero, pensiero e inventò. E la modanatura è perché volevo davvero avere un bel taglio
brendabaker
L-olga,
Che ricetta insolita e un modo molto interessante di modellare, GRAZIE per la condivisione
Tumanchik
Olga è un'ottima ricetta! Puoi di nuovo sostituirlo con lavash, ma è meglio cucinarlo da solo. Grande!
Trishka
Una bella torta, e non ho dubbi che sia deliziosa!
Se hai una sfogliatrice, generalmente è facile da cucinare!
Grazie, accettalo!
L-olga
Ragazze! Grazie per le gentili parole!
Mi fa molto piacere, soprattutto considerando che tutte le proporzioni e le modanature sono state inventate e selezionate da me. E se il risultato ti piace, ho fatto del mio meglio
Helena S.
Per favore dimmi, quando aggiungere 75 g di acqua?
L-olga
Citazione: Helena S.

Per favore dimmi, quando aggiungere 75 g di acqua?
Tutto in una volta. Ci scusiamo per l'inesattezza. Fisso
Voglio sapere tutto
Citazione: L-olga
Non sono incline al sacrificio di me stesso e non posso resistere alla tentazione di afferrare un pezzo. O anche un pezzo ... o due ...
Olya!
Beh, è ​​solo una vacanza di Capodanno!
Ebbene, si potrebbe dire, a causa di questa torta, sono andato al mare nello stesso villaggio per diversi anni di seguito! Il ragazzo sulla spiaggia vendeva questo delizioso ogni giorno! (non è un parente?)
E non volevo dirti come si fa! (e tu stesso hai indovinato tutto! Super!)
Ho conosciuto anche mio marito per via di questa gustosa sorpresa! Lui, come un serpente, mi ha regalato un pezzo di torta, il giorno in cui ho dormito troppo all'arrivo del venditore!
Urrrah! Ora conosco il segreto! Grazie mille!
(e in fondo "sho è caratteristico!" ... non ho mangiato un pezzo di formaggio "di pecora" (esattamente 200 grammi), stamattina letteralmente l'ho guardato e ho pensato di metterlo nel congelatore ... è stato salvato dalla mancanza di spazio nel congelatore ... E questo è un segno!)
L-olga
Citazione: voglio sapere tutto

Olya!
È solo una vacanza di Capodanno!
Ebbene, si potrebbe dire, a causa di questa torta, sono andato al mare nello stesso villaggio per diversi anni di seguito! Il ragazzo sulla spiaggia vendeva questo delizioso ogni giorno! (non è un parente?)
E non volevo dirti come si fa! (e tu stesso hai indovinato tutto! Super!)
Ho conosciuto anche mio marito per via di questa gustosa sorpresa! Lui, come un serpente, mi ha regalato un pezzo di torta, il giorno in cui ho dormito troppo all'arrivo del venditore!
Urrrah! Ora conosco il segreto! Grazie mille!
(e in fondo "sho è caratteristico!" ... non ho mangiato un pezzo di formaggio "di pecora" (esattamente 200 grammi), stamattina letteralmente l'ho guardato e ho pensato di metterlo nel congelatore ... è stato salvato dalla mancanza di spazio nel congelatore ... E questo è un segno!)

Sicuramente un segno! )))))
E che tipo di marito attento hai ... E per quanto tempo ti ha dato la caccia in quel modo? )))
Voglio sapere tutto
Nah! Questo sono io così costante!
Mi è piaciuto molto in quel villaggio: silenzio, pace, mancanza di civiltà e ... torte khachapuri sulla spiaggia
E il marito solo dopo si è affezionato unito (con il suo pezzo di torta)
Olenka!
E se, come verde, provi ad aggiungere a questa torta cime di barbabietola tritate finemente (devi svuotare il congelatore!)?
E un po 'di coriandolo! DI! Bene, e prezzemolo-aneto, è indispensabile!
Immagino che il formaggio feta non si offenderà ...
L-olga
Citazione: voglio sapere tutto

Nah! Questo sono io così costante!
Mi è piaciuto molto in quel villaggio: silenzio, pace, mancanza di civiltà e ... torte khachapuri sulla spiaggia
E il marito solo dopo si è affezionato unito (con il suo pezzo di torta)
Olenka!
E se, da verde, provi ad aggiungere a questa torta cime di barbabietola tritate finemente (devi svuotare il congelatore!)?
E un po 'di coriandolo! DI! Bene, e prezzemolo-aneto, è indispensabile!
Immagino che il formaggio non si offenderà ...

Credo che diventeranno amici))))
Voglio sapere tutto
Risolto! Piano per sera La cena è pronta! Torta di formaggio in gelatina!

Manderò anche il Serpente per il "Serpente verde" (beh, per esempio, per alcuni Massandra ...)


Sono sicuro che tutto sarà delizioso!
Olya!
L-olga
Citazione: voglio sapere tutto

Risolto! Piano per sera La cena è pronta! Torta di formaggio in gelatina!

Manderò anche il Serpente per il "Serpente verde" (beh, per esempio, per alcuni Massandra ...)


Sono sicuro che sarà tutto delizioso!
Olya!
Sono sicuro che andrà con piacere)))
anna_k
L-olga, grazie per la ricetta! L'ho cucinato con il lavash al posto del solito impasto, mi è piaciuto molto! Al forno in AF.
Proverò con altre farciture!
Super opzione per i pigri
Pavlena
L-olga, Olga grazie per la ricetta! Ho sfornato una torta ripiena di spinaci e formaggio. Si è rivelato molto gustoso!
Torta di formaggio in gelatina
L-olga
Citazione: Pavlena

L-olga, Olga grazie per la ricetta! Ho sfornato una torta ripiena di spinaci e formaggio. Si è rivelato molto gustoso!
Torta di formaggio in gelatina
ma che bella!

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

Mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane