Torta di mais con formaggio e broccoli

Torta di mais con formaggio e broccoli

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Chicchi di mais	500 gr
Crema	180 ml
Uova	3 pz.
Formaggio	150 gr.
Spezie (erbe provenzali)	gusto
Broccoli surgelati	1 confezione, 500 gr.

Metodo di cottura

• Pelare le pannocchie di mais lessate in acqua salata. I chicchi sono risultati essere di circa 500 g. Macinarli in un robot da cucina, aggiungere la panna (io ho aggiunto 180 ml), rompere tre uova nell'impasto, aggiungere un sacchetto di lievito, aggiungere il formaggio grattugiato finemente (Gouda 150 g) l'impasto. Aggiungi le spezie (erbe provenzali). Un pacchetto di broccoli surgelati, scuotere direttamente in forma congelata in una padella, aggiungere un po 'di sale e lasciarlo riscaldare per tre minuti. Spremi i fiori di broccoli nell'impasto del fumetto.
• L'impasto è come oaddy.
• Ho cotto su un tappeto Firebird, quindi il tempo di cottura è aumentato a 1,5 ore. All'impasto si potrebbe aggiungere del bulg finemente tritato. peperoni, olive o olive, sottaceti, carni affumicate, erbe fresche ...
• Ma non avevo niente di tutto questo a portata di mano, quindi è risultato più facile.
• Molto saporito!!!

A base di torta di mais:
Non c'era mais in casa né cereali. Ma è stato trovato un grano.
1 pila di grano (un bicchiere da un multi standard)
1,5 bicchieri d'acqua
sale
Modalità grano saraceno. L'ho messo in una ciotola e l'ho raffreddato un po '. Quindi lo mescolò con il porridge finito:
formaggio tilsiter (sovrapposto, leggermente)
0,5 bustine di lievito per dolci
1 pila di panna 10%
1 pezzo di uovo
sale, erbe italiane
Piselli surgelati (non scongelati), broccoli e cavoletti di Bruxelles, carote leggermente strofinate per il colore. Apparentemente non abbastanza, completamente perso in una torta.
Sul fondo di una casseruola di cartone, ha versato un po 'di olio e prodotti da forno per 1 ora. Era pronto in 45 minuti.
Ho preparato il ragù alla bolognese a parte. Mi sono voltato per una macchina fotografica, un pezzo è già stato mangiato
Le opzioni per inserire le foto non funzionano, ma voglio davvero mettermi in mostra ...

[Dana]

Dana, hai una torta molto bella!

Ho corretto la foto. È stato necessario selezionare il collegamento con il mouse e fare clic sull'icona dell'immagine nell'angolo in basso a sinistra, subito dopo YouTube

Grazie per l'aiuto!