Pasta sfoglia con feta e spinaci

Pasta sfoglia con feta e spinaci

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Pasta sfoglia finita
Riempimento:
Spinaci surgelati	350 gr
Formaggio feta o formaggio feta	125 g
Crema liquida (da bere) di qualsiasi contenuto di grassi	50 ml
Fecola di patate	1 tè il cucchiaio
Burro	15-20 gr
Sale, noce moscata

Metodo di cottura

• Riempimento
• Scongelare gli spinaci, scolare l'acqua. Sciogliere il burro in una padella, aggiungere gli spinaci e far evaporare il liquido rimasto. Scolare bene il formaggio, tagliarlo a cubetti, aggiungerlo agli spinaci, mescolare, cuocere a fuoco lento mescolando di tanto in tanto, finché il formaggio non diventa morbido e inizia a sciogliersi. Sciogliere l'amido in 50 ml di panna, versare in una padella, cuocere a fuoco lento mescolando costantemente fino a completo assorbimento del liquido. Condite con sale e noce moscata, togliete dal fuoco. Il ripieno dovrebbe essere caldo.
• Questa quantità di ripieno è sufficiente per 16-20 torte.
• 
• Tagliate a quadretti la pasta sfoglia finita, fate 3-4 tagli a metà (molto comodo per chi ama impilare molto ripieno). Mettere il ripieno a lato senza tagli. Ungete i bordi dell'impasto con acqua, chiudete le crostate (lo faccio con una forchetta).
• Mettere le crostate su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 200 ° (convezione 180 °) fino a doratura.
• 
• Non puoi nemmeno immaginare quanto sia delizioso !!!

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Mi ha portato grazie per la pasta sfoglia con formaggio e spinaci.
Molto gustoso, veloce.

e oggi sto con gli spinaci ... nelle torte



Adoro la pasta sfoglia, ne ho fatta molta, ma ho imparato da te solo le torte di spinaci

Torte molto belle! Per favore dimmi che tipo di formaggio stai usando, altrimenti c'è già una brutta esperienza, anche se con altri prodotti da forno.

[Stеrn]

Stеrn, Torte molto belle! Per favore dimmi che tipo di formaggio stai usando, altrimenti c'è già una brutta esperienza, anche se con altri prodotti da forno.