Torta di pollo greca (Khoryatiki kotopita)

Torta di pollo greca (Khoryatiki kotopita)

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: greco

ingredienti
Pasta sfoglia / o 6-8 fogli di pasta filo /	500 gr
Riempimento:
Carne di pollo bollita / a pezzi /	600 gr
Riso / sbollentare /	3/4 Art.
Un mazzetto di cipolle verdi / tritare finemente /
Un po 'di aneto
Formaggio feta o formaggio feta / schiacciare con una forchetta /	150 gr
Paprika dolce	1 cucchiaio. l.
Sale / tenendo conto della salinità del formaggio /
Parmigiano grattugiato	50 g
Crema (il contenuto di grassi non ha importanza) o brodo di pollo	250 ml
Brodo di pollo + a quello. se lo sostituisci con la panna	150 ml
Uovo	2 pz.
Modulo 22x30 o rotondo 26-28 cm di diametro coprire il fondo con carta da forno

Metodo di cottura

• preparare il ripieno. mescolando tutti gli ingredienti. tranne la panna. brodo. uova e parmigiano.
• stendere la pasta così. in modo che penda 3-4 cm dai bordi dello stampo. / se si utilizza pasta filo. quindi piegare i fogli incrociati per incrociare. ungere l'impasto ogni 2 sfoglie con olio d'oliva /
• foderare il ripieno sulla pasta. torcere i bordi pendenti con un tubo e posizionare il parmigiano all'interno.
• versare la crema mescolata al brodo su tutta la superficie della parte aperta della torta. e poi le uova sbattute.
• infornare preriscaldato a 180^di Dal forno 45 min.

Il piatto è progettato per

12 pz.

Tempo per la preparazione:

75 minuti

molto appetitoso!

si. lo amiamo così tanto!

Che bellezza! Spero di ottenere la stessa bellezza)))
e "Horyatiki kotopita" è "torta di pollo" tradotto?

[YaMama]

YaMama... Grazie! Horjatiki-rustico. torta di pollo kotopita!

Come puoi non farlo? ? Lo farò sicuramente!
Non dubito nemmeno che sia delizioso !!!

Il tuo gusto è eccellente! Grazie per la ricetta!

Natalochka, oggi ho sfornato una torta secondo la tua ricetta (anche se con piccole modifiche) e senza aspettare che si raffreddi, segnalo - l'odore è qualcosa !!!! Penso che sia molto gustoso. Mentre si raffredda, mostro la foto mentre sono in forma 🔗
: yahoo: WOW! WOW! WOW! Tutto è andato alla grande per me !!! Questa è la gioia dei gusti! Grazie mille! Non invano, non ho esitato nella ricetta - beh, non può essere gustoso !!!! Sei adorabile!

che splendido bell'uomo !!! Bravo!!!

Proprio ora ho letto cosa è possibile su "te"

Bravo Natalochka!

Sto parlando dei cambiamenti nella ricetta. Ho fatto la pasta lievitata come su una macchina per il pane per pizza (non avevo un filo). Il mio amico, un panettiere, ha comunicato con l'impasto, ma ho cotto in forno. Utilizzare, come consigliato, metà porzione. Ho aggiunto funghi, spinaci al ripieno e formaggio Philadelphia al posto della panna. Tutto il resto è prescrizione.

[Ragazze]

Ragazze, mi sembra che stia bene quando fa freddo?
Sì ???)))
Un tale spuntino per un picnic!)))

La torta fredda non è ancora molto gustosa !!! Non hai nemmeno bisogno di riscaldarlo! Torta davvero decente!

[Natalia,]

Natalia, torta deliziosa! Grazie. Solo ora apparentemente ho esagerato con il ripieno rosa con la paprika.

Bella torta! bravo ragazzo!

Trascinato via nei segnalibri

Grazie Natasha per la torta. L'ho portato nei segnalibri, cucinerò sicuramente

Grazie per la ricetta. Si è rivelato molto gustoso!
Per strada ho dovuto apportare piccole modifiche, ma è comunque gustoso. Non c'era cipolla - hanno aggiunto più aneto. All'improvviso il parmigiano è finito: si è scoperto che il vecchio olandese non era meno gustoso. Ebbene, invece del brodo, hanno aggiunto dell'acqua. Oh mi sono dimenticato. Dato che avevo solo petto bollito, ho aggiunto un po 'più di cipolle e carote fritte.Si è scoperto un tale greco con una faccia russa. In apparenza - esattamente come nelle foto delle ragazze. L'impasto ha preso lievito, mezzo chilo. Teglia da forno 25x36 cm Quanto basta. Oggi abbiamo cenato con loro. I miei contadini dicevano: molto gustoso.

Grazie ancora.

Alla vostra salute !!!

[natapit]

natapit, grazie per la ricetta! Il pollo è stato sostituito con carne macinata. Mi sono dimenticato del formaggio, ma è risultato delizioso))

cucinare urgentemente nel fine settimana