Zuppa con funghi prataioli e orzo in una Steba DD2 multicooker

Zuppa con funghi prataioli e orzo in una Steba DD2 multicooker

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Champignon	300g
Orzo perlato	70 g
Cipolle a bulbo	1 pc
Carota	1 pc
Gambo di sedano	2 pz
Aglio	2 fette
Patate (piccole)	2-3 pezzi
Zenzero macinato	1 cucchiaino
Liquido (acqua / brodo / acqua + brodo)	2,5-3 l
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Suggerisco di preparare una zuppa inaspettatamente deliziosa con funghi prataioli e orzo. Può essere cotto in brodo vegetale, oppure in acqua, o come il mio, in brodo di carne a metà con acqua. Ho cucinato in MV.
• Avviare il programma FRITTURA.
• Tritate gli champignon e fateli soffriggere in un filo d'olio sul programma FRITTURA.
• Metti i funghi dalla casseruola MV in una ciotola separata.
• Friggere cipolle, aglio, carote e sedano tritati nella stessa casseruola.
• Aggiungere lo zenzero macinato, mescolare, spegnere il programma.
• Tritate le patate e aggiungetele alla pentola.
• Quindi aggiungere l'orzo perlato lavato, i funghi, versare il liquido, aggiustare di sale e pepe.
• Accendere il programma ZUPPA, pressione 0,7, tempo 20 minuti.
• Dopo la fine del programma, attendere che la pressione diminuisca e il coperchio si sblocca.
• 

Programma di cottura:

multicooker

[Galina]

Mnyama, mnyama, mnyama !!!
GalinaGrazie per la deliziosa cena / colazione !!!
Dobbiamo farlo !!!

Aggiunto mercoledì 16 novembre 2016 alle 01:00

Metti i funghi dalla casseruola MV in una ciotola separata.

Tritate le patate e aggiungetele alla pentola.
Quindi aggiungere l'orzo perlato lavato, versare il liquido, aggiustare di sale e pepe.

Galina, bisogna aggiungere anche i funghi ??? O metterli nella zuppa dopo aver alleviato la pressione ???

[Ludmila]

Ludmila, prego!
Lo consiglio vivamente in questa versione, senza cambiare nulla.

Luda, ho corretto la ricetta, grazie del commento!

[Gala]

Gala, Galinochka, zuppa per gli occhi irritati, sono sicura che sia molto gustosa! Grazie per la ricetta, la porto al salvadanaio.

[Segno di spunta]

Segno di spunta, beh, sono così felice di avere lo stesso Shtebochka come te!

Mia cara collaboratrice, mi ha servito tutto su un piatto - sia la ricetta che la zuppa ... Non resta che preparare una zuppa autunnale così solare, deliziosa e soprattutto sana!

E come sempre, spezie! Io amo (sia te che loro)

Grazie!!!

Vado a mettere a bagno l'orzo per la notte: tutto è a casa

Le foto sono belle. Credo che la zuppa sia il piatto più difficile da riprodurre su una foto.

[Gala]

Gala, ragazze, e se l'orzo perlato non è inzuppato, quanto cucinare nella testa

[Gala]

Gala, Tutto, come amo! Funghi, orzo perlato e il mio amato Cappuccetto Rosso! Preparati urgentemente! Finiremo solo la zuppa di cavolo!

Segno di spunta, grazie, la zuppa è fantastica! Lo cucinerò sicuramente. Lo porto ai segnalibri.

[Natasha]

Natasha,
Svetochka, Grazie!

Credo che la zuppa sia il piatto più difficile da riprodurre su una foto.

Sono d'accordo, è molto difficile fare una foto che ti piace.

Gala, ragazze, e se l'orzo non è inzuppato, quanto cucinare nella testa

Natusya, cuocere per 20 minuti quanto ho scritto sul programma per zuppe. Non ho pre-ammollo l'orzo. Prima di cuocere la zuppa ho lavato l'orzo e l'ho versato con acqua, che si è ammollato mentre stavo preparando la zuppa. Puoi ancora cuocerlo a vapore con acqua bollente per questa volta, per una completa sicurezza. Probabilmente dipende anche dall'orzo perlato, io di solito ho Mistral o Makfa.
Victoria, Galya,

Segno di spunta, la zuppa è buona! Ricetta in Grazie

[Olga]

Olga, prego!

[Gala]

Gala,

E che non avevo pensato prima di incrociare orzo e funghi nella zuppa? Galina, grazie per l'idea!

[Segno di spunta]

Segno di spunta, grazie! Ottima zuppa! Lo zenzero esalta con successo il gusto dei funghi, anche l'orzo perlato è presente. In generale, a mio marito è piaciuto molto.

Si è scoperto non così soleggiato, perché ero fortemente limitato nell'uso di olio vegetale in cucina: la carota non emanava colore





Ragazze, cucinate!

E, sì, il sedano non era in casa, ho dovuto sostituirlo con pastinaca, ho buttato un'altra manciata di deterioramento secco (inzuppato e c'era anche dell'acqua da loro)

[Kate]

E che non avevo pensato prima di incrociare orzo e funghi nella zuppa?

Kate, lo consiglio vivamente e sicuramente con lo zenzero Qui e Sveta sta parlando

Lo zenzero esalta con successo il gusto dei funghi, anche l'orzo perlato è presente.

Svetochka, grazie per il tempestivo rapporto e la foto! Rispetto molto anche la pastinaca, non aggiungo mai molti oli e solo quando si frigge in MV è richiesta in minima parte.

Ci sono i funghi, c'è l'orzo, c'è lo zenzero ... Cucino io!
Aspetta il rapporto

Non aggiungo mai molto olio, e solo quando si frigge in MV è richiesto minimamente.

Ragazza, non sei offesa ??? Beh, dovrei almeno avere una specie di "scusa" per pensare al motivo per cui hai una zuppa con un chicco d'oro, ma io no, ma cercherò l'ideale!

Galya, e se cucini in un altro cartone animato, immergi l'orzo perlato durante la notte? Grazie per l'idea.

[Nina]

Aspetta il rapporto

Sto aspettando!

Ragazza, non sei offesa ???

Sveta !!! Che cosa siete ?!

Galya, e se cucini in un altro cartone animato, immergi l'orzo perlato durante la notte?

Nina, se cotto in una normale pentola a cottura lenta (non in una pentola a pressione), allora è meglio immergere l'orzo perlato durante la notte.

[Gala]

Gala, Zuppa cotta a rapporto. Leggermente cambiato bene, solo un po '.
Ho cucinato un chilogrammo di carne, così abbondantemente, non ho fritto niente, l'ho messo così, poi ho pensato, ho aggiunto un po 'di pancetta per un manichino, l'ho provato, ho pensato ... e ho aggiunto un paio di cetrioli sottaceto
In breve, Galala tua zuppa è deliziosa
E orzo perlato e funghi ci sono sicuramente.

[tutto è esattamente]

Irlandese, ti piace fare tutto è esattamente su prescrizione
Pedante etero e perfezionista

[Lerele]

Lerele, sì ... Ora hai cucinato questa zuppa secondo la ricetta! È un bene che io abbia lasciato ancora l'orzo perlato e i funghi

Segno di spunta, non visito il forum da molto tempo. E poi sono entrato e mi sono subito imbattuto nella tua zuppa. (y) Presto ci trasferiremo dalla dacia, volevo lasciare Shtebik lì, e ora lo porto a casa, sono molto interessato a questa zuppa.
Grazie per la ricetta

[Gala]

Gala, buona zuppa, dall'aspetto delizioso, orzo perlato e funghi, tutto secondo la ricetta

[Gala]

Gala, oggi (il secondo giorno) la zuppa è più gustosa

[Olga]

Olga, Ciao! È passato molto tempo da te

ci stiamo trasferendo dalla dacia, volevo lasciare Stebik lì, e ora lo porto a casa

esatto, non c'è bisogno che tu lasci Shtebik alla dacia, ti sarà comunque utile.

Lerele, ora vedo che tutto sembra essere a posto La relazione è accettata

la zuppa ha un sapore migliore il secondo giorno

Sveta, L'ho notato anch'io

Galina, la ricetta è eccellente))) Cucinerò sicuramente una zuppa del genere))) Grazie mille)))