Torta "Medovik" e tutto ciò che facciamo per la tavola festiva

[Tumanchik]

Tumanchik, Anch'io a me stesso un diplomatico zanykala e tyrila tranquillamente al mattino. e ora olesin fondente bianco tyryu)))) Volevo lasciarlo per i macarons, temo di non vivere

fondente bianco olesin te

colpiscimi. mot mnu troppo nuna per i macarons

E poi le torte mostrano?
Posso mostrarti una torta?)

C'erano anche cespugli, per il figlio di mezzo)


E creme brulee!

[Irina F]

Irina F,
wah !!!!!!!! Ho imparato tutto. ma non riconosco il primo nel trucco. Che bellezza!
ma non ho fotografato i miei cestini ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, queste sono le torte alla crema di Natasha Natapit, con ricotta all'arancia e crema cremosa al cioccolato. Molto saporito!

[IRINA]

IRINA, IRINAquando sei riuscito così tanto ...

Ah, Irishka! Senti chi parla!!! Il fatto stesso, come gestisci tutto?)))

Aggiunto domenica 08 gennaio 2017 23:18

È solo che l'intero trucco è che gli spazi vuoti possono essere fatti in anticipo)

con ricotta di arancia e crema cremosa al cioccolato.

E craquelure Non hai mai provato che tipo di craquelure bestiale, hai bisogno di recuperare o senza di esso buono?

[Anna]

Anna, Craquelure completa alla grande !!! Mi è piaciuta molto l'accoglienza con due tipi di test!

ma ecco il mio, non sono un professionista e non lo faccio su ordinazione
sul taglio

piuttosto alto e con un peso di 3-4 kg

Ed ecco la nostra torta. Dentro c'è velluto rosso e crema al mascarpone. Ho fatto una composizione del genere per la prima volta, mi è piaciuto il biscotto e mi è piaciuta molto la crema ... ma abbiamo mangiato tutto, ovviamente! Tutte buone vacanze !!!!!

Bene, quanto è delizioso qui

che bello

[caramella]

caramella, Ludochek86, le torte sono stupende !!!
Beh, almeno non entrare nell'argomento, una frustrazione.

[svetta]

svettae tu vai a Podmoskvichka. E smetterai di arrabbiarti.

[caramella]

caramellaChe bel taglio - così tante chicche)
Ludochek86, Meravigliosa torta di Capodanno !! Sopra MB o BZ? Per favore, dicci come hai ottenuto questo effetto? Già su una torta schiacciata, altra panna e un cucchiaio o una spatola "tirata" ???

Aggiunto lunedì 09 gennaio 2017 20:11

Irina F, Le torte sono super!

[svetta]

svetta, kirpochka, Grazie!

[Irina F]

Irina F, torte superbe! Boucher ha appena mollato la testa, voleva subito divorarli))))), e il fudge si è rivelato fantastico!
Proverò a mostrare la mia torta


Il design non è del tutto appropriato, volevo il bianco per contrasto, ma è risultato in rosa))))


E c'era anche la mousse, sul latte di cocco, il velluto rosso all'interno e la pralina alle mandorle

[Larissa]

Larissa, Molto carino!!! L'arcobaleno è fantastico)

[kirpochka]

kirpochka, grazie Natasha, ce l'ho senza torta rossa, l'ho messa in una mousse)))))), ma non c'è tempo per rifarla. Ha un sapore abbastanza senza pretese, crema di formaggio e impregnazione, e durante le vacanze si sono abituati a strati e altre coccole. Molto appagante e pesante, 20 cm, pesa 3100

Ce l'ho senza torta rossa, l'ho messa in una mousse

Che torta di mousse brillante)
Per le feste tutto è abbondante e pesante))) La torta è buonissima, ma ciò che è semplice è "viziata" noi)))

siamo "viziati")))

Certamente!

[Tumanchik]

Tumanchik,

colpiscimi. mot mnu troppo nuna per i macarons

Irisha! ecco
Glassa su cioccolato bianco (olesya555)



Ho fatto tutto uno a uno. cioccolato ad aria (cos'altro, 39 r in cinque))))))
dopo il raffreddamento il tutto si è stratificato nella parte superiore burro-cioccolato e acqua-latte. L'ho riscaldato un po 'e l'ho perforato con un frullatore. quello che ti serve. Il fondente è denso, se lo copri, riscaldalo e se è sui macarons, è la stessa consistenza, non scorre, ma non è grumoso.il sapore è pulito, delicato. si possono imporre altri gusti. fondente non trasparente

[Elena]

Elena, schiaffo !!!! Grazie! Sto raccogliendo pensieri qui. il marito della DR ha bisogno di qualcosa di ultraterreno per capire. sanno cosa sto cucinando e stanno già aspettando.
le scommesse fanno quello che penso sia interessante.
Larissa, torta molto bella! Allegro e intelligente!

Aggiunto lunedì 09 gennaio 2017 21:23

caramella, molto impressionante!

Aggiunto lunedì 09 gennaio 2017 21:23

Luda, metti la testa e non una torta!

[Irina F]

Irina F, dov'è la nostra emoticon PISTOL? dalle tue foto puoi scattare subito, adoro gli eclairs. e questi sono solo vzhzhzhzhzhzhzhzhzhzhzhzhzhik

Aggiunto lunedì 09 gennaio 2017 21:25

Tumanchik, sì, sono già andato a Temka, dove mostrano il cibo, leggono il menu, guardano le foto. e anche il mio dice di me che sono un pervertito e un pazzo. non hanno letto il tuo menu

[L]

L, È solo un capolavoro !!! non è un peccato tagliare

Tumanchik, sì, sono già andato a Temka, dove mostrano il cibo, leggono il menu, guardano le foto. e anche il mio dice di me che sono un pervertito e un pazzo. non hanno letto il tuo menu

non bene lana)))) il solito menu per noi.
è molto o difficile?
e la tua guida? e guidano le tue foto della festa?

[Tumanchik]

Tumanchik, vai in sala da pranzo - ho segnalato lì

[Tumanchik]

Tumanchik, vai in sala da pranzo - ho segnalato lì

Wow!!!! volò

[caramella]

caramella, Grazie! È troppo rumoroso, hai chiamato la mia torta)))))))), non mi dispiace tagliare, mi dispiace che i miei mangiatori mangino lentamente)))), cuocerei di più
E condividi che tipo di strati nella tua torta, posso immaginare quanto lavoro è stato speso.

E mostrerò il mio. Appena Korolek ha mostrato il taglio della torta al miele Mousse https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=281&topic=471657.0, Ho subito voluto provare a farlo. E così ho provato mio figlio su DR. Tutti al tavolo lo adoravano!

Tutti al tavolo lo adoravano!

È così delizioso che non puoi fare a meno di piacerti))) Torta meravigliosa)

[izumka]

izumka, la torta è carina! E da quali favi? E la glassa da cosa, il colore del caramello si è rivelato - bellissimo!

[Larissa]

Larissa, favo di cioccolato bianco, come nel video

Non ho aggiunto biossido di titanio alla glassa a specchio sul cioccolato bianco (non ne ho), e senza di essa, ho letto, è trasparente. Quindi ho aggiunto un paio di pezzi di cioccolato fondente per il colore.

[izumka]

izumka, il taglio è semplicemente orribile

[Elena]

Elena, imbarazzato dritto Grazie. Io stesso non mi aspettavo di essere in grado di fare una torta del genere, perché raramente cuocio, solo per le vacanze.

[izumka]

izumka, Grazie! Una decorazione universale per honeymen!

[L]

L, Larisa, ho anche un compleanno, un apicoltore dilettante alle prime armi. Pertanto, torta al miele e favo

[izumka]

izumkaChe bellezza !!!! sei una maga !!!! solo la magia della pasticceria!

il festeggiato è un apicoltore principiante-dilettante. Pertanto, torta al miele e favo

Che meravigliosa coincidenza! Sia la torta che l'apicoltore !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, quindi vedrai abbastanza dei tuoi capolavori, involontariamente vuoi provare anche tu qualcosa

E io truffatori Capolavori di Fast, altrimenti è scomparsa del tutto.
Nelle prime righe mi affretto (anche prima del 14 ° mono) a congratularmi con tutti per NY e per Natale!
Da quando è nata un Natale, ed è lei stessa ortodossa, camminiamo da quasi un mese
Non c'era tempo per gli exploit del mastice e io ero solito decorare con la crema.


In uno ci sono shokoshifoniki + la mia crema al cioccolato + marmellata di prugne e ciliegie + gocce di cioccolato.
Nel secondo, shokoshifonchiki + la mia crema shock + ciliegia + torta di Spartak + crema con latte condensato bollito + noci.
Nel terzo, biscotto al miele di Tanya + panna acida + marmellata di fragole e fragole

[Sima]

Sima, non un fico per me, secondo me rapidamente decorato! Torte sbalordite

[Sima]

Sima, la bellezza è incredibile. Di solito sono contrario a decorare il cibo con scintillii e palline dorate, ma qui li chiedono in ghirlande ... Ed è fantastico senza di loro.

[Sima]

Sima, i dossi sono solo una piaga

[Larissa]

Sima, incredibile bellezza. Di solito sono contrario a decorare il cibo con scintillii e palline dorate, ma qui li chiedono in ghirlande ... Ed è fantastico senza di loro.

Sì sì sì! La mano stessa ha raggiunto le perline (ce ne sono di diverse), ma tra i mangiatori ci sono cittadini di piccola età
Poi mi faranno pagare per il trattamento dei loro denti. Il colore, ovviamente, nella foto non è così brillante come nella vita.

Aggiunto martedì 10 gennaio 2017 23:08

Larissa, Elena, Anna, Grazie per i complimenti. Di per sé, ovviamente, vedo dei difetti, ma non si riflettono nel gusto e questo è bello

[izumka]

izumka, una bella torta e il cutter è semplicemente stupendo.

Sima, le torte sono solo uno spettacolo incantevole! Wow, se è così bello velocemente e se non lo decori velocemente, immagino che sarà lì

[Sima]

Sima, solo un meraviglioso giardino fiorito! Molto bene! E mentre sogno gli ugelli))

[Mahfuza]

Mahfuza, Grazie! Sima, Non riesco a staccarmi dal monitor! Che bellezza! E i dossi mi hanno conquistato affatto 🔗

Ieri ho preparato Pavlova una torta, fino a 30 cm di diametro, per mio marito sulla DR (mia figlia ha ordinato)

Sono un pessimo decoratore, ma la torta era magica e deliziosa, con un soufflé che si scioglieva nel mezzo e molti frutti di bosco)) tutti erano felici))