Focaccia (Chapati) di Batat e semolino nel pizzaiolo Princess (chapatnice)

Focaccia (Chapati) di Batat e semolino nel pizzaiolo Princess (chapatnice)

Categoria: Pane speciale

ingredienti
Patata dolce	500 gr
Semolino (semolino)	Vetro 200 ml
acqua	1,5 tazze 200 ml
sale
Olio d'oliva	50 ml
Farina	Bicchiere

Metodo di cottura

• Tagliare la patata dolce a pezzi grossi e metterla a bagnomaria
• 
• , cuocere per 8-10 minuti finché non si ammorbidisce. Quindi lo trasformiamo in purea in qualsiasi modo disponibile.
• Cuocere il porridge di semolino denso. Versare un bicchiere incompleto di semolino (semolino) in un bicchiere e mezzo d'acqua
• Unisci porridge e purè di patate. Sale qb.
• Lasciate raffreddare fino a quando non è caldo e aggiungete l'olio d'oliva.
• Per quanto riguarda la farina, ci sono diverse opzioni. Puoi aggiungerne un po 'alle cheesecake e le tue torte sapranno più patate (anche se per me, lontano dalle patate, da qualche parte sulle ultime note del retrogusto). Puoi aggiungere un bicchiere e mezzo, poi le torte saranno più "lavash" o qualcosa del genere. In generale, aggiusta la farina da solo. L'impasto non si attacca in nessuna fase.
• Non ho ancora acquistato una chapatnica, quindi ho cotto le torte a Princesse, sul secco.
• 
• Ebbene, quei fortunati che hanno una chapatnitsa saltano l'articolo con una pasta arrotolata di 1 mm di spessore e friggono i Chapatis dai pezzi arrotondati)
• Le torte sono molto frizzanti e molto profumate. A mio parere, la combinazione della dolcezza della patata dolce con il sale gioca alla grande.
• Da una patata dolce del peso di 500 grammi, ho ottenuto 12 torte con un diametro di 28 cm.
• Quelle che ieri non sono state distrutte si sono trasformate in pizza questa mattina.
• 
• Si mangia come pane con un contorno (io avevo la lula di agnello), si sposa bene con il pesto fatto in casa e con i pomodori.
• Il pesto è fatto per un minuto da questo set di prodotti.
• 
• Buon appetito)

Il piatto è progettato per

12-14

Tempo per la preparazione:

Ora

Programma di cottura:

Padella

Nota

Ho comprato patate dolci per il pane, ma per avidità ho afferrato molto, ho dovuto cercare ricette per smaltire il surplus.
Per i residenti di Mosca e della regione di Mosca più vicina, ho comprato patate dolci a Globus a un prezzo molto conveniente, proprio come è quasi sempre a Okey.

Nel titolo, tutte le parole sono misteriose e non russe.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ma mi sembra che la parola LEPESHKA sia abbastanza comune nella nostra zona))

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ma mi sembra che la parola LEPESHKA sia abbastanza comune nella nostra zona))

Solo una parola e molti non russi.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, è così, ignora il resto

Un'altra patata dolce è stata infettata. Fantastiche tortillas! Ho bisogno di cucinare da solo mentre la patata dolce è lì)

[DonnaRosa]

DonnaRosa, è così, ignora il resto

(Chapati) di Batata e semolino nel pizzaiolo Princess (chapatnica)

[ang-kay]

ang-kay, a tutti è piaciuto il gusto

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne! Una ricetta interessante, ho voluto provarla, soprattutto perché è disponibile la chapatnitsa. La presenza di parole straniere nel nome non disturba affatto, sono state nella nostra vita di tutti i giorni per così tanto tempo e con fermezza. E, cosa più importante, tutti conoscono la loro traduzione! Jeanne! Elenca quello che hai nel tuo Pesto.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Grazie)))
Elena ma non dirmi, nel negozio hai comprato o ordinato da qualche parte lontano? Voglio davvero comprare da Tanyuli guarda il video - diventerai geloso, niente rotazioni pazze per te))

olio d'oliva, pinoli, uno spicchio d'aglio, mezzo peperoncino fresco, avocado, formaggio, un grosso mazzetto di basilico, un pizzico di sale e un cucchiaino di limone (spremuto un quarto)

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne! Grazie per la salsa. Ora ti scriverò in personale.

Zhannochka, quanto è bello! Colori così brillanti sulla pizza !!!

[Tanyulya]

TanyulyaGrazie per i video dettagliati. Ispiratore !!!
E i colori e l'aroma dei pomodori essiccati al sole di Tanya e delle patatine di melanzane Angelina))))

[Jeanne]

JeanneChe bellezza! voglio davvero ... molto, molto! non appena c'è uno sconto sulle patate dolci, lo prendo subito!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin, grazie)) Lo volevo così tanto, quindi lo volevo. L'intero FB si è sforzato, lo hanno trovato a San Pietroburgo ea Krasnodar. E dall'Ucraina (maggio lav) è pronto a mandarmi un pacco di patate a Entu. E vado al negozio e ciao !!! Non c'è bisogno di nessuno
Ho afferrato molto l'avidità, e lui è bianco. ... ma il colore non ha intaccato il gusto del pane e di queste torte. Delizioso. La figlia ha detto che meno farina nelle torte, più gustoso. E mi è piaciuto tutto.
Solo una volta, sì, te lo devi permettere

Solo una volta, sì, te lo devi permettere

aha, dico sempre così così con un nuovo pezzo di pane o panino

Non assaggio il panino "Cherkizovskaya" per il terzo giorno, rimetto l'impasto

Non assaggio il panino "Cherkizovskaya" per il terzo giorno, rimetto l'impasto

lascia che sia delizioso per te!

Posso prendere patate invece di patate dolci? O sarà completamente diverso?