mamusi
Citazione: vita
se cucini questo, per favore dimmi, con quale dei nostri dolci è paragonabile
Natasha, sì, c'è un video sulla composizione dei prodotti che sarà come un Cupcake fatto in casa ...
Ma lo proverò io stesso, sì.
Ho visto il video. Grazie. Capito. Affascinante, come dice lei alla fine, "stupendo" Cupcake. È tutto un top così casalingo e stravagante. E taglia ~ è poroso. Mi piace. Cercherò.
Tuttavia, la tua stufa borghese ha un programma del genere, ma l'algoritmo non mi è del tutto chiaro. Ha detto che dopo 3 minuti la stufa lampeggerà ~ ritoccare con una spatola, e poi di nuovo squittirà per modellare leggermente ... è chiaro.
Ma la cottura stessa ~ come faccio a sapere quanti minuti cuoce automaticamente? E soprattutto ... il tuo forno imposterà già la temperatura desiderata, ma il mio no!)
solo digitando ... come i dolci pasquali ...
Penso che dovrei averlo su un dispositivo semiautomatico.
Vita
Rita, cuocendo esattamente sulla modalità "Soda bread" - a 140-150 * in totale, 65 minuti.
E la temperatura nella modalità "Cottura" è 160-170 *.
Pertanto, dovrai regolare e verificare la disponibilità come al solito.




Citazione: mamusi
Penso che dovrei averlo su un dispositivo semiautomatico.
Sì, certo, funzionerà
Tatiana_S
Grazie Thalia! Proverò a cuocere secondo le tue ricette.
mamusi
Citazione: mamusi
Il mio pane è finito. Lo prendo adesso. Bibita.
Eccolo, portato qui anche lui, e in quel Temko, Natasha, ha preso il ringraziamento!

Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pane integrale con soda (semplice) nella macchina per il pane Panasonic SD-2500
(Vita)
Wlad
Ragazzi e ragazze ... ciao a voi ... non siete qui da molto tempo ... hanno già scritto tanto
Buone vacanze a tutti voi!
Tutto buon umore, successo e ovviamente deliziosi pasticcini
Spirito
Mi unisco ai desideri di Vlad!
🔗
mamusi
Miei cari a tutti voi, buon giorno della vittoria!)
Pace, felicità, successo!
$ vetLana
Aquila della steppa scura, Spirito, mamusi, Grazie.
Buon Giorno della Vittoria!
================================================
mamusi, Rita, dimmi, per favore, quando metti il ​​pre-mix su Dumplings, impasti tutti i 20 minuti?
Marisha Aleksevna
Mi congratulo con tutti per il Giorno della Vittoria!
Il Giorno della Vittoria è un grande appuntamento!
Proprio in quest'ora solenne
Vorrei congratularmi di cuore
Buone vacanze a te!
Quindi festeggiamo con dignità
Portando eroismo nel corso degli anni.
E possa esserci una data luminosa nella mia memoria
Rimane ora per sempre!
mamusi
$ vetLana, Dipende. La mia risposta è dipende da cosa intendi ...
Ora ho appena messo il Pane sul "Rotolo con l'uso di ricotta" di Sonador. E impastato tutti i 20 minuti. Tzt Makfa + ricotta ... quindi
Sedne
E ho un massimo di 10 minuti, e più spesso 3-5, non c'è la cosa principale da impastare, ma soprattutto mescolare e in modo che l'impasto si riposi.
$ vetLana
mamusi, Rita, ecco per questo pane
Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pane al latte di frumento con farina d'avena in una macchina per il pane
(Sonadora)


Ho cambiato c. h. farina sostituita 400g. farina 1 s. per 260g. nel. con. + 140 g. C. h.




Sedne, per la prima volta ho fatto un pre-lotto per il pane. Avevo 20 minuti a impastare quindi avrei dovuto mangiarne di meno.
mamusi
Citazione: $ vetLana
Significa che era necessario meno.
niente di grave ... Andrà tutto bene.
$ vetLana
Citazione: mamusi
Tutto andrà bene.
Non lo sarà. Sembra che la farina d'avena sia andata a male. Il pane è amaro.
mamusi
$ vetLanaÈ un peccato, Svetochka ...
Ma l'impasto non c'entra ... questo è certo ...
Non compro la farina d'avena, mi sono fermato. Perché? ... Dio sa cosa c'è ... macinato.
Io stesso passo attraverso un tritatutto convenzionale da un frullatore appiattito avena rotolata alla struttura desiderata ~ quindi il pane è ancora migliore, poroso. E spesso butto i cereali interi ~ la stufa macina e cucina tutto. Ho cucinato in questo modo e in quello. Non c'è quasi nessuna differenza per i miei gusti. Hercules è migliore.
Prova, ti consiglio di fare ... Natasha Bread, sostituendo prima 50 g di farina con Hercules ~ vedrai di persona!))) Delizioso ~ da sbalordire!
$ vetLana
mamusi, Rita, sono un'anima erculeo - porridge per colazione, biscotti. Molto spesso metto i cereali integrali nel pane. Tutto ha sempre funzionato. Ho deciso di acquistare la farina di granati e di provarla. E qui è un tale peccato.
mamusi
Citazione: $ vetLana
Granati di farina, provare
A proposito, ho anche preso due volte la farina di granati - con segale e farina d'avena ... non la compro mai più !!! Incazzato!
(per data non scaduta)
... e poi qualcun altro la stava lodando.
Ho deciso che non l'avrei preso in futuro e non l'avrei consigliato a nessuno!




Citazione: $ vetLana
mamusi, Rita, sono un'anima erculea - porridge per colazione, biscotti. Molto spesso metto i cereali integrali nel pane
Sono lo stesso ..


Mi piacciono anche i biscotti di farina c / z con siero di latte ...
Sedne
Citazione: mamusi
Mi piacciono anche i biscotti di farina c / z con siero di latte ...
Mi puoi dire la ricetta?
mamusi
Svetlana, sì, certo, un po 'più tardi, quando sono a casa :-)
Chiribim
Ho letto l'argomento fin dall'inizio, come un romanzo Finora sono arrivato a pagina 45
Ho una stufa 2502, acquistata molto tempo fa. L'ho scelto perché è in acciaio inox e l'impresa è buona. È stato molto tempo fa, solo Bork e Panasonic erano argento. Per qualche ragione, non credo a Bork (sì, i proprietari delle apparecchiature Bork mi perdoneranno).
Ha cotto con me con successo invariabile pane semplice fatto di farina pregiata, ha impastato l'impasto in panini e torte, e tutto andava bene.
E poi il brutto dottore mi ha proibito di mangiare farina bianca. Praticamente, per tutta la vita ho disegnato prima e dopo! 😄 Adoro i prodotti da forno e il pane, ma se vuoi vivere, non diventerai così caldo!
Ho provato a cuocere segale e cereali integrali. La lama del pettine si è persa durante lo spostamento, io uso la solita. Certo, c'è molto più clamore, finora il successo è scarso.
Se consideriamo che la famiglia richiede il bianco, e io mangio una pagnotta integrale di 400 grammi di farina per una settimana, allora è chiaro che questi esperimenti servono a poco.
Bene, mi sono presentato, continuerò a leggere 🙄
gala10
Chiribim, siete i benvenuti nel nostro rifugio! Anche il pane di segale a Panas è buono. Molto è stato scritto su questo.
Sedne
Adoro i forni integrali, anche se aggiungo farina premium o 1 grado (il più delle volte), risulta molto gustoso. Quindi oggi ho cotto al mattino, ma non in Panasonic, si è rivelato molto gustoso.
Chiribim
gala10, Grazie! In effetti, ho letto prima l'argomento e penso - oh sì, ho comprato una stufa del genere 😄 non una stufa, ma una Mercedes pratica! Solo dispenser. Applausi. Ma dietro una porta chiusa non è molto udibile e di giorno non fa alcuna differenza.
Sedne, e quanto minimo puoi aggiungere la farina bianca? Ebbene lei dà sfarzo, ho capito bene?
mamusi
Citazione: Chiribim
oh sì ho comprato una stufa del genere 😄 non una stufa, ma una Mercedes pratica
è vero! La stufa è molto buona!
Mandraik Ludmila
mamusi, e ho letto la stessa ricetta
Citazione: Chiribim
e quanto minimo puoi aggiungere la farina bianca?
Sì, anche senza di lei. In generale, adoro la segale pura, ma ho appena messo i componenti con esso e l'ho dimenticato prima della chiamata - non funziona, almeno per me. E non risulterà morbido e arioso come il grano, a priori.
Sedne
Citazione: Chiribim
Sedne, e quanto minimo puoi aggiungere la farina bianca? Ebbene lei dà sfarzo, ho capito bene?
Sì, a seconda di quanto puoi e se è possibile. Ed è meglio non prendere il voto più alto, ma anche il voto 1. 2 è possibile, ma non è così splendente come 1 dà.
Chiribim
Sedne, idealmente, non dovrebbe esserci alcuna farina raffinata (così come zucchero e altri carboidrati veloci) Ma il 10-15 percento, penso, è ammissibile senza un deterioramento significativo. Ma questo migliorerà il pane, forse non ha senso metterlo in una quantità così piccola?
In generale, con l'inizio di questa epopea, ho avuto tanti tormenti diversi. E cereali integrali, segale sbucciata e grano saraceno verde!
Tali orizzonti sono immensi.
Comprerò anche 1 grado di farina. Ho anche il malto, il rosso fermentato! * vanaglorioso * 😄
Ma non ci sono siero di latte e kefir.
Wlad
Chiribim, Woo ... nel nostro reggimento è arrivato, uso anche questo modello e sono molto contento e felice ...
Mandraik Ludmila
mamusi, L'ho copiato dovrà essere fatto in qualche modo ..




Svetlana, la ricetta è interessante, penso che tu possa cuocerla in HP, non ho una tortilla e non ho in programma Ragazze, cosa stai facendo, cerco di non mangiare farina e dolci qui, ma qui seduci con chicche
mamusi
Citazione: Mandraik Ludmila
Cerco di non mangiare farina e dolci, ma qui sei allettante con golosità
Lyudochka, dici davvero sul serio?)) E questo si trova su un sito chiamato "Breadmaker"
Non ne verrà fuori nulla, sono venuti nel posto sbagliato ... dobbiamo andare sul sito del Top Model (che pesa fino a 55 kg))) ... lì inizieremo a dimagrire!
Citazione: Mandraik Ludmila
mamusi, l'ho copiato dovrà essere fatto in qualche modo .. mentre finiamo la nostra segale d'avena, mi vanto, lo ripulirò più tardi
Lyudochka, ho copiato il tuo. Grazie.
Mandraik Ludmila
Ritochka, scegli secondo i tuoi gusti, si è scoperto che l'impasto sulla farina d'avena ti permette di cambiare molto nella ricetta, ho aggiunto sia farina di frumento che farina di mais, in generale, ho versato quello che c'era in casa. È stato il caso che ho anche aggiunto la marmellata di mele, tra l'altro mi è piaciuta, è stato un peccato che sia finita in quel momento.
Citazione: mamusi
E questo è su un sito chiamato "Bread Maker"
Niente funzionerà per noi, siamo venuti nel posto sbagliato ... dobbiamo andare alle Top Model
Bene, loro, queste modelle calpestate, mio ​​marito mi porterà fuori di casa da qualche parte per calpestare, ama mangiare deliziosamente ... e dove altro se non qui, puoi imparare tutto!
mamusi
Natasha non è qui oggi e siamo stati ingannati qui!
... Ed eccomi qui ~ una brava ragazza, non come le altre, e quindi tornerò a Temko ... ecco Khlebushk
Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Rotolare con la ricotta secondo GOST
(Sonadora)


Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Rotolare con la ricotta secondo GOST # 25
Rotolare con la ricotta secondo GOST # 30
Rotolare con la ricotta secondo GOST # 81
Mandraik Ludmila
Ritochka, annotalo, l'ho cotto, poi ne ho portato metà a mia madre, lei ha chiesto di cuocerlo di nuovo, le è piaciuto molto. E mi è piaciuta l'opzione dove c'è più ricotta! Cuocerei almeno ogni giorno, non riesco a mangiare così tanto pane, di solito ne mangiamo uno, massimo due alla settimana, difficilmente lo mangio, ma voglio cuocerlo sono "malato", "don ' mi nutrire con il pane "- dammi cuocere qualcosa
mamusi
Citazione: Mandraik Ludmila
fammi cuocere qualcosa
Anch'io sono un Bread Maniac, Luda!))

Se c'è del pane in casa (grigio, nero e bianco), allora cammino come un matto in cerchio intorno ad HP ...
Sono triste, soffro, ho un ROTTO !!! Vero ...

Vita
Saluti a tutti i nuovi arrivati ​​!!! E complimenti per gli eccellenti aiutanti !!! mettiti comodo: leggi, chiedi, inforna ...

Citazione: mamusi
Natasha non è qui oggi, e qui siamo stati ingannati!
Natasha oggi è felice tra i "cespugli" guardando i tuoi fulYugan
Citazione: mamusi
Caro moderatore!

Citazione: mamusi
Forse ora possiamo metterlo in prima pagina ... per metterlo per la sofferenza?
E dipingerò tutto come con lo spirito!
Certo, Rita, solo dove dipingere? Penso che valga la pena descrivere in dettaglio la tua versione con l'indicazione per la nostra stufa nell'argomento dell'autore e inserirò un link al tuo post dettagliato qui, eh!?!? Il nostro tema sta crescendo ... a passi da gigante. Sarebbe bello annullare l'iscrizione agli argomenti del profilo, alle ricette e qui ci sono foto e collegamenti ai rapporti
Citazione: Mandraik Ludmila
Cuocerei almeno ogni giorno, non riesco a mangiare così tanto pane, di solito ne mangiamo uno, massimo due a settimana, difficilmente lo mangio, ma voglio cuocerlo sono "malato", "don ' dammi da mangiare con il pane "- dammi cuocere qualcosa
Citazione: mamusi
Se c'è del pane in casa (grigio, nero e bianco), allora cammino come un matto in cerchio intorno ad HP ...
Sono triste, soffro, ho un ROTTO !!! Vero ...
... Mus ha detto ~ Almeno apri la pasticceria!
Sì, stai bene, come soffri ... Devulichki, forse hai solo stufe più piccole, eh? Poi potete cuocere 2 volte più spesso, se volete darò un'occhiata alla mini Panasonic: dove, cosa, per cosa ... Queste sono le nostre, secondo gli standard giapponesi, per 2 pagnotte. E mini fornelli per 1 rotolo giapponese, ovvero la metà di quello che abbiamo ora. Bene, la dimensione della stufa stessa è più piccola, ovviamente.
E se tutto è così serio, forse è vero nutrire le persone, beh, almeno come la nostra Lena - vicini, amiche, colleghi di lavoro!?!?
mamusi
Citazione: vita
Sarebbe bello annullare l'iscrizione agli argomenti del profilo, alle ricette e qui ci sono foto e collegamenti ai rapporti
È giusto! Immediatamente visibile ~ Il moderatore è venuto e pensa logicamente!
Natasha, ho già annullato l'iscrizione all'argomento e lo riprenderò!




Vita, Natasha, ho fatto tutto! Ho lanciato collegamenti a quel Temko! Grazie.
Ho ripulito l'eccesso dopo di me.
Mirabel
Citazione: vita
Se vuoi, darò un'occhiata alla mini Panasonic
Esistono in natura? Mi piacerebbe molto un mini-macchina per il pane e l'aspetto, ma mi piacerebbe già Panasonic
Wlad
VikaChe tipo di mini-forno è questo? ... per cuocere un mini-panino o qualcosa del genere?
Spirito
Serve per cuocere prima di colazione, pranzo e cena. Ognuno ha un alcol, una tassa, per una seduta. E se ci sono molti di questi HPulechek, allora qualcuno è bianco, qualcuno è grigio, qualcuno è cagliata. E tutto in una volta. E tutto intorno ronza e cuoce.
Vopchim, Vlad, dice che una persona ha sintomi di astinenza. Penso che passerà. sono andato
Chiribim
Hehe, volevo una seconda stufa, alla dacia. E poi non c'è nessun posto dove comprare il mio pane, come posso stare senza pane
La domanda che ho è stupida. Se premo il pane integrale nella modalità "gnocchi" e poi accendo quello principale, quando devo mettere il lievito? Fin dall'inizio, o lasciare che il miscuglio si gonfi senza lievito, quindi versare, a sua volta, principalmente?
Wlad
Vitaly, ...
Sono appena arrivato dalla dacia, per più di una settimana ho mangiato pane comprato al supermercato, e non il migliore ... quando sono entrato nell'appartamento, posso dire senza spogliarmi, ho messo subito il pane ... ora, in previsione di sbavare, comincio ad abituarmi alle cose buone ... già deciso di sicuro che non sarei andato senza una stufa ...




Citazione: Chiribim
Hehe, volevo una seconda stufa, alla dacia. E poi non c'è nessun posto dove comprare il mio pane, come posso stare senza pane
Ti capisco davvero
Vita
Citazione: Wit
Serve per cuocere prima di colazione, pranzo e cena. Ognuno ha un alcol, una tassa, per una seduta. E se ci sono diversi KhPulechek, allora alcuni bianchi, alcuni grigi, alcuni fiocchi di latte. E tutto in una volta. E tutto intorno ronza e cuoce.
Probabilmente hai ragione, Vital.Se alcuni uomini scrivono che mangiano mezza pagnotta alla volta, allora sarà sicuramente possibile cuocere 3 volte al giorno
Ma alcune persone scrivono che hanno anche molte piccole pagnotte nel nostro HP, per una settimana o due ...
Citazione: Wit
Vopchim, Vlad, dice che una persona ha sintomi di astinenza. Penso che passerà. sono andato
Cosa, e l'hai avuto
Citazione: Dark Steppe Eagle
appena entrato nell'appartamento, si può dire senza spogliarsi subito messo il pane ...
Affamato

Citazione: Chiribim
Hehe, volevo una seconda stufa, alla dacia. E poi non c'è nessun posto dove comprare il mio pane, come posso stare senza pane
Molti hanno già stufe separate per i cottage estivi e sono felici
Citazione: Chiribim
Se premo il pane integrale nella modalità "gnocchi" e poi accendo quello principale, quando devo mettere il lievito? Fin dall'inizio, o lasciare che il miscuglio si gonfi senza lievito, quindi versare, a sua volta, principalmente?
Il lievito deve essere versato nel programma principale in modo che non sia troppo maturo e il pane risulti buono





Citazione: Mirabel
Esistono in natura? Mi piacerebbe molto un mini-macchina per il pane e l'aspetto, ma mi piacerebbe già Panasonic
Ci sono, Vika, darò un'occhiata e cancellerò l'iscrizione più tardi
Wlad
Natalia, beh, non che sarei affamato, ma volevo costantemente il mio pane ... all'inizio volevo qualcosa di fresco e morbido, poi avrei già accettato qualsiasi, e ieri ho anche pensato che probabilmente fosse prosciugato molto gustoso




Citazione: vita
Molti hanno già stufe separate per i cottage estivi e sono felici
Non ho dubbi che sia molto conveniente, ma ancora non ho la possibilità di fare tali acquisti, il cantiere tira fuori tutto ciò che è possibile, tuttavia, anche tutto ciò che non può essere tirato fuori
Mandraik Ludmila
Citazione: vita
sulla mini Panasonic: dove, cosa, per cosa ...
Lo voglio davvero, cuocio sempre alla dimensione più piccola e poi lo mangio in una settimana. E io distribuisco, ma le vecchiette del vicino non mangiano lo stesso molto. Quando posso cuocere i miei genitori, ma ci vediamo bene se una volta alla settimana, altrimenti provvederei loro il pane tutto il tempo ..
Knor
E ora ho disperso 2 pani al giorno tutte le vacanze. Soprattutto mi è piaciuta la farina di grano saraceno, l'aroma e il gusto
C'era anche l'aggiunta di farina di mais. Colore giallo. Era grano di segale. Bene latticini ogni giorno
Mandraik Ludmila
Citazione: Knora
2 pagnotte al giorno tutti i giorni festivi
È semplicemente invidiabile ... Sì, cucinerei su ordinazione, a poco a poco, non per soldi, ma per piacere ... ma non ho alcuna vena commerciale, non posso andare e offrire - "Vuoi io per fare il pane? "
mamusi
Chiribim, Lasciate gonfiare senza lievito. Quindi, durante l'installazione del Basic, sdraiarsi. Hai un distributore, giusto?
Anche se ho fatto il lievito prima e poi. Tutto ok!
Quando ho tempo, faccio qualcosa come un impasto, e lo lascio con il lievito ... e poi lo porto nella modalità desiderata.
Quando proverai sia questo che quello ~ capirai esattamente di cosa hai bisogno!)
Knor
Citazione: Mandraik Ludmila
Cuocerei su ordinazione, a poco a poco, non per soldi, ma per piacere
Il figlio maggiore dice che devi trattare gli altri con un pane così delizioso, improvvisamente qualcun altro vuole
Mandraik Ludmila
Sveta, quindi lo tratto così, solo che viviamo nel villaggio, e ci sono poche persone qui permanentemente. E io cuocio comunque le nostre nonne, ma a causa della loro età non mangiano
Sì, e siamo nuovi arrivati, siamo rispettati, ma sembrano aver paura, ma non stiamo cercando di avvicinarci, ci siamo semplicemente trasferiti qui per amore del silenzio e della solitudine. Siamo strani per gli indigeni, parliamo con competenza (relativamente), non teniamo un orto, solo un giardino, non andiamo in giro per gli ospiti, quindi abbiamo portato le api ...
Wlad
Citazione: Mandraik Ludmila
Non andiamo in giro per gli ospiti, quindi abbiamo portato le api ...
Pace e tranquillità ... cosa c'è di meglio ...? Non importa!!!

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