Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Natasha, che bel pane !!!

Francese al forno con farina di Nizhny Novgorod e 50 grammi di semola di grano duro.

L'hai scritto? Ricetta ??

[yosha]

yosha, Vita, Grazie. La ricetta è la stessa delle istruzioni francesi... Semplicemente 50 grammi di farina sostituiti con semola di grano duro.

[Vita]

Vitache tipo di modalità focaccina? Farà un grande applique?

[Natasha]

che tipo di modalità focaccina?

Natashale focaccine sono panini britannici non lievitati. È semplice: l'hanno impastato velocemente, lo hanno modellato in modo semplice, lo hanno sbriciolato crudo, in modo semplice, e cotto. Non ha sapore, quindi, si mangia spalmata con marmellata o qualcos'altro di gustoso.

Farà un grande applique?

Sì, certo, in KhP viene cotto in una grande pagnotta e poi affettato.

Nel programma "Skon" la temperatura di cottura è di circa 140 * C, inferiore a quella degli altri.

[Vita]

Vita, Ci proverò. Nel frattempo, siamo felici con la ciabatta in modalità italiano.

ciabatta in modalità italiana

ma mi dai la ricetta? Ancora non amo questo programma.

[Vika]

Vika,

"Ciabatta semplice" :
1 cucchiaino di lievito secco
500 gr farina
1 cucchiaino di zucchero
3 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaino di sale
310 ml di acqua.
Cuocere in modalità "Italiano", le dimensioni e il colore della crosta non vengono visualizzati lì.
Nelle stufe nessuna modalità speciale, si può cuocere su "Diet / Whole Grain", misura media, crosta leggera.

Brave persone, dimmi chissà cosa c'è in saldo farina di grano duro comune e buona? Rovistato in Internet, ma non è riuscito a trovare una risposta definitiva

La Pyaterochka contiene Tikhoretskaya Osobaya, il 14% di proteine. Buono per il pane

[ladnomarina]

ladnomarina, Grazie

[ladnomarina]

ladnomarina, Grazie

Io e Tikhoretskaya usiamo pece a basso contenuto di lievito aggiungendo trucco francese integrale e segale Kudesnitsa, che è in Magnet secondo il ricettario. Compro cereali integrali alle fiere dove vendono pasta e cereali sfusi

Io e Tikhoretskaya usiamo una pece a basso contenuto di lievito aggiungendo trucco francese integrale e segale Kudesnitsa, che è in Magnet secondo il ricettario. Compro cereali integrali alle fiere dove vendono pasta e cereali sfusi

Allo stesso modo.

Mi piace anche Limak e l'ho provato in diverse confezioni, beh, molto buono per i fornelli.

Non abbiamo né Tikhoretskaya né Limak. E il mio Altai era finito e non ne trovai più. Dovremo comprare di nuovo Ryazan e MacFoo costosi.



Ho messo giù il pane, ma ho dimenticato la mescola Va bene almeno ora il lievito si versa a parte, altrimenti si inacidirebbe per un'ora nel miscuglio

Metti il ​​pane e la paletta dimenticati

....,. non preoccuparti, non sei il primo e non sei l'ultimo, penso che quasi tutti siano passati attraverso questo,

Allo stesso modo.

Mi piace anche Limak e l'ho provato in diverse confezioni, beh, molto buono per i fornelli.

Grazie, ho sentito di Limak. L'ho vista ieri, la comprerò. Ho anche assaggiato la farina per pizza, mi è piaciuta. Focaccia e pizza da quello che ti serve. E la cosa francese per una macchina per il pane è la mia preferita, semplicemente super. Il peggio Ryazan, e di tutti i tipi

Abbiamo di nuovo a Netto Limak 1 grado, San Pietroburgo, che ha bisogno

E anche in 7-shagoff. 40r / 2kg.

: Amici: sono d'accordo con Ryazan. L'ho comprato per la pastella, i grumi sono solidi, appena mescolati, ho dovuto guidarlo in un robot da cucina (ho fatto i pancake). Ho una confezione di farina per pizza, ma non l'ho ancora provata. Forse nella metropolitana apparirà una cosa francese per una macchina per il pane (ho visto solo cereali integrali lì).Chi ha provato Belonezh? Come sta per il pane? Oggi ho versato gli ultimi avanzi al panificio, domani dobbiamo comprarlo, andiamo in metro, e lì Belonezhnaya, Ryazanskaya, Makfa e Nordik, sempre sotto il loro marchio. Non voglio fare la spesa prima delle vacanze, ci sono già le code.

Chi ha provato Belonezh? Come sta per il pane?

Buona farina, ho sfornato il pane alla cipolla l'altro giorno, molto buono, e in generale non ho lamentele di questa farina in cottura.

Una volta che Ryazanskaya era il vincitore nell'acquisto di prova, spesso l'ho preso dopo. Non posso dire che sia un male.
È vero, non ho preso gli ultimi sei mesi, ho ordinato molto da Internet in una volta, forse si è deteriorato?

Acquisto di prova, questo è un programma pubblicitario, non ci credo, così come la scelta degli spettatori che mangiano davanti alla telecamera, in tutto il paese

Il mio rapporto sul pane alla cipolla, il pane non è solo delizioso, ma anche incredibilmente bello, secondo me Pekla su Belonezhnaya
Pane "Cipolla" in una macchina per il pane Panasonic. # 39

[Thumbelina]

Chi ha provato Belonezh?

L'ho provato una volta, ma non ero soddisfatto, e sono tornato di nuovo dalla mia amata Macfa

Thumbelina, Aspetta sulla nostra TV tutto ciò che non viene mostrato è pubblicità continua, quindi per molti anni praticamente non guardo la TV ... una continua assurdità

RosReestr ha un sito web, dove è stata controllata la qualità della farina.

🔗

Limak e Divinka non sono presenti - non sono stati controllati

[Mandraik Ludmila]

Makfa non va sempre bene per me, spesso mi sono imbattuto in una qualità scadente (magari contraffatta, il marchio è molto diffuso).
Mandraik Ludmila,: rose: grazie, prendo questa farina, proverò. E il pane è bellissimo, quindi avrei tolto la cipolla.

Chi ha provato Belonezh? Come sta per il pane?

Non ho "fatto amicizia"!
Ora il pacchetto finirà e ... non lo comprerò più.
Tutto il pane che ho cotto a lungo e "in modo affidabile" si è deteriorato con lei. Zero altezze, gusto non ricco. Mangiamo, ovviamente, ma ...
Tornando al Consiglio Hostess e Macfa.

Makfa sembra dipendere dal produttore, leggilo in qualche modo. Dobbiamo guardare più in dettaglio, forse è per questo che ho qualcosa di buono con lei, a volte brutto



Sono andato al sito web di MacFoo. E hanno ancora farina per professionisti, e la più alta, e di qualità dura, prima e seconda elementare, ma solo sacchi da 50 kg.

[Ritochka]

BeloNezhnoy è fatto lo stesso in diversi stabilimenti, se non lo mischio, ce l'ho da Nizhny Novgorod
Ritochka, ma sto bene, ma in generale cerco di acquistare Altai o Limak

Rita, e sto bene

Lyud, l'ho comprato per la prima volta. Ho sentito buone recensioni qui ...
Ma immediatamente l'altezza e la densità di Khlebushkov cambiarono ...
Peccato sul lievito, ma no. Ho cambiato quelli secchi in Lux e viceversa. Non ha aiutato.
Commestibile, ma ... la differenza NON è a favore di Belonezhnaya ...

[Ritochka]

Ritochka, Non metto in dubbio le tue parole, in nessun caso ho comprato questa farina una volta su cinque, forse ho un altro impianto di produzione E ora ho uno stock diretto di Altai, inoltre, so dove comprarlo ora, quindi compra un altro no andando a

Vabbè, quali sono le parole per me lì! Che sono nella mia Verità nell'ultima Istanza, o cosa? Devono essere interrogati e tutto ... Forse mi sbaglio ... Cosa sei, Lyudok ... Sto solo esprimendo i miei dubbi ...

[Ritochka]

Ritochka, no-no-no, l'esperienza è molto importante, e ancor di più costantemente negativa ... e puoi vedere in quale impianto è stata prodotta la tua BeloNezhnaya? L'ho già versato in un barattolo di vetro, cercherò di trovare un pacco, non li butto via proprio così, quindi è bene mettere i prodotti da forno in questi sacchetti, non mi piace il polietilene per la cottura ( pane e torte). Sono salito sul mio "zagashniki" - no, a quanto pare l'ho già usato per l'imballaggio e l'ho buttato fuori a metà (bruciato nel forno)

.. e puoi vedere in quale pianta è fatta la tua BeloNezhnaya? L'ho già versato in un barattolo di vetro

Lyudochka, non posso, tengo la farina in contenitori. Ho buttato via la confezione ... ma quando sono in Magnet ~ guarderò gli scaffali. Lo ha portato lì ed è ancora pieno lì.



Una tale sfumatura: la farina può essere buona per frittelle, frittelle e torte e waffle. Ma in HP qualcosa non va. A PARER MIO.

Oggi l'ho cotto a Belonezhnaya.Come sempre, il pane è meraviglioso. Non ne ho mai visto uno cattivo. Ma il migliore è considerato il nativo Starooskolsky MK. La lettera C sulla valvola. K-Kursk, V-Volgograd. Piuttosto che indovinare sui fondi di caffè, digita Yandex e istruisciti. Ho già pubblicato una recensione qui con le immagini. Non cambierò per un altro. A meno che il prezzo non venga gonfiato.

e sono tornato di nuovo dalla mia amata Macfa

Una volta incontrato il tuo MACaronnayaFabrika. Una volta abbastanza, non l'ho mai più comprato e non lo farò.
Qualcuno ha scritto che si sono dimenticati di installare la spatola PRIMA di cuocere e tu hai detto che quasi tutti l'hanno fatta. Non sono mai "passato". Quindi mi chiedo cosa sto facendo di diverso dalle persone. Ho una spatola impostata di default prima della cottura. Mi sono perso qualcosa nelle istruzioni e devo tenere lo scoop separatamente? Sono in perdita

[Spirito]

Spirito, per esempio, quando tiro fuori il secchio, tiro fuori la spatola, la lavo anche e la metto ad asciugare. Allora può succedere confusione! E una volta che la mia spatola si è staccata durante l'impasto! Non so ancora perché sia ​​potuto accadere. Forse non l'ha indossato fino alla fine? Tuttavia, questa volta ho guardato l'impasto e ho notato la scapola "mancante" in tempo, l'ho trovata e rimessa a posto (il panino non si era ancora formato).

[Larissa]

Vitale apparentemente la qualità della farina dipende davvero dal produttore, ma c'è anche un fattore umano ... Non ho intenzione di discutere con nessuno su quale tipo di farina e per quali scopi è migliore, e penso che sia stupido , quante persone, tante forse opinioni ...
Ora, per quanto riguarda la scapola ... non l'ho messa a posto, volevo dire che il pane nella macchina per il pane ha cominciato a cuocere senza impastare ...
E a proposito, lo tengo anche sempre al suo posto, dopo l'incidente in cui ho provato a impastare e cuocere del pane delizioso senza di esso ... imparo dai miei errori e ora non lo tiro fuori affatto ...




Larissa, Il secchio può essere lavato? o confondo di nuovo qualcosa ...

[Larissa]

Larissa, WLAD, Lavo e asciugo immediatamente il secchio e la spatola dopo la cottura, lasciando raffreddare un po 'il secchio a temperatura ambiente. Dopodiché, metto la spatola in posizione, pulisco la macchina per il pane dall'interno e installo il secchio. Chiudo e copro con un normale asciugamano pulito. Ma il fatto che la scapola possa staccarsi come quella di Larisa, me lo ricorderò. Penso che non sarà superfluo rintracciare se la scapola è a posto. Anche se come puoi vedere se lo indosso di notte e vado a dormire. Ma finora TTT non è saltato fuori.

Il secchio può essere lavato, ma io, ad esempio, lo faccio molto raramente, è praticamente pulito dopo la cottura. A volte devi ancora immergere una scapola per cambiarla con un'altra.

No, lavo e immergo sempre la scapola. A proposito, se la lama non viene rimossa, allora ruota già senza il gioco necessario per proteggere il motore dai sobbalzi.
E nei fichi per cambiarlo, se fa fronte a tutte le miscele? Tuttavia, questo è un lavoro da maestro.

[Spirito]

Spirito, è stata l'unica e l'unica volta! Io stesso non ho capito com'è! E spesso metto anche il pane la sera. Presta solo un po 'più di attenzione a questo momento: metti la spatola.

[Larissa]

Larissa, tutto è corretto. Succede. Ho appena dimenticato di riempire l'acqua e l'ho annusato di notte!

[Spirito]

Spirito, no, ho messo speciale sulla segale pura. scapola. E la mia solita spatola non è più la mia di marca, l'ho cambiata con mia madre, ha un gioco così grande che guido e rompo lo stuzzicadenti nella fessura dello spillo, altrimenti verrà rimosso dall'albero quando l'impasto è sollevato. Inoltre non ha un rivestimento così "scivoloso" e quando viene scosso, sulla scapola rimane molto pane, volentieri non volentieri, ora bisogna metterlo a bagno. Nel frattempo c'era una marca, non ho lavato il secchio ogni volta

Quindi ... vivi e impara, generalmente ho pensato che questo secchio non può essere lavato, lo pulisco sempre e solo
Grazie a tutti per avermi indotto sfortunato

Larissa, WLAD, lavo e asciugo il secchio e la spatola subito dopo la cottura, lasciando raffreddare un po 'il secchio a temperatura ambiente. Dopodiché, metto la spatola in posizione, pulisco la macchina per il pane dall'interno e installo il secchio. Chiudo e copro con un normale asciugamano pulito.

E a volte la mia famiglia pulisce il secchio con HP. E lo rimuovono senza una spatola. Pertanto, una volta ho anche provato a impastare la pasta senza una spatola.

[Larissa]

Larissa, tutto è corretto. Succede. Ho appena dimenticato di riempire l'acqua e l'ho annusato di notte!

E questo è successo a me! E più volte mi sono dimenticato di mettere il lievito

Oh, proprio ora mi sono ricordato la prima volta che ho dimenticato di mettere la spatola. E metti il ​​pane per la notte. Quindi, in un modo incomprensibile per me stesso, mi sono svegliato all'improvviso (!) Di notte, perché ho capito che non c'erano pale nel secchio !!! Saltò in piedi e corse a inserire finché non iniziò l'impasto. Succede!
Sfortunatamente, questa è stata, a quanto pare, l'unica volta in cui mi sono ricordato della scapola in tempo.

Non mostro il pane da molto tempo. Hanno detto che ho sempre uomini belli ...
Ma no. Con tutti gli stessi dati (tranne la farina), non riconosco il mio Khlebushki. Non ci sono mai stati fallimenti! E allora ... valeva la pena cambiare la farina ...
Italiano con kefir di Grushi ...

[mamusi]

mamusi, Rita, è per il tormento di cui hai scritto sopra? Grazie per la condivisione. Non lo comprerò.

[$ vetLana]

$ vetLana, Leggero, ha un buon sapore.
L'ho messo nei waffle, nei biscotti ...
Ma il pane, non perché è basso. Forse questa farina ha bisogno di molta più umidità? Ma poi il tetto cadrà, garantito.
Insomma, per me è più facile tornare al Segreto della Hostess e Macfa che indovinare. Già acquistato MacFoo.

Ho anche fatto un pane basso con il pane foderato di bianco. Come Funtik, ha spiegato Lena, questa farina è molto debole. Ma la mollica era molto tenera allo stesso tempo.
E ora ho la farina di Nizhny Novgorod, me ne arranco !!

Quindi, Belonezhnaya, non è per il pane. Su di esso, sembra, anche un'iscrizione - per torte e pasticcini. L'ho sempre considerata farina puramente dolciaria. Sebbene, 5 anni fa, fosse ancora migliore in termini di qualità. Ora tutta la farina è peggiorata, anche la farina Altai.

Su di esso, sembra, anche un'iscrizione - per torte e pasticcini.

Non ho visto un'iscrizione del genere ...

Ma ho visto questo
e hai fatto una foto:


E alla fine del pacchetto c'è questo!


cioè lo chiamano Panetteria, ma scrivono subito che è l'ideale per la pasticceria ...