Cupcakes "White Roses" (gusto Tiramisù)

[Introduzione:]

Cupcakes "White Roses" (gusto Tiramisù)

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Cupcakes:
Burro	165 gr.
Zucchero comune	100 grammi
zucchero di canna	100 grammi
Uova di gallina	4 cose.
Farina di frumento	260 gr
Lievito in polvere	1,5 cucchiaini.
Caffè istantaneo	2 cucchiai. l.
Acqua per sciogliere il caffè	4 cucchiai. l.
Ricotta (qualsiasi crema di formaggio)	80 gr.
Zucchero vanigliato	20 gr.
sale	pizzico
Anice stellato macinato	pizzico
Impregnazione:
Liquore	3 cucchiai. l.
Caffè istantaneo	1 cucchiaino
acqua	1,5 cucchiaini.
Sciroppo di fragole	2 cucchiai. l.
Crema:
Crema di formaggio (si può usare il mascarpone)	400 gr.
Crema 33%	200 gr.
Liquore al caffè	1 cucchiaio. l.
Zucchero a velo	4 cucchiai. l.
Zucchero vanigliato	10 gr.

Metodo di cottura

• Introduzione: Bene ciao, mia principessa innamorata :)))) Entra, entra il più presto possibile, perché primavera e sole, calore e gioia, felicità sfrenata e ... l'aroma delle rose bianche è esploso nella mia casa con te :) )) Come ti stanno bene, mia principessa :)) Beh, mia principessa, il mondo gioca con colori completamente diversi quando il tuo chef preferito è in giro, giusto? E queste rose, presentate da Lui, le vorresti conservare per sempre? Oh, perché ne hai bisogno per sempre, Principessa, perché ora Lui è accanto a te e la serie di queste rose diventerà semplicemente infinita, perché è il più generoso, il più attento, il più premuroso, il più intelligente, il più coraggioso, in una parola, il molto, molto ...))) Ricordi ancora bene quanto eri malvagio e solo senza di Lui, come avevi paura del regolare torneo dei Nobili Cavalieri proclamato da tuo padre, il cui vincitore era stato promesso tuo cuore e la tua mano ... Ricordi come la luce nei tuoi occhi svanì completamente quando il Cavaliere della Rosa Bianca vinse in una battaglia impari e ti rendi conto che nessuna forza al mondo ti avrebbe costretto a tradire il tuo amore ... Ti ricordi come il tuo cuore si è quasi spezzato quando nelle fessure dell'elmo di ferro non hai visto e non hai riconosciuto - no, hai solo sentito uno sguardo familiare e amato ... Ancora non osando credere alla tua felicità, con mano tremante hai accettato la Rosa Bianca che ti veniva presentata e subito hai salutato la tua speranza: in fondo sapevi che un semplice, anche un Royal Chef, non non sarà ammesso alla battaglia secondo le regole del Royal Tournament ... Come potresti sapere, poverino, che in un lontano paese di esilio, il Tuo Cuoco non sedeva pigramente e pigramente soffriva, ma lavorava con un nobile obiettivo - diventare un duca. E nel raggiungere questo obiettivo, il tuo Chef è riuscito anche senza l'aiuto del tuo papà, messo sugli spilli dalla tua damigella d'onore :))) Dapprima divenne un famoso ristoratore, e solo allora, avendo sfamato chiunque avesse bisogno di piatti impareggiabili e guadagnando un sacco di soldi su questo, ha anche raggiunto il suo obiettivo e, sentendo parlare del Torneo, si è precipitato a combattere per te nel senso letterale ... E in quel momento, quando l'armatura è stata tolta, il tuo cuore è volato nei cieli come un uccello felice, e tutto quello che è successo ti è sembrato un sogno, e hai pianto, temendo di svegliarti, ma ... nella tua mano c'era una Rosa Bianca - reale come la tua felicità ... Come possiamo ringraziare il tuo Duca , la conquistatrice del tuo cuore, principessa? E gli regaleremo anche delle Rose Bianche, perché sono così belle, soprattutto quando si uniscono al gusto del Tiramisù che si solleva ... Bene, iniziamo?
• Preparazione:
• Per preparare i cupcakes, tutti i prodotti devono essere a temperatura ambiente, quindi vanno tolti in anticipo dal Royal Frigorifero ... Prima di cuocere, accendere il forno a 170 gradi.
• Mescolare il burro morbido, lo zucchero (bianco e marrone), un pizzico di sale e lo zucchero vanigliato
• 
• Non dimentichiamoci di mettere in pausa questo processo e rimuovere l'olio dalle pareti della ciotola.
• 
• e poi continua a montare
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• A questo punto, mia principessa, scioglieremo 2 cucchiai. l. buon caffè in 4 cucchiai. l. acqua calda
• e aggiungere 30 gr.per montare il burro con lo zucchero. liquore
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• Quindi, continuando a sbattere, aggiungere una ad una due uova e il caffè raffreddato
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• Quindi aggiungere 130 gr. setacciate insieme al lievito e alla farina di anice stellato macinata
• 
• E poi altre 2 uova - ancora una alla volta, i restanti 130 gr. infarinare e incorporare la ricotta per ultima. Non avevo la ricotta e ho aggiunto la crema di formaggio più ordinaria :)
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• Fermare il mixer e mescolare di nuovo tutto a mano. Otterremo un impasto completamente magico, tenero, lucido e molto arioso
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• Dividete l'impasto negli stampini
• 
• E cuoceremo per 45 minuti a una temperatura di 170-180 gradi. Controlleremo la prontezza con uno spiedino di legno: deve essere asciutto e pulito se si forano cupcakes già pronti con esso
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• Lasciamo raffreddare i cupcakes
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• nel frattempo prepareremo l'impregnazione e la crema.
• Quanto all'impregnazione, mia Principessa: nella ricetta originale, dovevi solo bollire lo sciroppo da 250 gr. zucchero, 160 ml. acqua e 2 cucchiai. l. caffè istantaneo. Ma l'impasto in sé mi sembrava abbastanza caffè, e volevo dare alle future torte una sorta di delicata nota aromatica, così ho fatto di tutto: ho sciolto un po 'di caffè nell'acqua, ho aggiunto liquore e sciroppo di fragole. La miscela risultante mi si adattava molto ai miei gusti e mi sono calmata :)))
• Per la panna montare la panna raffreddata con lo zucchero vanigliato
• 
• E in un altro contenitore, sbattere un bel po 'di crema di formaggio con liquore e zucchero a velo
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• Quindi incorporare la panna montata nel formaggio montato
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• E otteniamo una crema completamente ariosa, delicata e tremendamente deliziosa
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• Bene, allora tutto è completamente semplice:
• Tagliamo i cupcakes a metà nel senso della lunghezza (guarda, mia Principessa, quanto sono delicati nella struttura):
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• Impregnare con impregnazione
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• Mettiamo la crema in una sac à poche e il noto beccuccio 1M
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• raffigurano rose bianche stilizzate, spremendo la crema dal centro a spirale, prima verso il basso
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• E poi in cima
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• ,
• collegando entrambe le metà :)))
• Bene, ecco tutto, mia principessa, cospargere leggermente le nostre rose bianche con il cacao, versare il tè al bergamotto e iniziare :))))
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• Certo, devi conservare i cupcakes già pronti in frigorifero, ma prima di concederti a loro, ti preghiamo di tenerli per un'ora e mezza a temperatura ambiente - credimi, questo è molto importante! :)))

Nota

Sulla principessa e sull'amore

Il tuo regno è piccolo
Sì, e i soggetti - il gatto ha pianto,
Ma vivi calorosamente con loro,
Dopotutto, l'amore è più luminoso del crepuscolo :))

Oh, principessa, non lo sai
Quanti tesori si nascondono nel cuore ...
Anche tutti gli uomini del re
Non ti sposerò con il Principe!

Dopotutto, l'anima canta a un altro,
Tutte le preoccupazioni e i pensieri riguardano l'altro.
Niente è più dolce di una capanna
Sopra il quale le stelle sono sospese ...

Lascia che le difficoltà, ma solo con Lui,
Dopotutto, non puoi comprare la fiducia!
È diventato semplicemente insostituibile ...
Cosa fare se ami così tanto :))

Quanto bene c'è in quest'anima,
Quanta cura c'è in quest'anima ...
Con lui il caffè è più buono al mattino,
E la speranza è più preziosa della doratura :))

E quando non è in giro -
È come se il ghiaccio si insinuasse nel mio cuore
Come se qualcuno avesse spento la luce
E non prenderà fuoco ...

Mio Dio, come trema la mano
Come fluttua l'anima come una colomba!
Il confine tra luce e ombra è sottile ...
E la spalla sembra solo fragile ...

Queste rose bianche sono tue
Hai il suo cuore prigioniero ...
Non preoccuparti e non essere triste -
Ti viene dato di riscaldarti in amore :))))

Non dimenticherà mai
Anche se vuole dimenticare
Come le principesse possono amare
E condividi la tua anima ...

Wikaaa !!!! Che bel finale per una fiaba, che deliziosi cupcakes !!! Solo una delizia !!! Ragazza intelligente, grazie mille!

[kavmins]

Che bel finale per una fiaba

kavmins, Marish, ma non so, ad essere sincero, se questa è la fine ... ora vivo tutto il tempo nell'aspettativa che la Principessa stia per bussare di nuovo alla mia porta, perché mi manca così tanto, e abbiamo molto di più da dirci :)))) In generale, mi sembra che questa sia la mia favola sull'amore e la felicità, e non dovrebbero finire ... Grazie mille per essere passato a guarda la Principessa e me alla luce

Vikulya, sarò molto felice se la fiaba continua, allora anche tu, almeno occasionalmente, ci dici come sta la principessa, mi sono innamorato di lei molto e ora mi preoccuperò)))

L'ho amata moltissimo e ora mi preoccuperò)))

Grazie dal profondo del mio cuore per le tue parole, Marishka, e ora non va così bene per me senza la Principessa Certo, scopriremo sicuramente come condividere la notizia con te

Wow, Vika! Una bellissima storia! È molto, molto! Anche se un po 'triste, questa è la stessa sensazione che si prova quando si gira l'ultima pagina di un buon libro. Forse ci sarà una continuazione (ci voglio davvero credere), ma sarà una storia completamente diversa!
Grazie per queste belle sensazioni e ovviamente per la meravigliosa ricetta!

[suvoyka]

suvoyka, grazie, Mashunya, per una parola gentile :)))

Forse ci sarà una continuazione (ci voglio davvero credere), ma sarà una storia completamente diversa!

Penso che questo sia come dirlo - non è per niente che si dice che solo nelle fiabe tutto finisce al matrimonio (che, a proposito, non abbiamo ancora fatto), ma nella vita dopo il matrimonio tutto è appena iniziato :))) Ma la nostra principessa viene dal vero, quindi abbiamo ancora molto lavoro con lei :))) Dobbiamo anche arrivare al matrimonio - abbiamo anche il primo vero appuntamento, il primo vero bacio e il il primo vero litigio e il primo caldo riconciliazione ... Non ho nemmeno raccontato la storia con la vera proposta di una mano e di un cuore Oh, e molte altre cose importanti e necessarie per la vita dovrebbero accadere in questa fiaba. ..



suvoyka, Mashunka, tutto nella ricetta è abbastanza dettagliato? Ci sono ambiguità?

Tutto quello che dici correttamente, i nostri eroi hanno ancora molte cose importanti e interessanti davanti, ma la storia della ricerca dell'amore e di una persona amata in questo mondo contraddittorio è finita, e questo lo rende un po 'triste. E quindi attendo con impazienza la continuazione con eccessivo calore, e spero persino di essere all'altezza della ricetta del porridge di mega-manna per i nipoti della principessa. Quindi fallo, Vikulya, i fan ti stanno aspettando!

E non ci sono ambiguità nella ricetta, tutto è molto chiaro e poco complicato. Non è chiaro solo da dove nelle nostre zone trovare una planetaria ad un prezzo contenuto.
Qual è il tuo?

Qual è il tuo?

Ho Bosch MUM 5, non ricordo il numero lo amo teneramente

[Kinglet]

Kinglet, Vika, che prelibatezza, bellissimi cupcakes, grazie per la ricetta meravigliosa, per la favola gentile, le foto sono molto luminose, irradiano bontà, design eccellente. e accontentaci con le tue creazioni.,

[kristina1]

kristina1, Grazie mille:)))

Vika! Ti ammiro moltissimo !! E il tuo letterario (non ho paura di questa parola) funziona, e il tuo indubbio talento culinario))): rose: Ma sai, questo è contagioso, quindi non dormo la notte, riflettendo su quale crema farei meglio a preparare per questo o quel biscotto, meglio allineare e come decorare .. E ho anche perso la testa dai tuoi tulipani, mi sfuggono ancora Questi cupcakes saranno sicuramente ripetuti con le nostre figlie nel prossimo futuro, ma la domanda è: invece della ricotta, puoi prendere la normale ricotta grassa nell'impasto?

[Olgabozhok]

Olgabozhok, Olga, grazie mille per le belle parole, sono molto, molto contento e felice di sentirle :))) Vero, l'immersione nel mondo della cucina e del koditerki è un viaggio emozionante con un risultato eccellente :))) Dal abbiamo così tanto in comune, andiamo da "te"?

questa è solo una domanda: invece della ricotta nell'impasto, puoi prendere la normale ricotta grassa?

Penso che tu possa tranquillamente. Con grande impazienza aspetterò i risultati del tuo lavoro con tua figlia :)))

Vika, con grande piacere !!!

Olga, è d'accordo

[Kinglet]

Kinglet, VIKA-SUN! Guardo i tuoi dolci e mi rendo conto che vorrei mk per le rose stilizzate. qualcuno ha smesso di lavorare per me (((

Vika, un altro capolavoro sia culinario che letterario! Adoro leggere le tue storie sulla principessa così tanto! E i cupcakes sono oltre ogni lode!

Vikusya, bellezza !!! In questo momento avrei mangiato un paio di torte Ebbene, talento letterario, sì!
Grazie per la ricetta!

[aprelinka]

aprelinka, Lenuska, NataliaVoronezh, Natalochka, Olechka.s, Olyushka, grazie ragazze :))) Se solo sapessi quanto sia importante e prezioso ricevere feedback, beh, solo per sapere se qualcuno ha bisogno di quello che stai facendo. E dopo le tue parole gentili, ragazze, le ali dritte si raddrizzano e ancora qualcosa per infilare un filo hozzzza
aprelinka, Lenus, un buon MK per le rose stilizzate una volta che il nostro Sasha Shunya ha dato, secondo me, su Instagram Quindi, dopo il video di Sasha, hanno iniziato a funzionare per me, finalmente :))) Sfortunatamente, non sono riuscito a trovare il link Knock a Sasha, penso che ti aiuterà E posso solo mostrarti in una foto - ma non è ancora così. L'intero trucco è nascondere la coda magnificamente nel finale :)))

Vikus, sei magnifico sia con le tue mani d'oro che con il tuo dono letterario e poetico. Grazie!

[gala10]

gala10, oh, segno di spunta, e ti stavo aspettando così tanto! :))) Grazie per essere passato e grazie per i complimenti :)))
Ragazze, ho aggiunto una nota nella ricetta lì, ci sarà tempo - leggetela, per favore :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, beh, non hai proprio parole .... non un fico per te stesso NOTA, poesia ... bravo, bravo, bravo

[kristina1]

kristina1, sì, non sono affatto io, è tutta la Principessa: si è rivelata una ragazza così esigente, ha detto - aggiungilo - e punto! :))))

[Kinglet]

Kinglet, VikaSono in soggezione di entrambi

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, anche la tua ricetta e la continuazione della fiaba hanno causato gioia! Una nota, solo senza parole ... SUPER !!!! : girl_love: una storia così commovente della tua principessa !!! Voglio davvero che questa favola non finisca mai))) Le rose si sono rivelate fantastiche !!!

[kirpochka]

kirpochka, Natalochka, grazie mille :)))

Vika, e oggi abbiamo la neve ... Ma il mio cuore è caldo per le tue poesie ... Ispirano la speranza che tutto andrà bene, sia per la tua Principessa che per il mio Uccello ... Dopotutto, inizierà anche il suo volo indipendente E nella nostra cucina è generalmente caldo))) Perché hanno cotto i tuoi cupcakes Ma non è stato senza esibizioni amatoriali, non hanno portato la panna nel nostro emporio, e le rose non funzionano ancora Ma si è rivelato molto gustoso, piccole torte dritte! Vika, con grande gratitudine da parte di tutti noi! [img]

[Olgabozhok]

Olgabozhok, Olechkaaaaa, non ho parole di felicità. Tu e Bird siete così intelligenti - hanno disperso le nuvole di neve e mi hanno fatto un regalo per le vacanze, hanno cotto i miei cupcakes. Come sono felice che tu ci sia riuscito e che tu lo sia felice. È un peccato che la foto sia così piccola, ma c'è qualcosa di così familiare e familiare. Le rose sono quasi venute fuori, andranno solo meglio. In ogni caso, questo è un bel periodo trascorso nella migliore compagnia del mondo, destra? La crema era fatta con il burro, visto che non c'era la panna, giusto? Grazie mille per un rapporto così sincero - tu e Ptichka avete reso la mia giornata oggi :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika: a-kiss: Grazie !!! La foto mi ha imbarazzato inserirne una grande, anche se ce l'ho))) Le rose hanno appena cominciato a uscire, ma da BZ E per questi cupcakes hanno fatto un gelato alla crema, ma gli oli sono stati aggiunti meno della norma, così il gatto-sollievo gridò: girl_cray1: Ma con una base di caffè e la combinazione di impregnazione di questa crema è fantastica!

Mi sono vergognato di inserire una foto grande, anche se ce l'ho)))

Perché ti sei vergognato? Bene, questo è un delizioso piatto, beh, perché vergognarsene? Facciamo una grande foto, ammireremo con piacere

sollievo-gridò il gatto Ma con una base di caffè e impregnazione, la combinazione di questa crema è fantastica!

Bene, non importa affatto che le rose siano un po 'diverse, perché la cosa principale è che sei uscito dalla situazione con una mancanza di crema con successo e tutto si è rivelato molto gustoso! Forse la tua esperienza sarà utile a qualcuno :)))