Multibaker Redmond (il nostro fumetto) - condivisione di esperienze e ricette

[anavi]

anavi, cuocere una porzione secondo la ricetta, l'unica cosa, una lattina di latte condensato da 380 g (400 nella ricetta). Sulla carta, perché questo è nella ricetta, ho deciso di non tirarmi indietro e penso che sia così che dovrebbe essere, perché il multi-baker è ancora caldo, le strisce della griglia sono più scure, nella ricetta le torte dovrebbero rimangono leggeri in generale. Ebbene, è comodo: mentre si cuoce una torta, stendete la seconda sulla carta, poi la tirate fuori, ne mettete subito una nuova, separate quella sfornata dalla carta, stendetela di nuovo. Penso che sia stato possibile stendere l'impasto ancora più sottile, poi ci saranno più torte, ma in linea di principio si è rivelato ottimo.

[Mezzanotte signora]

Mezzanotte signora, si, capisco, grazie per il chiarimento! Probabilmente sono venute fuori torte paffute? Una foto sarebbe ...

Congratulazioni a tutti i presenti!
Prima delle vacanze ho provato a cuocere le tortine per la prima volta. Vado sempre nella foresta, do da mangiare ai cani
Secondo la ricetta della scatola, si sono rivelati duri, ma hanno mantenuto la loro forma e durezza il giorno successivo. E quelli ideali sul kefir (io avevo lo yogurt) sono sottili, piuttosto croccanti, ma il giorno dopo si sono ammorbiditi. Voglio assaggiare la pasta julienne in peso. In frigo resta poco. Qui nella julienne i cestini erano perfettamente teneri. Durante la ricerca.

[Mezzanotte signora]

Mezzanotte signora, si, capisco, grazie per il chiarimento! Probabilmente sono venute fuori torte paffute? Una foto sarebbe ...

Sì, torte paffute, morbide. Ecco l'idea di scattare una foto, ma quando stava cuocendo, era già buio, ho deciso che la qualità sarebbe stata pessima.

[Elena]

ideali sul kefir (io avevo lo yogurt) sottili, piuttosto croccanti, ma il giorno dopo si sono ammorbiditi.

Elena, probabilmente non erano molto fritti, vanno cotti bene, non pallidi, poi si sgranocchiano e non si ammorbidiscono. L'ho provato più volte e avevo anche lo yogurt.

E queste sono le mie torte di Capodanno in una paninoteca.

uh come .. puoi fare i waffle su questo pannello? e croccante? o sono ancora spessi? condividi pliz, altrimenti finora non ci sono pannelli per cialde sottili

[Korata]

Korata, cialde croccanti? Non c'è modo. Su di loro sono risultati tali biscotti triangolari. Non scricchiolare affatto dalla parola. Si sono rivelati biscotti molto morbidi.

[DainaFay]

DainaFay, ovviamente))))))))) Hai appena mostrato la ricetta dei waffle, quindi ho pensato)) ma anche i biscotti sono ottimi)

E oggi ho cucinato i filetti di salmone rosa sui pannelli della griglia. C'erano ancora degli spazi vuoti con NG .. Dato che il salmone rosa non è grasso, l'ho spalmato di maionese)) era in questa forma e giaceva dal 31)) era troppo pigro per riscaldare il forno. Fatto in un multibaker. Preoccupato per la maionese. Ho pensato a cosa avvolgere) in un foglio non osava, avevo paura che il rivestimento si graffiasse. Nel giornale .. in generale, gettato dritto nudo)))))) Si è rivelato fantastico. Letteralmente 5 minuti erano sufficienti per un pezzo.

Che peccato: saltare gli sconti sui multibaker

[Alenka212]

Alenka212sono le ultime? 😄😄😄 Ora, dopo le vacanze, le vendite diminuiranno, faranno di nuovo qualcosa con gli sconti. E c'è l'8 marzo avanti))

Aspetterò

Non so quale argomento chiedere consiglio, ma qui ci sono molti fornai. Ho comprato stampi per biscotti prefabbricati (due parti ciascuna per un albero, un cervo, una slitta). Quindi l'impasto deve essere forte. Puoi consigliare una ricetta?

[Alenka212]

Alenka212,

🔗 Non so se si aprirà o no.

Tatiana Bedareva ha una buona ricetta. Il suo sito web è teddy-love. E l'articolo retsept-pryanikov-sanki-s-olenyami-i-shablon. Oppure prova a digitare "La ricetta della casa di marzapane più semplice".C'è quasi lo stesso, solo in un multi-panettiere, o nella prima pagina di questo argomento, una ricetta per una casa di marzapane))

Elena, grazie! Ci proverò sicuramente

[Alenka578]

Alenka578, abbiamo un argomento utile Casa di marzapane (come assemblare e decorare), lì sulla prima pagina ricette di pasta e link a ricette, per esempio Renne con una squadra

Finalmente ho sfornato una casa di marzapane, i pannelli sono stati presentati da tempo, tutti stavano aspettando. Ho fatto l'impasto come quello di Oksana Casa di marzapane (come assemblare e decorare) # 4, da questa porzione abbiamo ottenuto due case e substrati su un piatto di cialda.
Non so come decorare affatto, incollato le pareti sul cioccolato, ricoperto di glassa sulla gelatina. Qualcosa di brutto tutto si è congelato, quel cioccolato, quella glassa non è riuscita. Accecato in qualche modo.
Questa è la mia prima casa. Non ho tagliato la recinzione dal tetto, l'ho indovinato tardi.


Il secondo è stato accecato più velocemente e con decorazioni più piccole, alcune delle piccole cose sono andate perse o rotte.

E con una recinzione sul tetto sembra più interessante.
Marina, si è rivelato fantastico, complimenti!

Non ha tagliato la recinzione dal tetto

E lui è al suo posto. È andata molto bene per la prima volta

[Tatyana]

Tatyana, Galina, Grazie!
Non ho capito bene i piccoli dettagli, ne ho incollati alcuni senza indovinarli, ho anche chiamato i bambini per chiedere aiuto, ma non si sono fatti prendere la mano, hanno incollato la pipa, imbrattato di lato lo smalto. I bambini mi hanno detto di non tagliare il tetto (la recinzione, come si è scoperto dopo, ridevano insieme).

[marina-mm]

marina-mm, Grazie! Mi sono dimenticato di questo argomento, ma ho letto molto lì))
Ma T.Bedareva ha già provato più volte la ricetta))
Le case sono meravigliose !!! Ed è difficile capire i dettagli lì. A quanto ho capito, tradizioni europee. Natale, Halloween e Pasqua dovrebbero essere, a quanto pare. Ci sono zucche, pipistrelli, conigli, pupazzi di neve. Erba piccola per qualche motivo
Mi chiedo quale fosse il prototipo?

Ecco la mia prima casa

Milotaaaa !!!

[marina-mm]

marina-mm, ben fatto, casa molto bella. Non importa se non hai tagliato la recinzione, ma poi monterai la casae correttamente e con gli occhi chiusi.

[Elena]

Elena, Margherita, SvetaGrazie per il tuo benvenuto e apprezzamento per il mio lavoro.
Elena, i bambini e io abbiamo deciso che c'erano i gatti, e questi sono probabilmente conigli, piccioni o forse questi sono pipistrelli.I denti sono o erba, o un rastrello, qualche altro stivale, o forse qualcos'altro. Zucche e pupazzi di neve sono identificabili in modo univoco. Abbiamo deciso che non aveva importanza.

[marina-mm]

marina-mm, Marish. Si è rivelata una casa molto bella. Sembra ancora più bello con una recinzione sul tetto. Marish, dove hai comprato la decorazione dei fiocchi di neve? Vedo, molti li decorano, ma non mi sono imbattuto ...

Buonasera a tutti, vi ho letto, vi ho letto e sono stato anche tentato dal modello 600 ° multi-panettiere, specialmente nell'm-video c'era una quota per questo - costava 990 rubli. Ho anche comprato 4 pannelli: piccoli pretzel in una giostra per 590 rubli, bastoncini per le foglie di tè sono anche in una giostra, noci e waffle olandesi in un eldorado. È vero, l'attuale è ufficialmente un cartone animato e 2 pannelli, e altri due si nascondono in macchina da suo marito
Voglio anche i waffle di Hong Kong, ma probabilmente più tardi .. Ed ecco i panini sulla domanda: è possibile fare delle boutique con loro non sul pane ma sul lavash? C'è solo una griglia a contatto, ci preparo lo shawarma. È possibile raffigurare qualcosa del genere nei panini, solo con triangoli, o tutta la salsa uscirà?



E penso alle tartellette ... C'è una tartelletta First, ma risulta essere grande e troppo croccante per i miei gusti, mi piacciono le pareti più spesse. Come si ottiene in un cartone animato?

in modo che le pareti siano più spesse

Allora il peso è migliore, ce ne sono di grassocci

Quindi il miglior peso

Dannazione, davvero non voglio un altro dispositivo separato, non ho già un posto dove metterlo, pensavo che avrei avuto una presa ...
Sì, e ora il peso è difficile da acquistare, non da nessun'altra parte.

[Anna]

Vesca

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Anna, sono solo quelli pesanti. Nel cartone animato non sono grandi, non spessi, ma mi sono piaciuti. Fatto sia torte che uno spuntino

[Marfusha5]

Marfusha5, IrinaHo comprato i fiocchi di neve a Pyaterochka, circa un mese fa hanno messo una vetrina con tutti i tipi di condimenti e decorazioni, mi sono piaciuti i fiocchi di neve, non ho preso nient'altro.
Stusha Kutusha, Anna, Ho una presa per tortino e una prima tortina. Lo spessore nel multi-baker è più spesso, ma non di molto, fino a 2 mm. Mi sembra che dipenda dal test, più è spesso il muro. Il bignè acquistato è anche più spesso dell'impasto sfuso.
Ho fatto una foto comparativa in termini di dimensioni. Questa è pasta sfoglia.

Ho fatto una foto comparativa in termini di dimensioni. Questa è pasta sfoglia.

Grazie per la foto, mi sembra che, tuttavia, nel cartone sia leggermente più spessa e la dimensione è più piccola ...

[Stusha Kutusha]

Stusha Kutusha, Anna, qui ho un peso e un cartone animato Multi-baker Redmond (il nostro fumetto) - condivisione di esperienze e ricette # 5072

taglia più piccola

La dimensione è molto più piccola dell'azienda.
E Ves è così piccola, è solo una briciola, ed è lì che vengono fuori le tortine davvero paffute. Qui ho mostrato le dimensioni del dispositivo
Macchine per waffle # 303

[leggermente]

sembra che, tuttavia, nel cartone sia leggermente più spesso e la dimensione è più piccola

Proprio quello che è più spesso leggermente... La dimensione è molto più piccola.
Quando ho cotto dalla semplice pasta per waffle di pane, le tortine erano tutte molto sottili e fragili, e dalla pasta sfoglia erano così forti e carnose che non dovevano essere più spesse.

[Cirre]

Cirre, win-tat, marina-mmGrazie a tutti per le risposte. Tuttavia, per qualche motivo mi chino verso la presa del tortino, la mia anima non giace sul peso



E il pannello sandwich? Vale la pena acquistarlo se hai una griglia? Nessuno nel pane pita ha fatto boutique alla "shawarma"?

[Anna]

Anna, Mi piace di più il pannello quadrato, i panini caldi sono deliziosi

[Galina]

Galina, e anche i panini risultano come nella griglia o hanno un sapore diverso?
Ho appena chiesto a mio marito una griglia costosa e c'è qualche punto nei pannelli per i panini?
Anche se mi piace lo shawarma, e di recente ho preparato dei panini: si sono rivelati secchi, il pane stesso si è asciugato ...

Marfusha5, Irina, ho comprato i fiocchi di neve a Pyaterochka, circa un mese fa hanno messo una vetrina con tutti i tipi di condimenti e decorazioni, mi sono piaciuti i fiocchi di neve, non hanno preso nient'altro.

Marish, grazie. I nostri cinque sono vuoti. Proverò a guidarlo ad altri)

panini: si sono rivelati secchi, il pane stesso era asciutto ...

E faccio i panini sul pannello Grill. Ma prendo solo un certo pane - Toast ("Bread House"). È costoso, ovviamente. Ma a volte lo compro appositamente per i panini. Dopo la cottura presenta una crosta sottile, aromatica e croccante, ma morbida all'interno. Qualsiasi altro pane nei miei panini non è ghiaccio ...
Non mi è piaciuto particolarmente il pannello sandwich nel multi-baker. L'ho provato sia sul pane che sulla pasta sfoglia ... No ... Non il mio ... Si potrebbe probabilmente adattarlo ad altri dolci, come i biscotti ... Ma in presenza di altri accorgimenti non sono diventato sofisticato .

Vale a dire, quello un po 'più spesso. La dimensione è molto più piccola.

Non è vero, non sono più spesse nel cartone animato.
Ho anche ves. E già disposto il confronto. E tortine. Nel cartone animato e più sottile e sotto il canestro.

[Elena]

Elena, non compriamo affatto il pane nel negozio, mangiamo solo il nostro, tranne che possiamo comprare solo lavash



Oggi ho aggiornato il mio fumetto

[Rituale]

Non è vero, non sono più spesse nel cartone animato.

Rituale, abbiamo confrontato il pannello tartlet con Primo (nella foto ci sono tortine da soda e da cartone animato), in cui le tortine, soprattutto di pasta sfusa, sono molto sottili. Quindi nel cartone animato, le tortine sono più spesse.

Oggi ho aggiornato il mio fumetto

E lo spessore? Ti è piaciuto? E il ritaglio non è stato fotografato? Questo fumetto è 6 o 7?
Non riesco ancora a decidere quale comprare, o 6 o 7. Mia figlia ricorda i matti, lo vuole davvero.

[Irina]

Irina, abbastanza paffuto e sodo, ho appena fatto il ripieno di latte condensato bollito, che ho cucinato io stesso in una pentola a pressione. Ho il 600esimo fumetto. Mi dispiace per i soldi per il 7 ° e i pannelli sono 2 volte più costosi. Ho una grande famiglia, ma ho deciso che lo farò con una piccola

[Stusha Kutusha]

Stusha Kutusha, Grazie per il chiarimento.

Chi altro ha cotto le noci? Quanto sono simili alle noci che erano ancora cotte nelle nocciole su un fornello a gas?

Ciambelle all'arancia per il tè 😌
(dalla mini pasticceria universale REDMOND Multi-baker group)

Ingredienti:
■ 100 gr. Farina
■ 1 arancia
■ 1 uovo
■ 50 gr. Sahara
■ 1 cucchiaino. lievito in polvere
■ 1,5 cucchiai. l. olio vegetale
■ un pizzico di sale
Preparazione:
1. Grattugiare la scorza d'arancia e spremere metà del succo.
2.Mescolare l'uovo con lo zucchero, mescolare. Aggiungere il resto degli ingredienti. Mescolare.
3. Installare i pannelli a ciambella RAMB-05. Cuocere finché sono teneri.
Potrebbe essere necessario un po 'più o meno farina a seconda delle dimensioni dell'uovo, della quantità di succo di mezza arancia e della qualità della farina stessa. L'impasto finito dovrebbe scivolare "pigramente" dalla spalla.

Ciambelle deliziose. L'impasto è buono, non si sgonfia. Da questa porzione dell'impasto si ricava la quantità che nella foto (quella mangiata).

Ciambelle deliziose. L'impasto è buono, non si sgonfia. Da questa porzione dell'impasto si ricava la quantità che nella foto (quella mangiata).

Grazie Lena! Aggiunto al salvadanaio!

[Elena Bo]

Elena Bo, Helen, e su quale pannello puoi ancora cuocerli? In triangoli, bastoncini?

[Iri55]

Iri55, Ho sfornato più volte. Per molto tempo non sono riuscito a trovare una ricetta. Si è scoperto abbastanza quercia. E poi l'ho provato dall'impasto sfuso (i classici waffle, che sono per 5 uova). Si è scoperto il vero problema: scricchiolano, ma non puoi rompere i denti e dopo un giorno o due con il ripieno diventano morbidi. Una volta fatte quelle al miele, era delizioso anche su NG di pasta sfoglia per fare delle mini tartellette per il caviale))
Il sesto panettiere sembra più una vecchia noce. La forma è leggermente diversa, ma più o meno dello stesso spessore. Ma nei sette i dadi sono spessi. Anche se anche le persone si stanno adattando. Ma per me c'è poco riempimento))

Chi altro ha cotto le noci? Quanto sono simili alle noci che erano ancora cotte nelle nocciole su un fornello a gas?

Irin, waffle al forno secondo la ricetta, questa opzione mi è piaciuta più di chiunque altro, c'è il mio reportage con una foto in ultima pagina ... Quando sono cotti bene, sono mooooolto teneri, l'ho tolta con uno stuzzicadenti , si raffreddano, diventano duri come la sabbia, ma non la quercia, e con la panna generalmente deglutite)))

Cialde spesse e sabbiose sciolte (eta-007)

[Leka_s]

Ma nei sette i dadi sono spessi.

E ho continuato a pensare - sembrava! Un amico ha recentemente pubblicato una foto di 7 noci e io ne ho 6



Leka_s, e quanto ci si deve abituare per stendere l'impasto "liquido"?

Elena Bo, Lenochka e su quale pannello puoi ancora cuocerli? In triangoli, bastoncini?

Non ho triangoli, sembrano grandi. Ma i bastoncini sono del tutto possibili.