Multibaker Redmond (il nostro fumetto) - condivisione di esperienze e ricette

[A.lenka]

A.lenka, nell'Eldorado, tra l'altro, sono diventati pazzi anche al settimo. Dicono che non erano affatto separati))

Ho questo pannello. Le tortine sono più piccole rispetto a Veska. C'è anche Veska

Rituel, le tartellette sono adatte per servire il caviale? O saranno troppo grandi? Volevo comprare una presa proprio sotto il caviale Nuts.

[A.lenka]

A.lenka, guarda nel negozio i dadi del pannello Globus. A Ryazan ieri ho visto, a proposito, ci sono sconti sui pannelli, il prezzo è di circa 700 rubli.

per servire il caviale in tavola, sono adatte le multi-tortine

Quindi pianifico!
Il caviale è già stato acquistato e il pannello per questo. E cosa c'è di ancora più piccolo in un qualche tipo di dispositivo?

[A.lenka]

A.lenka, Lenochka, farò una foto del Socket un po 'più tardi. Accanto a un cucchiaio o qualcosa del genere. Lo posterò subito. Non posso cuocere oggi.
Influenza, mal di testa, febbre, niente da mangiare. E non c'è nessun altro tranne me.

[A.lenka]

A.lenka, le noci sono paffute e povere. Ho una Veska piccola per 8 pezzi, ma sono più profonde e dovrò provare a rendere belle le tortine (è per i pezzi ripieni).
In generale, tutto dipende dal tipo di caviale. Il rosso può essere messo nelle tortine e il nero, a giudicare dal prezzo, può essere distribuito dal pezzo

Sto segnalando.
Le tortine multi-panettiere sono meno profonde di 1 cm.
E più sottile * un po '.

Do una foto.

Qui puoi vedere la profondità Veski di 2,5 cm
E la profondità del multitartlet è di 1,5 cm.
Il diametro è leggermente inferiore.



Multitartlet superiore e sinistro. Veska in basso a destra.
Sì. E ha messo due cucchiai. Sala da pranzo e sala da tè.
Se aiuta qualcosa.

[A.lenka]

A.lenka, in Komus sembra essere, disponibile per il ritiro automatico

dipende dal tipo di caviale. Il rosso può essere nelle tortine,

E poi, non riempirlo completamente!

[mamusi]

mamusi, Ritochka, grazie, Fata Madrina!
Quindi non mi preoccuperò delle noci. Acquista tortine.

[A.lenka]

A.lenka, e farò ancora le noci con la pasta sfoglia per il caviale)) e il pannello una volta ha afferrato l'ultimo in Eldorado. Poi se ne sono andati per molto tempo))
Non voglio affatto le tortine, non le mangiamo e un sacco di caviale è venuto fuori inaspettatamente. Congelato mentre giaceva, ambasciatore 31 la sera

Buona giornata! Aiutaci nella scelta. Voglio un fornaio per 2 adulti e 2 bambini piccoli. Temo che ci vorrà molto tempo per cucinare in un piccolo fornaio. E se prendi un grande fornaio con tutto ciò che desideri, allora risulta in totale come una griglia a tutti gli effetti))
Forse prendi un po 'di fornaio e griglia allora? O è meglio avere un grande panettiere e grigliare qualche tempo dopo (solo, per quanto ho capito, un grande panettiere non ha ancora abbastanza potenza per una griglia a tutti gli effetti).

Elena, un multibaker non è una griglia, voglio dire che non puoi friggerci sopra la carne. Un multibaker per tutti i tipi di piatti "leggeri", se il pollo può essere cucinato almeno su di esso, allora un'altra carne non lo è.

[Elena]

Elena, se vuoi cucinare la carne, grigliati, e se qualcosa di gustoso, allora un fornaio è meglio. Ho fatto il maiale in un panettiere e ho fatto il maiale, non era fritto, ma piuttosto stufato, ma mi è piaciuto

[Elena]

Elena, ma pizza, ecc. non hai considerato? Lì, che vanno da principesse di diversi calibri. al GF e alle altre grigliate una compagnia tutta calda Ma la carne più buona, secondo me, è nell'airfryer.

Ma la carne più deliziosa, secondo me, è nell'airfryer.

La carne più deliziosa è su una potente griglia a contatto.

[Impasto]

Provato Impasto "Rublevskoe" nelle tartellette si sono rivelate croccanti, ma un po 'dure, dopotutto dovrebbero ammorbidirsi un po' dal ripieno, sulle tortine acquistate ho visto il consiglio di stenderle in anticipo. L'olio è stato rilasciato durante la cottura, ma non critico.
Ho deciso di iniziare con 15 grammi, ho arrotolato una palla e prima ho infornato 1 pezzo per una prova, il fumetto ha fatto dei suoni tremendamente, ma ... l'impasto era così scoppiato che si è formato un buco sul fondo. Ha appiattito la seconda palla in una torta e ... di nuovo la stessa cosa. Ecco un tale buco

Ho deciso di chiudere questa attività con l'amido, quindi ho arrotolato tutte le altre palline nell'amido, l'ho appiattito e voilà, non c'è buco. Ha infornato per 6 minuti, chiuso il fermo, l'ultima porzione poteva essere di 5 minuti. Qui ho pesato tutte le palline, uguali, e sono saltate fuori alcune tortine. I bordi sono perfettamente rifilati con le forbici, ci sono pochissime guarnizioni.

Si sono scoperti 23 pezzi

Questo è con burro di arachidi (1 ora / l) e marmellata

Impasto:

Farina 150 g
Margarina 85g (prendo solo per questo test)
Latte 70 g + 2 cucchiai / l di kefir (perché l'uovo non si è diviso)
Lievito secco 1,25 h / l
Sale 0,25 h / l
Zucchero 1 h / l
Chl / cucchiaio da cucina

Uscita 23 pz

[win-tat]

win-tat, Tanya, tortine molto carine.

Sveta, grazie
Sì, croccanti, saranno carini lì qualsiasi, la dimensione è.
Gli esperimenti continuano

Adoro la pasta Rublevskoe
Da esso e nel paymaker "torte" e nel pannello "French toast" è eccellente. Dovrò provarlo nelle tortine occasionalmente, la prossima volta che rimarrò) Penso che proverò a stendere sottili e tagliare dei cerchi, un po 'più grandi del diametro delle cavità delle tortine - alla maniera dei cestini in Ves

[Kara]

Kara, Cirre, grazie, per le risposte, sì, ho già capito che è meglio avere questi dispositivi separatamente) Voglio cucinarlo e carne alla griglia e il mulpeaker mi ha colpito con una varietà
Alenka212, no, non ho sentito parlare di un dispositivo del genere fino a questa settimana) Vedrò che tipo di bestia, grazie

A proposito, ho ancora comprato un multibaker della sesta serie, darò un'occhiata - lo cucinerò))

Fatto in peso e cartone animato, sono diversi. I cartoni animati sono i migliori per il caviale e per i dolci mi stanno meravigliosamente. E in peso l'ho fatto con un pesce. Per il gelato, il mio preferisce un tubo, non un tortino, perché non ne ho bisogno di uno grande

🔗

[Cirre]

Cirre, Pebble, bellissime tortine. Qual è la ricetta?

[Marfusha5]

Marfusha5, Ira è croccante su kefir, ma in peso ho un risultato morbido e molto gustoso, e in un fumetto l'ho fatto con impasto pronto

Galina, è assolutamente vero, mi abbonerò a ogni parola!

e nel cartone ho fatto con impasto già pronto

Pebble, grazie. E in un cartone animato da un acquisto già pronto o ho capito male?

Tortine di "pasta Rublevsky" con foto e tecnologia di cottura di win-tat
Inserito nella prima pagina.
Confronto delle dimensioni di Tartlets VES e Cartoon Tart di Cirre anche nella prima pagina.
Altrimenti, questa domanda sorgerà e sorgerà cento volte, ragazze, rimanderà tutti alla prima pagina, subito dopo la sezione delle visualizzazioni del pannello *.

da sfoglia già pronta acquistata

: ragazza-sì: Da lui, è risultato asciutto

Ti ho portato un'altra ricetta per l'impasto delle tortine

Molto tenero, non secco, ma stabile - comodo per il riempimento.
Ho preso l'impasto da questa ricetta come base. Pasta frolla o torta italiana, Adoro questo impasto.

Cambiato un po ', è risultato così:
Farina 220 gr
burro 85 gr
latte 75 gr
zucchero 1 cucchiaio. l.
lievito secco 1 cucchiaino
1 tuorlo
un pizzico di sale

Mescolare il latte caldo, il lievito, lo zucchero e il tuorlo, lasciare in caldo per 20 minuti. Macinare la farina, il sale e il burro ammorbidito in briciole. Versare il liquido, impastare, lasciare a temperatura ambiente per 1 - 1,5 ore.
Arrotolare una pallina da 13 g per ogni tortino, appiattirla con il palmo della mano formando una torta rotonda per adattarla al diametro delle celle nel pannello inferiore. Proprio mentre stavo cuocendo un lotto, ne ho arrotolato un altro.
Grazie per l'idea di tagliare l'eccesso con le forbici, ovviamente devi imparare a renderle uniformi.
L'impasto è simile al Rublevskoye, ma leggermente diverso nel lavoro e nel gusto. In questa versione mi piacciono le tortine già pronte.

il mio test mini-tortine della penna prima di NG. Caviale salato in salamoia per 10 minuti. Troppo, ho dovuto lavarlo dopo. Domani lascerò per 5 minuti le noci di pasta lievitata di Lenta già pronta. Mi piace. Veloce, croccante. Hanno preparato un piatto per cena. Anche mio marito l'ha apprezzato, anche se mangia pesce poco))
Ho anche fatto torte per Napoleone e cotto i resti a bastoncini))

[Kara]

Kara, Ira, proverò questi, probabilmente. Ho bisogno di formaggio salato e caviale.
Non riesco a prendere una decisione.

[Ragazze, cara! Ti auguro un felice anno nuovo!]

Ragazze, cara! Ti auguro un felice anno nuovo!


Auguro a te ea tutti i tuoi cari salute, pace, prosperità in famiglia.
E questa, dopotutto, è la felicità, giusto?!
Quindi forza ragazzi saremo felici !!! Quest'anno 2019!
Tutto ciò che è pensato, lascia che si avveri!
E niente brutte sorprese e difficoltà inaspettate!

❄🎄

(E fuori dalla finestra piove a dirotto ... ☔🌦🌦🌦)

[Rit]

Ho bisogno di formaggio salato e caviale

Rit Mi sono piaciuti quelli su kefir, ma li ho ottenuti morbidi e di peso e cartone animato. Altre 3 cose mentono e tutte sono morbide

si sono rivelati morbidi

E ho così ...
Ecco perché taccio.
Anche le semplici cialde di pane rendono le tortine più croccanti anche da semplici cialde di pane, non so cosa sia il problema!
Non avrò tempo per il lievito.
Sì, e di nuovo la debolezza ha coperto qualcosa. Sono a casa da solo. Ti interrompo e l'influenza non mi ha completamente abbandonato.
Mi limiterò a spalmare il caviale sul pane nero e con il tè caldo e guarderò l'ironia del destino!

E mi è piaciuto che il morbido, i genitori siano stati in grado di mangiare. E dall'impasto finito, asciutto e croccante

i genitori potevano mangiare

È ottimo!
Ho anche mangiato, ma con ricotta dolce. Solo con il tè. Tutto il giorno guido tè al limone. Sto combattendo il virus!
Ragazza, andiamo al bar, se possibile ...
Voglio incontrarti lì!

[mamusi]

mamusi, Ritochka, grazie per i tuoi complimenti !!! Buon anno a tutti!!! Nuove idee, nuovi pannelli, scoperte interessanti! ))

Buon anno a tutti i multibaker!
E queste sono le mie torte di Capodanno in una paninoteca.

le mie torte di capodanno in una paninoteca.

E la ricetta ?!

si sono rivelati morbidi

L'ho asciugata un po 'al forno ed è diventata croccante, ma mi sono piaciute di più quelle morbide. Ho usato questo impasto e ho infornato le nocciole sul pannello per il caviale, mi è piaciuto

E la ricetta ?!

Quindi questo è da https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=497678.0... Spalmalo con crema di formaggio e polvere montata.

[ptitsa]

Buon anno a tutti! Il multibaker è molto utile durante le vacanze

Mini tartellette di pasta sfoglia già pronta. Il caviale salato in casa, "cinque minuti", si è rivelato molto tenero. Delizioso!
brownies al cioccolato dalla mia ricetta preferita della torta al cioccolato. Lo faccio raramente, perché beh, è ​​molto calorico, ma non posso rifiutare il secondo pezzo

1 cucchiaio. farina, 2/3 cucchiai. zucchero, 2/3 cucchiai. panna acida, 1/2 confezione di prugne. burro, 1/4 cucchiaio. cacao, 1 cucchiaino. senza un vetrino di soda, 1 uovo. Si alza molto! Ha cotto 1 cucchiaio. cucchiaio con uno scivolo sul pannello della frittella fino alla terza lampadina, controllata con uno stuzzicadenti. I primi due sono stati messi in 2 cucchiai. cucchiai, quindi sono scappato tre volte. Risulta un biscotto molto cioccolatoso, friabile, leggermente umido. Glassa superiore: cioccolato + 3 cucchiai. l. drenante. burro + 2 cucchiai. l. sciroppo di marmellata. Puoi anche mettere sopra le bacche, lamponi o fragole, avevo nocciole da un albero, sono rimasto lì dall'estate, tutto ciò che è stato salvato dagli scoiattoli Non devi saturare con nulla. E la panna acida non è molto buona qui.

napoleone di pasta sfoglia preconfezionata con ricetta crema pasticcera ptitsa... Gustoso, ben inzuppato, ma mi è piaciuto di più il bignè senza lievito. Questo si è rivelato duro

DeFchonki !!! Quanta bontà !!!
Buon 2019! Urrra !!!

Poco dopo esporrò tutti i bastardi di Capodanno sulla prima pagina .. Oggi sto scherzando!

[mamusi]

mamusi, Rituel, come va la tua salute? Bene, devi prendere il virus prima di NG ...

È necessario prendere il virus prima di NG ...

Len, immagina, ho "una tale tradizione familiare russa di Capodanno".
Ho l'influenza ogni anno (quasi)!

virus

L'ho già ... finito! La vita va a vanti!
Illumina le persone!
Positivo (foto, video, storie per il buon umore) # 4502

Ho preparato le torte per la torta "Milk Girl" in un multi-baker sul pannello "grill".Al forno su carta, imbrattato il pannello superiore con arrosto. olio prima del primo segnalibro. Ho tagliato le carte da forno con un piccolo margine di lunghezza in modo che fosse comodo da estrarre. Ho segnato, provando sul pannello, i bordi per stendere la pasta, stendendola sottilmente, la pasta è salita perfettamente fino al pannello superiore. Ho cotto ogni torta per 4 minuti. Sono risultate sei torte, tre per torta. Veloce, facile, mi è piaciuto.

Ricetta della torta qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=112610.0

Ho cotto ogni torta per 4 minuti. Sono risultate sei torte, tre per torta. Veloce, facile, mi è piaciuto.

Grande!

[Mezzanotte signora]

Mezzanotte signora, grande! E una foto? E perché sulla carta? Hai cotto una porzione intera? Altrimenti, a Princesk, 8 torte escono da una porzione e il fornaio sembra essere molto meno ...