Lasagne alle melanzane

Lasagne alle melanzane

Categoria: Piatti di carne

Cucina: italiano

ingredienti
melanzana	8 pezzi
pomodoro	800 gr
Carne tritata	600 gr
prezzemolo	2 ramoscelli
aglio	6 denti
rosmarino	1 ramo
formaggio	400 gr
olio d'oliva	gusto
pepe macinato, sale	gusto

Metodo di cottura

• Voglio condividere con voi una ricetta per lasagne alle verdure che utilizza melanzane al posto delle normali sfoglie di lasagne. Tempo autunnale, abbondanza di frutta e verdura: voglio godermi tutta questa ricchezza e fare scorta di vitamine fino alla prossima stagione. Cucinare non è affatto difficile e il gusto del piatto, ne sono certo, ti delizierà.
• Tagliare le melanzane a fette spesse 1 cm, spennellarle con olio d'oliva, spolverare con pepe e sale.
• Mettiamo le melanzane su un tappetino di silicone o carta da forno e inforniamo per 10-15 minuti a 180 * C.
• Tritate finemente il prezzemolo, il rosmarino e l'aglio e mescolate. Rimuovere la pelle dai pomodori, macinare con un frullatore e unire con massa verde.
• Scaldare la carne macinata per 5 minuti in olio d'oliva in una casseruola, rompendo grossi grumi.
• Coprite la teglia con carta forno, cospargete il fondo con olio d'oliva. Stendiamo uno strato di melanzane, versiamo con salsa di pomodoro.
• Adagiare la carne macinata sopra la salsa di pomodoro e cospargere di formaggio grattugiato.
• Quindi ci stendiamo strato per strato.
• L'ultimo strato è di formaggio. Mandiamo la nostra billetta al forno e cuociamo a 180 ° C per 25-30 minuti.
• Tiriamo fuori le lasagne di cottura, lasciamo riposare per 2-3 minuti.
• Tagliare le porzioni con un coltello caldo e servire.
• E ancora un bocconcino di lasagna! Buon appetito!

Il piatto è progettato per

6-8 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

forno

Nota

È molto comodo usare un sugo già pronto fatto in casa, ad esempio, come la carbonara o il tuo preferito, ma sempre con pomodoro, erbe e aglio. È anche molto gustoso con il lecho. Insomma, un enorme campo di attività per l'immaginazione.

[Marina]

MarinaCom'è delizioso ho preso la ricetta nei segnalibri, senza nemmeno leggerla, rispetto le melanzane in qualsiasi forma! Grazie !

Sembra fantastico !! Posso immaginare quanto sia delizioso! Grazie per la ricetta!

Marinochka, la ricetta e la foto sono solo una bomba !!! Grazie per la ricetta, la porto nel mio salvadanaio!

Marinochka, ciao! Sono molto contento di vedere te e una nuova interessante ricetta. Grazie!

[MariS]

MariS, Grazie, è carino! Le foto sono meravigliose!) Già nei segnalibri! Ci prepareremo, riferirò.

[MariS]

MariSGrazie per la lasagna! Lo cucinerò sicuramente!

[MariS]

MariS, Marinaè molto molto molto gustoso

[Marusya]

Rispetto le melanzane in qualsiasi forma

Marusya, qui i nostri gusti coincidevano - anch'io adoro queste bellezze blu! Aspetterò il tuo feedback!

Posso immaginare quanto sia delizioso!

Yuliya KGrazie, è davvero gustoso, soprattutto per gli intenditori di verdure.

Lo porto al salvadanaio

Natasha, Sono molto contento che mi sia piaciuta la ricetta! Preparati per una buona salute!

contento te e una nuova interessante ricetta.

Galinka, molto molto carino! Grazie per la calorosa accoglienza con la ricetta !!!

Già nei segnalibri! Ci prepareremo, riferirò.

mamusi, Grazie per i complimenti! Non vedo l'ora di avere impressioni!

Lo cucinerò sicuramente!

julia_bb, Sarò solo contento! Soprattutto per il momento, prepara la stagione per una buona salute!

molto saporito

kristina1, questa valutazione è molto felice!

Che bella ricetta! Ci proverò sicuramente, ma in una pentola a cottura lenta.

[Marisha Aleksevna]

Proverò, ma in una pentola a cottura lenta.

Marisha Aleksevna, Sarò molto contento se ti piacciono le lasagne! Non sarà facile cucinarlo in MV, o meglio toglierlo da lì. Soprattutto se ci sono molti strati, può cadere a pezzi quando viene rimosso dal CF. Ma siamo favorevoli all'esperimento e non vedo l'ora di sentire.

Marina, la ricetta è meravigliosa! Buonissimo! Amo le melanzane.

Che ricetta interessante. Sembra incredibilmente appetitoso. Lo porto ai segnalibri.

[Natasha, Anya!]

Natasha, Anya! Grazie per la calorosa accoglienza della ricetta! Mi fa molto piacere che gli sia piaciuto e sarò contento se, avendo cucinato, nessuno di voi rimarrà deluso.

Ragazze che lo fanno in un multicooker. Devo dire subito che si è rivelato molto gustoso. Marina, grazie mille per la ricetta, ora la ripeto. Purtroppo non ho una foto, ma scriverò delle mie impressioni. Io, ovviamente, ho fatto un po 'di malizia nella ricetta. Non ho fritto separatamente le lingue di melanzane e ho aggiunto al pomodoro il pepe bulgaro tagliato a listarelle. L'hanno mangiato alla velocità della luce, non ho avuto il tempo di guardare indietro e la lasagna era sparita. Non l'ho fatto su carta pergamena ed è stato un po 'nervoso, anche se l'ho tolto con l'aiuto di un inserto a bagnomaria, la prossima volta lo farò su pergamena. Marinochka, grazie ancora per la ricetta da tutta la mia famiglia.

[Marina]

Non ho fritto le lingue di melanzane separatamente e ho aggiunto al pomodoro il pepe bulgaro tagliato a listarelle. Mangiato alla velocità della luce

MarinaGrazie mille per il tuo gentile feedback! Che bello che la famiglia abbia preso le lasagne! La migliore gratitudine per la padrona di casa non esiste quando tutto viene mangiato senza lasciare traccia ... E sono immensamente contento che mi sia piaciuto tutto !!!

Per quanto riguarda il peperone - a volte aggiungo anche lecho allo strato (c'è una nota sulla ricetta) - il nostro esperimento è TUTTO!

Ottima ricetta. Se aggiungi besciamella e un po 'di cannella, ottieni la moussaka greca.

Ci sono anche patate nella moussaka. Come un piatto completamente diverso.

[Elena]

È comunque buonissimo, soprattutto con le verdure estive! Puoi aggiungere tutto ciò che il tuo cuore desidera assaggiare.
Elena, Rita, buone vacanze di Capodanno!

[Marinochka]

Marinochka, mmmm, che meravigliosa lasagna!
Proverò a cucinarlo con piacere.
Peccato che inizialmente mi sia persa la ricetta, altrimenti l'avrei cucinata più di una volta.
Marinochka, grazie! Molto appetitoso, succoso e gustoso! Om-Nom-nom!
Adoro quelli molto blu!

[Ritul,]

Ritul, Grazie! Certo, in estate, tutto questo è diverso, più luminoso, ha un sapore. Ora anche tutte le verdure sono in vendita - puoi anche con loro. Buona salute!

Ci sono anche patate nella moussaka. Come un piatto completamente diverso.

Mia suocera greca non aggiunge mai. Ce l'hanno, come noi con il borscht. Chi è in così tanto)

Chi è in così tanto)

Sono completamente d'accordo! È come in Oriente: ognuno ha il proprio pilaf, anche se tutti gli ingredienti sono quasi gli stessi ...