Triangoli di crema pasticcera Samboussa maker di Princess

Triangoli di crema pasticcera Samboussa maker di Princess

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Liquido (latte + acqua)	125 + 125 = 250 ml
Burro	100 grammi
sale	pizzico
Farina	130-140
Uova	3-4 pezzi (a seconda del grado e delle dimensioni)

Metodo di cottura

• Alla fine, ho messo le mani sulla preparazione della pasta choux in un samssushnitsa.
• Non lo faccio così spesso, ma è diventato più spesso con la samushnitsa.
• Facciamo la solita pasta choux. Puoi farlo solo con il latte, puoi farlo con l'acqua, io mescolo questi due liquidi.
• Versare il liquido in una casseruola, aggiungere l'olio, il sale e portare il tutto a ebollizione.
• Versare tutta la farina in una volta, mescolare bene fino a formare una massa omogenea e sul fondo della casseruola dovrebbe apparire una pellicola sottile. Stacco la spina e lascio raffreddare leggermente l'impasto.
• Inizio ad aggiungere le uova una alla volta e ad impastare fino ad ottenere un impasto lucido e più uniforme.
• È molto semplice e abbastanza veloce.
• Quindi, delicatamente un cucchiaio immerso in acqua, distribuire l'impasto nelle celle. Questi triangoli vengono cotti in circa 10 minuti.

Il piatto è progettato per

24 pezzi

Tempo per la preparazione:

10 minuti di cottura

Nota

Goditi le tue aspettative complessive e buona fortuna. Prenditi cura di te e dei tuoi cari.

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[Tanyulya]

Tanyulya, che bello! E posso immaginare quanto sia delizioso!
Quando apparirà questa unità, la comprerò sicuramente!
Py. Sy Tanyusha, e tra l'altro, sono un tuo fan su YouTube, mi piacciono particolarmente i video sui diversi dispositivi da cucina, sono innamorato del tuo rack.
E dov'è finita la tua friggitrice dall'angolo della cucina, c'è una macchina per il caffè adesso ?!

[Tanyush]

Tanyush, beh, che buon zavarnushki è venuto fuori. Apparato decente !!! E in quale casseruola hai fatto la pasta? Così bello

[Tanyusha]

Tanyusha!!! Che meravigliose foglie di tè !!!
Le foto sono tali che vuoi correre subito in cucina e cucinarle !!!
Si è scoperto molto bello !!!!!
Grazie per il video dettagliato!

Meravigliose foglie di tè Tanyush! E tu sei meravigliosa, giovane, snella, bellezza vopchem!
Anche il dispositivo è meraviglioso, ma non ne ho bisogno, è necessario, è necessario ...

[Tanyulya]

Tanyulya, bravo come sempre.
E mi piaceva anche la bestia (vero?). Già vecchio, vero? Calma così.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Grazie
Raredenka è giovane con noi, secondo i nostri calcoli, ha 4 anni.
vernisag, Irinka, Grazie
E aagregatico va bene, infezione
Piano settennale, Svetlanka, molte grazie.
notka_notka, Natasha, Grazie! KasrUlka di Tay, mi piace molto.
Uno di questi giorni voleremo di nuovo lì, spero di portare qualcos'altro di interessante.
Lenusya, grazie Con me su di te AG vive nel paese adesso. Ho due AFochki che lavorano a casa e Kuzinka.

Raredenka è giovane con noi, secondo i nostri calcoli, ha 4 anni.

E così calmo, calmo!
Come se fosse già saggio. Ecco il carattere, quindi un tale equilibrato.

[Tanyulya]

Tanyulya, grazie per la prossima ricetta ..

Tanya, non ho capito una cosa ... Stai mettendo la pasta nel dispositivo spento?
10 minuti, è fino all'accensione dell'indicatore rosso o hai scelto il tempo fino a quando non sei pronto digitando?

Aggiunto un cucchiaio e mezzo di zucchero, un interesse completamente diverso. Al forno in una piastra per cialde, non tutti hanno un "triangolo" così alla moda
dieci minuti esatti, se butti molta pasta, si gonfia molto magnificamente.

Al forno alcune foglie di tè!
Ho fatto tutto secondo la ricetta (oh, sto mentendo! Ho preso il liquido: siero di latte e latte, a metà. E ho aggiunto 1,5 cucchiai di zucchero).O devo tenerlo per un altro paio di minuti (ma avevo paura che si bruciasse), oppure ho reso l'impasto non così arioso ed elastico (l'ho solo impastato con un cucchiaio) ..., ma dentro è arrivato fuori un po 'noioso (come una frittata). Ma delizioso !!! Mangiato con crema pasticcera (un po 'di torta di frittelle rimasta). Mi è piaciuto molto.


Altra domanda: il pannello doveva essere lubrificato con olio (almeno quello inferiore)? Erano molto attaccati a me ... a malapena tirati fuori.

Ho anche avuto uno strato sottile umido all'interno per la prima volta, non influisce sul gusto, la seconda volta l'ho già tenuto
10-11 minuti, ma brucia un po 'con lo zucchero, quindi non esagererai.

Spruzzo sempre con spray da cucina. Non metto mai lo zucchero, non mi piace la pasta alla crema con lo zucchero. Non si attacca né si inumidisce, ma ovviamente non sono i classici profiteroles, i prodotti sono più umidi.

Chiaro. Quindi ho capito bene che ho bisogno di lubrificare con un pennello. E ho messo lo zucchero, perché non sapevo cosa avremmo mangiato con i dolci. Ne terrò conto per il futuro.

[Tanyulya]

Tanyulya, è venuto a dirti un enorme grazie! Ho capito! Ieeeeeeeeeeeee, sono così felice




Le tue teiere sono state un punto debole nella decisione di acquistare Samson
Confesso che l'impasto era solo un po 'diverso, il rapporto tra olio e farina, ho un po' meno olio e tutto il resto è lo stesso, poiché avevo paura del centesimo fallimento con questo test, ho fatto la metà del tasso, per 125 ml di liquido, penso quante cellule ci saranno sarà tanto, ma si è disintegrato in tutto, non in modo uniforme, certo, beh, come è successo. dal freddo sono risultati 13 minuti. la prossima volta lo diminuirò di 1 minuto, non sono certo neri, ma un po 'abbronzati di quanto volevo, hanno cotto perfettamente, non c'era pasta pastosa, ei buchi erano grandi, credo a causa della quantità di pasta c'era spazio per crescere. Mi dispiace molto di non aver immaginato di fare una foto quando ho steso la pasta.
GRAZIE!!!!!!!!!!!!