Marshmallow Belevskaya nel disidratatore Lequip D5 Eco

Oh, dimmi dopo cosa è successo ..

c'è uno chef!

Anche la chiusura della stagione.

non inaspettatamente non indovinando, speravo che ci fossero più lattine.

non previsto, non indovinato,

Tutti noi abbiamo improvvisamente finito le mele. Rompere. Facciamo una pausa pubblicitaria.

Fare una pausa pubblicitaria

Nessun posto dove andare, prendilo ...

Va bene, mentre hai una pausa forzata per mancanza di materie prime, io, come il più parsimonioso, ti darò da mangiare.
Questa è la caramella alla ciliegia. Poi ne ho fatto uno al ribes. Ma lei non ha scattato foto, ha lo stesso aspetto.

Cherry è andata immediatamente ai regali di Capodanno. Sì, e rimane poco del ribes. Tutti gli amici e i conoscenti stanno aspettando marshmallow come regalo da parte mia. Dopotutto, mi sono vantato, nessuna mela con loro non salverà abbastanza !!!!

[elvin]

elvin, Elvir, che bellezza. Tutto è così luminoso, Capodanno ..

Sì, Galya, le torte ai frutti di bosco si sono rivelate bordeaux brillante. Volevo marshmallow luminosi per i regali. Ma mi piace il gusto del classico marshmallow, senza additivi.

[Elvira]

stanno aspettando marshmallow come regalo da parte mia

Sono stato fortunato da solo, nessuno si aspetta niente da me, divorerò tutto da solo



Elvira, si è scoperto un bel marshmallow, quindi delizioso non ho dubbi.

Mi piace di più il classico marshmallow, senza additivi.

e mi piacciono la ciliegia e il lampone.

Ragazze, quante bacche aggiungete alla salsa di mele per avere un colore così bello?
L'ho fatto, ma è risultato così pallido ...

[Galina]

Galina, Ho messo 150-200 grammi di ciliegie su un chilogrammo di purea.

Galina, ho messo 150-200 grammi di ciliegie su un chilogrammo di purea.

Grazie Lenus, e probabilmente sono lo stesso, ma il mio colore era molto più pallido, ma qui è così succoso ...

[Silyavka]

Silyavka, Lena, è deliziosa! E ne mangerò uno qualsiasi per un'anima dolce, ma quello classico per me è il più profumato, non interrotto da altri gusti. Siamo tutti diversi.
marlanca, Galya, non pesavo bacche crude, la purea si è rivelata 180 grammi. Per una torta mi ci sono voluti 650 grammi di salsa di mele + 180 grammi di frutti di bosco. Ciliegie e ribes sono bacche scure, quindi questo colore risulta. Con le fragole, il colore era pallido.

[Galina]

Galina, Ottengo sempre una ciliegia scura brillante.

[marlanca]

marlanca, Galya, cuoci le bacche? Faccio le bacche al forno. Scolo il succo risultante. Lo pugno con un frullatore, poi lo strofino al setaccio. Si scopre una purea di colore denso e saturo.

[elvin]

Ciliegie e ribes sono bacche scure, quindi questo colore risulta. Con le fragole, il colore era pallido.

Esatto, l'ho fatto con prugne e fragole, quindi il colore è risultato più chiaro nell'output ...

Galina, ottengo sempre una ciliegia scura brillante.

Già, me ne sono già reso conto, questo colore viene fuori dai frutti di bosco ...




elvin,
Sì, lo inforno e scolo il succo ...

[Elvira]

Elvira, Ho appena messo le ciliegie surgelate in un mestolo, le ho messe sul fuoco, le ho portate a ebollizione e le ho spente. E dalla feijoa in generale da quella fresca.

E dalla feijoa in generale da quella fresca.

Lino, e con la feijoa in che proporzione l'hai fatto?

da feijoa

Galya, ho preso 250 grammi di feijoa su un chilo di purè di patate, ho scritto sopra come ho fatto
Marshmallow Belevskaya in Lequip D5 Eco # 2282

Galya, ho preso 250 grammi di feijoa su un chilo di purè di patate, ho scritto sopra come ho fatto
Marshmallow Belevskaya in Lequip D5 Eco # 2282

Grazie, ho letto tutto, devo farlo anche io ...

[Galina]

Galina, prova a farlo, risulta molto profumato.

Galina, prova a farlo, risulta molto profumato.

Grazie Lenok, comprerò un feijoa, lo farò sicuramente .....)))

Mi è stato detto che è finita
Per la seconda settimana ho cercato nelle tende degli ortaggi

ciao ragazze, qui vi ho portato il risultato di un altro esperimento. Ebbene, cosa posso dire? Non sento l'ananas, né l'odore né il sapore. quando la massa è stata frustata, l'odore è stato sentito.

[Elena]

Elena, soffice!
Grazie per l'esperimento con l'ananas
E sono con un rapporto
Le mele erano quasi circa 2 kg, cotte al forno, messe al setaccio, un bicchiere di succo scolato. Strofinato, è uscito 1300 purea molto densa. Diviso a metà, in ogni parte della proteina e 50 grammi di zucchero. Montato e essiccato.
A causa del fatto che la purea stessa è già densa, la massa quasi non cade durante l'essiccazione. Lo asciugo fino al pangrattato.
Ma poi ho rovinato tutto una seconda volta. C'è molta della massa messa da parte e la spalmo diligentemente. Ma non puoi! Questa volta, dopo aver terminato l'asciugatura per 3 ore, è rimasto umido all'interno. L'ho messo per altre 2 ore, la parte superiore ha iniziato ad asciugarsi. Ero terribilmente sconvolto, ma cosa fare. Tuttavia, poi ho messo tutto in un sacchetto e lì il marshmallow si è ammorbidito
Morbido, tenero

Mio caro
E il peso totale del marshmallow finito è di 440 grammi.

peso totale del marshmallow finito

Mi sono completamente dimenticato di pesarlo.

Ma poi ho rovinato tutto una seconda volta. C'è molta della massa messa da parte e la spalmo diligentemente. Ma non puoi! Questa volta, dopo aver terminato l'asciugatura per 3 ore, è rimasto umido all'interno.

Eccolo, l'avidità ..



Tutti i marshmallow per una festa per gli occhi.

Bene, cosa posso dire ananas che non odoro, odoro o gusto

Elimina l'ananas! Grazie, Lena, per l'esperimento.

C'è molta della massa messa da parte e la spalmo diligentemente. Ma non puoi

No - no, qui, come sempre, è necessario aderire rigorosamente alle raccomandazioni di Galina. 1 cucchiaio colmo su una crosta. Altrimenti, si scopre un marshmallow molto umido.
E ho dato sia le mie pastiglie, sia la ciliegia e il ribes, per i regali di Capodanno. Ho messo un pezzo di marshmallow e arance nel cioccolato nelle scatole. Un regalo del genere è stato un successo strepitoso! Ho scoperto che il 90% dei miei conoscenti non ha nemmeno sentito parlare del marshmallow di Belevskaya e non ha prestato attenzione agli scaffali del negozio. Hanno ammirato sinceramente, hanno alzato gli occhi al cielo con piacere e si sono precipitati nell'ozono per ordinare Gravolka ... Ma era finita!

Grazie, Lena, per l'esperimento.

Ho avuto un'altra idea qui, ma ho finito la purea. Voglio fare con la polvere di buccia di mandarino ...

Forse le è mancato. Nessuno l'ha provato con la cannella?
Il cioccolato non sembrava andare molto bene.

Cannella

L'ho fatto.

Cioccolato

ha fatto anche.

per l'ozono ordinare Gravolka .... Ma è finita!

HP non ha dormito negli ultimi giorni. Ho preso Travola e sconti su di esso.

Nessuno l'ha provato con la cannella?

Volevo fare qualcosa. Il marito ha obiettato. Beh, non si è preoccupata. Fallo, penso che andrà bene. Basta non esagerare con la cannella.

Voglio fare con la polvere di buccia di mandarino ...

Andrà bene anche con il limone. La cosa principale è che non ha un sapore amaro.

Adoro la cannella, mi piacevano le caramelle alla cannella.

Con limone

Non lo so, non mi piacciono i limoni, ma i mandarini e le arance sono un'altra cosa. Solo la parola "limone" mi fa stringere la mascella e la mia bocca è piena di saliva.

Siliavka, Lenochka, sei un generatore di idee! Ora mi chiedo solo cos'altro puoi pensare.

Non lo so, non prediligo i limoni

Questa è una delle opzioni. La buccia di limone è più pronunciata del mandarino. Bene, secondo me.

[Storia]

cos'altro puoi pensare

Storia, Tanya, finché non riesco a pensare a qualcosa, finché non ci sono mele. Mi sono appena tagliato un pezzo di marshmallow, ci ho messo un mooooolto di burro e ci ho messo un pezzo sopra ... cosa ne pensi?

pesce rosso salato.

mettici sopra un po 'di burro e mettici sopra un pezzo ... che ne pensi?

pesce rosso salato.

Lino, l'olio è già una "perversione" è buono anche senza olio con il pesce ..

La scorza di limone è più pronunciata

Galin, sono completamente d'accordo con te, ma esco dalla cucina quando mio marito beve il tè al limone. Questo limone è troppo acido. In questo momento sto scrivendo, e proprio nella saliva del club.

il petrolio è già una "perversione

Sono un tale pervertito

il marito beve il tè al limone

Lascialo bere .. Hai solo bisogno della scorza, non del limone stesso con la polpa ..

[Galina]

Galina, quindi dico lo stesso dall'odore delle unità dei campioni.

, quindi dico lo stesso dall'odore delle unità dei campioni.

Allora il mandarino è il tuo migliore amico!

Sì, va tutto bene: manzo con mirtilli rossi, pesce con mele. Cornici in cartone. L'asciugatrice non andava bene ... quindi ne ho presa un'altra. Sono semplicemente un bastardo di questa cerchia di interessi. La cosa principale è che ci sosteniamo a vicenda in tutti i problemi.

Ora stavo prendendo del cibo dal frigorifero per il gatto, ho visto un cachi, mi chiedo cosa ne è stato?

un cachi ha attirato la mia attenzione, mi chiedo cosa succede con esso?

Destino per te domani al mercato delle mele ..

al mercato delle mele ..

no denyuh e non è previsto. La pensione verrà portata a mio marito solo tra la fine di gennaio e l'inizio di febbraio.

Già una risatina terribile mi ha attaccato ... Soprattutto dopo, ora stavo procurando cibo per il gatto ... Penso che non possa essere! Oh, è ora di staccare la spina. Persimmon .... In qualche modo sospettosamente, un po 'espressivo probabilmente, appiccicoso .. ma sei già acceso con l'idea. Lenochka, domani sera ci saranno foto di marshmallow con cachi?

immagini di marshmallow con cachi?

Tanya, non ci saranno foto, niente mele, niente purè di patate, niente ... Sì, e per sedermi con lei per molto tempo, ho iniziato ad asciugare l'ananas alle 11 del mattino del 25 e ho finito alle 5 del mattino del 26 , ha riorganizzato i vassoi ogni ora.

cibo per gatti ...,

Tan, rzhunimagu, mentre immagino cosa pensavi, mi trascino sotto il tavolo dalle risate.

[Nadya-Nadyushich]

Ciao ragazze, è quello che mi ha scritto oggi Nadya-Nadyushich nei compagni di classe
"Lena, ciao! Voglio cancellarmi dal marshmallow, che ho evacuato e messo nel congelatore. C'erano due pezzi, uno ha fortemente evacuato l'aria ed è stato fortemente compresso, e l'altro ha fermato l'evacuazione dell'aria in tempo. Prima del nuovo anno, non c'era abbastanza spazio nel congelatore e ho disposto entrambi i pezzi, giacevano nella stanza. Ha aperto un pezzo spremuto per Natale. Dopo essersi sdraiato per diverse ore, si raddrizzò e divenne soffice come mandava."

C'erano due pezzi, uno è stato pompato con forza ed è stato fortemente compresso, e l'altro ha smesso di pompare aria in tempo. Prima del nuovo anno, non c'era abbastanza spazio nel congelatore e ho disposto entrambi i pezzi, giacevano nella stanza. Ha aperto un pezzo spremuto per Natale. Dopo essersi sdraiato per diverse ore, si è raddrizzato ed è diventato soffice come ha mandato ".

Bel esperimento. Ciò suggerisce che il marshmallow è stato preparato correttamente. Len, grande rispetto per te!

[Galina]

Ciò suggerisce che il marshmallow è stato preparato correttamente.

Galina, ancora una volta grazie per la scienza e una master class così dettagliata.

ancora una volta grazie per la scienza e una master class così dettagliata.

Niente affatto, Len. La cosa principale è che mi piace tutto e risulta fantastico.

Ragazze, sono di nuovo con un marshmallow! Questa volta ho provato a fare il marshmallow con la pectina! Tutto come al solito. L'ho infornata, bucata con un frullatore, scolata un po 'di succo, passata al setaccio. L'ho bollito con la pectina, l'ho raffreddato un po ', e poi tutto è come al solito, non racconterò di nuovo l'intera ricetta.
Ho asciugato per 17 ore (beh, tutti sanno che dopo i miei primi fallimenti, preferisco asciugare piuttosto che non asciugare). Gli strati senza pectina dopo 17 ore di asciugatura si sono rivelati come dei cracker, asciugati quasi della metà, la carta si staccava con difficoltà, tagliata a metà si sbriciolava leggermente, minacciando sempre di rompersi in pezzi.
Gli strati con la pectina si sono asciugati un po '. Dopo 17 ore nell'asciugatrice, sono rimaste morbide. La carta si è staccata facilmente, intera, può essere utilizzata la prossima volta.Durante il taglio, gli strati non si sbriciolavano, nella struttura assomigliavano a un biscotto ben cotto. Dopo l'asciugatura finale, ho misurato l'altezza, è risultata 8,6 cm.
La pastiglia si è rivelata molto morbida e follemente tenera. Non ho nemmeno potuto ottenere un marshmallow così tenero nemmeno da Antonovka. Beh, semplicemente adorabile, non marshmallow! Penso che ora lo farò sempre con le pectine, da quelle acquistate, almeno di sicuro!