Marshmallow Belevskaya nel disidratatore Lequip D5 Eco

[Galina]

Galinatutto è complicato lì

Ho cucinato su richiesta di mio marito, ha curato suo figlio con sua nuora che vive con sua madre (l'ex moglie di mio marito) per la quale sono il nemico numero 1!

il marito ha chiamato sua nuora, una ragazza di un villaggio profondo (non voglio offendere nessuno) in cui non hanno provato niente del genere, non ne hanno nemmeno sentito parlare.

[Elena]

Elena, e ha un forte odore di iodio?

Len, sì, non c'è iodio, era tutto un mito ...

[Galina]

Galina, Ho letto di lei, scrivono che è ricca di iodio, quindi ho pensato che doveva odorare di ape iodio.



Elena, eccomi qui un'ingenua ragazza Chukchi, non sopporto l'odore di iodio.

per quanto ricordo il suo sapore, è fragola ..

No, ragazza, beh, in ogni caso, personalmente, non sento fragole lì. In generale, non c'è niente da confrontare con ...

[Elena]

Elena, chi dice che dire di questa bacca (?) a chi fragole, a chi ananas ...

[Elena]

Elena, chi dice che dire di questa bacca (?) a chi fragole, a chi ananas ...

Quindi sto dicendo che non c'è niente da confrontare.
Vedi, è così.

dal villaggio profondo

Bene, è tutto chiaro ..

personalmente, non sento le fragole lì

Quindi non ho ascoltato, ho mangiato .. Per molto tempo la sorella di mia madre ci ha sempre fatto con lo zucchero e ha portato un barattolo grande. Beh, per me erano fragole con lo zucchero. Buonissimo.

alcune fragole, un po 'di ananas ...

Lino, fragole all'ananas. Siamo d'accordo su questo ..

[Galina]

Galina, Dico, non l'ho mai provato, posso solo giudicare dalle recensioni da Internet.

Posso solo giudicare dalle recensioni su Internet.

Oh, Len, questo è così soggettivo. Ho le fragole, ma Lena non ha deciso affatto ..
Posso solo dire una cosa, il nostro marshmallow non è peggio di feijoa (a confronto)

[Galina]

Galina, Mi chiedo quale sarà il risultato di questo feykh ... (come c'è altro che non sarebbe caduto in disgrazia) pastiglie?



Ragazze, avete visto quale numero sulla pagina?

Mi chiedo quale sarà il risultato di questo falso

Beh, non posso farlo, perché non lo vendiamo.

hai visto quale numero sulla pagina?

Nabazar ..

[Elena]

Elena, chi dice che dire di questa bacca (?) a cui la fragola, a cui l'ananas ...

E mi sembra che il più vicino che assomiglia sia il kiwi
Ma l'ha mangiato crudo. Ma si scopre che la composta è bollita!

una ragazza di un villaggio profondo (non voglio offendere nessuno) in cui qualcosa che non è stato provato, non si è mai nemmeno sentito parlare.

Ho vissuto quasi tutta la mia vita a San Pietroburgo e ho provato il vero marshmallow Belevskaya per la prima volta circa 5 anni fa! E in generale, secondo me, molte persone non conoscono il gusto del vero marshmallow di Belevskaya, anche nelle grandi città!

E in generale, secondo me, molte persone non conoscono il gusto del vero marshmallow di Belevskaya, anche nelle grandi città!

... L'ho comprato circa 5 anni fa, essendo a casa. Da Antonovka. Molto raramente in vendita. Mi è piaciuto quello che ho mangiato. In seguito non ho acquistato da Antonovka. Frittelle sottili incollate insieme .. Delusione. Non ho più comprato. E ora il mio qui.

Che c'è un villaggio, un abitante della città ha appreso per la prima volta del marshmallow di Belevskaya nell'agosto di quest'anno, ne ho assaggiato un pezzo e non ricordo il gusto, ma ora ho il mio e Antonovka con un senap che aspetta, taglio i tappeti, posati, non c'è tempo.
Al lavoro, ho scoperto per caso, il mio collega Antonovka è andato via sotto la neve, non sapevo cosa fare con

Al lavoro, ho scoperto per caso, il mio collega Antonovka è andato via sotto la neve, non sapevo cosa fare con

Ora saprai chi ha quali mele e negozerai ..Bene, come l'esperienza ha mostrato sopra, puoi anche fare un marshmallow con la neve ..

[Giglio]

Giglio, come sta il marshmallow? Ha funzionato?

[Silyavka]

Silyavka, Len, posterò tutto ok, ho una foto, non riesco a ottenerla ...

Oggi sul mercato ho avuto una conversazione con il venditore della pastiglia Kolomenskaya fatta secondo antiche ricette. Sembra assolutamente bianca come un soufflé.200 grammi 180 rubli.
Gli ho chiesto di mostrarlo e gli ho mostrato il mio. Quindi mi dice come ti chiamiamo una torta ... una torta di mele.
E iniziò a dire al molo in Russia, i contadini lo fecero e lei lo incollò lo stesso ...

Dico che i contadini sono più come hanno fatto per me, e non come il tuo puro fascino. Quindi è così ...

E iniziò a dire al molo in Russia, i contadini lo fecero e lei lo incollò lo stesso ...

Me l'hanno mostrato e mi hanno fatto assaggiare nel nostro negozio, il Living Garden. In autunno, ho ordinato un melo lì, e quando siamo venuti a comprarlo, c'era una mostra: degustazione di marshmallow. Perché l'hanno chiamata Belevskaya non ho capito. Frittella secca sottile ricoperta di glassa proteica. Ebbene, più precisamente, con la stessa sbavatura, solo si è asciugato ed è diventato leggero e friabile, come lo scoiattolo sulle torte. Per molto tempo hanno cercato di convincermi che questo è lo stesso marshmallow conosciuto in tutto il mondo, solo che si può fare in casa, a Isidri. Esatto, era una promozione dell'asciugatrice locale. Beh, so già che aspetto ha il marshmallow, ho visto Galina. E ho anche provato a farlo da solo. Anche il mio prodotto dalla mano storta assomigliava più a Belevskaya, beh, se strizzi un occhio e chiudi l'altro.
D'estate c'erano mucchi di mele, ma le mangiavamo. Qualunque cosa. Niente marmellata, niente kanpota, niente marshmallow. Ma hanno mangiato così tanto che ora non vogliono quelli acquistati. Per il prossimo anno raccoglierò le mele e le cuocerò di nascosto. Caccia molto i marshmallow.

[Sasha]

Sashae la purea al forno può essere messa in barattoli e congelata.

la purea al forno può essere messa in barattoli o congelata.

Sì, solo le mele non sono state all'altezza del purè di patate, sono state mangiate lungo la strada. E il purè di patate dell'anno scorso non è buono, l'ho cotto in una pentola a pressione, e non l'ho cotto, è scuro e il marshmallow non è molto buono, per usare un eufemismo. L'ho provato l'anno scorso.
Ecco l'inizio
Marshmallow Belevskaya nel disidratatore Lequip D5 Eco # 104
Ecco il risultato
Marshmallow Belevskaya a Lequip D5 Eco # 141

[Sasha]

cotto in pentola a pressione

Sasha, Le mele sono bollite finché sono tenere?

con il venditore del marshmallow Kolomenskaya, realizzato secondo antiche ricette. Sembra assolutamente bianca come un soufflé.200 grammi 180 rubli.

Lil, Kolomenskaya non è affatto della Belevskaya Opera. So di cosa si tratta.
Un tipo di colla in pasta è la crema pasticcera. Il marshmallow alla crema è diverso dalla preparazione della colla della massa pastello.
Alla miscela di mela e zucchero abbattuta al posto della colla di agar, viene aggiunta una massa di marmellata calda, preparata secondo la ricetta della marmellata di mele, con un'umidità del 32-35% e una temperatura di almeno 95 ° C.Viene aggiunta la massa di marmellata in un rapporto di 1: 1 al peso della miscela mela-zucchero. L'ulteriore lavorazione del marshmallow alla crema viene eseguita allo stesso modo della colla.
In generale, ho provato a farlo, ma a casa non sono riuscito a ottenere 95 gradi di massa di marmellata, era più basso, niente di più alto. Poi, secondo la tecnologia, è necessario soffiarlo a una certa temperatura, poi un'altra temperatura, insomma a casa, in ogni caso non ci sono riuscito e soprattutto c'è molto zucchero, solo paura me via. Ma due volte ho ancora provato a farlo. E sì, risulta esattamente bianco, come un soufflé. Ma non è mai Belevskaya e venderlo spolvera il cervello ..

Sasha, le mele sono bollite finché sono tenere?

Ovviamente ho anche scolato il succo. Ma a quanto pare c'era qualcosa che non andava con le mie mele, l'ho provato anche da purea già pronta e di nuovo da quella calda appena preparata. Non è quello. La verità non è stata fatta con le mele, ma con un semi-cultura-ranetki. Forse è per questo.

[Sasha]

Sasha, Ho fatto da purea bollita e da forno, per quanto riguarda me non c'è differenza. Forse hai frustato male la massa?

Può. Non lo saprai adesso. Il figlio ha sbriciolato i resti della purea preparata con piacere.

[gawala]

gawalaSì, Galya, ha detto di sì che non puoi farlo a casa. Allora sorge una domanda legittima, come facevano i contadini?
Anche molto zucchero non interessa a me.

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, i contadini conoscevano il segreto

Allora sorge una domanda legittima, come facevano i contadini?

Non l'hanno fatto. Lil, Kolomna è molto vicino a me, 60 cm e ci sono stato più di una volta, anche al lavoro, ma non ho mai sentito parlare di marshmallow, la cui ricetta è, beh, vecchio stile. Tutti i musei e così via sono apparsi molto più tardi, proprio così all'improvviso. Torno a casa e scopro che Kolomna ha il miglior marshmallow, che c'è un museo e che ci fanno escursioni in autobus .. Beh, il Cremlino di Kolomensky esiste dai tempi antichi, è comprensibile, ma tutto il resto .. Io no lo so, non lo so. Questa è una grande sorpresa per me, ad essere sincero. Quante volte ci sono stato, ho parlato al pubblico locale, nessuno ha mai nemmeno menzionato le antiche tradizioni dei pastelli. Forse, naturalmente, da qualche parte negli archivi hanno scavato qualcosa e hanno deciso di creare un museo .. Ma se Tula era famosa per tutta la sua storia con il pan di zenzero, allora ho sentito parlare del marshmallow della Kolomenskaya.

[Evgeniya]

Evgeniya, si

Galya così sembra che per i contadini questo è lo spazio.
Ho la metà dei miei parenti nel villaggio e ogni estate ci sono. Raboiy non si misura dall'alba al tramonto ... come si suol dire, non fino a delizie e glamour.
Non ci credo neanche io, stronzate !!!!!

quindi sembra tale che per i contadini questo sia lo spazio

Conosco Lil, qualcuno me l'ha portato come regalo, in una delle mie visite. Ebbene, lei marshmallow e marshmallow, dolce, differisce da marshmallow da "Udarnitsa", perché la tecnologia è diversa. La tecnologia completa è descritta in dettaglio nelle mappe tecnologiche. Ho studiato tutto, ma purtroppo non funziona a casa.

Sì, nafig Gal, lei è così dolce ...

così stucchevole

Sicuramente non ne ho bisogno.

[Giglio]

GiglioDove sono le immagini promesse?

Neanche a me interessa molto zucchero.

Ecco una cosa di cui dubito fortemente che i contadini potessero permettersi lo zucchero e, inoltre, molto.

[Silyavka]

Silyavka, Len sono sul cellulare e scrivo dal tablet, poiché ho promesso che lo metterò sicuramente
Dobbiamo inviarli al cloud in modo che appaiano sul tablet

i contadini potevano permetterselo

La cosa principale è creare una leggenda.

Lo esporrò sicuramente

La foto va bene, soprattutto dimmi, è stata gustosa per la famiglia o no?

[Giglio]

Foto a posto

chivoyta va bene?

era delizioso per la famiglia

va da sé, e guarda le foto.Giglio, mandiamo, sulle nuvole o oltre le nuvole, l'importante è arrivare qui, altrimenti ci sono solo scuse, ma non ci sono foto

[Silyavka]

Silyavka, Len, mentre sta per inserire una foto, è più facile scrivere due parole che dicono che era gustosa, beh, o non gustosa ..

beh, o insapore ..

Gal non ne era così sicura.
Feijoa sta venendo da me. Quindi ci sarà un marshmallow feykh.

Feijoa sta venendo da me. Quindi ci sarà un marshmallow feykh.

Bene, allora ti vanterai com'è .. Feihoavisto o no.

Bene, più tardi ti vanterai di com'è .. Feihovavisto o no.

Sono molto emozionato, non ho mangiato un pezzo di entu e non so quanto sia stato bello con lei, mi vanterò se c'è qualcosa ...

Non ho mangiato niente o niente e non so come sia stato con lei,

Lino, beh, per cominciare, fare un po 'con lo zucchero, attraverso un tritacarne o semplicemente tritare e mescolare con lo zucchero. Non conosco le proporzioni, beh, penso che il donatore te lo dirà, provalo. Saprai che sapore ha. quindi prova, beh, a cuocere tre pezzi o cuoci. Riprova, non ti serve molto, rompi un paio di pezzi con lo zucchero, inforna un paio di pezzi, ma saprai cosa aspettarti da loro.

Ho messo ad asciugare un marshmallow puro di mele da senap, oggi il purè di patate si è comportato in modo decente, ben montato, dopo un filo a piombo, quasi mezzo litro di succo fuso.

mettere ad asciugare il marshmallow puro di mele del senap

Dimmi dopo come sta .. beh, non dimenticare di mostrarlo, mi chiedo ..Tutte le mele sono diverse e anche il risultato è diverso. Mi piace tanto guardare tutte le vostre pastiglie, signore, che bellezza.

Ciao a tutti e buongiorno, amiche virtuali !!!
Oggi di turno, sarà il momento di inserire una foto.

Galya è deliziosa! E ha un profumo molto magico. L'unica cosa mi sembra cercare di asciugarlo ancora meno. È vero, Antonovka è finita e ci sono mele stagionali nei negozi. Faranno un marshmallow senza pectina? Vorrei fare regali su NG.

Al lavoro c'è una donna la cui gamba è stata tagliata da un pezzo di marshmallow, e lei gode.

Al lavoro c'è una donna la cui gamba è stata tagliata da un pezzo di marshmallow, e lei gode.

: girl_haha: ecco l'inventore del tablet !!!

Oggi, al lavoro, la donna, specialmente, ha portato ancora una volta un pezzo di marshmallow. È felicissima!

Faranno un marshmallow senza pectina?

Funzionerà, tutto funzionerà. Guarda il contenuto di umidità, se c'è molto succo, quindi filtralo con un setaccio. trascorri un po 'più di tempo, ma ottieni un prodotto normale.

L'unica cosa mi sembra cercare di asciugarlo ancora meno.

Lil, qui devi navigare vicino alla tua asciugatrice. Vedi che anche se è troppo essiccato, dopo l'eccessivo essiccamento tutto si ammorbidisce. E un po 'meno ad asciugare, cioè il rischio di non asciugarlo bene, inizi a rimuovere le carte, e la massa si attacca alla carta e "con le foglie di carne", la rimetti nell'asciugatrice, ma lo farà non essere così alto, si deposita immediatamente e risulta come una frittella, anche se secca, al centro, di regola, i bordi si asciugano appena il primo. In generale, finché non si è riempita la mano e non ha piegato gli occhi, è meglio non rischiare. Ma guarda tu stesso.

oggi è stato divertente, non sono riuscito a strapparlo dal vassoio, si è asciugato, una torta si è staccata quasi perfettamente, il resto era briciola

qualcuno molto intelligente ha deciso di risparmiare sulla carta, utilizzando solo tappetini in silicone, dimenticando che il senap e l'ultima volta ha strappato a malapena la carta con un tappeto

collezionare mosaici, un'attività entusiasmante
andato a secchezza, mangiare

mosaici raccolti,

Sarà invisibile sul prodotto finito ..

Accetta il lavoro, ecco la mia Pastila ...

È abbastanza vicino





Ragazza ha capito tutto, continuerò ad adattarmi.