Marshmallow Belevskaya nel disidratatore Lequip D5 Eco

Qui, ciascuno dei suoi stipiti è dipinto in dettaglio, quindi tutto funzionerà. Se non è la prima volta, sicuramente la seconda. Olya, prendi subito un buon giornale.

Che tipo di mela è quella ?? Ho bisogno di pectina !?

Secondo me, non hai bisogno di pectina. Questo è un ibrido di una specie di Antonovka. Antonovka corse lì. Antonovka è una mela ad altissima pectina. Ho un ibrido simile: la marmellata si congela a morte.

In generale, la pectina non è stata messa nei marshmallow nella vita. Anche se, ovviamente, una mela - sì, nell'originale Antonovka. Ed è stupido metterci la pectina ... E spesso facciamo qualsiasi cosa con qualsiasi cosa.

Orrore!! E se non funziona ??

non ci sarà nessuna Vespa! Ci saranno deliziosi cracker "no huhry-muhra" che prendono il mio nome

[Ilmira]

cracker "no huhry-muhra" il mio nome

beh, sì



Ilmira, e infine non hai citato il mio messaggio sotto il mio nome.

E lo strato rosa è più sottile, perché? Era questa l'idea o è successo a causa della composizione?

la bacca per qualche motivo risulta sempre più sottile finché non ha risolto l'enigma

Hai bollito anche strati di bacche con la pectina?

bollire con la pectina insieme alla purea di mele.

L'hai fatto con la pectina?

sì, sto già aggiungendo ad Antonovka, altrimenti i pancake all'uscita risultano
qui in modo più dettagliato
Marshmallow Belevskaya in Lequip D5 Eco # 2607

Hanno dato luce.

URAAAAAA Elya, scrivi cosa è successo dopo.

finché non ho risolto l'enigma

Devo indovinare e condividere con i miei complici
Per le pastiglie per principianti. Fai attenzione a questo.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=504609.40

Ora darò un'occhiata ... pensavano che non stessi inventando niente qui .. ma no, non ho indovinato cosa mi sono perso, ovviamente ...: girl_pardon: l'ho letto nel trasporto di notte !

[Olyayaya]

Olyayaya, !!!! molto bene! Non è tutto lì per i piatti myTSTSTSA!

Ora darò un'occhiata ... pensavano che non stessi inventando niente qui .. ma no, non ho indovinato cosa mi sono perso, ovviamente ...: girl_pardon: l'ho letto nel trasporto di notte !

Olya, non è pulito per il marshmallow, ma cosa farai con il kiwi?

[Irina_Smith]

Irina_Smith, asciutto!

Esattamente! Asciutto! Il kiwi non è più lasciato ..: girl_pardon: e sabato è il giorno di Lenin!
Come non si tratta di marshmallow? Che cosa? Non era necessario lavare qualcosa ?! Allora perché portare questi 5 kg lì, risparmio acqua ... in 8 minuti e basta ... voilà !!! : girl_dance: ci sono anche poca acqua ed elettricità!

sabato è già il giorno di Lenin!

che giorno è questo?

[Lena!]

Lena! Si, come tutti già sanno .. ho quasi tutta la giornata dedicata al sabato, alla mia amica Lena !! Si chiama - Lenin Day
Mele al forno!

[Olya]

8 minuti e basta ... voilà !!!

Olya, per oggi l'ultima domanda e sto strisciando nella culla: che tipo di regime hai nel PMP per soli 8 minuti? È una specie di nuova fantasia costosa? Ho quello più corto per 30 minuti.

Mele al forno!

Dai dai. Fino al fine settimana da gestire. Altrimenti, volerò quella settimana .. Non so davvero quando ..

costoso-nuovo-fantasia

No ... semplice, più o meno .. ora vedrò quale ..
ora non ce ne sono in vendita .. ci sono analoghi
🔗

Che tipo di regime hai nel PMP per soli 8 minuti?

prelavaggio / prelavaggio / ammollo / ecc., ecc.

ecco

Ragazze, che siamo lontani dal marshmallow. Olya, come si sentono le mele lì?

[Elena]

Cosa ho ...






Elena, ciao .. le persone hanno bisogno! È comodo perché tutto su marshmallow .. tutto su di lei !!

Cosa ho

Questa è l'amante!
Gira anche il video!

Non ho un tale setaccio, quindi faccio tutto con le maniglie alla vecchia maniera.

[Luce]

Luce, Rispondo anche, guardo film e parlo al telefono
Lena! Galya! Ahia !! cosa fare allora ?!
Non sto parlando di un colino .. sto parlando di un liquido!

circa liquido!

quale? Olya, la tua purea è liquida o è rimasto del succo sulla teglia?

[zvezda]

Rispondo anche, guardo film e parlo al telefono

zvezda, Olya, Bene.
E chi ricamerà con una croce?

[Elvira]

Elvira, per 3 vassoi ottieni:
Purea ----- 2.700
Pectina ---- 20g.
Zucchero ----- 150
Proteine ​​------ 3 pz
Destra? Non capisci quando aggiungi il resto dello zucchero? Il primo è quando lo fai bollire con la pectina e il resto?
900 gr. frusta + 1 proteina e tutte insieme (non puoi frullare le proteine ​​separatamente) e ...

[Olya]

(non battere le proteine ​​separatamente)

Olya,

Separare l'albume dal tuorlo e sbattere l'albume fino a renderlo spumoso.

Aggiungere le proteine ​​montate al composto di mele e sbattere insieme per altri 5 minuti. Ma non a picchi forti.

Ho notato nelle Cinque pectine di Pudov 10 grammi per 36 rubli invece di 50 ex (mentre scrivono)
All'improvviso chi ne ha bisogno. E poi personalmente ho comprato solo questo

[zvezda]

zvezda, Olya, poco succo, va bene! non è necessario pesare la purea. purea bollita + (pectina + zucchero)

sbattere prima 900 g di purè di patate, quindi versare +1 proteine ​​in questa massa, sbatterla ancora, quindi versarla sulla teglia e nell'essiccatore e così via tre volte)

Non capisci quando aggiungi il resto dello zucchero?

Olya non ha molto zucchero nella pectina, le ragazze hanno scritto quanto e tu aggiungi il resto dello zucchero quando sbatti la purea. Sbatti le proteine ​​separatamente fino a renderle spumose, quando le purè di patate vengono sbattute con lo zucchero, quindi aggiungi le proteine ​​lì.

[Luce]

Luce, Non sbatto ulteriormente le proteine, le verso nella purea montata ea 4 velocità frusta perfettamente la massa

frusta 900 g di purea

con 50 gr di zucchero

[Ljna]

Ljna, zucchero tutto in una volta? Ho 3230 purea! Calcolerò zucchero e pectina in proporzione, proteine ​​3? 370 g non sono sufficienti per 4 teglie? Il mio ribes era ancora cotto

[Olya]

Olya, su quanti pallet distribuirete? Per tante purè di patate, zucchero e proteine, non dimenticare di lasciare 1 cucchiaio da spalmare su ogni torta.

ribes al forno

quanti ribes?

Olya, sorrise non infantilmente
Mi è piaciuto il setaccio, non avrei nemmeno dovuto comprare una tale bellezza, ma ho una cosa simile su Mjimix. È vero, quando ho cotto le mele con le ossa, le ha strofinate insieme alle ossa, e sebbene non fossero visibili, si potevano sentire, quindi guarda attentamente.
Per la prima volta, probabilmente provi puramente a capire metà con pectina e metà senza.

Non ricevo nemmeno notifiche per posta!
Olya, io uso 900 grammi di purea, 50 grammi di zucchero e una proteina per pallet. Se lo faccio con la pectina, metto in una casseruola 2.700 purea, lì 60 grammi di zucchero mescolati con 20 grammi di pectina. Lo faccio bollire. Poi metto 900 grammi di purè di patate nella ciotola del robot da cucina, aggiungo 30 grammi di zucchero, sbatto, quindi vi verso le proteine ​​di un uovo. Non ho battuto le proteine ​​in anticipo.
Il fatto che non ci sia succo durante la cottura suggerisce che questo è Antonovka. Anche il mio Antonovka ha dato pochissimo succo.

Anche il mio Antonovka ha dato pochissimo succo.

e nel mio c'era talmente tanto succo, il suo melo è stato suo da molti anni, solo quando abbiamo 21 anni, e quanti anni prima di noi non lo so, quando siamo entrati in casa l'albero era no più giovane.

Ragazze! Raffreddamento. Fino a che ora?) E con cosa stai frustando? Con una frusta o come Lena con una in contanti? In generale, completamente cash-iron? Ho appena realizzato !!. Faccio un video, cosa succederebbe poi, se capisco qualcosa .. dove ho sbagliato (anche se dovrebbe essere tutto) lo metto. ... è possibile qui o nelle vostre tortine ??
Tutto .. in ritardo! diffondilo .. correggi se quello ...

[Olya]

Olya, batti la frusta con un mixer, con le mani con una frusta non gonfierai così tanto la massa, la massa dovrebbe scorrere lentamente. Lascia raffreddare finché non è caldo.

[Olya]

Olya, Sbatto. Non lo faccio raffreddare prima, la purea viene prima montata senza proteine ​​ad alta velocità. Mentre batte, si raffredderà un po '.Buona fortuna, teniamo tutti i pugni per te !!! ✊✊✊✊

Raffreddare le purè di patate a + 28-30 gradi. poi frullare con proteine ​​e zucchero. Sbatti per 5 minuti con lo zucchero e 6 minuti con le proteine, puoi aggiungere il tempo di montatura con le proteine. Guarda la foto sul link che ho dato sopra. Ecco come dovrebbe essere il purè di patate.

Aaaa !!! Ottengo 1 cm di altezza !!!! Cosa fare??



Nell'asciugatrice sono già presenti due pallet, entrambi da 1 cm ciascuno !!! Bene, quello che sarà sarà

risulta essere alto 1 cm

perché? hai messo molto peso ai bordi del fotogramma

900 grammi e 1 cm di altezza? Hai battuto male la massa.

[Olya]

Olyache frustato la massa?

[zvezda]

zvezda, oh, invano tu, Olya, non hai battuto per primo i bianchi separatamente! La prima volta è meglio fare tutto secondo la ricetta originale di Galina. È la fondatrice di questo marshmallow! All'inizio hai studiato la parte del compagno così a fondo ... Beh, speriamo per il meglio. Imparare dagli errori. Tutti scrivono che la prima volta non funziona perfettamente.

Bene ..

Bene, domani ne farò di più ... guai focosi è l'inizio, grazie a tutti, a tutti !! Non ho avuto il tempo di finire .. eccoli raschiare alla porta!

alzò le spalle alla porta!

Lidusya per il marshmallow si è abituato?

No! È venuto il vicino, quello con 14 metri per il telaio, aveva una domanda al telefono ...
Quindi, sono mancato?