Fragola in polvere naturale (farina)

Fragola in polvere naturale (farina)

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Le fragole sono fresche, grandi e non molto, ma non acquose

Metodo di cottura

• Mi è stato ordinato di parlarvi della variante della raccolta delle fragole: polvere di fragole. Non ho ancora nessuna foto. Un giorno aggiungerò sicuramente.
• L'ho cucinato solo al forno per mancanza di un essiccatoio in azienda.
• Contrariamente a quanto sembra, le fragole non perdono assolutamente il loro gusto straordinario dopo l'essiccazione e le sostanze utili rimangono in grandi quantità. Le fragole essiccate sono deliziose e salutari.
• Quindi, è meglio scegliere una bacca secca. Più grande. Così opaco, non molto brillante. Non so come sia nella tua zona, ma la nostra fragola di Brest è buona da prendere "Polskaya". Ma è meglio non utilizzare la varietà "Festival". Particolarmente buone sono le bacche, dalle quali viene rimosso il picciolo insieme al picciolo. No, non perché la canna non sia necessaria. È solo che ci sono tali bacche: le sbucci e ti sforzi di far uscire la canna per sbaglio. Qui sono solitamente opachi, carnosi. Hanno semi frequenti e il colore è scuro più vicino al bordeaux.
• Pelare le bacche, lavarle, far sgocciolare l'acqua. Quindi le fragole devono essere stese su un tovagliolo di carta e asciugate. Ho appena messo un panno assorbente appositamente progettato per asciugare le bacche su un grande tavolo e stendo le bacche lavate in uno strato su di esso.
• Ora taglia la bacca a "fette" il più sottili possibile lungo o trasversalmente (non l'essenza).
• Preriscalda il forno a 75-80 gradi. Copri la teglia con la carta. Disponi le fragole.
• Essiccato per 2-3 ore (a seconda del forno). Ad un certo punto si seccheranno e si attaccheranno. Devono essere staccati con cura con un coltello e girati dall'altra parte. Questo renderà le patatine. Già gustoso, ma presto.
• Macina le patatine raffreddate in polvere. FATTO! Puoi setacciare, ma mi dispiace molto. Ed è molto gustoso trovare un pezzo in un'insalata.
• Sfumatura:

• Stavo macinando in un frullatore di vetro. Mi è sembrato che la polvere acquisisse una sorta di umidità dopo la macinatura. In generale, lo metto su un pallet ad asciugare in un'asciugatrice. Solo un po.

• Nota!
• Conservare in un luogo asciutto in vetro con coperchio.
• Applicazione della polvere:
• - una miscela di polvere e sale. ottimo condimento per carne, pesce, pollame, preparazione di sughi.
• - mescolare con burro morbido. Olio di fragola - yum !!!!! L'aroma è sbalorditivo!
• - additivo per creme in ripieni e intercalari di crostate, torte e pasticcini!
• - impasto con zucchero a velo. Colore e aroma molto belli quando si cospargono prodotti da forno e si preparano dolci!
• - additivi per cereali, crusca e yogurt. E solo con qualsiasi latte acido e latte!
• - additivo in condimenti per insalata ...
• - additivo al tè!
• e cos'altro ti dirà la fantasia!
• 
• polvere mozzafiato, "Tsarskaya" direi dalle fragole! Risulta un prodotto costoso, ma un pizzico di tè o crema appena preparato ti farà saltare la testa dall'aroma! chi ha questa bacca in grandi quantità lo consiglia vivamente. beh, almeno un giardino ...

Nota

Con affetto, il tuo Tumanchik!
Foto di Lena Kubanochka, per le quali molte grazie a lei. E grazie anche alla nostra amata artista Irisha Dolars per il loro design!

dall'esperienza di Lena-Kubanochka

Ho già mangiato patatine alla fragola. Anche il resto dell'anno scorso lo è stato. E in questo si è seccata, abbiamo già le fragole ... tutto ... quello ... è finito ... Ho tagliato le fragole con un tagliauovo. Tempo! E un mucchio di piatti dello stesso spessore. L'ho essiccato negli essiccatoi Isidri e Travola. Essiccato su reti e grate. Non funziona bene sui pallet di marshmallow. Si attacca molto duramente, difficile da staccare. È facile dalla griglia Non capovolgerlo durante l'asciugatura. Macina un barattolo di patatine da 2 litri.Non macinato in polvere, lasciato in piccole frazioni. Dal calcolo, non sai mai dove ho bisogno. Forse sarà necessaria solo questa dimensione. Ho deciso che se davvero avessi avuto bisogno della polvere, avrei usato un macinacaffè per trasformare un lotto specifico in polvere al momento giusto.

[Mi è stato ordinato]

Mi è stato ordinato parla dell'opzione di raccogliere fragole - polvere di fragole. Non ho ancora nessuna foto. Un giorno aggiungerò sicuramente.

Irisha, beh, perché mi fai vergognare così?
Per il tuo bene, mi preoccupa la completezza del posizionamento di ASSOLUTAMENTE TUTTE le ricette nella sezione
Guarda tu stesso quanto hai scritto nella ricetta, quante sottigliezze - e tutto questo potrebbe perdersi da qualche parte nelle viscere del forum o nelle ricette di altri autori

Irisha, grazie per la ricetta alla fragola!

Aggiungerò da me stesso - se asciughi le patatine alla fragola (e non solo) in asciugatrice, quindi puoi prendere fragole scadenti, accartocciate e con botti, che risulteranno molto più economiche, e non è un peccato metterle su patatine

Irisha, perché mi stai disonorando così?

dì grazie che non ho scritto del ciondolo magico
stava già andando

Per il tuo bene, mi preoccupa la completezza del posizionamento di ASSOLUTAMENTE TUTTE le ricette nella sezione
Guarda tu stesso quanto hai scritto nella ricetta, quante sottigliezze - e tutto questo potrebbe perdersi da qualche parte nelle viscere del forum o nelle ricette di altri autori

giusto giusto, giusto in tutto

Postato sabato 18 giugno 2016 11:14

Aggiungerò da me stesso - se asciughi le patatine alla fragola (e non solo) in asciugatrice, quindi puoi prendere fragole scadenti, accartocciate e con botti, che risulteranno molto più economiche, e non è così peccato metterle su patatine

beh, sì, la temperatura è più bassa e il soffiaggio ... il liquido risalterà meno

dì grazie che non ho scritto del ciondolo magico

Bene ... a volte può essere una misura efficace per ottenere qualcosa di molto necessario per il tuo forum preferito
Ma che ricetta meravigliosa è apparsa!
Tu, e lei stessa ne è felice

[Tumanchik]

Le torte alla crema sono deliziose. Faccio anche polvere di fragole. Solo in rotoli interi asciutti. Tagliandoli, sai ... Ecco waaaaascheeeee! L'aroma è pazzo.
Tumanchik, sei solo un bravo ragazzo che ha preparato la ricetta. Avevo paura che avrebbero riso.

Grazie per una ricetta meravigliosa! Solo la parola "polvere" non è piacevole, la chiamerò "polvere".

[Tumanchik]

Le torte alla crema sono deliziose. Faccio anche polvere di fragole. Solo in rotoli interi asciutti. Tagliandoli, sai ... Ecco waaaaascheeeee! L'aroma è pazzesco.
Tumanchik, sei solo un bravo ragazzo che ha preparato la ricetta. Avevo paura che avrebbero riso.

ovviamente Anya! Ho dimenticato di scrivere della panchina. Ho scritto in Temko, ma qui mi sono dimenticato. Grazie per avermi ricordato. polvere terrosa della corrente nei sogni! ma il suo aroma è generalmente incomparabile e angelico! beh, almeno fragole da giardino ...
Sono anche preoccupato se l'aroma persisterà nell'asciugatrice. Le mele essiccate nel forno e nell'essiccatore hanno un sapore molto diverso!

Aggiunto sabato 18 giugno 2016 13:07

Grazie per una ricetta meravigliosa! Solo la parola "polvere" non è piacevole, la chiamerò "polvere".

Helen, ma anche un condimento! Ad Aba è piaciuto!

Irishka, non ho l'asciugatrice e non la vedrò. Asciugo in forno a convezione a 60 gradi. L'aroma si conserva se conservato in vetro. Nella plastica appare una sorta di odore estraneo. Ho essiccato le fragole della mia foresta, qui sono aspre, semplicemente orribili. E in polvere. Ma gli amici portano cose dolci da foreste lontane e vengono mangiate alla velocità del suono.

[Irina]

Urrah,Irina, grazie per la ricetta !!!! Andrà bene. Secco, asciutto, asciutto !!!!

Oh, quanto interessante !!!

Non ho l'asciugatrice e non mi imbatterò

oh e sto dominando la corrente

Ho essiccato le fragole della mia foresta, qui sono aspre, semplicemente orribili. E in polvere. Ma gli amici portano cose dolci da foreste lontane e vengono mangiate alla velocità del suono.

A volte il mio vicino (nemmeno il mio, ma quello di mia madre) mi porta le fragole dalla periferia della Bielorussia. ma lo porta subito ricoperto di zucchero. poiché è difficile guidare lontano senza una macchina. ma se condivide, allora è una vacanza! congelato

Irina, grazie per la ricetta !!!! Andrà bene. Secco, asciutto, asciutto !!!!

buona fortuna Natasha, grazie per averlo notato!

Oh, quanto interessante !!

[Irisha]

Irisha, con il tuo permesso (senza nemmeno chiedere) ha cambiato il nome della ricetta in "polvere di fragole (farina)" - si legge più bene
E poi, più polvere nello scoop chiede

Grazie Elina perché il suggerimento "come chiamare" è più corretto

[Tumanchik]

Tumanchik Irisha, che ricetta allettante. Mentre c'è ancora una fragola, devi fare un'aggiunta saporita per i dessert. Grazie.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, grazie! Molto interessante, ora sarebbe quello di battere le fragole dai miei mangiatori per questa ricetta

[Irisha]

Irisha, con il tuo permesso (senza nemmeno chiedere) ha cambiato il nome della ricetta in "polvere di fragole (farina)" - si legge più bene
E poi, più polvere nello scoop chiede

Grazie Elina perché il suggerimento "come chiamarlo" è più corretto

Tanya sono un freno, certo, ma te lo posso dire! dovevi cucinare ed esporti. sei un tuttofare! allo stesso tempo condividerei anche le mie impressioni sull'asciugatura nell'asciugatrice.

e il nome in realtà è lo stesso per me. se è più armonioso, per favore

Aggiunto sabato 18 giugno 2016 20:32

Tumanchik Irisha, che ricetta allettante. Mentre c'è ancora una fragola, devi fare un'aggiunta saporita per i dessert. Grazie.

sempre contento!

[Irisha]

Tanya sono un freno, certo, ma te lo posso dire! dovevi cucinare ed esporti. sei un tuttofare! allo stesso tempo condividerei anche le mie impressioni sull'asciugatura nell'asciugatrice.

Irisha, sì, sono sempre contento solo con le fragole, finora abbiamo una tensione
C'è un desiderio, aspetterò ancora un po ', all'improvviso si rivelerà con le fragole

Qui si è rivelato più facile con i kumquat, ho accettato 10 kg in autunno. e anche a un prezzo conveniente

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, grazie! Molto interessante, ora sarebbe quello di battere le fragole dai miei mangiatori per questa ricetta

sì Nadia è la cosa più difficile. Non posso. oggi, il cibo del mercato e le fragole venivano portate in città con il caldo. ma quando si sono seduti tutti ... non respingerò nulla ... voglio me stesso. e persino dare un paio di vitamine a mio marito

Aggiunto sabato 18 giugno 2016 20:38

Qui si è rivelato più facile con i kumquat, ho accettato 10 kg in autunno. e anche a un prezzo conveniente

di! ci saranno patatine kumquat! grande roba!
compreremo una macchina per fragole per 10 kg di kumquat

Irishka, grazie !!! È così che faccio fragoline e fragoline di bosco, più spesso ovviamente fragole, le asciugo insieme alle "code" e poi le macino, le "code" sono troppo pigre per tagliarle, praticamente non cucino marmellata, perché non mangiamo.

Che delizioso l'ho scritto, e non ho ancora le fragole, ma la tua magica polvere di Khachuu ..
Irisha, la ricetta è meravigliosa!

Deve essere roba interessante. Oggi quasi nessuna fragola è stata raccolta. Finisce e c'è molto marciume. Piove da un mese e mezzo. Pertanto, le fragole quest'anno sono acquose. Bene, se raccolgo un po ', proverò. C'è un forno e un'asciugatrice. Grazie.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, quante ricette hai e sono così insolite e fantastiche !!!! Fragole essiccate ?! questo è nuovo per me! Inoltre, abbiamo solo le fragole, non si sa mai dove "attaccarle" oa chi regalarle. Lo farò sicuramente.
Irina, portami a Temka dove hai discusso di questo.

compreremo una macchina per fragole per 10 kg di kumquat

Aha, "comprerò" In questo momento, la pioggia fuori dalla finestra è come un secchio e sembra che sia tutta la notte. Siamo una zona di agricoltura rischiosa, DENTRO!
Faceva freddo qui, ora fa caldo e piogge, non so cosa succederà alle fragole - non vedrò la farina di fragole

E i kumquat verranno da me in autunno, dal Caucaso, fresco, nuovo raccolto, li amo così tanto

Inoltre, abbiamo solo le fragole, non si sa mai dove "attaccarle" oa chi regalarle. Lo farò sicuramente.

Alla, vieni qui, ci sono le fragole qui CONTENUTO DELLA SEZIONE "RICETTE PER ASCIUGATRICE ELETTRICA"

per esempio

Fragole secche (Mila1)

Whoa! Tatiana, grazie.

[Tumanchik]

Irishka, grazie !!! È così che faccio fragoline e fragoline di bosco, più spesso ovviamente fragole, le asciugo insieme alle "code" e poi le macino, le "code" sono troppo pigre per tagliarle, praticamente non cucino marmellata, perché non mangiamo.

Tanyusha, grazie per la conferma! La voce dell'intenditore è sempre un plus alla ricetta!

Aggiunto sabato 18 giugno 2016 22:30

Com'è delizioso l'ho scritto, e non ho ancora le fragole, ma la polvere del tuo magico Khachuu ..
Irisha, la ricetta è meravigliosa!

Ksenia, grazie cara! Aggiungilo ai preferiti. Non si sa mai, le fragole cadranno su di te!

Aggiunto sabato 18 giugno 2016 22:31

Deve essere roba interessante. Oggi quasi nessuna fragola è stata raccolta. Finisce e c'è molto marciume. Piove da un mese e mezzo. Pertanto, le fragole quest'anno sono acquose. Bene, se raccolgo un po ', proverò. C'è un forno e un'asciugatrice. Grazie.

Grazie per l'attenzione! Sì, sono d'accordo di averlo spento tardi. Ma è meglio così ... sono le ragazze per il ciondolo, grazie!

Aggiunto sabato 18 giugno 2016 22:32

Tumanchik, Irina, quante ricette hai e sono così insolite e fantastiche !!!! Fragole essiccate ?! questo è nuovo per me! Inoltre, abbiamo solo le fragole, non si sa mai dove "attaccarle" oa chi regalarle. Lo farò sicuramente.
Irina, portami a Temka dove hai discusso di questo.

Allochka, beh, imbarazzato dritto! Sono sicuro che ogni casalinga abbia un milione di segreti simili. L'importante è condividere nel tempo!

Aggiunto sabato 18 giugno 2016 22:34

Inoltre, abbiamo solo fragole

Allora andiamo da te !!!!

Aggiunto domenica 19 giugno 2016 11:14

Le ragazze guardano cosa ho scovato quando ho studiato Temka sull'essiccazione. ecco un semilavorato

fragole secche


Bacche essiccate per muesli, porridge, tè (tapioca)

[Tumanchik]

Tumanchik, Ho letto la tua ricetta troppo tardi, tardi, ho finito a malapena fino al mattino. In generale, alle 5.30, ora di Mosca, ho già macinato in polvere un barattolo da 2 litri di scaglie di fragole, che profumo !!!! Lo userò ovunque! Grazie amico !!!
Stavo macinando in un frullatore di vetro. Mi è sembrato che la polvere acquisisse una sorta di umidità dopo la macinatura. In generale, lo metto su un pallet ad asciugare in un'asciugatrice. Solo un po. Vado in un barattolo di vetro.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ho letto la tua ricetta troppo tardi, tardi, ho finito a malapena fino al mattino. In generale, alle 5.30, ora di Mosca, ho già macinato in polvere un barattolo da 2 litri di scaglie di fragole, che profumo !!!! Lo userò ovunque! Grazie amico !!!
Stavo macinando in un frullatore di vetro. Mi è sembrato che la polvere acquisisse una sorta di umidità dopo la macinatura. In generale, lo metto su un pallet ad asciugare in un'asciugatrice. Solo un po. Vado in un barattolo di vetro.

Helen è intelligente! Grazie mille per esserti fidato della ricetta! E un ringraziamento speciale per i dettagli. Ovviamente dovrebbero essere inclusi nella ricetta.
Una domanda anche per te: in cosa ti sei asciugato? Se in un'asciugatrice, puoi dirmi di più? Come ea che temperatura?
Per quanto riguarda il contenuto di umidità durante la macinazione, può essere facilmente. Ma la bacca è probabilmente un po 'sotto-secca. Lo aggiungerò alla ricetta! Grazie.
Sarò molto grato alla foto per redigere la ricetta.

Lanciami in PM

Una domanda anche per te: in cosa ti sei asciugato? Se in un'asciugatrice, puoi dirmi di più? Come ea che temperatura?

Oh, ho già mangiato patatine alla fragola. Anche il resto dell'anno scorso lo è stato. E in questo si è seccata, abbiamo già le fragole ... tutto ... quello ... è finito ... Ho tagliato le fragole con un tagliauovo. Tempo! E un mucchio di piatti dello stesso spessore. L'ho essiccato negli essiccatoi Isidri e Travola. Essiccato su reti e grate. Non funziona bene sui pallet di marshmallow. Si attacca molto duramente, difficile da staccare. È facile dalla griglia Non capovolgerlo durante l'asciugatura. Macina un barattolo di patatine da 2 litri. Non macinato in polvere, lasciato in piccole frazioni. Dal calcolo, non sai mai dove ho bisogno. Forse sarà necessaria solo questa dimensione. Ho deciso che se davvero avessi avuto bisogno della polvere, avrei usato un macinacaffè per trasformare un lotto specifico in polvere al momento giusto.
Le foto andranno bene

Oh, ho già mangiato patatine alla fragola. Anche il resto dell'anno scorso lo è stato. E in questo si è seccata, abbiamo già le fragole ... tutto ... quello ... è finito ... Ho tagliato le fragole con un tagliauovo. Tempo! E un mucchio di piatti dello stesso spessore. L'ho essiccato negli essiccatoi Isidri e Travola. Essiccato su reti e grate. Non funziona bene sui pallet di marshmallow. Si attacca molto duramente, difficile da staccare. È facile dalla griglia Non capovolgerlo durante l'asciugatura. Macina un barattolo di patatine da 2 litri. Non macinato in polvere, lasciato in piccole frazioni. Dal calcolo, non sai mai dove ho bisogno. Forse sarà necessaria solo questa dimensione. Ho deciso che se davvero avessi avuto bisogno della polvere, avrei usato un macinacaffè per trasformare un lotto specifico in polvere al momento giusto.
Le foto andranno bene

Bene grazie. inserire nella ricetta

E ho deciso di convertire gradualmente la frutta secca in farina man mano che veniva consumata - le scorte di cereali in un vasetto si sono esaurite, oserò - non è fatto per molto
Qualcosa mi è sembrato (sull'esempio dei miei spazi vuoti) che la farina può scolorire gradualmente e il gusto è perso

O non è così? Chi ha una lunga storia nella conservazione di questo tipo di farina

Chi ha una lunga storia nella conservazione di questo tipo di farina

IO! Tra mezz'ora saranno 12 ore)))))))) della mia esperienza)))))))

Che interessante, grazie!

E altre bacche possono essere le stesse, giusto?
E se acquisti quelli surgelati, puoi scongelarli e asciugarli?

Sono venuto a riferire. Le fragole sono acquose. Non ci sono volute 2-3 ore per asciugare, ma ci è voluto più tempo. A metà del processo, ho persino dovuto trasferire le fette su nuovi fogli di carta, poiché è stato rilasciato molto succo e la temperatura è aumentata. Tuttavia, hanno prevalso la pazienza e la voglia di avere una gustosa sorpresa. Le fragole erano poco più di un chilogrammo e il risultato è nella foto. Ha messo le scatole in fila per la bilancia. Ho deciso di lasciarlo sotto forma di patatine per ora, avrò sempre il tempo di macinarlo e all'improvviso è necessaria una bella fetta da qualche parte.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, quasi mi mancava la tua meravigliosa ricetta Grazie! Proverò a comprare più fragole e fragole domani e farò essiccare le patatine, ma è un peccato, per i nipoti sulla riva

[Tumanchik]

Che interessante, grazie!

E altre bacche possono essere le stesse, giusto?
E se acquisti quelli surgelati, puoi scongelarli e asciugarli?

purtroppo non uscirà da quelli congelati
altre bacche fresche sono sicuramente possibili!

Aggiunto martedì 21 giugno 2016 10:09

Sono venuto a riferire. Le fragole sono acquose. Non ci sono volute 2-3 ore per asciugare, ma ci è voluto più tempo. A metà del processo, ho persino dovuto trasferire le fette su nuovi fogli di carta, poiché è stato rilasciato molto succo e la temperatura è aumentata. Tuttavia, hanno prevalso la pazienza e la voglia di avere una gustosa sorpresa. Le fragole erano poco più di un chilogrammo e il risultato è nella foto. Ha messo le scatole in fila per la bilancia. Ho deciso di lasciarlo sotto forma di patatine per ora, avrò sempre il tempo di macinarlo e all'improvviso è necessaria una bella fetta da qualche parte.

ottimo risultato! ben fatto! grazie per la segnalazione e l'opinione!

Aggiunto martedì 21 giugno 2016 10:09

Tumanchik, Ira, quasi mi mancava la tua meravigliosa ricetta Grazie! Proverò a comprare più fragole e fragole domani e farò essiccare le patatine, ma è un peccato, per i nipoti sulla riva

Aggiunto martedì 21 giugno 2016 10:09

IO! Tra mezz'ora saranno 12 ore)))))))) della mia esperienza)))))))

Lena, come va il profumo?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, e ho appena visto questa ricetta! Che bellezza! E mi piaceva il nome. Ovviamente, cos'altro? Polvere...
Non ho abbastanza fragole quest'anno. E lo avrei fatto anche io. L'esperienza dello scorso anno con la fibra ha dimostrato che questo è un prodotto molto utile e utile!
Grazie, Ira, per la ricetta!

Chi ha una lunga storia nella conservazione di questo tipo di farina

Admin, Tanya, beh, se il mio lievito in fibra è farina, allora ho esperienza ... Viene conservato in barattoli di metallo per il tè per circa un anno. L'aroma si intensifica. E il colore è rimasto lo stesso. E le proprietà non sono cambiate - altrettanto utili (testate su me stesso), gustose e aromatiche.

Qualcosa mi è sembrato (sull'esempio dei miei spazi vuoti) che la farina può scolorire gradualmente e il gusto è perso

Anche Tanya, le mie verdure essiccate e le mie verdure scolorivano se erano in un contenitore trasparente, anche in una dispensa semi-scura. La fibra e il lievito, invece, rimangono dello stesso colore di un anno fa. Ma loro, ripeto, giacevano in barattoli di metallo, come in una ricetta per la fibra. Puoi andare a RICETTA e confronta il colore. E puoi fidarti della mia parola per gusto e aroma - meraviglioso!
Ecco, ora ho fotografato i resti di fibra e polvere di sansa di mela. Vedi, è tutto a posto, come un anno fa.

[Ludmila]

LudmilaBene, sei un esperto di fragranze! La tua recensione e la tua attenzione sono molto lusinghiere!
Grazie

Io, Kaneshna, mi dispiace molto ...
ma le mie informazioni saranno molto interessanti per chi non ha le fragole, o non ha l'asciugatrice, o non ha il tempo e la voglia, o non ha tutto subito ...

tali fragole, macinate nella farina, 113gr - 1240 rubli 06kop sono vendute su ayherb.
così come farina di banana, lampone, mirtillo rosso, mirtillo e more ...
viene conservato a lungo senza perdita di colore e sapore (inizialmente non ha quasi odore), solo molto igroscopico.

tali fragole, macinate nella farina, 113gr - 1240 rubli 06kop sono vendute su ayherb.

Lo faremo noi stessi e il nostro odore è così

tali fragole, macinate nella farina, 113gr - 1240 rubli 06kop sono vendute su ayherb.
così come farina di banana, lampone, mirtillo rosso, mirtillo e more ...
viene conservato a lungo senza perdita di colore e sapore (inizialmente non ha quasi odore), solo molto igroscopico.

Bene, la ricetta attuale è stata presentata e hanno già avviato un'attività ...

Ragazze, il secondo giorno sto asciugando queste patatine ... Non scricchiolano in alcun modo, proverò - asciutte, ma di plastica. Come asciugarli in uno stato friabile? Voglio già la polvere di fragole, ma temo che il macinacaffè non ce la farà
La mia asciugatrice non ha pretese: sorridi, l'ho appena comprato per giocare, non avevo intenzione di asciugarlo su scala industriale. In inverno ho provato ad asciugare mele, banane, arance - mi piaceva tutto, ma con le fragole una specie di agguato

[Natalia]

Natalia, anch'io. Dopo aver cotto le torte, le ho messe in forno e le ho spente. Tutto ha funzionato con la temperatura in calo

[Angela]

Angela, cioè, devo raccogliere tutto dalle griglie dell'asciugatrice e nel forno? Oh, non mi piacciono questi balli. Il caldo è acceso, mi cacciano di casa per un inutile riscaldamento dell'aria
Certo, secondo il metodo di Irochka, era necessario farlo - nel forno, ma ho visto cosa facevano le ragazze nell'asciugatrice ... Quindi ora sto soffrendo. Ok, aspetterò ancora un po '. Ho spento l'asciugatura di notte, ora l'ho riaccesa,

L'ho strappato via, sono rimasto con me per tre giorni solo aperto nei piatti, e poi l'ho buttato di tanto in tanto. Qualcosa che non mi piace con l'asciugatrice.

[Angela]

Angela, Probabilmente lo farò anche io, grazie. Aspetterò, all'improvviso la pioggia passerà e si raffredderà. E con l'asciugatrice, sì, un giocattolo per coccolare il cibo richiede molto, lo pulisci, lo tagli per molto tempo e all'uscita - una manciata di infelici
Tumanchik Irochka, grazie per la ricetta. Comunque raggiungerò il risultato finale senza fallo !!!

[Angela, ragazze]

Qualcosa che non mi piace con l'asciugatrice.

Angela, ragazze, confrontare la temperatura di essiccazione nell'asciugatrice (massimo 60 * C) e nel forno durante l'essiccazione (100-140 * C) - ovviamente, "friggerà" di più nel forno e potrebbe persino bruciarsi E nell'asciugatrice il le patatine saranno sempre di plastica
E dovresti tenere conto del contenuto di zucchero nella frutta: più è, più morbida e plastica risulterà l'essiccazione, forse anche leggermente umida, anche quando le patatine sono completamente cotte.

Era così con una pera essiccata: una varietà ordinaria vicino a Mosca non è zuccherata, essiccata per uno scricchiolio, e quella del mercato è grande, dolce, morbida e rimasta appiccicosa dopo l'essiccazione, si attacca ancora alle mie dita. Sebbene entrambe le pere siano completamente disidratate, essiccate, conservate normalmente per tutto l'inverno, è impossibile essiccare lo sciroppo di zucchero nella frutta!

[Natasha]

molti prodotti escono, pulisci e tagli per molto tempo e all'uscita - una manciata di infelici

Natasha, e secondo voi ho molte prugne, pomodoro, pepe, tante, dopo l'essiccazione al forno?
Fichi a te - chiamato! Potete vedere dalle mie foto quanto sono "evaporate fritte" nel forno a T * 120 * - orrore!

Pomodori secchi al forno, in olio profumato (cottura e conserve) (Amministratore)

È tutto coccole, tutta conservazione, ma delizioso! E in inverno piace con la sua diversità, il gusto, dà gioia

Non "coccolare" solo i cetrioli in scatola con i pomodori, ce ne sono molti nel barattolo, e quindi solo perché in una grande quantità di liquido galleggiano, il che crea volume

confrontare la temperatura di essiccazione nell'essiccatore (massimo 60 * C) e nel forno durante l'essiccazione (100-140 * C)

Sì, naturalmente. Ne tengo 90 nel forno, semmai va bene

[Tatyana]

Tatyana, rimango sempre sbalordito dai tuoi capolavori Questo è quanto tempo e manodopera costano !!! Certo, il risultato è sempre gustoso, anche se non sarà sufficiente
Ma lo voglio davvero polvere polvere da fare