Muffin all'amido senza farina e burro, su latte condensato, con una nota di limone

Muffin all'amido senza farina e burro, su latte condensato, con una nota di limone

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Latte condensato	300g
Uovo (C1)	1 PC.
Limone	1 PC.
Fecola di patate	180 gr
Bibita	0,5 cucchiaini
sale	1/4 cucchiaino

Metodo di cottura

• Grattugiare la scorza del limone su una grattugia fine, spremere il succo (50 ml). Lascia 1 cucchiaio. l. succo, versare il resto in una ciotola insieme alla scorza. Aggiungere l'uovo, il latte condensato, il sale e mescolare.

• Versare l'amido. Spegnere la soda nel restante succo di limone e aggiungerla all'impasto. Mescola tutto bene.

• L'impasto finito risulterà essere un po 'sottile. Versalo in barattoli unti, poco più della metà, non di più! Perché aumenteranno molto fortemente durante la cottura. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 20-25 minuti fino a quando un match asciutto. Dai un'occhiata al tuo forno. Estrarre i muffin finiti e lasciarli raffreddare leggermente nelle teglie, quindi rilasciare.

• Buon appetito!
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Il piatto è progettato per

8 pezzi

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

Forno

Nota

Bene, muffin molto veloci da preparare. La mollica è lanuginosa! Dolce, ma con una nota di limone.

[galchonok]

galchonok, Galya, che fighe !!!

Galya, quanto sono bravi! Sorprendentemente, completamente senza farina, ma su un amido. Mi chiedo se l'amido non dia ai muffin troppo secchi dopo la cottura?

[Elena]

Elena, Natalia, grazie per esserti fermato!
Natasha, non lo sento. Questo probabilmente funziona con il latte condensato

Può essere:

I panini per muffin molto ariosi sono fatti con l'amido! Galin, ottima ricetta!

[Marinochka]

Marinochka, Grazie !

[galchonok]

galchonokChe ori!

[Segno di spunta]

Ho cotto torte con latte condensato molte volte, ma non ho mai provato i muffin. E anche senza burro e farina!
A volte ci viene dato un barattolo di latte condensato, ma nella sua forma pura, non lo mangiamo. Pertanto, devi aggiungerlo a prodotti da forno o panna.
Segno di spunta, grazie per la ricetta! Aspetterò ora il prossimo trasferimento, perché proprio l'altro giorno stavo cuocendo una torta da un barattolo di latte condensato.

[Natalia]

Natalia, Nelyagrazie ragazze!
Nelya, se puoi cuocerlo, condividi le tue impressioni.

Qual è una ricetta interessante? Non sospettavi nemmeno che senza mukm (solo su krazmal) puoi ottenere una tale prelibatezza? Ma mi chiedo, puoi sostituire la fecola di patate con il mais? Farai cupcakes?

[guzel]

guzel, Non ho provato a cuocere sul mais, solo sulla patata.