Ciambelle al forno con glassa di pasta di cioccolato

[Impasto]

Ciambelle al forno con glassa di pasta di cioccolato

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto
farina di frumento / qualità	325 a.C.
latte	140 g
burro	30 g
uovo C1	1 PC.
zucchero	70 g
lievito pressato	15 g
vaniglia	gusto
sale	1/2 cucchiaino
Smalto
pasta di cioccolato	140 g
crema grassa	80 ml

Metodo di cottura

• Ho impastato l'impasto in una macchina per il pane (7 * 5 * 12).

• Sciogliere il lievito nel latte.
• Sciogliere il burro e raffreddare.
• Carica tutti gli ingredienti per l'impasto nel secchio della macchina per il pane. Impastare.
• L'impasto è morbido. Si attacca un po '. Lo buttiamo sul tavolo oliato. Lo avvolgiamo in una palla e lo mandiamo a fermentazione in piatti oliati.
• Fermentazione fino a quando l'impasto non raddoppia di volume. Mi ci sono voluti 90 minuti a 24 gradi.

• Impasto all'inizio della fermentazione.

• Impastare prima di modellare.

• Stendete la pasta in uno strato spesso 3 mm.

• Taglia le ciambelle. Trasferiscili su una teglia. Distribuite a distanza l'una dall'altra. Trim. L'impasto è morbido, quindi sono molto deformati. Coprite e lasciate a distanza. Ci vorranno 30-40 minuti.

• Cuocere in forno preriscaldato a 190 gradi per 10-12 minuti. Trasferire su una gratella e lasciar raffreddare finché non è caldo.

• Mettere la pasta di cioccolato in una ciotola e versarvi la panna. Tutto dovrebbe essere a temperatura ambiente.

• Mescolare fino a che liscio. Potresti aver bisogno di più o meno crema. Tutto dipenderà dal contenuto di umidità della pasta e dalla consistenza desiderata.

• Immergere le ciambelle nella glassa e lasciarle sulla griglia. Cospargere con noci, spolverata decorativa o lasciare così.

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• Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari!

Programma di cottura:

forno

Nota

Ricetta da un blog straniero.
Queste sono ciambelle che sembrano più panini, leggere e soffici. Consiglia!

[Angela]

Angela, Sono il primo, per le ciambelle !!!

E ho seguito, che gente paffuta, ed è fantastico che sia nel forno!
L'ho preso, grazie!

[Helen]

Helen, Ksyusha, grazie per esserti fermato. Le ciambelle sono deliziose, ma a causa della glassa non va bene)

cosa c'è nel forno

Sì, ho visto anche te dal forno. Anche molto bene.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Sono lo stesso ..

visto dal forno. Anche molto bene.

Già, ci sono quelle "tu dai ciambelle dal forno, tante e diverse"

Sono lo stesso ..

Prendi due

Prendi due

nat .. proprio lo stesso ..

Ragazze, smontate tutto il prima possibile in modo che non rimanga nulla quando i bambini tornano da scuola !!! La farina in casa è finita - me la manderanno a prenderla dopo aver visto queste prelibatezze !!!

E come lo smalto luccica è semplicemente insopportabile per l'occhio umano! Anche prendere in giro con asterischi-fiori !!!

pasta di cioccolato 140 g.

Crema - sì ... Paste - no CHO da fare?

[Svetik,]

Svetik, sicuramente corri al negozio per farina e pasta) Oppure aspetta l'acquisto del fine settimana.

come luccica lo smalto

Si. È vero, non si congela, ma brilla sempre e non si sbiadisce. Stesso è scioccato.

Sicuramente corri al negozio per farina e pasta

Anji, mi vergogno a chiedere, che tipo di pasta di cioccolato? Ti piace la Nutella? O che altro c'è? Forse non ho prestato attenzione nel negozio.

Brillare. Compro ucraino. È scritto pasta di cioccolato con noci. Come la Nutella, ma molto più economica.

Come la Nutella, ma molto più economica

Oh, va tutto bene. Quindi penso correttamente. Abbiamo anche analoghi che non sono peggiori. Ho controllato i bambini: ho messo le lattine accanto a loro e hanno provato con i pancake. Non importa quanto duramente abbiano provato, non hanno notato la differenza.E la composizione è la stessa in percentuale ...

[ang-kay]

ang-kay, Angela, cosa consiglieresti di tagliare le ciambelle, piatti speciali. Non ho forme ...

L'ho ritagliato con uno stampino per biscotti e una scatola di stuzzicadenti. Cerca te stesso, forse un bicchiere, un bicchiere di qualche tipo.

Grazie! Sono tutti gemelli, ho pensato che forse qualche forma o "macchina"

No, non esiste una forma speciale.

Angela, dì alla teiera come decifrarlo Ho impastato la pasta in una macchina per il pane (7 * 5 * 12).

Questo è il mio programma: impastare * riposare * impastare. Scrivo in modo che tutti possano essere guidati dal programma del proprio HP.

Grazie per l'ottima ricetta! Delizioso come sempre! Che tipo di pasta? quale compagnia?
Vivo anche in Ucraina, ma non ho visto la pasta di cioccolato con le noci.

[Tatyana]

Tatyana, grazie per la lode. La pasta è così cioccolatosa e ricca di noci.

Un tale piano. Ci sono anche altri produttori. Qualcosa come la Nutella.

Grazie per le deliziose ciambelle. Cospargere di cioccolato fuso e burro.

[Lenochka,]

Lenochka, hai degli uomini così belli. Grazie per il delizioso report)

Angela, grazie mille per il buonissimo !!!! L'ho cucinato, ma senza decorazioni, beh, molto gustoso, ho sperimentato la forma, ho anche fatto i panini - GUSTOSI !!! TEST Francamente parlando. è un peccato esporre una foto del genere. dopo il tuo bellissimo ma reportage ....

Grazie mille, cucinerò, decorerò sicuramente ...

[Elena]

Elena, Sono contento di aver apprezzato il risultato. La cosa principale è che è delizioso) Grazie per il rapporto