Muffin con zucchine e feta per uno spuntino

Muffin con zucchine e feta per uno spuntino

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	250 gr
zucchine	1 pc
formaggio (feta)	100 grammi
burro	120 gr
uova	2 pz
lievito in polvere	2 cucchiaini
latte	120 ml
cipolle verdi (io ho i porri), tritate	2 cucchiai. l.
panna acida per servire
verdure per servire

Metodo di cottura

• Questi mini muffin possono essere un ottimo spuntino. E se ti avvicini alla loro presentazione con immaginazione, allora possono decorare qualsiasi tavolo.
• Preparati all'istante, guarda tu stesso:
• Tagliate le zucchine a cubetti, tritate finemente la cipolla.
• 
• Tritare finemente il formaggio o tagliarlo a cubetti.
• Mescolare farina, lievito e sale.
• Aggiungere il burro morbido alla miscela di farina.
• Aggiungere le uova, mescolare, quindi il latte.
• Introduciamo zucchine, feta e cipolla.
• Mettere l'impasto in piccoli stampini. Riscaldiamo il forno a 190 * C.
• Cuocere per circa 20 minuti fino a doratura.
• Non lo raffreddiamo fino alla fine, lo serviamo leggermente tiepido, decorando con panna acida ed erbe aromatiche!
• Buon appetito!
• Decorare con panna acida ed erbe aromatiche prima di servire.

Il piatto è progettato per

12 pezzi

Tempo per la preparazione:

35 minuti

Programma di cottura:

forno

Che bella ricetta. L'ho portato tra i segnalibri, lo cucinerò sicuramente !!!!

Lena, grazie. Sono contento che i muffin siano piaciuti. Cuocere per una buona salute.

Non avevo le zucchine, quindi l'ho fatto con la zucca. Molto gustoso, a me ea mia madre è piaciuto. Ho sostituito il porro con la cipolla e ho aggiunto un po 'di aneto e prezzemolo. Grazie per la ricetta. Farò di più.

[Camomilla]

Camomilla, Olga, Sono molto contento che mi sia piaciuto il cupcake! Buona salute!