Casseruola di pollo con pane

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
fegato di pollo	300 a.C.
carne di pollo senza pelle	300 a.C.
Brodo di pollo	150 ml.
pane	150 gr
uovo	4 cose.
cipolla di rapa	1 PC.
latte o panna	200 ml.
sale	gusto
qualsiasi verdura	piccolo fascio
olio vegetale	2-3 st. l.
Pepe nero macinato	gusto

Metodo di cottura

Taglia il pollo a pezzi. Vendiamo gulasch di coscia di pollo senza pelle. Lo sto usando. Soffriggere la carne su entrambi i lati, aggiungere la cipolla e farla soffriggere.
Lavare il fegato, rimuovere le vene. Asciutto. Se i pezzi sono molto grandi, tagliali a metà.
Metti da parte la carne a metà della padella. Mettere il fegato e friggerlo leggermente su entrambi i lati.
Per mescolare tutto. Friggere insieme per un minuto, condire con sale e pepe.
Tagliate il pane a cubetti grandi. Ho tagliato un pezzo di pane tostato in sei pezzi. Ho il pane di crusca. Versare il brodo caldo e lasciare agire per 5 minuti.
Aggiungere il pane alla carne, mescolare.
Trasferisci la carne e il pane su una pirofila.
Mescolare le uova con latte o panna. Condire con sale e aggiungere le verdure tritate.
Versare il composto di uova sulla carne e sul pane.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 35-45 minuti.
Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari!

Il piatto è progettato per

4-6 porzioni

Programma di cottura:

forno, fornello

Nota

L'idea è stata presa da Z. Ivchenko.
Mi è piaciuta molto la casseruola. Nutriente. Ad ogni modo, in qualche modo mi sono innamorato di queste casseruole con il pane! Il pane in loro si trasforma in qualcosa di leggero e tenero. Soprattutto ero preoccupato per il fegato in modo che non fosse come una "suola". I timori non sono stati confermati. Era morbido e non asciutto. Consiglia!