Pentola a pressione multicucina Polaris PPC 1203AD

[Rick, Eugene,]

Rick, Eugene,e che tipo di cucchiaio di silicone hai sulla foto con il porridge? Ho capito che ho bisogno della stessa cosa

A proposito della modalità gelatina. Ho cucinato la gelatina qui dalle spalle di tacchino (dubitavo che si sarebbero adattati alla ciotola, si è scoperto invano)
Ho versato l'acqua un centimetro più in alto della carne, di conseguenza, c'era più liquido
Per questo motivo, ho deciso di andare sul sicuro e ho aggiunto la gelatina al brodo, è andata bene

Ma per quanto riguarda il liquido, ho fatto la seguente osservazione per me:
nelle modalità Quenching, Steaming, Aspic, c'è molto più liquido dopo la fine del programma di quanto non fosse inizialmente. (Quando si cucina in una pentola a pressione a gas, la stessa quantità o meno, ma non di più.)
Questa osservazione significa che se, durante la cottura dello spezzatino in lattina, l'acqua viene versata fino alle spalle, non importa quanto il livello si alzi.

e come cucinare lo spezzatino in lattina?

Ragazze, faccio regolarmente lo stufato fatto in casa, ma non riesco a capire tutto, che tipo di amore avete per queste banche? Mi sembrava molto più facile cucinare in una casseruola e poi metterlo in barattoli. E si scopre molto di più. Metto gli ingredienti alla testa e ottengo 4 litri alla volta di stufato meraviglioso

Rick, Eugene e che tipo di cucchiaio di silicone hai sulla foto con il porridge?

Sarò responsabile di Zhenya. Inoltre, abbiamo gli stessi cucchiai con lei.

Questo set è stato acquistato come articoli separati alle fiere bielorusse per soldi molto divertenti. Ieri ho visto alcuni di questi articoli, e in diversi colori, nel nastro.
In genere è preferibile utilizzare cucchiai in silicone nel multicooker per non rovinare la superficie della ciotola.

[Rick]

In effetti, tutti i supermercati sono pieni di queste spatole di silicone. Differiscono solo nel prezzo.

Rick, Evgeniya, Non ho capito la zuppa sotto pressione, 50 minuti sono in qualche modo un po 'troppi, ho il porridge nel mio programma, è senza pressione, stava cuocendo 45+ per 20 minuti.

Sedne, Svetlana, Ho lasciato il tempo predefinito, ma era di 20 minuti. Ho appena interrotto il programma dopo 20 minuti. Ma! 20 minuti dal momento dell'ebollizione! E il porridge era pronto.

Non ho un cucchiaio del genere, ma vorrei averlo. Uso un cucchiaio di legno con un lungo manico che sembra più una spatola quando mescolo. Verso la zuppa o qualcosa di liquido con un mestolo dal set (è nero) fatto di un materiale speciale per multicooker. E un mestolo m / cottura, anche molto comodo per me, verso la zuppa calda in un thermos per il pranzo di mio figlio.

[velli]

velli, San Valentino, beh, a Mosca, non è sicuramente un problema comprarli

Ragazze, faccio regolarmente lo stufato fatto in casa, ma non riesco a capire tutto, che tipo di amore avete per queste banche? Mi sembrava molto più facile cucinare in una casseruola e poi metterlo in barattoli. E si scopre molto di più. Metto gli ingredienti alla testa e ottengo 4 litri alla volta di stufato meraviglioso

Per favore condividi una ricetta su come cucinare lo stufato in SV solo in una ciotola. Nel nostro campo appariranno solo piccoli barattoli, quindi risulta che è molto più corretto e più facile cucinarli e metterli nei barattoli. Grazie!

Per favore condividi la ricetta

Natasha, sì, non ho nemmeno una ricetta. Prendo una parte di pollo, 1 parte di manzo e 1 parte di maiale, aggiungo sale, lavrushka e alloro, mescolo il tutto e metto il multicooker a capacità in una casseruola. Ho attivato la modalità "carne" o "stufato" per 3. Questo è tutto.

[Natasha]

Natasha Una volta ho preparato uno stufato direttamente nella ciotola. Mi sembrava più conveniente che nelle banche.Ho appena sterilizzato i barattoli in un micron, versandovi un po 'd'acqua e coprendoli con i coperchi, senza avvitarli, a piena potenza per circa 3 minuti, poi ho messo lo spezzatino caldo nei barattoli e ho avvitato i coperchi fino in fondo. Ho abbassato il coperchio, verificando così la tenuta della chiusura. Se il succo fuoriesce, torcere o cambiare il coperchio con un altro. L'ho messo su un tovagliolo di carta in due strati con il coperchio abbassato, questo conferisce ulteriore tenuta alle lattine. Conservato in frigorifero (per l'assicurazione) potrebbe essere anche nell'armadio. La ricetta per lo stufato era come sul sito!

Larisa, Valya, grazie !!



Ho cucinato lo stufato. 1, 6 kg di prosciutto con grasso, tagliato a pezzi, aggiunto 1, 5 cucchiaini. sale (io ho Adyghe), pepe, mescolato, lasciato in una ciotola per 15 minuti. Ho attivato il programma Jellied per 1 ora. L'ho aperto. La carne è stata presa in un unico pezzo, mescolata, nella consistenza delicatamente, morbidamente, ma è per lo spezzatino che vuoi ancora più morbido, mettila sulla Zuppa per 20 minuti. Il risultato è la carne più tenera, succosa e aromatica !! L'ho messo in 2 barattoli da 700 ml, sterilizzato, attorcigliato, capovolto. Sto aspettando che si raffreddino, quindi voglio guardarli allo stato freddo, quando lo yushka si indurisce. Stufato Tog-Cook per 90 minuti, anche nella minestra, anche nella carne in gelatina, e lì e lì la pressione è alta. Il primo pancake (spezzatino) è eccellente !!

Ma per quanto riguarda il liquido, ho fatto la seguente osservazione per me:
nelle modalità Quenching, Steaming, Aspic, c'è molto più liquido dopo la fine del programma di quanto non fosse inizialmente. (Quando si cucina in una pentola a pressione a gas, la stessa quantità o meno, ma non di più.)
Questa osservazione significa che se, durante la cottura dello spezzatino in lattina, l'acqua viene versata fino alle spalle, non importa quanto il livello si alzi.

Osservazione interessante ...
Cucinerò su questi programmi, presterò attenzione

Ragazze, riguardo allo stufato. Quanto lo tieni dopo? Non sono proprio nell'argomento, con il filo dell'orecchio ho sentito che lo spezzatino è fatto a temperature molto elevate, altrimenti può svilupparsi qualcosa di dannoso ...

Quanto lo tieni dopo

Zhenya, lo faccio da tre mesi e lo conserviamo in frigorifero in barattoli chiusi con semplici coperchi. Per anni e secoli non lo faccio. Andiamo in banca una settimana nei fine settimana alla dacia.

Sì, e non penso di farlo per un anno. Ci riposiamo in tenda nei fine settimana d'estate, cioè l'abbiamo fatto - l'abbiamo mangiato nel fine settimana. E sabato andremo in Crimea per tre settimane. Probabilmente, è meglio non farlo in Crimea

[gala10, Galina, Rick, Evgeniya,]

Ragazze, GRAZIE A TUTTI! Finalmente ho ottenuto un porridge di latte che mi si addice completamente
Miglio cotto da un bicchiere di miglio, 2 pile. latte e 2 pila. acqua sulla modalità Zuppa, pressione 1 (questo è quando gli indicatori 1, 2, 3 non si accendono affatto), 25 minuti (il conto alla rovescia è iniziato immediatamente). Quello che ti serve !!! (Io, francamente, non mi aspettavo che il coperchio e la parte superiore della ciotola sarebbero stati puliti, e non nei resti del latte bollente)
Le semole hanno bollito perfettamente, penso che la prossima volta puoi provare a metterlo per 20 minuti. E cuocere il mais per 25 minuti.

cuocere lo spezzatino per 90 minuti, anche nella minestra, anche nella carne in gelatina

Mi iscrivo a questa conclusione! Quando ho cucinato la carne in gelatina e ho scritto che è andata bene, ho concluso da solo che la carne avrebbe potuto essere più morbida.

Domanda sulla carne in scatola: nessuno scrive sull'acqua. Devo aggiungerlo? E se sì, quanto? (dopotutto, nelle modalità con pressione, l'acqua dovrebbe essere)

Per strada, una domanda sulle modalità: nelle istruzioni a pagina 9 c'è un accenno al programma Pasta. Che tipo di animale è questo? Chi lo conosce?

gala10, Galina, Rick, Evgeniya, Grazie mille, illuminato per il cucchiaio in silicone. È così che uso una spatola di silicone e un mestolo, ma non avevo un cucchiaio del genere e lo volevo così tanto)) Dovrò prestare attenzione in alcune occasioni. E il set si è rivelato stupendo!

Domanda sulla carne in scatola: nessuno scrive sull'acqua. Devo aggiungerlo?

No, non è necessario aggiungere acqua. La carne dà il suo succo e sarà sufficiente.

No, non è necessario aggiungere acqua. La carne dà il suo succo e sarà sufficiente.

Ma per quanto riguarda le frasi dall'istruzione:
* La cottura a pressione è possibile alle seguenti condizioni: ...la ciotola deve contenere abbastanza liquido
* Se non c'è abbastanza acqua, il multicooker non raggiungerà la temperatura di cottura impostata
Sono trascurabili?

Non c'è contraddizione nelle istruzioni. La carne contiene abbastanza liquido e, una volta cotta, viene rilasciata così tanto da coprire la carne.
Leggi questa ricetta e commentala

Spezzatino fatto in casa nella pentola a pressione Oursson 4002 (Amministratore)

Devo aggiungerlo?

Non aggiungo mai

[Ourssone]

Durante il lavaggio, la carne in umido assorbe l'acqua e non è necessario aggiungerla appositamente per aumentare la pressione. Ci sarà abbastanza liquido. Quando cucino FREDDO, non c'è modo senza acqua. Stufato cotto Ourssone -5002 maiale. Sto solo andando a cucinare in Polaris. Qui il volume è più piccolo e la modalità stessa funziona in modo leggermente diverso, ma funziona molto bene! Sono riuscito ad assicurarmi quando ho cucinato Chicken asp. Mi piace molto esaminare la pasta lievitata sulle torte su Multipovar su t-35-40 *. Cuocere le verdure per un'insalata a vapore (io ho un cestino di metallo con petali pieghevoli).Amo l'estate Grazie per aver condiviso la tua esperienza su come cucinare il porridge di miglio.

Ragazze, GRAZIE A TUTTI! Finalmente ho ottenuto un porridge di latte che mi si addice completamente

Eccellente! Sono molto felice per te!

E la Temka si rianimò

Ieri ho cucinato il grano saraceno. Ma non solo grano saraceno! Devi provare più modalità contemporaneamente. Pertanto, all'inizio ho fritto le cipolle con le carote in modalità "Fry" 160 gr. Amo la frittura agile)
Accese il multicooker, versò l'olio e quasi immediatamente lanciò la cipolla. Il tempo predefinito era di 25 minuti, il conto alla rovescia non è iniziato. Le cipolle hanno cominciato rapidamente a dorare.

È nel bel mezzo del processo. Poi ha gettato le carote. Mescolato tutto il tempo.
Ad un certo punto, ha iniziato a squittire forte, il che significa che si è riscaldata fino alla temperatura desiderata e quindi è iniziato il conto alla rovescia. Voglio notare che lei squittisce forte.
Avresti potuto aspettare che si scaldasse prima e poi aggiungere il cibo.
Poi ho buttato i funghi. Dato che erano congelati e davano molto succo, sono passato alla modalità manuale, alla temperatura di 170 gradi, in modo che il liquido evapori più velocemente. Disconnesso quando pronto. Non ho cronometrato.
Ho lavato 1 bicchiere di grano saraceno, l'ho versato in una ciotola, ho versato 2 bicchieri di acqua bollente, cereali a pressione 4, 16 minuti. Questo è il tempo minimo su questo programma, ero confuso. Sulla base dell'esperienza precedente, volevo impostare 7 minuti, circa 25 minuti indicati nel ricettario, generalmente taccio
Ho avviato il programma e subito è iniziato il conto alla rovescia. Cioè, 16 minuti sono insieme al riscaldamento da uno stato freddo. Presumo che questo sia il tempo calcolato per 1 bicchiere di cereali.
Il programma ha funzionato completamente per me, la pressione è diminuita da sola. Certo, il grano saraceno si è rivelato non friabile, ma non posso dire che sia completamente porridge.


In generale, sono felice))

E ho provato a cucinare il soufflé di pollo al vapore

Preparato secondo la ricetta di Irinka - Vernissage

Soufflé di pollo (Multicooker Stadler Form) (vernisag)

Mi piace molto la modalità "Cottura a vapore", principalmente perché il conto alla rovescia inizia dopo aver impostato la pressione e il tempo minimo che può essere impostato - 5 minuti.

[Biryusa]

Biryusa, Ol, dai i dettagli!

[Biryusa]

Biryusa, Ol, dai i dettagli!

Zhenya, dettagli con un link alla ricetta originale aggiunta al messaggio precedente

[Biryusa]

Biryusa, Olik, meraviglioso souffleshechka! Miracolo!
Mai cucinato.
Olik, ha un sapore più simile alla carne bollita?

Olik, ha un sapore più simile alla carne bollita?

Sì, il mio gusto è più vicino a una cotoletta al vapore. Capisco che per fare sfarzo, al posto della semola, aggiungere la mollica bianca imbevuta di latte. E separatamente - bianchi e tuorli montati. Insomma, come dovrebbe essere in un soufflé.

Mai cucinato.

Sì, qui ho deciso di provare per la prima volta (mi sto preparando a introdurre cibi complementari a mia nipote)

Io stesso lo canterò con piacere. Grazie Olga! E le ricette di Irishka non hanno mai fallito))

[Biryusa]

Ciao! Ragazze che me lo diranno.Volevo cucinare una frittata a Polarushka sotto forma di vapore al silicone. Non esiste una ricetta in quanto tale e non so quanto e cosa mettere e a che ora metterlo. Biryusa, OlgaGrazie per il delizioso soufflé! Ho aggiunto delle spezie per il pollo alla carne macinata e, quando ho macinato la carne in un frullatore, ho aggiunto mezza cipolla piccola, 2 spicchi d'aglio +1 fetta di pane imbevuta di latte. Prima di mettere la carne macinata nello stampo, ho aggiunto un po 'di pepe bulgaro, tagliato a cubetti per bellezza. Ma il pepe dava anche un certo sapore. Il risultato è un soufflé che è allo stesso tempo bello e gustoso .. L'idea è nata per fare un soufflé di pesce con pesce rosso (salmone + merluzzo o merluzzo). Lo facevo, solo in un altro m / in-Endever su Multipovar.

Valya, quanto è buono e bello il tuo soufflé !! E oggi ho cucinato la zuppa con le polpette. Ho avuto piacere di cucinare di nuovo. Metto in una ciotola: patate, carote (non friggi), una cipolla intera con la buccia, alloro, polpette (carne di maiale tritata con semolino), sale, acqua versata sulla zuppa per 35 minuti. Ha rilasciato la pressione. Prese una cipolla e una foglia di alloro. L'ho provato sul sale, non abbastanza, ne ho aggiunto ancora un po ', l'ho messo su Riscaldamento, dopo 20 minuti l'ho spento. La zuppa è deliziosa !! Ho congelato alcune polpette, quindi la prossima volta le cucinerò direttamente con il gelato. Abbiamo aperto una lattina di stufato, mio ​​marito è molto contento !!

Sì bliiin, ragazze, voglio anche una pentola a pressione così piccola



Solo io non ho capito, in modalità pentola a pressione, quando parte il conto alla rovescia? Ne ho bisogno dopo che la pressione è stata impostata, e non immediatamente, come in un multicooker.

[vernisag]

vernisag, IrochkaE personalmente in qualche modo non ho pensato esattamente a quando inizia il conto alla rovescia: prima che la pressione aumentasse o dopo! La cosa principale per me è che cucino bene e velocemente. Bene, se questo è così importante, spiega la differenza e quanto è importante per te.

Il conto alla rovescia inizia immediatamente dopo aver premuto il pulsante Start nel programma di spegnimento. Zuppa, carne in gelatina. Non lo so per gli altri, non ho cucinato. Ma è in qualche modo più facile per me il modo in cui lo imposto in tempo, così tanto e cuoce, e non calcolare il tempo con una serie di pressione, più la cottura. E lo renderà fantastico !!

No, ragazze, quando subito, non è molto conveniente, al contrario, devi calcolare.

Beh, non so come e cosa sia meglio. E perché spegnere-accendere più volte, non ha capito il significato. È possibile impostare l'ora immediatamente, tenendo conto dell'aumento della pressione. Tuttavia, ogni casalinga ha i suoi metodi di cottura.

È possibile impostare l'ora immediatamente, tenendo conto dell'aumento della pressione.

Come fai a sapere quanto tempo impiegherà la pressione? La quantità di liquido è sempre diversa nella ciotola e il tempo massimo in alcuni modelli di pentole a pressione può essere impostato solo per 1 ora - 1,5 ore. E se una padella piena per 40 minuti ha guadagnato solo pressione, allora devi spegnere e impostare la cottura sotto pressione per un'altra ora.
Bene, un paio di volte, digerisci qualcosa o non cucinalo, capirai.

Anche se in un piccolo pacciame è più facile, probabilmente guadagna pressione più velocemente.

MV è piccolo e la pressione in esso è digitata per 10-12 minuti.

No, ragazze, quando subito, non è molto conveniente, al contrario, devi calcolare.

Sì, trovo anche scomodo quando il conto alla rovescia va subito dopo aver premuto il pulsante "Start".
Questo multicooker ha un programma "Cottura a vapore" - qui l'orologio inizia a ticchettare dopo che la pressione è stata impostata. Ecco perché lo uso più spesso di altri.

Olya, il tempo inizia a scorrere subito su un multi-fornello sotto pressione?

Irishik, non l'ho ancora imparato. Ho toccato i pulsanti e ho capito solo una cosa fino ad ora: puoi impostare tre fasi di cottura e impostare parametri diversi su ciascuna.
Per ora, devo accontentarmi dei pulsanti e delle impostazioni predefinite sul pannello di controllo.
Sarà necessario padroneggiare il Multicook in qualche modo. Forse anche oggi




L'ho provato. È vero, ho impostato solo una fase di cottura e ho lasciato il tempo predefinito di 5 minuti. Ho premuto "Start", l'orologio ha iniziato a contare subito: cioè dopo un minuto il tabellone segnalava 4 minuti. Naturalmente, a questo punto né la valvola era chiusa, né l'acqua bollita.
Quindi Steaming rimane l'unico programma in cui il tempo inizia dopo che la pressione è stata aumentata. Ahimè

Ahimè

lei ha bisogno di me, o non ne ho bisogno allora
Grazie Olenka

lei ha bisogno di me, o non ne ho bisogno allora

Potrei facilmente vivere senza di lei, ma vai e tu - comprato (da tempo desideravo una piccola pentola a pressione)
E il conto alla rovescia ... Beh, devi abituarti. Ci sono anche pentole a pressione più costose con lo stesso principio del conteggio del tempo (ad esempio, Orson5015), e niente, le persone ci cucinano capolavori e si rallegrano. Metterò altri 10 minuti per un set di pressione e cuocerò

Potrei benissimo vivere senza di lei

E io con i miei dieci pezzi (altri 6 in regalo) posso vivere in modo interessante?

La cottura a vapore rimane l'unico programma

Ma non c'è neanche "frittura". Anche se non c'è pressione lì! Ho aspettato molto tempo prima che passasse da 25 minuti, fino a quando il coperchio è stato chiuso e ha guadagnato pressione. Ecco qualcosa per me kaaaetsya, sho noi i geroglifici (che sono concepiti nel programma) sono stati tradotti in qualche modo approssimativamente

E io con i miei dieci pezzi (altri 6 in regalo) posso vivere in modo interessante?

Oserei presumere che vivrai senza tutti e dieci e cucinerai né meno né peggio.

Vivevamo tutti senza MV elettrico (anche se avevo sempre 2 pentole a pressione da 6 e 3 litri a gas), ne facevamo a meno, ma con loro è più interessante e più vario.

[Marpl]

Marpl, Aggiungerei che cucinare in MV e SV è anche spensierato.
Avevo paura delle pentole a pressione, ma con la posta elettronica. SV è tremendamente amichevole.

Questo è esattamente quello che ho usato per avere un calderone da 6 litri e ho cucinato tutto tranne la zuppa
Ai cartoni animati piace ancora molto il principio di cucinare in un cartone animato simile alla cottura in un calderone (arrostire e cuocere in un contenitore) e mi piace.

cucinare in MV e SV è anche spensierato

Sì, l'ho lanciato e dimenticato prima del segnale, fantastico

Sì, l'ho lanciato e dimenticato prima del segnale, fantastico

E poi si è addormentato.

Invano mi sono imbattuto in questo Temko, solo dopotutto ho deciso di andare in pareggio con i dispositivi ...

Semmai, dov'è il posto più economico per acquistare ora?

La mia Polarushka mi rende felice ogni giorno. Ma la modalità Frittura è in qualche modo incomprensibile. Ieri ho preparato la frittura di verdure per la zuppa di cavolo con cavolo giovane. Ha versato l'olio, ha acceso la modalità Frittura, quando l'olio sfrigolava, ha messo le verdure. Per qualche ragione, il tempo non è diminuito durante l'intero processo. Come rimase 25 minuti. e così rimase. Apparentemente la temperatura di tostatura non ha raggiunto i 160 *, ma non ne ho bisogno. Le verdure sono perfettamente fritte. E in modo che il cavolo giovane non si trasformi in gelatina, l'ho aggiunto quando il programma Soup ha funzionato, ho aperto il coperchio, ho aggiunto il cavolo e il secondo stadio su Multipovar per 5 minuti. con pressione. e passare al riscaldamento per 15 minuti. Tutto è andato come previsto. L'idea di friggere belyashi o pasticcini a Polyushka. Patate fritte, o meglio fritte, giovani lessate sul vapore. La crosta si è rivelata rosea. Cospargere sopra con aneto, tritato finemente e aglio. Molto gustoso con cetrioli sottaceto freschi! A proposito, il supporto per il vapore è stato utile quando stavo preparando un prosciutto di maiale nella manica, altrimenti giaceva non reclamato. E faccio bollire le verdure in un piroscafo di camomilla di metallo pieghevole.

Ciao! Cari proprietari di questo cartone animato, per favore dimmi se puoi rimuovere il coperchio durante la cottura (beh, interferisci con qualcosa lì)? O semplicemente buttarlo indietro?
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Ebbene, rispondo a me stesso, avendo letto più attentamente le caratteristiche: un rivestimento INTERNO sfoderabile!
Ciò significa che il coperchio non può essere rimosso completamente ... Sono confuso dal fatto che il coperchio si apre a destra, cioè dovrebbe interferire con la mano destra, IMHO! O mi sbaglio?