zoyaaa
Anche io lo inforno periodicamente, mezza porzione, l'ultima volta il lievito era di 13 g, tutto è andato alla grande. nuova chiamata oggi
Svetta
Zoya, ottime notizie su meno lievito. Ora io stesso li ridurrò coraggiosamente.
E grazie per la segnalazione, sono contento che non dimentichi la ricetta.
Silyavka
Svettae la mia torta è nel forno.




Pronto
Torta Caprice
Svetta
ElenaChe ragazza intelligente sei, vedo che ti sei innamorato di una torta, che fai spesso.
Silyavka
Svetta, oggi non ho lievitato bene, ho cambiato la farina ed ecco il risultato. Dalla prova ho subito capito che questa farina non è adatta. E ho amato moltissimo la torta. Oggi l'ho fatto con il tuo ripieno segreto di ciliegie.
Torta Caprice
Svetta
Dobbiamo farlo da soli con le ciliegie, è ora di molestarlo dal freezer.
Silyavka
Svetta, grazie ancora per la ricetta.
zoyaaa
Oggi ho preparato mezza porzione con 9g di lievito, per un metodo così espresso non basta, l'impasto è lievitato, ma poco, non c'è leggerezza e assenza di peso, probabilmente non ha senso metterne meno di 12g.
Svetta
Zoya, molte grazie per gli esperimenti! Ho ricordato per me la figura di 15 g di lievito Kryvyi Rig, sono termonucleari.

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