Zuppa di pomodoro e uova fangtsedan tang (番茄 蛋汤)

Zuppa di pomodoro e uova fangtsedan tang (番茄 蛋汤)

Categoria: Primo pasto

Cucina: Cinese

ingredienti
Cipolle a bulbo	0,5 pz
aglio	1 spicchio
Pomodoro maturo	4 cose
Zenzero	2 fette
Salsa di pesce	1 cucchiaino
sale	1 cucchiaino
zucchero	0,5 h l
acqua	0,8 litri
Cipolla verde	3 cucchiai
Olio vegetale	1 cucchiaio
Uovo	2 pz

Metodo di cottura

• 
• Scaldare l'olio vegetale in una casseruola dal fondo pesante. Aggiungere la cipolla, tagliata a quarti di anello e l'aglio tritato finemente. Friggere leggermente fino a renderlo trasparente. A questo punto, tagliare a cubetti i pomodori e molto finemente lo zenzero. Aggiungere a una casseruola, mescolare. Aggiungere subito sale, zucchero e salsa di pesce. Cuocere per circa 5 minuti. Versare l'acqua, portare a ebollizione. Sbattete le uova con una forchetta e versatele a filo, mescolando la zuppa con un movimento circolare. Spegnere e aggiungere le cipolle verdi. Assaggia il sale. Se non è abbastanza, aggiungi il sale.
• Buon appetito!
• 

Il piatto è progettato per

3 porzioni

Tempo per la preparazione:

15 minuti

Programma di cottura:

Padella, fornello

Nota

Ho provato questa zuppa durante il mio primo viaggio a Hong Kong. Ho ordinato un paio di volte durante il secondo viaggio. Una volta questa zuppa era con carne macinata. Questa zuppa è considerata cinese tradizionale, ma il gusto non è affatto cinese. Un po 'piccante e allo stesso tempo cremoso. Lo cucino molto spesso. Uso una piccola casseruola perché ha un sapore migliore quando è appena cotta.

[Tatyana]

Tatyana, sembra molto gustoso, grazie! Lo cucinerò sicuramente, devi solo comprare la salsa di pesce.

[Babushka]

Babushka, Tanya, grazie! Ottima zuppa, proverò sicuramente a prepararla non appena il caldo si placherà.
E la carne macinata viene probabilmente preparata insieme. con il resto del condimento?

[Babushka]

Babushkae la salsa di pesce odora di olio di pesce ?? Ho un rapporto difficile con lui, non lo sopporto affatto. Come puoi sostituirlo, se quello?
Voglio provare a farmi una zuppa del genere.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, grazie per il tuo interesse per la ricetta.

Irina, Grazie per il vostro interesse! La carne macinata viene utilizzata principalmente per il maiale. Sono posti dopo che i pomodori sono un po 'stufati.

Irina, la salsa di pesce ha un odore un po 'particolare. Ma non l'olio di pesce. Può essere sostituito con salsa di soia. Molte ricette per questa zuppa (su Internet) utilizzano salsa di soia. In bocca al lupo,

Per favore condividi le tue impressioni se cucini.

Tanya, e io adoravo cucinare la zuppa di uova con i pomodori da bambina, torni a casa da scuola e puoi mangiare un boccone veloce, anche se poi era senza spezie, non sapevo che i cinesi l'avessero inventato, io pensavo fosse una mia invenzione))) ora devo provare questa ricetta

oh, la zuppa fresca è il mio pasto ipocalorico!

[Marina]

Marina, Evgeniya, grazie per esserti fermato!

Anche le radici cinesi di questa zuppa sono state una sorpresa per me.

Tatyana, che zuppa deliziosa. Ci proverò sicuramente.
Aggiungi solo un po 'di spezie. Grazie.

Nascosto nei segnalibri, la descrizione è molto appetitosa, va fatta. E senza salsa di pesce, vero?

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Tatyana, penso che vada bene, è più per sostituire il sale, anche se molti non tollerano il suo aroma. Lo proverò per la prima volta con la salsa.

-Grazie mille per la ricetta. Zuppa leggera e gustosa. Aggiunto pesce e salsa di soia.

[Tanyulya]

Tanyulya,BlackHairedGirl, grazie per il tuo interesse.

Tatyana, nessuna salsa di pesce va bene. In stile europeo! Tanyulya ha notato correttamente lo scopo dell'uso della salsa di pesce.

Myrtochka, Wow! Questa è la velocità! Grazie!

[Tatyana]

Tatyana, grazie per la deliziosa ricetta, e pomodori, uova, questo è cibo estivo, oltre a molte deliziose spezie, adoriamo lo zenzero e la salsa di pesce è sempre disponibile! Ai segnalibri!

[Speranza]

Speranza, Grazie! Spero davvero che la ricetta metta radici. Cucino a turno questa zuppa e patate. Non ricco di calorie e gustoso.

[Tatyana]

Tatyanae quale patata?
Grazie per la ricetta, l'ho cucinato ieri con il cavolfiore, appena lo mangeremo, farò questo.

[Anya]

Anya, Presumo che questo.

Zuppa di patate con pancetta e formaggio (Babushka)

Ho comprato la salsa di pesce, sinceramente avevo paura, dato che tutti scrivono un odore specifico, ho aperto la bottiglia, ho inalato con cura, e ... questa è una salsa normale, salata, odora di acciughe essiccate, ma non molto pesce aveva il sapore di un sottaceto di olive con un sapore leggermente di pesce, mi è piaciuto, domani ci sarà la zuppa.

[Anya]

Anya, in bocca al lupo!

YaroslavnaGrazie per il collegamento alla ricetta La salsa di pesce sembra davvero un sottaceto di olive.

[Tatyana]

Tatyana, zuppa fresca e ipocalorica! Grazie, ci proverò sicuramente

Oggi ho cucinato sull'argomento della tua zuppa, anche se lo zenzero doveva essere sostituito con radice di galanga secca, aggiunto zucchine e un po 'di patate, e alla fine una manciata di cocktail di mare. Delizioso.

[Tatyana]

Tatyana, Ho cucinato una zuppa, mi è piaciuta molto, deliziosa, veloce e facile. Grazie



Probabilmente sarà molto buono in inverno, fa così caldo, è proprio lì che si ottengono deliziosi pomodori in inverno.

[Yarik]

Yarik, ecco un tale vuoto, molto comodo per tali piatti

Pomodori a cubetti nel loro succo senza sale e aceto (preparazione per insalata invernale e pizza) (Yuliya K)



Oggi ho fatto anche una zuppa con proprio questi pomodori, gustosa e veloce, grazie per la ricetta

[polliar]

polliar, grazie per il ricordo della ricetta, perché è stata nei miei segnalibri da molto tempo.

[Tatyana]

Tatyana, zuppa cotta, mi è piaciuto, ha aggiunto un po 'di adjika. Penso che il gusto dipenda ancora dai pomodori, e non ho salsa di pesce, solo salsa di soia. Non dico che sia super super, ma cucinerò, molto interessante nella composizione e insolito. I pomodori e questa zuppa andranno ora. Grazie

[Yulia]

Yulia, Grazie.

Natalia, Blimey! Bravo!

Yaroslavna, sorprendente!

polliar, consigli utilissimi e bella zuppa!

Irina, è un peccato che non sia sprofondato subito nell'anima. Spero sia diverso con la salsa di pesce.

Grazie per la tua attenzione alla ricetta.

[Tatyana]

Tatyana, Non dico che non ero appassionato, forse mi aspettavo qualcosa ... beh, non lo so. Mangio con piacere e rimango ancora per domani, e cucinerò spesso

[Irina]

Irina,

[Tatyana]

Tatyana, grazie per la ricetta. Sicuramente in un salvadanaio, cucinerò più di una volta. La zuppa mi è piaciuta molto, lo zenzero ha dato un gusto molto caldo e morbido, discreto. Non avevo salsa di pesce, quindi l'ho sostituita con salsa di soia. Se cucini una zuppa del genere in inverno, ma sul brodo di pollo, sarà generalmente un pasto magico. Per avvicinarmi al set di prodotti invernali, ho usato appositamente i pomodori dal congelatore. Il risultato è molto, molto soddisfatto e anche un enorme vantaggio: rapidamente e facilmente.
Non ho davvero resistito e ho aggiunto le patate alla zuppa, a cui mia figlia ha risposto: "Beh, certo, siamo russi senza patate!" Quindi è quello che voglio dire, anche le patate sono molto buone.

[Elena]

Elena, grazie per il consiglio. Sono d'accordo, sarà fantastico in inverno. Da provare con i pomodori estivi congelati. Una buona idea.

Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"

[Tatyana]

Tatyana, Congratulazioni

Congratulazioni.

Grande! Questa è la mia zuppa preferita ultimamente. Una ricompensa assolutamente meritata!

[Tatyana]

Tatyana, Congratulazioni

[Tatyana]

Tatyana, Congratulazioni! Ricetta chic

[Tatyana]

Tatyana, complimenti per una meritata vittoria!

Questo è molto inaspettato. Grazie mille per il vostro sostegno!

Abbiamo un meraviglioso forum che offre un ulteriore incentivo all'esistenza. I nostri membri del forum conoscono tanti segreti e li condividono generosamente con gli altri. Grazie!

Tatyana, congratulazioni per la tua vittoria.

[Tatyana]

Tatyana, congratulazioni