Vinaigrette nel Bimby

La vinaigrette (VAROMA)
ricetta da un libro

150 gr di cetrioli sottaceto
150 gr di carote a pezzi
300 gr di barbabietola a fette
250 gr di patate
500 gr di acqua bollente
un mazzetto di aneto tritato
50 gr di cipolle verdi tritate
150 gr di piselli in scatola
100 g di crauti
100 gr di maionese
o 70 g di olio vegetale
1/2 cucchiaino sale

Tritare i cetrioli 3 sec / mq 5. Metti in un'insalatiera.
Macinare le carote per 4 sec / mq. 5. Posizionare sul livello superiore del Varoma.
Macina le barbabietole per 4 sec / mq. 5. Posizionare nel cestello vapore.
Tagliare le patate a cubetti e metterle nel Varoma.
Versare acqua bollente in una ciotola, impostare il cestello vapore con le barbabietole, impostare il Varoma con le verdure, accendere 30 min / Varoma / sk. "cucchiaio".
Raffreddare le verdure cotte e mescolare delicatamente con il resto degli ingredienti.

(+) Risparmia tempo sul taglio di carote, barbabietole e cetrioli. Le patate crude sono più facili da tagliare e possono essere tagliate molto più piccole di quelle bollite. In generale, la cottura richiedeva meno tempo rispetto a senza il Bimby. Mi è piaciuto che le carote e le barbabietole siano tritate finemente. La vinaigrette si è rivelata deliziosa

Bella vinaigrette!
Per quanto riguarda i cereali, la TM ha dei cereali davvero deliziosi. Nel Multicooker ho provato a cucinare il riso una volta - non mi è piaciuto. Ma a giudicare dal fatto che tutti sono felici, ho fatto qualcosa di sbagliato. Non ha finito. Disporre i cereali da TM. Inoltre si spegne ed emette un segnale acustico.
Cucino il riso con la zucca. Macina la zucca per pochi secondi, aggiungi sl. burro e carcassa su sk 2. Quindi versare il latte, aggiungere riso, zucchero e poco sale a piacere e cuocere per circa 20-30 min / 90 g / sk 1. Coltelli in senso inverso. Il tempo dipende dal riso. Anche delizioso e non ci sono state forature.
La semola è deliziosa. Necessariamente con una farfalla, senza grumi, e alla fine, se batti anche un po ', ottieni un arioso

Grazie!
Quanto tempo dovresti stufare la zucca?

Carcassa di zucca non lunga, cambia leggermente colore e il gioco è fatto. Cucinerà ancora più tardi. Idealmente, ovviamente, è meglio friggerlo a fuoco vivo, in modo che diventi una crosta. Pertanto, è meglio a 100 gradi sciogliere prima lo sl. burro, quindi aggiungere la zucca. Ma io sono pigro, macino la zucca, poi aggiungo lo sl. olio e accendere 100 gradi min per 5-10, ck 2-3. Anche in questo caso, tutto dipende dal numero di zucca, l'ho messo "a occhio" E inoltre, mentre sta stufando, puoi spolverare lo zucchero sopra