Gelato dietetico nel Bimby

Per vari motivi, deve ridurre l'apporto calorico giornaliero.
Ma voglio davvero il gelato al caldo. Pertanto, sto facendo questa opzione per me stesso.

Nello stampo in silicone Teskomovskaya per piccoli muffin, congelo yogurt da bere già pronto con additivi di almeno il 4% di grassi.
E ho battuto le bacche congelate ad alta velocità, più spesso è fragola + yogurt gelato + una banana.
Risulta gelato poco calorico, abbastanza elastico nella consistenza.
Non aggiungo zucchero, perché lo yogurt lo contiene già. Anche l'amido, perché non tollero miscele con zucchero e amido.
Questo gelato si scioglie velocemente, devi mangiarlo subito. Pertanto, tengo questi spazi vuoti di yogurt nel congelatore a casa.
Va bene anche lo yogurt fatto in casa. Se vuoi puoi aggiungere la stevia, io non aggiungo.

[Pchela maja]

Pchela maja, gelato interessante, assolutamente da provare. Fa molto freddo?

Freddo, sì.
Il gusto è più vicino al sorbetto con una piacevole nota di yogurt)