Solyanka vegetariano

Solyanka vegetariano

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Fagioli	0,5 tazze
Olio vegetale	2 cucchiai. l
Cipolle a bulbo	1 PC.
zucchero	0,5 cucchiaini
Sottaceti	2-3 pz.
Pasta di pomodoro	1 cucchiaio. l
Olive o olive	0,5 barattoli
Limone	gusto
Verdure, aglio, pepe, alloro	gusto

Metodo di cottura

Mettere a bagno i fagioli (meglio rossi - solo più belli) in ammollo la sera, scolare l'acqua al mattino e far bollire in acqua fredda nuova quasi finché sono teneri. Puoi, ovviamente, usare i fagioli in scatola già pronti, quindi aggiungerli a fine cottura (come ha detto gentilmente l'autore della ricetta, i fagioli "faranno finta di essere pezzi di carne").
Tagliate la cipolla in quarti e fatela soffriggere nell'olio (io ovviamente ho fritto nel grasso), spolverizzate di zucchero. La cipolla diventerà trasparente - aggiungere i cetrioli, sbucciati e tagliati a fette oblunghe, nella padella (io avevo le zucchine in scatola ...), dopo cinque minuti - concentrato di pomodoro. Cuocere a fuoco lento per altri cinque minuti, adagiare i fagioli lessati, aggiungere le olive o le olive, la foglia di alloro e il limone, tagliati a spicchi sottili, insieme alla salamoia. Condire con sale e pepe. Bollire - spegnere, aggiungere le erbe e l'aglio nella padella. Servire con panna acida.

Il piatto è progettato per

poco più di un litro

Programma di cottura:

molto veloce, quindi sui fornelli

Nota

Buonissimo !!
Non sono vegetariano e il mio digiuno è ... beh, diciamo che è diverso. Ma per alcuni giorni non mangiamo carne. Quindi, questo "miscuglio" è molto appropriato ... L'ho trovato sul sito "Ricette e segreti vegetariani". Non che volessi davvero conoscere i loro segreti, ci sono arrivato per caso!
Puoi aggiungere qualche goccia di fumo liquido, se non spaventoso; poi ha un ottimo profumo!

Mi scuso per la foto sgradevole: sono un fotografo perverso ...

[Tanya]

Volevo qualcosa di vegetariano e c'era del sale! Grazie per la ricetta, la proverò domani con fagioli in scatola e senza olive.
E la foto - colori molto interessanti, solo borscht verde! Sembra che le mani non siano storte, ma spesso anche le foto non si ottengono, il colore non è lo stesso, quindi non è a fuoco. Tanya, presumeremo che abbiamo appena ricevuto fotocamere non riuscite!

Grazie per una ricetta così deliziosa, adoro la zuppa di fagioli, e qui anche sotto forma di un miscuglio!

[lana light]

Tanya, daremo per scontato che abbiamo appena ricevuto fotocamere non riuscite!

lana light, sei una persona gentile ... Perché solo incapacità più pigrizia!