Torta di lievito di ciliegia

Torta di lievito di ciliegia

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
farina premium	250 gr
zucchero	100 g + 3 cucchiai. l.
latte	125 ml
lievito pressato	12 g
burro	100 grammi
uovo C2	1 PC.
sale	1/8 cucchiaino
ciliegia fresca	500 gr
petali di mandorle	50 g

Metodo di cottura

Sciogliere il lievito nel latte caldo. Unire la farina setacciata, 50 gr. zucchero, 35-40 gr. burro morbido, un uovo piccolo o 1/2 uovo grande, sale. Infine aggiungere la miscela di lievito di latte. Usa un gancio o le mani per impastare un impasto liscio ed elastico. Lasciare caldo l'impasto per 30-40 minuti.

Mentre la pasta sta salendo, lavare le ciliegie e rimuovere i noccioli.

Impastare bene la pasta lievitata. Prendete 2/3 della quantità totale di pasta e stendetela alla dimensione dello stampo (io ho 36x26 cm) o della teglia.

Stendi la forma con carta da forno. Trasferisci la pasta arrotolata. Cospargilo uniformemente con 3 cucchiai. l. zucchero e aggiungere le ciliegie.

Stendete la pasta rimanente e coprite la ciliegia, premendo il bordo attorno al perimetro in modo che il succo non fuoriesca durante la cottura.

Distribuire il burro rimasto a pezzi sulla superficie della torta, premendoli verso l'interno.

Cospargere con petali di mandorle e il resto (50 g) di zucchero. Coprite con pellicola trasparente o un canovaccio e lasciate agire per 30 minuti a temperatura ambiente.

Cuocere in forno a convezione preriscaldato a 175 gradi per 30-50 minuti, a seconda del forno, fino a doratura.

Più lunga è la torta, più è gustosa. Sfortunatamente, questo non minaccia la mia famiglia, perché solo si raffredda un po ', non ne rimane nulla immediatamente. Buon appetito!

Tanyusha, grazie per la meravigliosa torta, sono sicura che вкусно sia deliziosa!

Ksenia, è davvero molto gustoso, puoi tranquillamente raddoppiare il tasso su una grande teglia La torta viene cotta più velocemente di quanto non sia scritto e si mangia più velocemente di quanto non sia cotta

Ancora!

Irina, cuoca, ti assicuro che è impossibile fermarsi Se la ciliegia è acidula, non ti consiglio di aumentare lo zucchero, perché letteralmente in un giorno l'eccessiva acidità andrà via da sola

[Tatyana]

Tatyana, golosi pasticcini, grazie per la ricetta!
Per ora, segnalibro, fino a un buon raccolto di ciliegie fresche.

Per ora, segnalibro, fino a un buon raccolto di ciliegie fresche.

Ilona, ​​finalmente, non sono arrivata in qualche modo in ritardo, ma quello che non posterò, scrivono che la stagione di questa bacca è passata.Questa volta ho usato una splendida ciliegia moldava

Questa volta ho usato una splendida ciliegia moldava

Sì, hai una bellissima ciliegia. Dovremmo avere una ciliegia su una coscia e una ciliegia di Bessia, e siamo già riusciti a raccogliere il raccolto dalla ciliegia di feltro. Probabilmente puoi portare una bacca congelata fuori stagione, se lo desideri.

Probabilmente puoi portare una bacca congelata fuori stagione, se lo desideri.

Ilona, ​​ovviamente, si può fare dal gelato, dopo averlo scongelato, ed è possibile anche dalla composta, ma io vi consiglio di provarla con le ciliegie fresche. Adoro questa torta con ciliegie fresche

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanechka, la torta è deliziosa! Grazie per la ricetta! Quest'anno ho filtrato con le ciliegie, ma sono riuscito a congelare un po ', man mano che il calore si attenua, proverò sicuramente a infornare!

Filtrato con una ciliegia quest'anno

Natasha, probabilmente ci hanno mandato tutto perché ci piacciono le ciliegie moldave molto buone: grandi, succose

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanechka, siamo tutti congelati, forse qualcuno ne ha uno in ritardo ed è sopravvissuto. Tutto nella mia dacia è così freddo, niente ciliegie, niente ciliegie, niente mela ... tristezza, niente di niente ...

Tutto nella mia dacia è così freddo, niente ciliegie, niente ciliegie, niente mela ... tristezza, niente di niente ...

Anche la mia testa non si adatta: "Non c'è frutta in Transnistria ..." E ci vengono portati frutti moldavi, c'era una ciliegia meravigliosa, ma ora una ciliegia Anche se mi chiedo perché, in Ungheria, che è famosa per le sue mele, le mele moldave sono vendute ad ogni angolo

Quest'anno abbiamo pochissima frutta in Transnistria, quasi tutti sono congelati, ed è molto costoso, ciò che non è congelato, poi bruciato, e vedi, ti vengono portati dalla Moldova, noi ne facciamo parte Moldova.
Mi hanno offerto una ciliegia, e così ne hanno comprato un po '.

Natasha, ci sarà una vacanza sulla tua strada in Moldova, quella Transnistria è una terra fertile, un terreno solido e nero, attacca un ramoscello, l'anno prossimo l'albero crescerà. Questo è nella nostra terra non nera, dove l'estate è la primavera che si trasforma dolcemente in autunno, per far crescere qualcosa devi lavorare molto duramente, quindi quasi tutti i frutti vengono importati

Al forno per 2 giorni consecutivi. Il primo mangiò velocemente. Delizioso! Prodotto con ciliegie congelate (non scongelato). Non è uscito niente

[Oksana]

Oksana, Sono molto contento che mi sia piaciuta la torta e per i consigli sulle ciliegie congelate

[Tatyana]

Tatyana, grazie per la deliziosa ricetta! Al posto della farina ho usato un impasto secco di torta di semi di papavero, il resto secondo la ricetta, lievito e pasta frolla. Si è rivelato molto gustoso.

[Irina]

Irina e qual era la ciliegia, fresca o congelata

Tanya, la ciliegia è fresca. È una stagione!

[Irina]

Irinawow che bellezza

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, e quanto gustoso, una borsa così buona per un giorno, non l'hanno fatto! E la verità è che il secondo giorno è ancora meglio!

Irina, sono molto contenta che la torta mi sia piaciuta, la adoro moltissimo

Grazie per la ricetta, l'ho cucinata oggi, non ci sono le ciliegie, ho le prugne

Molto saporito .

[Zoya]

Zoya, Sono contento che la torta mi sia piaciuta in alcune occasioni devo provarla con le ciliegie, spero mi piaccia ancora di più

Sarà molto gustoso con le ciliegie, ma quest'anno non abbiamo raccolto.

solo quest'anno non abbiamo raccolto

Sì, ho sentito molto, ma niente, gli alberi si riposeranno e l'anno prossimo daranno un doppio raccolto.