Spezzatino di maiale

Categoria: Altri

Ingredienti:

Il maiale non è grasso 0,5 kg
Champignon freschi 0,3 kg
Cipolle a bulbo 1 PC. (grande)
Olio vegetale 100 grammi
Peperone 1 PC.
Pomodori (chi piace può essere sostituito con la pasta) ho messo il rosa pre-pelato 2 pz.
Patate 1,5 kg.

Metodo di cottura

  • Modalità carne (a me piace finemente) soffriggere in olio (molto velocemente) un po 'di crosta dorata seguita da funghi e cipolle tritate, peperoni, IN QUESTO ORDINE TUTTO È FRITTURA, (in Master - Pilaf si prepara tutto velocemente, è meglio se si fa gli spazi vuoti)

  • Al culmine, fette di pomodoro = 5 min. Stufare + 1 tazza di acqua bollente + brasare 5 min + sale spezie + patate (il brodo dovrebbe essere visibile ma non coprire le patate)

  • TEMPO DI ESTINZIONE 15 minuti. Partiamo per andare a scaldare. Puoi verdure, aglio.


Il tempo di cottura totale è di circa

25-30 minuti.

Yana
anzhela , ricetta deliziosa! Hai bisogno di tagliare patate grandi?
Yana
anzhela , grazie per la ricetta!

Ho fatto uno spezzatino, ma senza funghi e pomodori, mettilo sopra.

Spezzatino di maiale

Delizioso!!!

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