Porridge di semolino aromatico, dorato nel multicooker Panasonic SR-TMH18

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti

Burro 2 cucchiai. l.
Semolino 4 cucchiai. l.
sale 1/4 cucchiaino
zucchero 2 cucchiaini
Latte 1,5 cucchiai.
acqua 1,5 cucchiai.

Metodo di cottura

  • Attivare la modalità "Cottura a vapore" per 1 minuto. Mettere il burro in una casseruola, quando è sciolto - versare i cereali in modo uniforme sul fondo. Mescolare con una spatola di silicone (la massa non collassa in grumi, ma fa schiuma un po '). Non appena la massa diventa dorata, versare il latte caldo con l'acqua a filo (mescolare con una spatola). Quindi aggiungere sale e zucchero. Chiudere il coperchio del multicooker, aprire dopo il segnale, mescolare (è possibile spegnere il riscaldamento) e chiudere il coperchio. Lasciare il porridge per 10-15 minuti.
  • Adesso puoi servire.
  • Se non c'è il multicooker, puoi cucinare questo porridge in una casseruola con un fondo spesso o in una normale casseruola, posizionandolo sul divisore.

Nota

Questo porridge ha un odore molto gustoso, per niente come quello normale. E il gusto è molto diverso dalla solita "semola".
V. V. La ricetta di Pokhlebkin, con le mie modifiche.

Il porridge è di media densità. Di solito cucino 1 porzione, ma se la quantità di ingredienti è raddoppiata, il risultato sarà lo stesso.

Un bicchiere in una ricetta multicooker.

Buon Appetito!

vma
Lo farò sicuramente !!!
L'unica domanda che ho è come impostare il tempo "cottura a vapore per 1 minuto" nel cartone animato? Nella stessa posizione, vengono visualizzati 10 minuti contemporaneamente ... e in aumento
Qween
vmaquando si raggiungono i 60 minuti, premere ulteriormente il pulsante: il conto alla rovescia inizierà immediatamente da 1 minuto

PS: ho accidentalmente commesso un errore nella quantità di liquido. Già risolto.
vma
Citazione: qween

Attivare la modalità "Cottura a vapore" per 1 minuto. Mettere il burro in una casseruola, quando è sciolto - versare i cereali in modo uniforme sul fondo. Mescolare con una spatola di silicone (la massa non collassa in grumi, ma fa schiuma un po '). Non appena la massa diventa dorata, versare il latte caldo con l'acqua a filo (mescolare con una spatola).
Qualcosa non ha funzionato per me porridge
Ho acceso la cottura a vapore per 1 minuto, ho premuto la leva, ho messo il burro, quando si è sciolto, ho versato la farina e quasi immediatamente la modalità "Cottura a vapore" è finita e il fumetto è passato a "Riscaldamento".
Ho nuovamente impostato la "Cottura a vapore" per 1 minuto, il burro e il semolino si sono congelati un po 'e basta, non hanno cambiato affatto il colore. Il regime è di nuovo finito.
Ho poi versato ancora latte e acqua, zucchero + sale. E per la terza volta "fumante".
Per qualche ragione, il gusto del porridge non differiva dal solito ...
Qween
vma, è un peccato che tu non ci sia riuscito. Tutto è facile per me.

Quando accendo la modalità "Cottura a vapore" con il coperchio aperto, il tempo non parte. Penso che sia perché non c'è abbastanza temperatura. E quando chiudo il coperchio, dopo un po 'inizia il conto alla rovescia.

Mi chiedo se il fumetto funziona in modo diverso per tutti?

vma, puoi provare sui fornelli per ora? Oppure, nel cartone animato, imposta un tempo di più di un minuto (in modo che tutto abbia il tempo di friggere), ad esempio 5 minuti.

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